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作者简介:刘振中,本科,中学化学一级教师,甘肃省平凉市第七中学教研室副主任。
“酸、碱、盐溶解性表” 是人教版九年级化学下册第114页附录I的图表素材,其蕴藏着丰富的化学知识和教育价值。但在实际教学中,多数老师仅从酸碱盐溶解性的层面上给予学生指导,没有充分发挥和有效利用该表的多种用途,致使学生对该表的重视和研读程度不够。其实,多角度、多层面,充分挖掘、合理利用“酸碱盐溶解性表”能很好地攻克“酸碱盐”涉及的四大基本化学用语:元素符号、化学式、化学方程式、物质组成及分类,以及复分解反应的学习,也能有效突破“酸碱盐”的重难点,进一步深化课堂教学结构,提高教学质量。因此,我结合课堂教学实践对“酸碱盐溶解性表”进行了大胆的创新和应用。
一、借用“酸碱盐溶解性表”系统复习离子、化合价、化学式的读和写
将该表首先提前亮相于九年级化学上册化学式、化合价与离子符号新课学习后。为让学生巩固对常见元素符号、化合价和离子符号、化学式名称的记忆和利用交叉法正确书写化学式方法的掌握,在“酸碱盐溶解性表”的右侧增设“O2-”一列,然后指导学生完成该表的化学式填写,形成“物质化学式表”。
阴离子阳离子
氢氧化某硝酸某氯化某硫酸某碳酸某氧化物
OH-NO-3Cl-SO2-4CO2-3O2-
H+H2OHNO3HClH2SO4H2CO3H2O
K+KOHKNO3KClK2SO4K2CO3K2O
……………………………………
二、利用“酸碱盐溶解性表”清楚的展示酸碱盐的组成和盐的分类
将该表再次亮相于九年级化学下册酸碱盐的新课学习后。为了加深学生对酸碱盐组成的梳理和盐类物质的分类,指导学生分析归纳,形成“物质组成和盐的分类表”。
阴离子阳离子
碱类硝酸盐盐酸盐硫酸盐碳酸盐
OH-NO-3Cl-SO2-4CO2-3
酸类H+H2O酸H+ +酸根离子
铵盐NH+4
钠盐Na+
…………碱金属离子+OH-盐金属离子+酸根离子
初中阶段,只需要记住常见的酸碱盐并会区分酸碱盐就可以了。表中第一横行的物质为酸,第一纵行的物质为碱,剩余部分为盐类化合物。如表,按酸根阴离子将盐分类:第三列与每一横行(第二行外)交叉处形成的盐全是硝酸盐,以此类推第四列形成盐酸盐,第五列形成硫酸盐;若按阳离子分类:则第三行与第三列起每一列交叉处形成铵盐,以此类推第四行形成钾盐,第五行形成钠盐,等等。
三、结合“酸碱盐溶解性表”巧记物质溶解性和准确判断复分解反应的发生
笔者认为酸碱盐溶解性的全面口诀应该在高一再学,初中教学中只需强调“七子沉淀:一蓝、一红褐、五白”,即蓝色Cu(OH)2 、红褐色Fe(OH)3 、白色Mg(OH)2、CaCO3、BaCO3、BaSO4、AgCl。对于复分解反应的实质应归纳为 “一水、两气、七字沉淀”。针对不同的反应,对反应物和生成物都有一定的要求。如判断AgNO3和NaCl溶液间能否发生反应,可采用复分解反应书写规则“双交换、价不变”的方法,假想可以生成,那么就会有生成物AgCl沉淀和NaNO3溶液,发现符合复分解反应的条件,所以该反应可以发生。
四、妙用“三表合一”,并完善多功能备注,形成“化学术语小字典”
将“常见物质化学式表”和“物质组成和盐类分类表” 及“酸碱盐溶解性表”三表合一, 使同学们就像查字典一样能准确读写化学式,熟记化合价和离子符号,理清物质组成及溶解性。同时优化多功能备注,极大地降低口诀繁杂性和教学难度,突出知识重点,提高学生的学习兴趣。在学生牢固“双基”和理解能力的提升上,达到事半功倍的效果。
总之,“酸碱盐溶解性表”是一个重要的学习工具。笔者通过多角度透析“酸碱盐溶解性表”,从表中伸长知识的触角,让学生能够从实践作用的角度理解物质的溶解性,进而达到熟练掌握元素符号、化学式、化学方程式、物质组成等四大基本化学用语,同时真正理解复分解反应的实质,灵活运用所学知识去解决中考习题。
附:笔者涉及的《酸碱盐溶解性表》――“初中化学术语小字典”多功能表
多功能备注1.元素化合价口诀:钾钠银氢正一价,钙镁钡锌正二价,铝三硅四氧负二,铁三亚铁二,金正非负单质零,正负总价和为零。
2.原子团化合价口诀:负一硝酸氢氧根,负二硫酸碳酸根,正一价的是铵根。
3.根据化合价书写化学式要素:“一排、二标、三交叉、四约简、多个原子团带括号”。
4.“氧化铝”也读“三氧化二铝”,“氧化铁”也读“三氧化二铁”。
5.溶液颜色巧记:“铜蓝、亚铁绿、铁黄、高锰酸钾紫”。
6.复分解反应的特点:“两内项、两外项、价不变”。
7.复分解反应的条件:“产物中有水或气体或沉淀”。
8.酸碱盐溶解性口诀:“七字沉淀:一蓝一红褐五白”
蓝色:Cu(OH)2;红褐色:Fe(OH)3;白色:Mg(OH)2、BaCO3、CaCO3、AgCl、BaSO4。其中AgCl、BaSO4既难溶于水,又不溶于稀硝酸。(初中重点记忆)。
9.判断复分解反应的实质:“一水两气七字沉淀”(初中重点记忆)
①生成水:H++OH-/ O2-H2O;
②生成气体:H++CO2-3CO2+H2O;NH+4+OH-NH3+H2O;
③生成沉淀:“七字沉淀――一蓝一红褐五白”。Cu2++OH-Cu(OH)2、
Fe3++OH-Fe(OH)3、Mg2++OH-Mg(OH)2、
Ba2++CO2-3BaCO3、CO2-3+Ca2+CaCO3、
Ag++Cl-AgCl、Ba2++SO2-4BaSO4。
10.三种挥发性酸:HNO3、HCl和H2CO3,应密封保存;
四种微溶物质:Ca(OH)2、CaSO4、Ag2SO4和MgCO3;
四种不存在或遇水就分解的物质:AgOH、Al2(CO3)3、Fe2(CO3)3和CuCO3。