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浅析寿光市高效节能型日光温室管理技术

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寿光市高效节能型日光温室发展现状

寿光市地处山东半岛中部,北濒渤海,属暖温带半湿润气候。当地年平均气温为12.7℃,年最高平均气温14.2℃,年最低平均气温11.4℃;月平均气温7月最高,为26.5℃,1月最低,为-3.1℃。全年平均日照时数2548.8h,≥10℃的有效积温为4303.8℃,年平均无霜期195天。土壤为褐土,土层厚度70cm~80cm,土壤pH值7.1,土质肥沃,有机质含量高。得天独厚的光热资源,为蔬菜生产提供了基础,据统计,全市蔬菜播种面积发展到约5.33万公顷,年产优质蔬菜40亿kg,其中日光温室32万个,占地约2.33万公顷。

创新半地下式日光温室建造技术

寿光市高效节能型日光温室的构造特点

目前,寿光市当地蔬菜生产中普遍推广应用的温室类型是半地下式日光温室。它主要依靠太阳光的温室效应积聚热量和凭借夜间的保温设备来维持室内温度,实现蔬菜反季节生产,温室南端设有防寒沟,一般不配备加温设备。这种温室保温好、采光充分、投资低、节约能源,因此被称为高效节能型日光温室。

半地下式日光温室主要由围护墙体、后屋面和前屋面三部分组成,利用挖掘机下挖土层,筑成土墙,使蔬菜栽培平面低于原地平面1.0m~1.5m。这种温室采用钢架和毛竹混合结构。脊高处设一排立柱。与普通温室相比,具有以下结构性能特点:墙壁厚一般在60cm以上,冬季外墙培土后实际厚度更大,后屋面厚且仰角大(35°~40°),后墙面着光性好:温室长度一般60m~80m,室内跨度10m~12m,脊高4.2m~4.5m,采光面多用毛竹弯成拱形,基部50°~60°,中间20°~30°,顶部10°~20°,采光效果好;覆盖材料多用防老化无滴聚氯乙烯薄膜,冬季加盖草苫等。为减少下挖形成的温室南墙对室内蔬菜的速阳,当地菜农在挖土筑墙时,将前后温室间的空地先下挖1m左右,挖出的土用来筑墙,并且将温室内的走道和水沟布置在温室南部,把蔬菜种植到靠近北墙的地方,充分利用了室内空间,提高了产量。

这种温室建造成本较低,包括塑料薄膜、草苫和电动卷帘机在内,每667m2造价在5万元左右,是空心砖墙、全钢架结构日光温室造价的50%左右,保温效果显著优于地面建造的空心砖墙日光温室,一般室内深冬最低温度较地面建造的空心砖墙日光温室也可高2℃~4℃。

寿光菜农结合当地土层深厚、地下水位低等实际情况,本着降低建造成本和便于机械施工的原则,建造的温室具有后坡长、仰角高、后墙短等特点,能有效提高温室大棚采光和保温性能,室内外气温差可保持在21℃~25℃以上,其中,前屋面是温室的全部采光面,前坡面的保温材料使用柔性材料以便日出后收起,日落时放下和机械化作业。白天采光时段前屋面上只覆盖塑料膜采光,当室外光照减弱时,及时覆盖上草苫,并加盖塑料膜,以加强温室的保温。

太阳辐射是作物进行光合作用和维持日光温室温度的唯一光源,温室透光率是确定种植蔬菜品种和决定蔬菜产量高低的关键因素。为提高采光率,寿光市在各蔬菜主产区推广使用聚氯乙烯膜(PVC)、醋酸乙烯膜复合膜(EVA)等新型覆盖材料,这些薄膜具有透光性好,保温性强,耐高温、扩张力强等特点,透光率一般在80%以上,是当地蔬菜生产中广泛使用的几种覆盖材料。

