赵凡:帕克就是个普通人

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇赵凡:帕克就是个普通人范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

在我看来，帕克并不是神，他只是一个普通人。他从事自己喜爱的葡萄酒评论事业，坚信这项事业对葡萄酒行业有非常大的意义。我们对帕克应该有一个中性的认识，不要过分神话他，迷信于他的权威，同时也不要认为他这个人一无是处，对葡萄酒行业的影响有多坏。

帕克是一个非常有热情、诚实的人，他一直用一个分数值表达对一款酒的喜好程度。比如这款酒他很喜欢，那就给一个高分，不会考虑别人会对他的分数怎么评价。事实上，不是人人都会像帕克这样。我会给一款酒很高的分数，可自己不一定喜欢，有的酒给了低一点的分数，自己却也很喜欢。喜好跟分数在我看来是两回事，可在帕克眼里是一回事。如果你喜欢帕克的口味，你去跟从他这是没有问题的，这么多年来，他也一直坚持这一点。

百分制没有对错

百分制评分体系是一个简化的认识过程，本身并没有对错。百分制本身是一个很中性的东西，主要是我们如何去看待它。当你评价一款酒时，100分代表什么？如果我们把100分代表酒的品质，一种纯粹的品质，它是有意义的，但问题是品酒不仅仅有品质方面的影响，还有风格上的表达。

比如，甜白酒和起泡酒是完全不同的两种风格的葡萄酒。你可能会喜欢上一款85分的起泡酒，但是你却不会喜欢一款95分的甜白酒，因为这里面存在着风格偏好的因素。我们每个人在品酒的时候，都不可避免地受自己风格偏好的影响。可是作为一个酒评家，对葡萄酒打分的时候，要尽量排除这种因素，去评价葡萄酒本身的品质。所以，从这个意义上说，没有一个评分体系是完美的。因为它只是一个分数，你可以在一定程度上认为它是品质的衡量，但是你从分数上，读不出任何风格来。

我认为，评价一款葡萄酒，用100分制还是用20分制，两者之间没有任何区别，只是别人如何去解读它的问题。我们会错误地解读100分制，也就会错误地解读20分制，不能因为20分被国际酿酒师协会作为一个标准的评分体系，它就永远是正确的――我们有时候是过分地去评说百分制的对错。

帕克的影响力有限

帕克对葡萄酒世界有影响力，可这种影响力是有限的，他不可能影响到葡萄酒多样性的消失。今天波尔多葡萄酒的多样性比不上50年前波尔多葡萄酒的多样性，同样今天托斯卡纳葡萄酒的多样性也比不上50年前托斯卡纳葡萄酒的多样性。虽然在葡萄酒多样性消失这一问题上，帕克会有一定影响，但我觉得这是一个行业问题，是商品经济带来的一个必然结果。

帕克的出现，既有一定的个人因素，但更多的是社会因素决定的。帕克成名的历史机遇并不是每个人都能遇得上的，这不像武林争霸，把最强的打下去，自己就是最强的。帕克的时代不会是永恒的，他也要面对生老病死。所以，一个人评论的时代过去了，大家一起评论的时代可能就到来了。