大樱桃高产栽培技术

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设施栽培樱桃上市早、效益高，露地栽培于4月底至5月初成熟，单价3-6元/kg，而在3月底至4月初可以达到60元/kg，价格提高了10～20倍。同时，大棚栽培可以克服露地栽培难以解决的花期低温冻窖问题，产量稳定，效益较高。现笔者对大棚樱桃高产高效栽培技术进行研究，现总结如下。

一、园地选择

应选择在背风向阳、地下水位低、不易积涝、土层深厚、透气性好、保水力较强、pH值6.0～7.5的砂壤土或砾质壤土上建园。樱桃是喜水果树，建园时要充分考虑水源和灌溉条件，把园地选择在离水源近、有水浇条件的地方。樱桃成熟期集中，耐贮性较差。因此，要把园地选择在离销售地近、交通运输方便的地方。

二、种子选择

大樱桃设施栽培品种应以需冷量较少的早熟品种为主，如红灯、早大果、芝罘红等。也可在以早熟品种为主的前提下，适当选择优良的早中熟品种，如先锋、美早、意大利早红等，以延长上市期。

在选择主栽品种的同时，要配置好与主栽品种花期一致或接近、授粉亲和力强、丰产、优质的授粉品种。授粉比例为1：4。宜隔2～4行主栽品种，成行栽植1行授粉品种。

三、合理密植

樱桃栽植一般分为冬栽和春栽2个时期。在冬季多风、干旱的地方，冬栽苗木易失水抽干，降低成活率。因此，可春季栽植。春栽宜在土壤化冻后至苗木发芽前进行，一般以3月上中旬最为适宜。为了获得更高的经济效益，一般要进行合理密植。在中等肥力的土壤上，株行距宜采用4m×4m或4m×5m，栽植510～630株/hm2。为了增强大棚的采光性能，宜采用南北行向。

四、扣棚

大棚樱桃设施栽培投入大、成本高，为了缩短回报周期，实行设施栽培大棚樱桃的树龄最好在5年以上，产量稳定在7500kg/hm2。否则效益不明显，投资回报期长。樱桃的低温需求量一般为7.2℃以下1440h。一般休眠早的地方，扣棚早、采收早。以早销售为主要目的时，可在12月开始扣棚。

五、大棚管理要点

1、温度调控

（1）增温。主要是棚内配备电暖气设备，利用酿热物提高土温，促使气温升高。常用酿热物主要是鲜马粪和鲜厩肥等，施入土壤中酿热。（2）降温。由于天气晴朗、光照充足的中午大棚内的温度高于樱桃生长的最适温度，必须通风降温，主要采取自然通风和人工通风2种方法。@防冻。可采取棚外盖草帘、寒流期间棚内加热水、霜冻前棚外熏烟等方法防止冻害的发生。

2、湿度调控

大棚内的湿度条件，主要包括空气湿度和土壤湿度2个方面。人工调节湿度条件时，土壤湿度多通过换气和控制灌水等2项措施调节。

（2）换气。采取改变温度调节空气湿度时，要注意适当降低空气湿度，可升高气温。棚内相对湿度为100%时，温度每升高1℃，相对湿度降低5%，在5～10℃的温度范围内，温度每升高1℃，相对湿度降低3%～4%。大棚内相对湿度太大时，可采取通风的方法降低空气湿度。应注意的是通风换气降湿以不影响棚内温度为准。（2）灌水。大棚内灌溉宜采取分次轮流穴灌的方法进行，以免因灌溉引起棚内空气湿度增加过大，或因灌溉大幅度降低土温。

3、花果管理

（1）疏蕾疏果。疏蕾一般在开花前进行，主要是疏除细弱果枝上的小花和畸形花，每花束状果枝上保留2～3个饱满、健壮的花蕾。疏果一般在生理落果后进行，要把小果、畸形果和着色不良的下垂果疏除。一般1个花束状果枝留3～4个果即可，最多4～5个。（2）促进果实着色。①摘叶。在合理整形修剪、改善冠内通风透光条件的基础上，在果实着色期将遮挡果实浴光的叶片摘除。果枝上的叶片对花芽分化具有重要作用，切忌摘叶过重。②铺设反光材料。果实采收前10～15d，在树冠下铺设反光膜，以增强果实的浴光程度，促进果实着色。（3）防止裂果。①稳定土壤水分状况。在樱桃果实硬核期至第2次速长期，要使10～30cm深的土壤含水量稳定在12%左右。②采收前喷布钙盐。采果前每周喷布1次0.299%氯化钙液，共喷3次，能增加果实中的可溶性固形物含量，降低裂果率。

六、撤膜后的管理技术

果实采收后，撤除棚膜。及时除草，追施复合肥，并及时浇水。降雨量较大时，注意园内排水，防止涝灾。要切实做好采果后的夏季管理，尽量疏除直立、旺长枝。采取摘心的方法，控制好多次生长枝梢的生长势力，使树体保持中庸。同时注意做好病虫害的防治和秋季施肥，以提高树体的贮藏营养水平。

1、病虫害防治

温室大樱桃病虫害的种类和露地一样.但由于保护地空气湿度大.容易传染各种病害，所以在防治上要以防为主。如芽萌发前喷3～5°Be石硫合剂，果实采收后喷等量式波尔多液。另外.烟剂在保护地内使用效果良好.如用百菌清烟剂可防治各种病害.施用方法：施3 kg/hm2烟剂.在大棚内可均匀分散多个点.把烟剂放在铺好的废报纸上.然后用火点燃报纸，待烟剂燃烧冒烟后闭棚熏杀病菌.时间一般在傍晚进行。

谢花后，当樱桃实蜂卵孵化率达5%时.喷20%菊马乳油1200倍液防治。采果后喷1次50%多菌灵杀菌600倍液。6―8月，喷2次1：1：240波尔多液.以防叶部、枝干病害。遇有舟形毛虫、刺蛾等害虫为害时，可用20%来福灵1800倍液喷雾防治。

2、秋施基肥

9―10月（新梢缓慢生长期）结合扩穴，秋施基肥，以农家肥为主（幼树25～30kg/株，大树60kg/株），可掺入适量的复合肥或微量元素。秋施基肥后应及时浇水、覆草。

11月（营养贮藏期）保护好叶片是此时最重要、最关键的工作。要注意防治早期落叶病，适时、适量浇水，防止干旱。注意天气的变化，掌握好落叶期，在落叶的前1周可喷5%尿素溶液，以增加树体营养积累。