等价生物有机肥与化肥对马铃薯性状和产量的影响

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摘要 以常规施用化肥为对照，开展等价生物有机肥与化肥对马铃薯性状和产量的影响试验。结果表明：随着用量的增加，等价生物有机肥较化肥马铃薯产量依次提高4.9%、1.9%、4.3%，增产幅度较小，产量差异不明显。但对马铃薯的农艺性状影响明显，马铃薯现蕾期后生长速度加快，叶片宽、厚，茎杆粗壮，叶色深且有光泽；块茎整齐，表皮光亮；早晚疫病叶数减少9.7%；终花期延长5～10 d。综合比较分析，投入生物有机肥9 450元/hm2（即生物有机肥用量3 000 kg/hm2），产量高达54 170.4 kg/hm2。

关键词 马铃薯；等价；生物有机肥；化肥；产量；性状

中图分类号 S532 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）08-0085-02

Abstract With conventional fertilizers as control，we conducted effect of equivalent bio-organic fertilizer and fertilizer on the agronomic traits and yield of potato.The results showed that with the increasing of the application amount compared with chemical fertilizers the yield of the equivalent investment in bio-organic fertilizer treatments increased 4.9%，1.9%，4.3% increased，slightly and didn′t not reach a significant level.But the impact on the agronomic traits of potato reached a significant level，after squaring，potato growed faster，leaves changed width，thick，dark and shiny；Tubers were nest and bright；Epidemic disease of the leaf reduced by 9.7%；final flowering delayed 5～10 prehensive analysis，bio-organic fertilizer input 9 450 yuan/hm2（bio-organic fertilizer 3 000 kg/hm2），the yield increased to 54 170.4 kg/hm2。

Key words ptato；eqivalent；bio-organic fertilizer；chemical fertilizer；yield；agronomic traits

靖边县是陕西马铃薯主产区之一，由于农民只追求马铃薯高产，盲目增施化肥，造成生产成本急剧增加，土壤肥力明显下降，土壤结构破坏，土壤酸化、富营养化；再加上长期连作，植物根系分泌大量有毒物质，消灭一些有益微生物，降低酶的活性，土壤自我协调能力破坏，导致马铃薯的产量和品质不断下降[1]。马铃薯是高产喜肥作物，对肥料反应敏感，合理的养分供应可显著增加马铃薯产量。合理施用生物有机肥和化肥，改变了传统的施肥习惯，以按需、按量施肥，优化施肥技术，改善土壤结构，提高肥料利用效率。为确保马铃薯持续稳定增产增收，研究人员开展了等价生物有机肥与化肥对马铃薯性状和产量的影响试验，旨在为靖边马铃薯高产、优质、高效、持续环保生产提供科学的依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于东坑镇东胜村，土壤为黄绵土，肥力中上等，地力水平均匀，覆膜栽培，前茬马铃薯。

1.2 供试材料

供试品种为紫花白马铃薯；供试肥料为25%生物有机肥（由辰田生物科技有限公司提供，3.15元/kg，含纯N 10%、P2O5 5%、K2O 10%）、磷酸二铵（3元/kg，含纯N 18%、P2O5 46%）、碳酸氢铵（0.64元/kg，含纯N 17%）、硫酸钾（3元/kg，含K2O 50%）。

1.3 试验设计

试验设7个处理，处理1：施生物有机肥1 200 kg/hm2，肥料投入为3 780元/hm2；处理2：施生物有机肥2 400 kg/hm2，肥料投入为7 560元/hm2；处理3：施生物有机肥3 000 kg/hm2，肥料投入为9 450元/hm2；处理4：施氮肥186 kg/hm2、磷肥345 kg/hm2、钾肥112.5 kg/hm2、锌肥75 kg/hm2、铁肥75 kg/hm2、铜肥15 kg/hm2，肥料投入为3 780 元/hm2；处理5：施氮肥292.5 kg/hm2、磷肥552 kg/hm2、钾肥375 kg/hm2、锌肥195 kg/hm2、铁肥135 kg/hm2、铜肥30 kg/hm2，肥料投入为7 650元/hm2；处理6：施氮肥372 kg/hm2、磷肥690 kg/hm2、钾肥375 kg/hm2、锌肥375 kg/hm2、铁肥180 kg/hm2、铜肥45 kg/hm2，肥料投入为9 450元/hm2；处理7（CK）：农民常规施肥方法，即施氮肥157.5 kg/hm2、磷肥207 kg/hm2、钾肥150 kg/hm2，肥料投入为2 538元/hm2。

1.4 试验过程

4月2日统一播种，耕翻时施入农家肥45 t/hm2，而后平整地块。行株距50 cm×30 cm，密度66 690株/hm2，小区面积66.66 m2（30.3 m×2.2 m），栽植444株。播种后磨平地面，喷洒施田补1 500 mL/hm2，控制杂草滋生，而后用宽幅为1.8m的地膜，全畦覆盖。马铃薯幼苗出土顶膜时打孔放苗，放苗时间选择在晴天10：00以前或16：00以后。其他追肥灌水管理措施相同。株高测定时间为终花期，块茎数、单株产量测定时间为收获期。

