阳台种菜易重金属超标?

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阳台种菜在国内外都比较时髦，在国内俨然成为了一个小产业，从种子、盆栽肥料到各种各样的器具，甚至一些相应的指导书都到处可见。但近日网上传言，阳台种菜从土壤学和植物营养学角度来看安全性值得剖析。对此，专家指出，阳台种菜容易重金属超标这一观点目前还缺乏有效检测数据，建议使用专业的基质和营养液，避免土壤板结和重金属含量超标的发生。

从网上可以搜索到不少关于“阳台种菜”的网站和论坛。有报道说，某阳台种菜网站有7万多会员，访问量高达150万，很多都市人群都会来这里寻找阳台种菜的“小窍门”，或者与人交流种菜的经验心得。该网站创始人“猫咕”表示，“种菜并不难，难的是找土壤。大多数人都从住宅小区的林地里挖土。” 另外，也有不少家庭种菜用的就是在小区或附近公园绿地装回来的土壤。

不过，从土壤学的角度来看，阳台种菜虽然可以避开农药一类的人为喷施的污染，但如果土壤本身不洁净，从小区或附近公园绿地装回来的土壤或者采用河泥等研制的培养土，蔬菜的重金属含量可能也会很高。

广东省生态环境与土壤研究所研究员陈能场认为，小区或公园的土壤是否重金属含量偏高，现在尚无有效的科学检测数据做支撑，因此不可一概而论。他推荐阳台种菜通过基质营养土或水培的方式，“这两种方式基本没有重金属污染”。中国农业科学环境与可持续发展研究所主任杨其长表示，正是由于阳台种植节省空间、产业规模较小的特点，使得营养液和基质作为阳台花盆土壤能够实施，从而避免土壤板结和重金属含量超标。“这也是未来阳台种菜方式的发展趋势。”

盆栽蔬菜土壤水容量小是否容易导致酸性环境？杨其长认为，盆栽的植物根系在吸收养分后会分泌氢离子或者氢氧根离子，但是大致平衡，同时因为土壤胶体缓冲能力高、灌溉频繁，并不会导致土壤酸度大幅变化。

对于临街阳台可能因为空气污染造成重金属含量超标的担心，杨其长认为，总体来看城市大气中重金属含量相对极少，处于痕量水平，“不可能造成阳台蔬菜的重金属累积”。同时阳台种菜位于室内环境，空气质量相对稳定，二氧化碳浓度相对较高，反而有利于蔬菜生长。

杨其长认为，大多数居民对于阳台种菜抱着“玩”的心态，娱乐性多于实用性，“就像家庭养花、养观赏鱼一样”，更多的是起到净化空气、陶冶情操、体验劳作等功效，“当然也能有些蔬菜的收获”，说产出的菜是有机产品“不太现实”，“但是安全性应该没问题。”这也是很多人乐此不疲的原因。

但阳台种菜目前还缺乏深入研究，很多技术上的问题仍需要解决。因此，如果企业为了商业目的，不切实际地夸大其产品功效甚至“无所不能”也不可取。杨其长强调，未来还需要有效的实验数据和对比。（据人民日报、东方早报）