渔业技术范文精选

渔业养殖技术效率InoniOE［13］采取来自尼日利亚72个渔业养殖场的截面数据分析池塘养殖的资源利用效率，结果表明，鱼塘养殖的产出主要受到鱼塘规模、饲料、鱼苗和劳动力的影响（P＜0．05）；渔民不仅在生产性资料上分配效率低下，同时存在严重过度使用饲料、鱼苗、固定成本和劳动力；其中，饲料、鱼苗、固定成本和劳动的分配效率指数分别为0．0025、0．00064、－0．00017和0．00017；而鱼塘规模的分配效率指数为3．22，远远没有达到充分利用的水平，渔业养殖的技术效率低下。EdwardE等［14］采用加纳150个养殖场的截面数据，运用随机前沿函数检验渔业养殖场的技术效率及其决定因素，结果显示，所有投入的平均产出弹性为正值；渔业养殖场的平均规模报酬递增，渔业经营要素和养殖场的具体因素共同影响着技术效率；平均技术效率约为84％，表明短期内养殖场可以通过鼓励和增加不同年龄段的养殖者、有经验和缺乏经验的养殖者、养殖者与渔业科研机构、养殖者与专业的管理咨询机构之间的交流快速提高渔业养殖的技术效率。Hassanpour等［15］采用曼奎斯特指数分析了伊朗虹鳟鱼养殖生产率和技术效率，并采用混合Tobit回归分析了其影响因素，其中影响技术效率提升的最重要因素为水温的适宜性和管理者的受教育程度等。渔业技术效率的估算方法研究估量渔业技术效率，首先需要确定生产函数和技术条件，选择估计方法。生产函数的不同形式（如，C－D函数或者超越对数），技术变化的假设不同（例如希克斯中性，哈罗德中性），估计方法不同（如，OLS，SF，DEA）和不同投入指标的选择等都会产生最终结果上的差异。有研究表明，技术效率以及全要素生产率的差异主要来源于估计的方法［16－17］。CoelliTJ等［18］对各种渔业技术效率的估算方法进行了比较和综述。生产率的测度方法主要有4种：计量经济学方法（EcometricApproach）、数据包络分析方法（DataEnvelopmentAnalysis，简称DEA）、指数法（IndexNumber）和随机前沿法（Stochasticfrontiers）。计量经济学方法和随机前沿法是参数方法，DEA和指数法是非参数方法。非参数方法与参数方法相比的优点是不需要设定具体的函数形式，从而避免因错误的生产函数而带来问题。BatteseGE［19］对农业经济学中应用计算技术效率的方法进行了总结。渔业技术效率的计算模型中由于数据的可获性较低，随机前沿的生产函数法比其他方法更为有效。FareR等［20］认为，曼奎斯特生产率指数方法更具优越性，原因主要有4个：1）不要求价格信息；2）不要求行为假设；3）便于计算；4）已经被CavesDW等［21］等证明在一定条件下曼奎斯特指数优于Tornqvist指数和Fisher理想指数。渔业技术效率研究的估算方法主要建立在C－D生产函数上，有DEA和SFA。InoniOE［13］采用C－D生产函数的扩展形式计算鱼塘的技术效率。Mi－chaelBasch等［10］采用了超越对数随机前沿函数模型分析捕捞渔船的技术效率。JuanJoséGarcíadelHoyo等［22］分别运用DFA方法（采取截面数据运用调整的普通最小二乘法估算）和不同的SFA方法对西班牙1998—1999年224个样本的大型围网捕捞船队进行了研究，结果显示，用DFA方法要比用SFA方法计算的技术效率值高。Felthoven等［23］采用一般形式的生产函数Y＝f（X，K，S，T），Y表示总产出，X，K，S，T分别表示投入变量向量（包括每一航次的天数和船员人数），固定资本投入向量（捕•113•邢丽荣等渔业技术效率研究进展XINGLirongetalReviewonTechnicalEfficiencyofFisheries捞船只长度和马力），自由变量向量（包括库存和生产策略）和外部变化变量向量（包括天气变化等因素）来确定白令海和阿留申群岛渔业生产技术效率模型及其影响因素。Schnier等［24］比较了传统生产同质性模型和生产异质性模型大西洋东北部鲱鱼的技术效率认为，在允许生产异质性存在的前提下，传统方法测量的技术效率可能不正确。WaldenJB等［25］比较测算基于投入的技术效率和基于产出的技术效率，在计算基于产出的技术效率时，又分别采取带松弛变量的方法和不带松弛变量的方法，在每种模型的计算中都采用了通用代数建模系统，其中，基于投入的渔业技术效率和基于产出的不带松弛变量的渔业技术效率估算结果相近，而带有松弛变量的基于产出的渔业技术效率与前者有较大差别。WaldenJB［26］基于投入生产函数，比较了DEA和SFA两种方法研究美国大西洋中部海岸的扇贝挖掘船只多产出的技术效率，结果显示，两种方法估算的技术效率的置信区间相似度高于95％。

