7月京郊采摘报告

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烈日炎炎，水淋淋的瓜果，吃着消暑神清，无比凉爽。索性找个时间与朋友家人一起奔赴郊外找个果园，不仅吃的原味还摘得开心。早就听说大兴的西瓜、平谷的大桃远近闻名，夏季里吃的最多的就是这两种水果，那好7月我们就一起奔向这两个地方。

顺藤摸瓜，奔大兴走

西瓜号称夏季瓜果之王，脆的红瓤，甜的汁水是酷夏里人们消暑解渴的首选水果。要说起这西瓜的品种来，尤其是北京的市民随口即出“大兴西瓜”，那可是声名久远了。早在明万历年间，大兴西瓜即有入贡的记载。而今，大兴西瓜不仅供应着京城，还远洋出口到国外。大兴每年都会举行一届西瓜节，在此期间，各乡瓜农擂台竞赛，各地商家云集洽谈，成为大兴的一大亮点。

大兴西瓜的主要产地又以庞各庄为代表，比较集中，所以去采摘西瓜，不能不顺藤摸瓜到庞各庄，这儿的西瓜素以沙、甜、脆著称，在京、津一带颇负盛名。5月份在庞各庄镇举行的第20届全国西甜瓜擂台赛引人瞩目，吸引了很多的瓜农，参与趣味性很强，很多运用高科技培育的西瓜品种闪亮登场，是庞各庄夏季的一大盛事。

到了庞各庄，可算是见识了西瓜世界里的另类了，大呼开眼界，长见识。不说别的，到了地里还能看见方西瓜，我们平日见多了圆滚滚、胖溜溜的大西瓜，乍一看到这少见的方家伙，真是见少为怪啊；带字的西瓜你没吃过吧，我还没见过呢。想想送亲朋一个写着祝福祥词的西瓜，对方会是怎样的反应?估计舍不得吃，非供奉着不可，即使吃了，那瓜瓤的味道也肯定是分外的清甜吧。这里的西瓜大小也另类，小的只有拳头那么大，堪称迷你袖珍瓜，惹人爱怜。大个的好似巨人，多达六七十斤，就像个小山堆在地里，别说吃就是摸着也会乐开怀的。平日里你我都吃红瓤脆甜的西瓜，拿牛奶和冰激凌当水浇出来的西瓜没享用过吧?到庞各庄不能不尝鲜的，保你过足新奇瘾。要把庞各庄的西瓜说个明明白白非一时能道完，好在我们这些吃客就是奔着一个目的来的，吃好了再兜着走，别的就跟我等关系不大了，呵呵。

选好西瓜的要诀：

■看西瓜纹是否长开了，清晰明显的一般是好瓜；

■看西瓜柄是否新鲜，如果枯萎了表示摘下来的时间很久，绿色的表示瓜新鲜；

■看西瓜头尾，瓜心凹陷较深、四周饱满的一般是好瓜；

■敲打西瓜听声音，只有“嘭嘭”响的那一般才表示是熟瓜；

切西瓜小窍门：

■顺着瓜的绿色花纹切下去，这样切出来的西瓜不带籽，而且瓜的汁水也不会流的很多。

■另外推荐一种很适合做果盘的切法：先将西瓜切成小块，而后将刀沿着西瓜靠近白边的底部横切，再竖切成片，这样切的瓜片很整齐也薄，适合摆盘。

西瓜采摘时令：

5月上旬一直延续到10月中旬。到庞各庄，可采摘的瓜地很多，您看着哪个顺眼就挽起袖口下地吧，这儿的瓜农很热情，他们秉着“以瓜为媒，广交朋友”的信条欢迎前去的每个人，保你摘得开心，吃得爽心。

自驾车线路：

走京开高速至庞各庄出口，瓜香桥东南方向到半壁店一大片都是瓜地，此时采摘西瓜正当时。

桃之妖妖，朝平谷去

打从开春上平谷万亩桃花海赏桃花那会，我就在心里盘算着，等花谢果熟时一定要来这里吃桃，桃花看着养眼不如啃着大桃过瘾，呵呵。小时候看《西游记》，对齐天大圣光顾王母娘娘蟠桃园的情节记得太深了，羡慕地要流哈喇子了。大圣美滋滋地吃着千年万年一结的圣果，桃子多的任其选择，动辄啃一口尝个味就随手一扔，太浪费了!这儿是不是与王母蟠桃园有的一拼啊，毕竟长大了知道那是神话，站在这里才是实实在在的。

说起这个桃子，真是好水果，要不怎么称“寿桃”呢，可见这桃子养人，好处多多：补中益气、养阴生津、润肠通便……所以夏季不可或缺的另外一种水果就是大桃了。要吃哪里的桃呢?首选平谷，这里可是大名鼎鼎的“中国桃乡”，面积、产量、品种和上市时间都居全国首位。我一想想二十多万亩的大桃，什么概念啊，除了壮观，肯定比天界的蟠桃园大多了。

平谷大桃以个大、色艳、甜度高而驰名，热销国内外，可以说走遍大江南北，跨过五湖四海了。过去是皇家贡品，而今依旧是国家中央的特品，拿来招待贵宾。因为地方政府的大力支持，现在平谷的大桃种植生产也是全面绿色化，绝对健康安全，来此采摘的人大可放心地吃，放心地买。

平谷大桃何以出众?在于其得天独厚的自然优势孕育了这里最佳的大桃口感。一来平谷河多，地下水资源丰富，且水质好，无污染，堪称“神水”；二来平谷区三面环山，西南开口的敞开型地形，绵延百余公里的山前暖带非常适合大桃的生长；三来平谷平原土质不仅适合大桃生长而且还天然为桃的生长提供了大量的微量营养元素。

不管你对桃的选择有多挑剔，在这里总能找到让您满意的，至于那些专业的区分差别，我这个外行也弄不清楚，再说那么多品种我也记不下啊，平日里就听久保听多了，不过不要紧，这里的果农们那可是活字典，保准能解决您所有的疑问，所以到这里摘桃，我们不用费脑神，只管开口动手。

摘桃须注意：

■既然是下乡劳动，就不要打扮得像去赴宴，还是休闲朴实些，也和环境好搭调啊，最关键是方便自己摘桃、拿桃、吃桃。

■不要一看大片的桃海，得意忘形忘了规矩。听从统一安排对农户和自己都有好处，摘前把自己的需求向果农表明，他们会给你专业的建议，这样也是最省事的，否则辛苦半天摘得桃子自己不喜欢吃那岂不是浪费。

■采摘要文明。不要以为自己花钱了，只顾着方便自己就对果农的桃树一点也不爱惜，折枝是最不道德的行为。也不要从顶上硬把桃子给拽下来，谨记他们也需要你轻柔地对待。在摘前，不会的最好请果农事先演示一下正确的方法：一手稳住桃枝，一手握住要摘的桃子，然后来个拧瓶盖式的动作即可。

■要是对桃毛过敏那可要注意了，有这种症状的应该立即中止采摘行为。

摘桃时节：

6月下旬到10月中旬，平谷大有“村村有桃园”的态势，诸如峪口镇、刘家店镇、马坊镇、金海湖镇、大华山镇、黄松峪乡、平谷镇、熊儿寨乡、夏各庄镇等都有大桃采摘园，所以只要到平谷就能找到采摘的地方。

自驾车路线：

走京顺路至枯柳树环岛右转上平顺快速路即可到达平谷。