积极推广设施农业机械化,提高劳动生产率

寿光是个农业大市,近年来,随着农业产业结构的不断调整,蔬菜面积越来越大,而蔬菜生产的环节主要靠人工体力作业,效率低、成本高、劳动强度大,严重影响了温室蔬菜的进一步发展。为了推广设施农业机械化新技术、新机具,当地农机局实施了农业机械化创新示范项目,利用报纸、电视台、网络等媒体,召开现场会,举办培训班等多种形式强化宣传,然后采用布点示范的方式在全市范围内推广,取得了良好的效果。自2008年实施设施农业机械化创新示范项目至今,共完成旧温室改造15万个,电动卷帘机发展到1万多台,小型多功能耕作机达到了3000多台,32万个塑膜温室实现了土地耕翻机械化,草苫制作全部实现了机械化。据试验观察,一个80m长的温室使用电动卷帘机,每天相对延长光照1个多小时,温室温度比人工卷帘的提高5℃左右,蔬菜提前10天~15天上市,每个温室一个冬季可增加收入1500元左右,每年可为全市菜农增加收入1.98亿元,节省213万个人工日。另外,滴灌技术、CO2施肥器、奥氧杀菌消毒、植物补光等也开始被广大菜农所认识,为改善作物的生长条件,生产绿色、安全、无公害蔬菜创造了条件。

结合土壤改良,进行配方施肥

深翻改土

目光温室连年生产,室内温度高、湿度大,土壤中病原菌较多,如不消毒,将带来严重的经济损失。针对使用5年以上的日光温室,当地菜农在温室夏季闲置期,用小型挖掘机对土壤进行深翻,深度达60cm~70cm。深翻后,密闭温室,并于地面覆盖地膜,然后灌透水进行“高温闷棚”,温室密闭10天~15天后,晴天地表温度可达到50℃左右,能够有效灭除致病微生物及部分地下害虫,获得局部生态防治的良性效应。改土效果一般可维持2年左右。

增施鸡鸭粪、稻壳、厩肥,改善土壤结构

在6~8月日光温室休闲期,按蔬菜定植行距分别开深和宽各50cm的沟,每867m2沟施切碎的麦秸或玉米秸或稻壳2500kg-3000kg,并撒施碳酸氢铵50kg,鸡鸭粪或厩肥2000kg,并将所施有机肥和表土往秸秆上培成垄,密闭温室,并盖严地膜,浇透水,使作物秸秆腐烂发酵,充分腐熟土壤内有机肥,增加土壤有机质含量,改善土壤团粒结构,培养有益微生物群落,从而收到改善土壤物理结构的效果。

因地制宜,配方施肥

寿光市各乡镇设立的土肥站,按照农业部制定的测土配方施肥规范,对各乡镇蔬菜种植区进行土壤养分测定,根据不同蔬菜需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应,在合理施用有机肥料的基础上,提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用指标和施用方法,指导农民科学施肥。测土配方施肥改善了土壤营养状况,提高了肥料利用率,降低了农业生产成本,增加了农民收入。

大力推广工厂化育苗技术

穴盘育苗

穴盘育苗采用精量播种,一穴一粒,一次性成苗。其优点突出表现为缓苗期短,成活率高,适合机械化操作,规范化管理。随着高价位种子的应用和劳动力成本的提高,工厂化穴盘苗逐渐得到了菜农的认可,育苗企业迅速在寿光当地崛起。目前,在寿光市已经涌现出如新世纪、红梅园艺、百利、众信、农丰等近30家工厂化育苗公司。这些企业用现代智能温室和改建的大型日光温室为场地,采用规范化育苗技术规程和工厂化生产手段,大量培育穴盘苗,育苗规模不断扩大,年育苗量可达2亿株~3亿株,极大地满足了当地蔬菜种植需求,提高了育 苗质量。