影响渔业技术效率的因素

KompasTom估计了渔业产出前沿函数，为每年墨吉尔虾和虎虾的生产投入、产出弹性、规模报酬、产出规模和每艘捕捞船的经济效益提供关键的信息，同时分析了渔船的技术效率受到随机影响造成（如天气状况），也可以由不同水平的船只捕捞经营效率导致（如不良管理、非完全竞争的行为、不恰当的产出水平等）；技术效率水平与船只齿轮缆绳的长度成反比，与单位燃料支出成正比；渔业中船只大小和动力投入过高都是技术效率损失的原因，因而限制船只动力是为了减少捕捞、保护虾储量同时提高船只效率从而增加经济效益；对现有无效率投入的限制可以提升技术效率，使其接近产出前沿；解除限制则会造成技术效率损失的增加。Behrooz等［15］运用logit和tobit模型研究伊朗虹鳟鱼养殖生产率增长中影响技术变化的因素，结果显示，虹鳟鱼养殖中全要素生产率的提升主要来自于技术效率的提高而不是技术进步或技术创新，基于边际影响分析，正向影响技术变化的主要是水温、延伸部门和经理的受教育水平；负向影响技术变化的主要是政府的保险范围、鱼塘的面积、政府所有（公共企业和合作企业）。Felthoven等［23］研究白令海和阿留申群岛渔业生产技术效率时，重点强调了目前技术效率研究中所忽略的影响因素，除了捕捞天数、船员人数以及资本特征，环境因素、混获产品以及相机的生产策略都会对技术效率产生较大影响。Jesper等［27］重点研究了丹麦个人可转让配额（ITQ）与渔业的技术效率对288艘捕捞渔船经济收益的影响，如果农民能够提高其渔业技术效率并改变产出组合，渔船的收益将会比现有水平增加90％。PascoeS等［28］运用随机前沿方法对英吉利海峡捕鱼船队的整体技术效率进行研究发现，除渔船的设备、马力、航程外，船长的知识、经验以及与渔船主的关系都会对渔业技术效率产生较大的影响。JuanJoséGarcíadelHoyo等［22］运用西班牙捕鱼业的数据进行验证得出，更换新的捕捞设备是近期提高渔业技术效率的可行性途径。Udoh［29］运用SPA方法估算了尼日利亚水藻生产的技术效率，得出技术效率为65％，余下35％是技术无效率，可以通过实践和管理改进。最新的研究逐步进入渔业的微观领域，从渔业养殖户的角度考虑投入成本和产出收益构建投入距离函数，通过曼姆奎斯特指数法预估测量环境对渔业养殖技术效率的影响［30］。另外，有学者以渔业的单一产出为假设前提对虹鳟鱼［15］、青虾［31－33］等养殖淡水养殖渔业的技术效率进行了估算，考察和分析淡水养殖渔业技术效率的影响因素。另外，渔业中的投入管制一直备受批评，因为投入管制通过刺激替入负向影响渔民的效率。Greenville等［34］采用随机前沿分析投入管制对经营南新威尔士州海洋虾拖网渔业渔民的技术效率的影响，同时检验技术效率与投入管制及投入不管制之间的关系，结果表明，投入管制降低了渔民的技术效率。Sergio［35］采用SFA和直接无环图（DAG）检验技术效率和产出存在着直接的因果关系，在影响小规模渔业技术效率中，渔民的技能是最重要的影响因素。如果渔民的主要收入是来自渔业，渔民的教育背景、渔民的经验和使用机械动力的时间都将直接作用于渔业技术效率。如果渔民之间需要共享渔业船只，其技术效率则受到极大限制。

