农产品的品牌建构与行销力

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我国农业的品牌化之路与一些农业发达国家相比还比较薄弱，在经验吸取与自我摸索中，以寒地黑土为代表的一些中国农产品品牌正在带动农业品牌化的发展。

品牌定义与农产品界定

品牌一词由英文“Brand”而来，在中国古代也有诸如“字号”、“招牌”等多种品牌行为，但直到20世纪末，品牌才为中国大陆学界与广告界广泛应用。学者们在一系列的研究与讨论中逐渐把品牌动机聚焦于三个功能上：“为了识别；为了防御；为了体现权益”。在品牌定义方面，诸多学者给出了各自颇有理由的见解，大都承认品牌是一个综合体，要涵盖多种因素。

农业是我国的第一产业，狭义的农业只包括传统的种植业，而广义的农业则包括了农林牧渔等诸多范围。尽管我国目前在牧业、渔业以及其他广义农业范围内也取得了不小的进展，但是狭义的栽种业始终占据着不可动摇的基础地位。结合我国实际以及本文叙述的重点，将“农产品”界定为狭义农业，即传统栽种业所产出的具有经济价值的产品。

农产品品牌的推广现状

随着生活品质与科技水平的提高，农产品品牌逐渐走入了普通大众的视野，成为一股强有力的消费推动力。以超市为例，外国农产品不仅抢滩市场，同时在价格上远远超过国内农产品。在大中城市，超市销售的农产品数量已达总销售量的1／3以上，并将可能成为城市居民购买农产品的主要方式。超市销售方式的迅速发展为有品牌的农产品提供了扩大市场份额的机会，同时也排斥无品牌农产品进入市场。中国农产品并非没有品牌，但是消费者在对其品牌的认知上并没有准确介入。

中国农产品品牌存在的另外一个问题则是冒充品牌现象的存在。众所周知的茶叶品牌西湖龙井仅仅具有为数不多的产区与产量，但是市场上号称西湖龙井的茶叶并不在少数，这些茶叶产品不仅盗用西湖龙井的品牌名称，而且存在以次充好的现象，严重损害了正牌西湖龙井的品质与声誉。

之所以要进行品牌经营，除了可以促进生产者与消费者有效沟通、为生产经营者带来更多的销售收入之外，更重要的是品牌是建立产品差异化竞争优势的工具。假冒伪劣产品的出现，则阻碍了这种沟通方式的有效进行，优质农产品的差异化优势得不到体现。

寒地黑土品牌领路――农产品品牌的行销力建构

寒地黑土是黑龙江省的一个优势农产品品牌，从2004年起步运作到2008年寒地黑土农业物产集团成立，寒地黑土品牌已经覆盖了黑龙江省的优势农产品，有效整合了当地的小品牌，产生了巨大的经济效益。与此同时，寒地黑土品牌积极向外拓展市场，在京津、长三角地区都有不错的推广成效。寒地黑土集团严格的质量保障体系的终极目标，就是要将寒地黑土品牌建设成代表黑龙江最高品质的集群式高端农产品品牌，为全国的消费者提供健康、安全、高品质的农业物产。

从寒地黑土的品牌推广经验来看，农产品的品牌推广首先要基于自然环境的投人，其中地理因素在农产品品牌建构与推广中扮演了不可忽视的角色。黑土带的土壤肥沃，适于农作物的种植与生长，现在世界上的黑土带仅存三处，而只有我国东北的寒地黑土可以算是保存较完整的黑土带。

区域大品牌的建立对于区域内的农产品推广具有不小的意义。由农业部信息中心主办的首届中国农产品区域公用品牌建设论坛上，浙江大学农业品牌研究中心了国内农产品区域公用品牌百强价值评估报告，寒地黑土品牌被列为百强之首，评估价值为115.95亿元。寒地黑土品牌地域地理辐射圈上百万平方公里，以黑龙江省为主、涉及三省一区的相关地域。东北松辽流域的黑土地，是国家主要粮食产区，其品牌辐射圈内的经济总量对品牌的支持能力巨大。

农产品同其他产品一样，同样需要人文环境的投入，这包括劳力、资本、市场、技术以及政府支持等各方面的因素。在5年时间里，在黑龙江省委、省政府的重视和支持下，经过绥化市上上下下的努力，黑龙江省发改委、财政厅、商务厅、工商局、绿办、黑龙江日报、黑龙江电视台等部门和媒体不同角度的支持，使寒地黑土品牌有了较好的知名度，其理论创塑、文化助推、媒体宣介、展示展出都发挥了积极作用。

参考文献：

①张光辉，张蓓，《农产品品牌系统及其管理》[J]，《农业现代化研究》，2008年第4期。

②余敏《出版集团研究》[M]，中国书籍出版社，2001年版，第179～193页。

③奚国泉，李岳云《中国农产品品牌战略研究》[J]，《中国农村经济》，2001年第9期。

④王革，景琴玲，《中国传统农业文化对建设和谐社会的启示》[J]，《中国高教研究》，2008年第2期。

⑤胡晓云，张健康《现代广告学》[M]，浙江大学出版社，2007年版。

(作者单位：浙江大学传播所)