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【摘 要】本文根据中职学校中医美容专业人才培养目标及学生的岗位能力要求,对礼仪课程的教材、教学内容、教学形式及考核方式等进行改进,以求取得更好的教学效果。
【关键词】中医美容专业 礼仪课程 改进
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889(2016)09B-0044-02
中医美容专业是一个以培养服务型、技能型人才为主的中职教育专业,归属于现代服务业范畴,因此对服务的礼仪要求比较高。目前北海市卫生学校正在使用的礼仪课程教材是《医护礼仪与形体训练》,此本教材供中职护理、助产、检验、药学、卫生保健、医疗美容技术、社区医学等专业使用,基本涵盖所有的中职医学专业。内容均是以临床医疗工作的医护礼仪为主,而严重缺乏中医美容专业岗位所需的礼仪知识。因此,目前中医美容专业礼仪的课程与市场的需求还有一定的差距。为了更好地适应中医美容专业岗位的社会市场需求变化,本着求真务实的态度,我们对中医美容专业礼仪课程进行以下改进。
一、教材
中职学校使用的医学礼仪课程教材大多是针对医学生的教材,不适合中医美容专业的学生,因此教材改革是当前中医美容专业礼仪课程当中最迫切也是最重要的改革。中医美容专业是中职卫生职业教育中的一个比较特殊的专业,它有别于其他的医学专业,它的就业岗位主要是美容师、化妆师、化妆品终端销售员等工作岗位,而不是临床医疗岗位。因此它应该使用独立、专用的礼仪课程教材。
(一)增加岗位礼仪知识。中医美容专业的学生毕业后工作的对象,主要是以求美者为主的客户,虽然有相当一部分人也存在一些身心疾病,但是诊断和治疗并不在中医美容专业毕业生的权限范围内,他们大多数人的工作,仅仅是为医疗机构诊断提供参考信息及在医疗机构治疗过程中提供一些权限内的协助。但目前教材的礼仪主要是适用于临床医疗工作,面对的主要是病患者。因此,教材应改为增设中医美容专业岗位所必需的美容师和化妆师行业礼仪、销售礼仪等方面的知识,大幅减少临床医疗工作礼仪知识。
【摘要】中职类院校旅游专业教学方式已经发生了转变,考验学生的专业技能与实践经验很重要,但学生在服务工程中的礼貌礼节也得到了重视。这样旅游礼仪教学就成了培养旅游专业人才的重要一环。本文立足于教学实践,提出高校旅游管理专业旅游礼仪课教学的必要性和存在的现实问题。在对这些问题进行具体分析之后,进一步提出了对于旅游礼仪课教学的探索实践。
【关键词】礼仪教学旅游专业
随着时代的发展,新的社会现象和思潮不断涌现,加上中职学校的学生层次参差不齐,这就要求我们在培养丰富的专业知识的同时,又加快培养世界各国的礼仪文化的知识和中职旅游专业学生的礼仪素养,从而树立良好的形象,赢得更多的游客和世界的关注。
一、 在旅游专业中实施礼仪课教学的必要性
孔子把“礼”作为治国安邦的基础,他主张“为国以礼”、“克己复礼”,并积极倡导人们“约之以礼”,做“文质彬彬”的君子。可见,礼仪在古代交往中的重要性。
1.1礼仪课的课程性质和教学目标
通过礼仪教学,学生能很好地掌握旅游接待人员礼仪行为规范、仪容仪表仪态、宴请活动礼仪、旅游从业人员的语言修养、我国少数民族礼仪、我国主要客源国和地区的习俗与礼节、宗教礼仪常识、国际礼宾礼仪等。因此,礼仪课教学,有利于培养学生的业务能力,更好地规范学生的职业礼仪。
1.2 礼仪课能帮助学生“知己知彼”和自身能力的提升
