禄丰县小麦产业发展探讨

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摘要 阐述禄丰县小麦产业的生产现状及存在的问题，提出相应的对策及措施，以指导小麦生产的发展。

关键词 小麦；生产现状；问题；发展对策；云南禄丰

中图分类号 S512.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）02-0074-01

禄丰县位于滇中高原南部，地处北纬24°51′～25°30′，东经101°38′～105°25′之间，海拔1 309～2 754 m，年平均气温16.2 ℃，年降雨量930 mm左右。全县辖4乡10镇，170个村委会，2 151个自然村，2 192个村民小组。全县的总人口为423 787人。其中农业人口353 023人，有耕地29 058.5 hm2，其中水田16 907.5 hm2，占总耕地面积的58.1%，雷响田1 356.1 hm2，旱劳保收面积仅有12 770.0 hm2，是一个典型的农业大县，在小春种植上主要种植蚕豆、小麦、油菜。2010年全县种植小麦5 623.4 hm2，平均产量3 489.0 kg/hm2，常年种植小麦6 000 hm2，为调整种植业结构，促进农民增收，就当前小麦产业发展进行探讨，以促进农村经济发展。

1 现状

由于禄丰县小麦的种植面积多集中在坝区，生产条件参差不齐，缺乏劳动力，耕作粗放，在家种田的多为妇女、儿童、老人。全县自然气候条件较复杂，雨水主要集中在7―9月，分布不平衡，冬春季干旱，加上田间没有灌溉条件，良种应用率低，造成当地小麦栽培面积大，单位面积产量不高，总产徘徊不前[1-2]。

2 存在的问题

2.1 生产基础条件差，自然灾害频繁

禄丰县多在坝区平田栽植小麦，田间地势差异大，土地利用率较高，土壤的养分下降，如黑井镇、妥安乡沿海一带及恐龙山镇，彩云镇坝区，常常会出现高温逼熟的现象，导致品种千粒重下降，而小麦播种时，常遇干旱，影响出苗，加上施肥、灌水不及时，导致成穗、分蘖低，从而影响小麦获得高产[3]。

2.2 良种覆盖率低，缺乏优良的当家品种

目前，禄丰县种植的小麦品种多为76-6等，而且品种多而杂，种植时间长，抗病性减弱，加上群众重大春、轻小春，不愿意购买良种，造成良种利用较低。

2.3 经济基础差，劳动者的文化素质不高

在小麦种植面积大的地方，经济相对落后，外出务工人员较多，在家种田的多为妇女、儿童、老人，只能维持简单的农业生产，同时缺乏相应的文化素质，栽培水平不高。另外，由于近年来各级党政部门对农业生产重视不够，导致农业收益较低，生产水平提高较难。

3 生产发展对策

3.1 合理布局，加强市场管理

根据禄丰县的生产条件、气候状况等，选择2～3个主推品种进行种植。西片：广通和一平浪宜选用楚麦6号、川麦107[4]。东片：罗次坝子宜选用宜麦1号、川麦107、7505-3。中片：中村、金山宜选用攀93-1、川麦107、楚麦6号。各级部门要经常对市场上的种子进行抽检，确保市场上的种子质量符合要求，为小麦生产获得高产奠定基础。

3.2 改良土壤，培肥地力

一是用地与养地结合。为提高土壤肥力，栽植紫花苕45 kg/hm2，小麦播前10～15 d播犁，提高土壤通透性；二是广泛宣传，动员农民积造土杂肥或农肥，用量为22.5～30.0 t/hm2，提高土壤有机质、肥力，为小麦高产奠定基础。

3.3 提高认识，加大行政推进

当前各级党委政府加强生产结构调整，重视经济作物种植，忽视粮食生产，导致农民种植小麦的积极性下降，为贯彻落实好“粮食安全”工程，各级党委政府要增加小麦种植的经济投入，提高农户的种粮积极性，促使禄丰县国家级小麦产业体系建设项目的顺利实施，从而促进全县经济社会的全面发展。

4 采取的主要技术

4.1 选用良种

禄丰县以种植川麦107、宜麦1号、楚麦6号等抗逆性强、高产的品种为宜。

4.2 适时播种

根据上述主推品种的特征特性，适宜播期为10月20―25日，严格播种量，播种量在120～150 kg/hm2。

4.3 科学整地

为促进播种全苗，播前在水稻乳熟期及时开沟排水，在水稻收割后及时翻犁，两犁两耙，做到田平、垡细、沟直、沟通、能排能灌[5]。

4.4 增施肥料

在第2次翻犁前，施腐熟农家肥15.0～22.5 t/hm2，坚持施用种肥，用尿素105～150 kg/hm2、普钙450～600 kg/hm2，撒施在播种沟或墒面后，覆盖农家肥，保证不露种子，以促进出苗整齐。

4.5 坚持规范条播

沿南北方向开沟、理墒，采取条播，300 cm开墒，267 cm墒面，播幅16.7 cm，行距10.0 cm，每墒种10行；分墒撒播，200 cm开墒，167 cm墒面，要求墒平垡细，沟直沟通。

4.6 早施分蘖肥，重施拔节肥

在小麦2叶1心时及时追施分蘖肥，施碳铵375～450 kg/hm2或尿素150～180 kg/hm2，在小麦6～7叶时重施拔节肥，施尿素150～225 kg/hm2 [6-7]。

4.7 科学灌水

若出现干旱，土壤墒情差，播后灌水，促进小麦出苗，小麦6～7叶时灌拔节水，为促进小麦抽穗，孕穗抽穗期查看田间苗情，及时灌水，抽穗后，为促进小麦灌浆，再灌1次水。

4.8 防治病虫害

（1）白粉病。用70%甲基托布津900 g/hm2、80%代森锌900 g/hm2，或70%百净清1 500 g/hm2，对水900 kg/hm2喷雾。

（2）小麦锈病。用50%粉锈清1 500 mL/hm2，或25%粉锈宁1 500 g/hm2，对水900 kg/hm2喷雾，连续2～3次。

（3）蚜虫。用20%蚍虫啉150 g/hm2、24%万灵750 g/hm2、30%灭蚜净1 500 g/hm2、40%毒丝本600 g/hm2、2.5%功夫或2.5%敌杀死750 g/hm2、5%来福灵450 g/hm2，对水750～900 kg/hm2喷雾，连续防治2～3次。

5 参考文献

[1] 赵广才，常旭虹，王德梅，等.中国小麦生产发展潜力研究报告[J].作物杂志，2012（3）：1-5.

[2] 钟永玲.当前小麦市场特点分析及后期趋势展望[J].农业展望，2012（5）：3-8.

[3] 焦善伟.2012年第一季度国内小麦市场回顾及后期走势展望[J].农业展望，2012（4）：3-7.

[4] 李里特.中国小麦产业发展的机遇在于传统主食现代化[J].粮食加工，2006（4）：5-8.

[5] 石玉华.兖州市粮食产业化发展的现状和对策[J].山东农业科学，2006（3）：108-110.

[6] 李里特.从小麦产业看中国农产品加工业的发展趋势[J].中国国家农产品加工信息，2006（2）：12-15.

[7] 王光宇，孔令聪，胡永年.安徽省小麦生产投入产出及资源合理配置研究[J].农业经济问题，2008（3）：55-60.