那些精细如丝的日子

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千万不要忘记我们曾有的艰难，千万不要吝啬以己之有，济人之无啊！

那天在朋友家，偶然看到两个旧热水瓶壳，还是那种竹制的壳，现在已经很少见了。我问他：怎么不配两个瓶胆？他说：壳子太旧了，再说，现在谁还买瓶胆啊？我的思绪因这两个竹壳和朋友的话，回到了那个把日子过得精细如丝的时代。

在物质生活非常贫乏，生活用品无一不要凭证凭票供应的年代，不管你愿不愿意，每一个家庭都要把日子盘算又盘算，一分钱掰成两半花，所有的东西都要耗尽它的使用价值。炎热的夏天，吃完西瓜后，母亲用清水把瓜子洗净，放在窗台上晒，然后小心地收藏，待过年时才拿出来炒。父亲则用一把勺子把瓜瓤红的部分刮清，刮到只剩青色的薄薄一层，那就是纯粹的瓜皮了。瓜皮洗净后切成条，与辣椒干子同炒，便成就了夏天异常清爽的一道菜；也可经过几天的曝晒，成了没有一点水分的瓜皮干儿后，切成条，佐以盐、酱油、味精、香油、糖等调料，便是喝稀饭的上好小菜。一个西瓜，在那个年代，就是这样被吃得淋漓尽致，片甲不留，连一丝一毫都不会浪费的。

说那个年代把日子过得精细如丝是毫不夸张的。每当洗被面的时候，总看到母亲把缝被子的线剪开线头，小心翼翼地一段段抽出，卷在线轴上，待被面晾干后，又用原线把被子缝好，这应当是许多家庭当年很经典的一个镜头。用过的包粽子的粽叶，连同扎粽子的棉线，也是被仔细洗净，待来年再用。穿旧了的、不再暖和的毛衣也决不会丢弃的，而是把它拆开，将毛线蒸过，晾干后再织成新衣。

一样东西，不到破旧得实在无法再用，是决不舍得丢掉的，所以，那时专事修修补补的手艺人特别多。大街小巷常常听到“换锅底啊”、“修棕绷”、“坏伞修啊”、“坏雨鞋修啊”的吆喝声。铝锅有个瘪坑，扣在一个专用的粗钉上敲一敲就好；雨伞上有几个小孔，补补后也照用，也不会有人不屑；伞架子散了都没事，照样有精巧的手艺人给你梳理得停停当当，照样成一把结结实实的伞。家家都是这样过日子啊！

用是如此，吃同样如此。剩下的一丁点儿肉汤母亲都会留着，可以下顿烧豆腐用。头天剩下的菜汤，第二天早晨往泡饭上一浇，顿时鲜美无比。无锡人吃空心菜，光吃叶子（我们管它叫蓊菜），不吃菜杆，父亲舍不得扔掉，又不知道怎么吃法，便把菜杆切成段，与红辣椒同炖，一家人吃得津津有味，父亲还为自己的这点发明而洋洋得意。多年后我告诉他，这样吃在南京原来是很正常很平常的吃法，父亲算不得尝百草的神农。现在可以当笑话说，但当时过日子的精打细算由此可见一斑。

即使在眼前并看不到有些东西的用途，但父亲也要先积攒下来，以备将来之需。比如，他把用过的牙膏盖都留着，自己也不知道有什么用。多年以后，你猜怎么着？在装修房子的时候，他用这些小小的盖子做了碗柜的把手！既小巧美观，又省去了买专用把手的费用，可谓一举两得。当前来参观的人交口称赞时，父亲这回是真正得意了！

现在，我们再也不必对生活作如此精细的打算了，但我们千万不要忘记我们曾有的艰难，千万不要忘记“常将有时想无时”的古训，千万不要吝啬以己之有，济人之无啊！