园艺植物栽培学实践体系的探索与创新
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摘 要：该文主要从实践内容设置、实践教学的意义以及平时成绩和期末成绩的评定方法这3个方面来探索园艺栽培学实践课程。
中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）06-180-04
1 园艺植物栽培实践概述及实践课程满意度
1.1 园艺植物栽培学概述 《园艺植物栽培学》主要研究的是花卉，蔬菜以及果树这3个方面。是一门具有很强理论性和实践性的基础课程。实践教学则是这门课程重要的组成部分，是园艺植物栽培学这门课程的理论知识在现实生活中的应用。《园艺植物栽培学》是由原来的《果树栽培学》、《花卉栽培学》以及《蔬菜栽培学》这3门分散课程合并而来的。近几年来，国内外对于学生的创新和实践能力也开展了一些课题研究，但对《园艺植物栽培学实践》专业课程的实践研究不深。因此以市场的发展趋势为导向，提升学生的实践能力和综合能力，实践课程这种新模式的开展成为了当今时代不可缺少的一个重要环节[1]。
1.2 实践课程满意度调查 以淮北师范大学生命科学学院2012级园艺专业为例。调查了班上40名同学对实践课程的一些看法以及一些问题的满意度。其中主要包括实践课程涉及的内容、课程的结构与体系、开课的时间、教师的授课方式、课程的难易程度、学时安排以及课程的考核方式这7个问答的满意度。结果如下图所示（图1～图7）。
以上7个方面就是12届园艺班的同学们对此做出的满意度。可以看出园艺栽培学实践的确存在很多方面的不足。因此我们需要从中反思并且找到更加有效的方法进行改进，形成完整的体系。从同学们的建议中以及查阅各种资料，并且结合学校自身的条件设施，笔者认为应从以下几个方面来对栽培学实践进行改革和创新。
2 改革与创新的建议
2.1 实践内容的设置 《园艺植物栽培学》是园艺专业必修的一门课程。通过本课程的学习，是学生能够在了解园艺植物分类的基础上，更加深刻的掌握植物的生长发育规律、适宜它们生长的环境条件以及它们的习性[2]。
2.1.1 理论教学与实践教学紧密相连 通过问卷调查后，发现同学们比较在意实践课时的安排，普遍认为课时比较少。并且感觉实践课程跟不上理论课程。书本里所讲的知识，例如园艺植物的无性繁殖方式：嫁接、扦插、分株等都没有很好的应用到实践教学过程中。考虑到园艺植物在播种、育苗以及育苗过程中对植株的打理等顺序性，应该要合理的安排实践的时间和内容[3]。例如在种植南瓜和黄瓜的时候，从播种、育苗、嫁接、定植到整形修剪施肥浇水，最后到收果实都由每组的学生自己完成。中途不能随便采摘果实，要有一定的规范性。在这期间老师在旁边指导。学生应该要多与指导老师进行交流，遇到什么不懂的问题要及时与老师讨论解决。
2.1.2 教学设施要规范化，并且与专业园艺基地合作 教学设施不规范对同学们理解课本知识的程度也有影响。不健全的园艺设施会引起各种障碍，例如连作障碍、设备不齐全、环境控制技术、无土栽培技术的障碍。所以标准的设施园艺要加强温室结构的各种装备，各种障碍几乎都不存在[4]。我校园艺设施还是有待提高和完善，无论是温室还是塑料大棚。另外，实践课不仅仅可以在校内的园艺基地还可以与附近的专业园艺基地相互合作。因为在校内有很多的局限性，如土地面积不够大，设备不够齐全，技术不够专业等。所以有必要和校外专业园艺基地合作，定时去参观基地，多和技术人员交流，多了解他们先进的设备，更加全面的掌握相关知识。
2.1.3 分工明确，尽量让所有的学生参与全部过程 问卷调查中很多同学反应每次几乎都只有几个固定的人在管理苗，很多同学都没事做，对于老师布置的任务不能够直接具体到某位同学，导致了学生的散漫，有的同学就乘机偷懒。所以可以采取“分地到人，自主经营”的模式[5]。在育苗期间，各自利用育苗盘管理自己的苗。从播种到育苗各自完成浇水除杂。到了定植以后，再将全班分为若干个小组，男女混合搭配，按照种植的种类，平均分配给每个小组，并且要求每个小组各自准备一本记录本，每天的日常管理要求组员各自签到，必须是本人亲笔签名。除非有特殊情况可以跟组里的其他人进行互换，但记录本中要注明和谁互换。这样可以让所有的学生都参与了，杜绝同学偷懒现象。
2.1.4 内容尽量全面 园艺专业包括观赏园艺、果树以及蔬菜3个方面，花卉属于观赏园艺。花卉栽培是季节性和栽培性很强的实践课，开展花卉学实践对同学实践课都有重要意义[6]。由于学校园艺基地占地面积小，刚刚起步，很多设施不够完善。所以教学基地要尽可能多些品种，实践课程内容要全面，让同学们去专业基地多观察，获得更多知识。
2.2 考试改革 《园艺植物栽培学》是园艺专业的核心课程，一学期的课时共达到108学时，其中包括理论课程72学时，实践课程36学时。从中可以知道这门课程的应用性是很广的，对学生的实践能力要求很高。因此，其课程的考核很有必要。考核不仅仅包括期末方面，也要注重平时的表现。防止同学平时不努力，单单只靠后一段时间的表现来评定成绩的现象。这样的考试则没有达到学习该门课程的要求[7]。
2.2.1 平时考核 实践过程中平时考核主要包括出勤率，实践过程中的学习态度、实验报告以及田间的操作等。主要占分比率如表。
学习态度＼&在统一讲解的过程中，教师注意观察各个同学的学习态度，对实践操作的积极性＼& 20＼&田间操作能力＼&教师注意观察各个同学在进行作物日常管理时候的动手能力＼& 40＼& 实验报告＼&实验报告的完整性，工整性＼& 20＼&]
平时的考核，首先将总分算出来，然后，取其中的70%与期末考核总分的30%相加得到最终的成绩。
2.2.2 期末考核 期末考核主要的判定方法：在实践课程结束后，会对每组学生的作物进行打分，考核的方面主要有在正常情况下（连遇阴雨天气或人为损害等导致作物生长不良除外）作物的长势、田间的清洁程度、结果实的个数等来评定期末考试的分数，主要占分的比率如表2。