摘 要:在医疗模式的转型期,社会对护理人员的礼仪修养提出了更高的要求。实践表明,护理人员良好的礼仪修养对医院整体环境及声誉、患者的康复和护理人员个人工作状态都有正面影响。因此,护理专业开展礼仪培训有重要意义。本文拟从礼仪培训重要性及其培训方法两方面对护理专业开展礼仪培训进行探讨。
关键词:礼仪培训;护理;培训方法
随着社会的进步和经济水平的提高,人们对医疗、护理的质量提出了更高的要求。同时,通过为患者营造一个温馨舒适、亲切友善的休养环境,以促进患者康复的医疗模式已经成为当今社会的一种趋势。一名合格的护理人员不仅需要有全面的专业知识、过硬的护理技术和高度的责任感,还需要懂得一定的礼仪。各卫校护理专业是培养护理人员的摇篮,应该顺应社会发展的趋势,满足医疗需要,在保证学生学好专业知识和技能的基础上,加强对学生的礼仪培训。
护士礼仪是一种职业礼仪,是护士素质、修养、行为、气质的综合反映。护士在为患者服务的过程中要取得满意的服务效果,礼仪规范是必不可少的。在具体的临床实践中发现,礼仪培训不仅对护理人员顺利开展护理工作有所帮助,还有利于患者的康复,缓解医患关系。
一、开展礼仪培训的重要性
1.礼仪培训对个人和卫校的重要性
(1)提高护生的综合素质,促进专业学习。对于护理专业的学生来说,仅仅学习专业知识和操作技能是远远不够的。南丁格尔说:“护理是科学与艺术的结合。”而护理的艺术在于处理人与人之间的关系的艺术,尤其是处理与患者关系的艺术,这是每个护理专业学生的必修课。所以,护理专业并不局限于学习简单的科学知识和技术,还要学习艺术,只有科学与艺术相结合才能促进专业的学习,领悟护理的核心精神。因此,开展形体训练对促进护理专业学习也有重要意义。
(2)适应就业形势。卫校护理专业礼仪培训,在一定程度上是基于对目前就业市场的适应,同时也是在护理实践中对护理人员提出的新的职业需要。当今社会竞争激烈,各行各业都倾向于选择全面发展、综合素质较高的人才。护理专业主要是向医院等医疗机构输送人才,所以护理专业人才的培养方向应与医疗机构的需求相一致。当前,护理工作逐渐从物质技术层面向技术与精神相结合方向上转变。据了解,医院在招聘护理人员的面试中,更多的是从护理礼仪和职业形象去判断专业思想和各种内在的职业素养,因此,护理礼仪教育与形体训练对护理专业学生求职起到非常重要的作用。
教师专业礼仪是其专业素养的一部分,它是以继承、创新和发展礼仪文化为基础,以尊重、关怀和教育学生为宗旨,以构建和谐关系为目的,在教育教学交往中形成的一种特殊的艺术文化和专业素养。它具有综合性、独特性、教育性等特征。通过礼仪制度导向、人文环境陶冶、个人行为反思、自身内涵发展等途径对教师专业礼仪进行重构,是全面提升其专业素养的有效路径。
在素质教育和新一轮课程改革深入推广的背景下,教师专业素养发展的问题成为人们关注的焦点。教师专业素养分学术性素养和非学术性素养两大类。[1]目前在我国,多集中于对教师学术性素养的研究,对教师的非学术性素养相对重视不够,尤其是作为非学术性素养的教师专业礼仪,在以往的研究中常常被忽视。随着和谐课堂的建构,作为和谐关系纽带的礼仪在教育教学中的影响和功能日益显露出来,逐渐成为教师专业素养不可缺少的一部分。本文正是在此背景下,对教师专业礼仪的内涵、意义及建构路径等进行探讨,以此来促进教师专业素养的全面提升。
一、教师专业礼仪的内涵与特征
(一)教师专业礼仪的内涵
鉴于教师专业的特殊性,对于教师专业礼仪可从以下五个角度来理解。
1.文化角度。礼仪是一种文化,教师是文化的主要传承者。教师在传承、创造和改造礼仪文化过程中,逐渐形成了教师专业所具有的独特的精神形式和文明成果,在这个意义上讲,教师专业礼仪是一种教师文化,是礼仪文化的继承、创新和发展。