2 结果与分析

2.1 不同处理马铃薯的生育期比较

由于马铃薯需肥规律与生育特性差异，不同施肥处理对马铃薯生育期和经济性状产生不同影响[2]，结果见表1。可以看出，不同施肥处理对马铃薯终花期与成熟期影响较大。与施用化肥各处理（处理4、5、6）相比，等价施用生物有机肥各处理（处理1、2、3）明显延长马铃薯终花期与成熟期，延长天数与肥料用量正相关，最长为15 d。与常规施肥处理（CK）相比，生物有机肥处理延后马铃薯终花期5～10 d、成熟期2～11 d，这为马铃薯高产奠定基础，化肥处理提前马铃薯终花期1～5 d、成熟期1～6 d。

2.2 不同处理马铃薯的经济性状比较

从表1可以看出，随着投入的增加，生物有机肥较等价投入化肥各处理马铃薯的株高依次降低4.4%、7.1%、6.9%，单株块茎数依次降低7.0%、0、6.0%，单株产量依次增高4.8%、2.9%、3.8%，呈“U”或倒“U”变化。有机肥处理和化肥处理在各自的范围内，随着投入的增加，株高、单株块茎数、单株产量基本呈递增趋势，差距逐步扩大。与常规施肥处理（CK）相比，其他处理的马铃薯单株产量均有增加。生物有机肥各处理，植株高度较矮，长势强壮。

施用化肥各处理，马铃薯在现蕾前生长速度快，植株高、叶片颜色深；生物有机肥是一种缓释肥料，马铃薯在现蕾期后，施用生物有机肥各处理，生长速度加快，叶片宽、厚，茎杆粗壮，叶色深绿有光泽，早晚疫病斑迟出现3～5 d，早晚疫病叶数减少9.7%。

作物要获得高产的前提，是要有一个合理的株型，试验结果表明，施肥量及肥料种类对株高、单株块茎数、单株产量均有影响。因此，可进一步探索通过肥料种类及用量来调控马铃薯理想株型以达到高产目的[3]。

2.3 不同处理马铃薯的产量比较

试验地于8月11日分区收获、测产，结果见表2。由于生物有机肥促进了马铃薯的生长发育，为产量形成奠定了基础。由表2可以看出，除处理6外，处理3产量极显著高于其他处理。通过试验得出，投入等价的生物有机肥和化肥，对马铃薯产量影响差异不大。但生物有机肥各处理较等价投入化肥各处理产量均高，随着施肥投入的增加，产量依次提高4.9%、1.9%、4.3%，增产量达885.1～2 220.2 kg/hm2。生物有机肥各处理与常规施肥相比，产量差异均达显著水平，随着投入的增加，产量依次提高16.1%、28.7%、46.1%，增产量5 985.6～17 086.7 kg/hm2。化肥各处理与常规施肥相比，产量依次提高10.8%、26.3%、40.1%，增产量3 990.4～14 866.5 kg/hm2。以处理3的产量最高，说明肥料种类和合理施肥量均可显著提高马铃薯产量。

2.4 不同处理马铃薯的经济效益比较

从表2可以看出，生物有机肥各处理较等价投入化肥各处理，纯收入增加1 062.12～2 664.24元/hm2，收益提高2.9%～7.1%，其中以处理3的净收入为最高，经济效益最佳。各处理经济效益均较习惯施肥高，增加收入3 546.48～13 592.04元/hm2，收益提高11.8%～45.3%，以处理3的收益最高，增加收入13 592.04元/hm2。

3 结论与讨论

根据试验结果，合理施用化肥和生物有机肥能够刺激和促进马铃薯的生长发育，显著提高马铃薯的产量，使土地产出率和农民的收益明显增加。合理施用化肥符合马铃薯生长过程中的需肥规律，提高了肥料利用率、降低了肥料成本、减少了环境污染；生物有机肥含有固氮菌、溶磷菌、解钾菌等，增加了土壤中有益微生物的数量和酶活性，可以加速土壤中的养分释放，促进农作物根系的吸收能力，促进马铃薯对N、P、K等养分的吸收[4]，同时还产生多种植物生长激素，刺激和促进马铃薯生长发育。此外，长期连续使用还能培肥地力，产生抗生素抑制有害微生物的生长，增加土壤有益微生物，增强农作物的抗病性和抗逆性，使马铃薯早晚疫病叶数减少9.7%。因此，推广使用生物有机肥是确保农作物持续增产、增收和提升农产品品质的有效途径。而等价投入生物有机肥对作物产量、品质及收益的提高均优于化肥，所以在马铃薯实际生产过程中，要加快生物有机肥的推广施用。

4 参考文献

[1] 温斌生.马铃薯平衡施肥试验[J].福建农业科技，2009（1）：53-54.

[2] 张庆，黄用海，吴晓峰.不同施肥方式对马铃薯产量及效益的影响[J].吉林农业，2010（10）：76.

[3]丁海兵，雷尊国，邓宽平，等.不同施肥水平对马铃薯农艺性状及产量的影响[J].安徽农业科学，2008，36（28）：12338-12339.

[4] 秦光齐，石永安，江舒.生物有机肥对马铃薯增产效应试验[J].中国马铃薯，2000，14（1）：14-15.