“271”甘蓝引种示范与技术要点

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杭州维益农业开发有限公司位于萧绍平原的钱塘江与杭州湾交汇处，成立于2003年2月，是一家以种植业为主的农业企业。在农一场拥有种植基地33.3万m2：主要种植水稻、鲜食大豆、甘蓝等加工蔬菜及西瓜等经济作物。公司是浙江省无公害蔬菜基地、萧山区龙头企业、萧山区百佳都市农业示范基地、杭州市都市型示范园区，“维益”牌鲜食大豆、甘蓝、西瓜、花菜等蔬菜是国家A级绿色食品。公司重视农业标准化生产技术与现代农业科技的应用，加强农业基础设施建设，路渠沟配套，排灌方便。2010年根据蔬菜经纪人的推荐及公司技术人员对“271”甘蓝种植基地的实地考察，公司从浙江省农科院蔬菜研究所引进了由三雄种苗研制的“271”甘蓝品种，并于2011年申报了萧山区农业局种子种苗项目，通过1年的努力完成了项目建设全部内容，现将1年来所做的工作总结如下：

1 项目背景

萧山区第一农垦场年种植甘蓝面积有66.67万m2之多，甘蓝种植已是农一场菜农增收不可获缺的产业。但原种植的铁包、四季甘蓝、春风一号等品种因个头过大，叶色脆白，导致商品性差。而2011年公司试种的“271”甘蓝，因个头适中，越冬性强，外观美而深受消费者喜爱，因此项目的实施对丰富春甘蓝品种，增加农民收入意义重大。

2 项目内谷

实施面积：1.33万m2。项目实施地点：萧山区第一农垦场。

项目实施预期目标：通过项目的实施，进一步摸索该品种的生长特性，示范应用该品种的种植技术，预期667m2产量4500kg，实现产值4000元，实现利润1500元。

3 种植情况

2010年，公司实际种植“271”甘蓝1.35万m2，生产甘蓝98374kg，产甘蓝4870kg/667m2，实现总产值81204元，667m2产值4020元，实现总利润50096元，667m2利润2480元。

2011年，公司种植“271”品种甘蓝5.2万m2，现在以2780元/667m2销售给了蔬菜经纪人。通过引种示范甘蓝新品种，不仅为周边农户增加了种植甘蓝的新种源，同时带动了15位菜农种植该品种甘蓝20万余m2，现已以平均约2500元/667m2销售给了蔬菜经纪人，给农户带来了切身的利益。

“271”甘蓝中熟，定植后75天左右收获，植株半直立性，可适当密植，高扁球形，结球紧实，整齐度极高，单球重2kg左右，耐寒性强，不容易裂球，色深绿，蜡粉中，肉质脆嫩，味甘甜，产量高，品质佳，外观美，商品性好。与其它品种如湖月，钻石铁包比，表现为个子适中，比单球轻1kg左右，叶色比湖月，钻石铁包深，且呈粉状，使其商品性特好。与春丰07及春风一号比，结球比较紧实。

4 项目主要工作

4.1 及早布局留地，落实种子

为使项目顺利实施，公司将交通方便，沟渠配套的田地预留种植甘蓝新品种，并在年初从浙江省农科院蔬菜研究所引进种子。

4.2 制订规划，加强管理

为了项目顺利开展，在项目实施之初，公司聘请了一名农艺师担任公司的技术顾问，并制订了项目规划和具体的实施方案，明确目标，落实措施。同时加强项目管理，一是建立了田间档案，对作物培育管理进行全程记载，建立可追朔制度；二是制订了质量安全管理制度，建立质量安全责任制；三是加强肥药管理，严格农业投入品的采购、保管和使用，专人负责化肥、农药的管理工作，实行化肥、农药“定人、定点、定品牌”采购制度，保证农资进货渠道规范，化肥、农药分仓保管，定期检查，并设立进出台帐登记，规范投入品的使用。四是加强学习，提高农业技术，公司管理人员、技术员以及种植员工多次参加省、市区农业局组织的蔬菜技术培训。

4.3 落实无公害技术措施

4.3.1 育苗：选择在7月下旬播种育苗。

4.3.2 晒地除草整地：种植地前作为鲜食大豆，在6月底采摘后，晒田40天后，用草甘磷杀灭老草，后按125cm（连沟）开沟整地起垄，在整地时667m2施有机复合肥100kg，复合肥30kg。

4.3.3 移栽：当苗龄在30天左右时移栽，按一垄2支，株距35cm种植，移栽前用吡虫啉带药移栽。

4.3.4 施肥：第1次在定植成活后（9月中旬）浇0.3%尿素液每5kg/667m2，浇后即行1次中耕松土除草。第2次在莲座叶生长初期（10月上旬），施尿素10kg/667m2。第3次在莲座叶生长盛期（11月上旬），施硫酸钾8kg/667m2。

4.3.5 病虫防治：在移栽前用密达100g/667m2防治地下蜗牛，在苗期移栽时喷施吡虫啉防治蚜虫，在9～10月用奥绿一号生物制剂防治斜纹蚜蛾，用康宽防治菜青虫，在11月如有菜青虫，用菜喜、安打防治，在收获前20天停止用药。

4.3.6 适时采收：在12月下旬致1月上旬收获。