2.修养角度。教师专业礼仪与教师内在修养息息相关。《论语・雍也》说:“质胜文则野,文胜质则史,文质彬彬,然后君子。”[2]这说明内在修养与礼仪之间是一种相辅相成的辩证统一关系,良好的教师礼仪来自浑厚的教师内在修养,教师专业礼仪是教师的内在修养和素质的外在表现。
3.审美角度。教师专业礼仪是一种形式美,主要通过教师的仪表美、教学美、环境美等表现出来,教师按美的标准、要求来不断规范自己。在一定意义上,教师礼仪修养的过程,也是教师追求美、创造美和展现美的过程。
一、礼仪的内涵
1.礼仪的定义
礼,礼之用,和为贵。仪,设仪立度,可以为法则。礼仪,是人与人之间沟通交流的规则,指人们在日常生活和交际场合下,使用恰当的行为,遵循各种礼节、礼貌、仪式的规矩进行社交的行为规范。礼仪分为礼节、礼貌、仪式三部分。
2.礼仪的作用
(1)弘扬民族传统
华夏儿女,“华夏”不仅是一个地域名称,还是一种精神文明。中华各族人民几千年的生活创造、积累了一套具有民族特色的礼仪典制,反映了我国各民族的传统美德与优良品质,体现了各民族的历史文化特征。
(2)提高素质修养
“不学礼,无以立”,不学礼仪,无法在社会和家庭立足。人际交往中,礼仪是最基本的行为规范,反映了一个人的交际能力、应变能力、气质与见识。所以,礼仪体现教养,通过礼仪学习与实践运用,有助于提高个人素质修养和文明程度。
高校经管类商务礼仪实践教学不被重视的现象是普遍存在的,要把学生培养成高素质的经管类应用人才就必须改变错误的观念,提高教师的业务水平,采用以就业为向导指导思想,以任务为驱动的实践教学法,并建立较为完善的评价体系,只有这样才可以取得良好的教学效果。
一、高校经管类专业商务礼仪实践教学存在的问题
经济管理类专业教学目标是把学生培养成一个高素质的应用型人才。目前,高校有关经管类专业商务礼仪教学多停留在理论教学层面,尽管国内有相当多的商务礼仪实践教学研究,但是就商务礼仪实践教学实际情况而言,高校比高职院校存在的问题多。
1.高校经管类专业对商务礼仪实践教学不够重视是普遍存在的。我国高校并非所有的经管类专业都设有商务礼仪课程,有些也仅将商务礼仪作为选修课。有些人认为商务礼仪实训、实践、实验和设计是高职院校的事,因而高校的商务礼仪课重理论讲授轻能力素养培养。
2.高校商务礼仪教学手段比高职院校更单一,缺乏多样性。目前许多高校商务礼仪教学法仍较落后,有的实践教学改革仅仅是增加多媒体放映,有的实践教学则放任自流。
3.现在的一些商务礼仪实践教学存在不足。教学研究多不是以学生就业为导向,与专业特点结合不紧密,大而全,可操作性差。同时,有些商务礼仪教学改革方案细节考虑不周,学生在实践教学中自发的创造性不强,其实践教学改革效果仍待提高。
二、高校经管类专业商务礼仪实践教学改革的要点
1.转变高校教师对商务礼仪课程不正确的思想观念。高校毕业生就业现实情况告诉我们必须彻底转变高校教师对商务礼仪课程的不正确观念。高校教师要认识到商务礼仪课程是学生能否顺利就业的第一门实用课程,学生的顺利就业与之后的进步很大程度上取决于他们对工作的理解、态度、责任心、敬业精神和团队合作精神以及良好的人际关系,而这些都是要以礼仪文化教育为基础的。因此高校经管类专业都应开设商务礼仪必修课,而不是选修课。由于商务礼仪理论本身不是什么深奥的知识,对商务礼仪的讲授以点评为主引导,大量的时间应该是商务礼仪实训或实践或策划设计课。