大量使用嫁接苗

嫁接苗保持了砧木的抗旱、抗寒、抗病等优良性状,可增强栽培品种的适应性和抗逆性,且多数砧木可用种子繁殖,繁殖系数高,便于大面积推广。目前,这一技术在寿光市被广泛应用于黄瓜、茄子、辣椒、番茄等蔬菜。如嫁接黄瓜的根系发达,抗逆性强,商品性好;以托鲁巴姆为砧木培育的茄子嫁接苗能抗根结线虫:嫁接辣椒则可以有效克服根腐病、茎基腐病、青枯病等土传病害的发生等,均获得了令人瞩目的效益,受到当地菜农的欢迎。

调整栽培茬次,实行套种轮作

实施两茬栽培

近几年来,寿光菜农实行秋冬茬和冬春茬两茬栽培,在最寒冷的1~2月份进行倒茬。两茬栽培模式使连阴天多、光照弱、温度低的冬季和高温、雨量集中的夏季,处于育苗阶段和生长发育可塑性、抗逆性强的前期或后期,这样不仅安全有保障,且可提高秧苗质量,使作物旺盛生长和结实供应期在适宜的环境条件下,即使后期遇到不良气候,其产量也已经形成,避免了越冬风险,有利于控制病害的发生和危害,显著提高产量,延长供应期,增加了经济效益。

推广应用套作

实行套作,可充分利用日光温室5~9月闲置期,合理利用设施的土地、空间、生育积温、光照等生态条件,达到周年供应不断目的,进而提高蔬菜产量和效益。

在寿光温室蔬菜套作中被广泛采用的是黄瓜套作苦瓜技术。寿光菜农在定植黄瓜后,在黄瓜株间播种苦瓜。这样,初冬至春节前后收黄瓜,此期间黄瓜价格高。到春节后黄瓜价格下降时,则隔一株去一株黄瓜,一周后全部拔掉黄瓜,让苦瓜生长,结瓜,此后室内温度升高,苦瓜生长结实旺盛,价格也好,可比纯作黄瓜增收30%,且丰富了市场供应。

实行与大田作物轮作

在寿光日光温室蔬菜主产区,对使用5年以上的温室,利用5~9月闲置期,安排了温室内种植夏玉米试验,经连续观察,种植越冬茬黄瓜、番茄的日光温室,夏季种一茬夏玉米后,土壤中硝酸盐含量可降低60%~70%,土壤pH值可升高0.2~0.3,大大降低了硝酸盐淋失污染地下水的风险,并对抑制土壤酸化起到一定作用。

健全完善无公害蔬菜生产规范管理体系,全力打造品牌蔬菜

近几年,寿光在无公害蔬菜生产基地建设中,已经从量的扩张到了质的提高阶段。凡新建日光温室,一律通过村镇报批,由市农业局土肥站结合配方施肥工程,对该区的土壤、大气、农药含量、化肥含量等进行定性定量分析,合乎标准的才批复建设。按此标准,2008年新建、改建大棚2万个,形成了无土栽培蔬菜、万亩胡萝卜、万亩脱毒山药等十几个成方连片的优质瓜菜基地。在蔬菜生产基地内部管理上,21处无公害蔬菜基地积极为菜农提供物资和技术服务,指导群众科学合理用肥用药,避免了亚硝酸盐含量和农药残留超标。寿光市在全省率先实施了产品质量追溯制,基地将蔬菜生产的全部信息以条码的形式通过微机与各大商场的微机终端联系起来,蔬菜的产地、用药情况、户主姓名、生产日期等信息在各大商场的微机上一目了然。

目前,寿光市已经建设了5个国家级农业生产基地,10多个外资农业示范基地和500多个农业示范园区,有17处26万亩优质菜果基地获得了农业部无公害农产品基地认定,有65种瓜菜获得国家无公害农产品认证,325个品种获得国家优质农产品标志,并有“乐义”、“圣珠”、“欧亚特”等23种农产品注册了商标,大大提高了寿光蔬菜的知名度,成为“全国农业标准化示范区建设先进单位”、“全国农产品质量安全工作先进单位”、“国家食品安全示范县”。