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辅食添加の美味面食

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面食是指主要以面粉制成的食物,其中包括:面条、馒头、饺子、包子、饼、面包等,给宝宝添加时有哪些注意事项呢?

面食的引入时间

月 龄 辅 食

4~6个月 米粉、鸡蛋黄、烂粥、菜泥、水果泥、鱼肉泥、动物血等

7~9个月 豆腐、肝泥、肉末、饼干、碎菜、鱼、烂面、烤馒头等

10~12个月 厚粥、软饭、碎肉、豆制品、挂面、馒头、面包等

健康贴士:根据宝宝的年龄来准备面食,要从稀到浓,从软到硬。年龄越小的宝宝肠胃功能就越弱,如果给宝宝添加的辅食不符合月龄,就会加重消化系统负担,导致消化不良,不利于宝宝健康成长。

面食的添加顺序:由泥状的面食逐渐过渡到固体类的面食,如面条、面片、疙瘩汤、饼干、面包、馒头、饼。

如何丰富面食的营养

要注意面食的多元化,逐渐在面食中加入不同的搭配,如菜类、肉类,丰富面食的营养。制作面食时尽量少放糖、不放盐、不添加调味品,但可以添加少量的食用油。

如果总是一成不变地喂同一种面食,宝宝吃的时间长了就会腻。面食不比奶粉和母乳,不能一成不变,要考虑多样化。比如早餐给宝宝吃的是蔬菜馄饨,晚上就可以考虑给宝宝吃红薯饼。早上摄入丰富的蛋白营养食物,晚上则摄入粗纤维食物,既有助于宝宝的健康成长,又能对宝宝的脾胃起到调整作用,此外还能改善宝宝食欲,避免挑食、偏食等问题。

美味面食食谱推荐

肉丝拌面

【主料】面条,鸡汤或肉汤,猪瘦肉适量。

【辅料】植物油、葱花、盐各少许,

【做法】猪瘦肉切丝,将肉汤烧开下入猪肉丝,再下入面条,面条煮熟后加微量的盐、葱花调味即可

胡萝卜疙瘩汤

【主料】疙瘩、鳕鱼、胡萝卜各适量。

【辅料】香油、酱油、葱花各少许。

【做法】鳕鱼剃去刺切片,胡萝卜切片;锅中烧水至开,加入疙瘩,烧开加入胡萝卜片、鳕鱼片;再次烧开加香油、酱油、葱花少许,简单调味即可。

蔬菜馄饨

【主料】馄饨皮适量,肉馅少许,时令蔬菜适量。

【辅料】精盐、葱花、香油各少许。

【做法】将馄饨包成小馄饨,锅中烧水至开,加入小馄饨,烧开加入蔬菜后简单调味即可。

TIPS:妈妈们在烹饪宝宝面食时一定要不放或少放盐,可加适量的食用油调剂味道,尽量选择当季的蔬菜和水果,保证宝宝摄入充足的维生素和矿物质。