【摘要】礼仪是教师必备的基本素质之一,是一个人综合素质的外在表现,文章从当代高校学前教育专业的职业特点, 强调教师注重礼仪的重要性,分析当前高校学前教育专业教师在教学中存在的礼仪问题,并从提升自身的职业素养、树立良好的职业形象两个方面提出学前教育专业教师在教学中应讲究的礼仪,使高校学前教育专业教师在教学中的礼仪素质得到有效的提升,树立为人师表的形象。
【关键词】学前教育专业教师,礼仪,行为规范
一、礼仪的内涵
礼仪是一门综合性较强的行为科学,是指在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律已敬人的过程,涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。良好的文明礼仪习惯,是教师个人道德品质和个性展示的基础,也是教师必须具备的基本素质。作为高校学前教育专业的教师,礼仪规范就是在教育教学工作中待人接物、为人处事的行为规范,是从事教育工作人员必须具备的职业素质和道德。可见,教师礼仪的根本内涵就是为人师表,以身作则,为学生树立良好的榜样。
二、高校学前教育专业教师注重礼仪的重要性
随着高校的扩招,大学生队伍越来越庞大。近年来,国家对学前教育的重视也使得高校中学前教育专业学生的比例大大提高。因此,学前教育专业教师在教学中的礼仪规范已经在很大程度上影响到众多学生的精神面貌,而这些礼仪修养也在不久的将来会影响到可塑性极强的幼儿。因此,学前教育专业的教师应注重礼仪的培养与养成,时时注意自身言行,努力成为礼仪典范,给学生树立良好的榜样。
三、高校学前教育专业教师礼仪失范的表现
(一)职业责任感缺失。在高校学前教育专业教师中,有的教师缺乏起码的职业责任感和事业心,主要表现在以下几个方面:上课迟到、早退;在课堂上讲课时全然不顾学生的反应,照本宣科,表情冷漠,对学生缺乏爱心;有的教师把讲课当做例行公事,对学生缺乏关心;还有的教师对学生挖苦多,不正面肯定而反向打压,对于那些上课迟到,讲小话,传纸条,看杂志,听音乐,发短信的学生,有的老师更是极尽讽刺,甚至语带威胁,恐吓,谩骂。
礼仪养成教育是道德教育的首要内容,是职业教育的基础教育。礼仪养成教育对于旅游专业学生来说是十分重要和必要的,本文根据笔者的教学实践经验来阐述如何加强旅游专业学生服务礼仪的养成教育。
礼仪养成教育是道德教育的首要内容,是职业教育的基础教育。学习服务礼仪知识不仅有助于改善个人的形象,还有助于提高每一个人的文明程度。
一、旅游专业学生服务礼仪养成教育的必要性
(一)行业发展的需要。随着社会经济的发展,现代旅游业的竞争焦点已经从纯粹硬件的竞争转变到软、硬件的综合竞争。现代旅游业,不仅需要在硬件上进行大量投入,更需要一批专业技能娴熟,管理经验丰富和具有较高礼仪素养的专业人才队伍。旅游从业人员自身的行为是否符合礼仪规范,不仅仅代表着自己的形象,更代表着企业甚至是国家的形象。因此加强旅游专业学生的礼仪养成教育具有重要的意义,它可以改善行业现状,加快与国际接轨的步伐。
(二)学生成长的需要。作为职业学校的学生,要想提高自己的社会交往、待人处事以及择业的能力,就必须重视礼仪养成教育,使自己的仪容仪表、言谈举止、气质风度与众不同。《礼记》中写到:“人无礼不生,事无礼不成,国无礼则不宁。”可见礼仪养成教育至关重要,为了广大学生的健康成长,必须加强他们的礼仪养成教育。
二、旅游专业学生服务礼仪养成教育的途径
根据多年的教学经验,笔者认为可以通过以下四个途径来加强对旅游专业学生服务礼仪的养成教育。
(一).规范班级管理制度,促进养成