国内研究进展

国内学者对渔业增长中技术效率的分析较少。由于技术效率是从生产率中分解出来，早期国内渔业的技术效率分析源于增长的生产率分析。生产率可以促进渔业增长，最早由葛光华［36］提出，但他既没有进行定义，也没有从经济角度进行论证生产率对渔业经济增长的贡献。1995年，李明峰才真正将科技生产效率与渔业经济增长以及经济转型联系在一起，描述性说明了生产率是提高渔业经济的关键［37］，但并没有用具体的实证方法论证生产率与渔业增长的关系。郭文路等［38］根据1979—1998年的相关数据估算了中国捕捞渔业的技术效率，提出捕捞渔船技术效率和生产率的提升对渔业的经济增长有着重要的作用以及捕捞渔业增长后的问题，提出提高技术效率有两条途径，一是技术进步，二是提高技术进步效果的转化率，即技术成果的运用程度。高健等［39］对远洋渔业的各生产要素进行分析得出，生产效率才是渔业可持续发展的重要因素，生产效率受到技术进步成果转换率的约束，也就是技术效率的约束。席利卿等［40］运用DEA的曼奎斯特指数法测定了1999—2007年中国27个省的渔业全要素生产率以及由全要素生产率分解的技术效率、纯技术效率、技术进步指数和规模效率，并且评价了省际间的渔业经济趋同效应，结果表明：渔业经济全要素增长显著，东部地区重视技术进步忽视技术效率，中西部地区技术进步与技术效率并重，因此西部地区的渔业发展超过了东部部分资源禀赋较好的地区，从而技术效率对渔业经济增长的作用不可忽视。卢江勇等［41］将全要素生产率和技术效率的研究运用到渔业经济增长中，采用海南省的资本、劳动、技术和自然资源4个投入指标，总产值和总产量两个产出指标，运用CES生产函数计算出产量增长率、劳动增加率、资本增加率以及养殖面积增加率对海南省渔业经济增长的分配系数分别为8．273％、34．429％、31．346％、25．95％；养殖面积增加率由此计算出，海南省渔业经济增长的粗放度为91．87％，为高度粗放型增长，技术效率和技术进步的总和（全要素生产率）为8．13％；粗放式的渔业经济增长严重影响了海南省渔业经济的进一步增长，因此，只有促进渔业技术进步、提高渔业全要素技术效率才能使渔业经济持续增长，增加渔民收入。技术效率和技术进步的共同作用形成了全要素生产率的增长，国内近年来的研究主要从全要素生产率的角度分析中国渔业增长的动力，并没有具体分析技术效率对渔业增长的贡献率，同时渔业作为特殊的农业子部门，具有特殊性，其产出多为多产品的单一产出（产值或产量）。基于多投入和单一产出的投入距离函数，随机前沿生产函数法比非参数的DEA模型能更清晰地测度单一产出增长的技术效率。

小结

技术效率对渔业增长的作用至关重要。上述研究渔业技术效率的文献对提高渔业经济增长作了有益的探索，但也留下了进一步研究的空间。首先，关于生产函数和投入指标的选择问题。对于中国来说，由于中国渔业政策补贴的影响，非渔民劳动力投入较多，导致近年来渔业产出快速增长，因此，传统的计算发达国家捕捞渔业的方法对中国不适用。计量分析应使用适合中国特点的渔业养殖投入指标。其次，中国渔业尤其是养殖渔业通常是立体养殖，采用多投入多产出的方法来计算渔业的技术效率更适合。再次，中国海洋渔业和养殖渔业均具有得天独厚的自然优势，其技术效率和技术进步充分体现了目前的自然禀赋，而养殖渔业和捕捞渔业的技术效率从根本上有着明显不同。因此对渔业经济增长的影响也完全不同。中国作为全球渔业养殖大国，应更注重提高养殖渔业的技术效率，而技术效率关系到渔业经济收益和渔民的收入，技术效率的改善能够为渔业提供较高的经济增长率或经济收益。最后，影响技术效率提升因素分析中不仅包括饲料、鱼苗、劳动、机械设备、土地租金等，还应包括技术（技术培训、技术指导）和政策（机械补贴政策、合作社组织）等方面的投入，从多层面入手分析影响中国渔业技术效率的因素，为提高渔业经济和增加渔民收入提供参考。

作者：邢丽荣 林连升 单位：山东理工大学 南京农业大学 中国水产科学研究院

为切实做好今年我区林牧渔业技术培训工作，普及林牧渔业先进实用技术，不断提高农民科技水平，特制定本方案。

一、指导思想

从全区林牧渔业发展和农民实际需要出发，以农业增效、农民增收为目的，以推广主导品种、主要技术为主要内容，以多渠道培训为主要手段，积极开展种植、养殖实用技术培训，不断提高农民科学文化素质和科技水平，增强林牧渔业产品市场竞争力，努力推进楚州区林牧渔业再上新台阶。