摘 要:酒店管理专业礼仪教育现况堪忧,亟须加强。礼仪教育应从以下几个方面着手:一是加强中国传统文化的教育;二是确立正确的礼仪教育价值目标;三是以教师为镜,发挥楷模作用;四是创新教学模式,丰富教学手段;五是改革教学考核方式。
关键词:酒店管理专业;礼仪;教育
中图分类号:C930 文献标志码:A 文章编号:1002-2589(2012)36-0097-02
中国是一个文明古国,素有“礼仪之邦”的美誉。早在两千多年前,孔子就提出“不学礼,无以立”,进而形成了完整的以“礼”学为核心的儒家思想,这也正是中国传统文化的核心。我们的文明在这样的文化氛围中成长和繁荣,上到帝王将相,下到贩夫走卒无不受到礼学的熏陶。讲究礼仪成为了中华民族世代相传的美德。而现代酒店业是一个国家对外交往的窗口,代表着国家形象,酒店从业人员的礼仪服务水平不仅是衡量酒店产品好坏的标准,更是展示国家精神面貌的方式之一。因此,对于酒店管理专业的学生,重视和加强礼仪的教育就显得尤为重要。
一、酒店管理专业礼仪教育的现状
1.中国传统礼仪被忽视
世界上任何一个民族发展到文明阶段都会出现其独有的礼仪,因而,礼仪是民族文明的标志,具有鲜明的民族性特征。中国传统礼仪是我们几千年的古老文明的产物,有其深厚的文化内涵,更以其独有的魅力屹立于世界民族之林。例如,2008年奥运会上我国礼仪小姐使用的中国传统礼仪就备受关注和好评,充分展示了我们中华民族的魅力。但由于历史原因,中国的礼仪传统遭到了严重破坏,西方文化乘虚而入。现在的国人穿洋服,行洋礼,吃洋餐,自己的传统反而知之甚少。现有的酒店管理专业礼仪教材中充斥了大量的西方礼仪,对中国的传统礼仪却鲜有提及,即使有所介绍,也语焉不详,更遑论中国传统礼仪的文化内涵了。而且中国的教育体系中,传统文化的教育可以说是缺失的。这样一来,我们的学生在不了解本民族文化背景下礼仪存在的意义和内涵的情况下,冒然去学习异域文化的礼仪,其结果可想而知了。学生的思想西方化,一味要求平等,独立,不尊敬父母长辈,不懂得宽容。学生的行为方式越来越西方化,很多大学生不知道“揖礼”,只知道“握手礼”。长此以往,中国的“礼仪之邦”也只落得徒具虚名而已。
2.礼仪教育的功利性问题突出
摘要:护理工作者的言谈举止是护患关系有效沟通的桥梁。可通过日常约束养成礼仪素养、教学改革强化礼仪实践、丰富形式展示礼仪风采三方面对护理专业学生进行礼仪教育,提高学生个人修养,提高服务质量,改善护患关系。
关键词:护理专业;礼仪教育;护患关系
一、前言
如今的医疗服务不止单纯关注如何处理健康与疾病的问题,更注意关注解决疾病-人-社会之间的关系,建立“以患者为中心”的沟通模式。这就需要对护理人员则专业素质和职业素养提出了更高的要求。因此,护理专业的学生,除了具备扎实的理论基础、精湛的技术之外,还应具备良好的职业道德修养和文化修养,规范自身行为,才能满足不同层次、不同文化患者的自身护理服务需要。
二、礼仪的概念
礼仪是在人际交往中,以一定的约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程,涉及穿着、交往、沟通、情商等方面的内容。护理礼仪是建立在公共礼仪之上的特殊礼仪,是护士在职业活动中所遵循的行为标准是护士素质、修养、行为、气质的综合反映。加强对护理专业学生进行礼仪教育,既是弘扬中华民族传统美德的需要,也是护理专业学生走向工作岗位的有效铺垫。礼仪既是学生内在修养和素质的外显,也是学生在护理工作中进行人际交往的沟通技巧。
三、礼仪教育的重要性
1.提高个人修养,改善服务环境