二、培训对象

乡镇林牧渔业专业技术人员，种养大户和党员干部，一般种养农户。

三、培训目标与内容

㈠目标

2014年，全区林牧渔业技术培训总人数为8000人，其中畜牧业培训3000人，渔业培训3000人，林业培训2000人；建立畜牧技术培训示范点2个，位于三堡乡和建淮乡。

摘 要：提高渔业船舶的节能减排技术，是促进渔业产业可持续发展和有效降低海洋污染的有力保证。本文通过分析我国渔业船舶节能技术现状，针对性地提出了渔业船舶节能开发的有效对策，旨在为我国渔业船舶节能技术推广提供参考和借鉴。

关键词：渔业船舶；节能；技术；措施

中图分类号：S972.6 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160932209

1 我国渔业船舶节能现状分析

1.1 不断优化渔船船型和主尺度

渔船作为重要的捕捞、保鲜和海上航行工具，较之普通渔船更需要对船舶船型、主尺度等主要的参数进行深入研究和论证，必须采取优化设计的手段。特别是计算机技术和系统工程学的发展，为渔船船型选择、主尺度等重要参数的论证奠定了坚实的理论保证和技术基础。

1.2 采取有效的降阻措施

渔业船舶在海上航行的阻力是造成能耗的关键，因此如何降低阻力是渔船节能的重中之重。渔船球鼻艏的设置必须合理，只有这样才能最大限度地降低航行过程中的剩余阻力。球鼻船艏的减阻效果与航速有关，只有航速大于某一值（界限速度）时，球鼻艏才会呈现降阻效果，一般球鼻船艏的界限速度傅汝德数为（0.644～0.641）Cb（Cb为方型系数）。采用球艉船型，这是由于这一设计能够最大限度地减少阻力，它较之常规的型线设计能够通过降低尾波的波高来提高对船舶的推动效率，使渔船船身的效率提高4%～10%；船舶水动力节能附体装置的应用，如前置导管、补偿导管和舵球，这些附体的主要作用是能够使螺旋桨的进流更加均匀，使船尾的水流分离逐渐减少，通过附加推力的产生来降低渔船的能耗。

摘 要：随着水利设施的建设与完善，其功能拓展已经成为当前促进经济快速发展的重要内容，目前，随着我国水库数量和规模的增加和扩大，对水库功能的开发与利用越来越广泛，水库渔业在这样的条件下应运而生，并得到了快速推广，水库经济成为支撑区域发展的重要内容，更是经济建设中的重要辅助产业。但是在实际操作中，由于条件和技术上的因素，使养殖方面还存在较多的问题，阻碍着渔业养殖以及水库环境保护，对水库生态造成一定的危害。文章主要通过对我国水库渔业常见养殖技术方法总结和分析，进一步提出如何加强水库渔业尤其是北方水库渔业健康养殖措施与方法，从而更好的提高水库渔业经济发展效益。

关键词：水库；渔业；健康养殖；技术

水利设施建设对农业生产有很大的促进作用，在各类农业生产中有着重要的地位，但是在水利行业蓬勃发展过程中，其维护成本不断加大，养护费用不断增多，水库的投入与产出比不合理，水库经济则应运而生。随着我国对农村农业的重视程度，水利建设规模和数量也在不断增大，大、中、小型水库星罗棋布，成为各地农业的有力支撑。水库资源的开发与利用能够有效开发资源潜能，增加经济效益。大面积的水库非常适宜渔业生产，水库渔业养殖成为造福当地经济的重要支柱，但是在实践应用中，由于养殖技术不规范、不科学，不但影响生产还导致水库水质、环境的极大破坏，形成恶性循环，进而造成水库渔业产量降低、效益减少，只有全面强化水库渔业养殖健康技术能力，才能从根本上解决存在的问题，确保水库水质环境良好、提高水库渔业效益，并形成良性、健康、可持续发展的良性机制。

1 水库渔业健康养殖方法

1.1 自然养殖技术

水库养殖是自然生态链，属于天然养殖，主要是通过水库、天然水域等大水面，形成完全闭合的生态系统，这种水面必须要符合天然、无污染的标准，在养殖过程中，主要利用生物生态关系，使各类生物形成稳定的生态圈，不需要施肥、投饲、用药，形成高产出的经济产业，达到有机食品和绿色食品生产标准。

1.2 生态养殖技术

当前，水库养殖密度过大，形成了以经济效益为主的产业链条，这种链条导致了生产的过度集中，使养殖池塘底泥过多，造成水质富营养化现象严重，这就会使渔业生产受到影响，病害常常发生，达不到健康养殖的目标。只有全面实现生态养殖，才能保证效益提升，在养殖过程中，需要通过合理科学的测算，在一定范围养殖水面内，通过多种生态结合的方式，提高系统稳定性，可以利用堤埂种草的农作物，进一步消除底泥、水质出现的富养问题，形成综合性的、无公害的生态圈层，使水库周边完全利用起来，建立良性、健康、可持续发展的水库生态渔业养殖系统，最终形成营养再利用和再循环的目标。

大面积的水库非常适宜渔业生产，水库渔业养殖成为造福当地经济的重要支柱，但是在实践应用中，由于养殖技术不规范、不科学，不但影响生产还导致水库水质、环境的破坏，形成恶性循环，进而造成水库渔业产量降低、效益减少。只有全面强化水库渔业养殖健康技术能力，才能从根本上解决存在的问题，确保水库水质环境良好、提高水库渔业效益，并形成良性、健康、可持续发展的良性机制。

1.水库渔业水处理技术 渔业健康养殖首要的是水质要达标，这是养殖的基础，对大水面的水库而言，其面积广大、流动性强，对水质的控制较难把握，要想使水质环境良好，就需要正确把握住周边生态状态和理化状态，对不达标的水质需要进行科学处理，一般情况下有如下几种方法。一是化学处理法，主要通过使用化学反应方法做到对水源的控制，使水源中的悬浮胶粒或污物得到净化，主要操作方式是中和、凝絮、络合、消毒、氧化、还原等，按照不同水质结构特点，做好方法的选择，达到治水的目的。二是物理处理法，水有不同的物理特性，只有根据用途划分好水的物理特性，才能确保水质良好。可以通过使用物理方法把水源中有害气体或悬浮物质去除，使水质达到养殖标准，主要措施是过滤、沉淀、吸附、逆渗透、泡沫分离等方式，在实际操作中，要根据水质具体情况做好正确的选择。三是生物处理法，这种方法是自然方式，主要利用生态链的自我更新，达到治理水质的目标。也就是说对水库自然生长的水生植物进行保护与利用，科学合理地利用好高等水生植物、绿色藻类、微生物、光合细菌等生物，使它们形成一个完全可以调节的生态圈，合理控制数量与比例，达到对水库水质改良的目标，这种方法能够从根本上降低和避免因代谢产物或残饵积累对水质造成的污染，能够通过生态循环治理水质、净化水源。

2.水库渔业品种选育技术 水库渔业养殖技术性要求较高，由于水面较广阔，在对品种选育的时候，一定要尽可能选择高效、高产的品种，这样才能有效提高病害抗御能力，对品种选择的原则还是以地方品种为主，因为这种品种适应性强，对环境要求不高，繁殖能力强，这样才能达到自然生态需要。

3.水库渔业营养施配技术 水库渔业养殖对水产品营养要求较高，所以在养殖过程中，一定要合理控制好生物特性上的需求，做到科学养殖、健康养殖。合理控制好营养投放与比例需要做好如下工作。一是控制好碳水化合物比例。这类物质是鱼类需求量最大的，在养殖过程中，需要对水中的化合物进行测量，确保需求量，在一般饲料中就含有这种营养物质，充分做好比例调节，标准要求为每克碳水化合物热量利用是5～16千焦。二是氨基酸和蛋白质的调配。鱼体主要成分就是蛋白质，数量多少影响着鱼苗发育速度。只有全面控制好氨基酸的含量，才能确保蛋白质成分平衡，所以养殖时，需要做好对氨基酸和蛋白质的科学检定，确保数量合理。三是维生素脂肪调配。合理利用能够促进鱼类发育，保证在成长过程中的健康，维生素能够调节鱼类生理功能，实现氧化还原、调节代谢作用。四是矿物质调配。也就是指无机盐类物质，矿物质充足，能保证物质实现正常的代谢功能；脂肪为鱼体提供脂肪酸和能源。

4.水库渔业施肥技术 要想保证水库渔业健康养殖，就需要做到科学合理的施肥，通常情况下，以“有机肥为主、化肥为辅”，禁止使用高污染或毒副作用大的肥料，施肥时，保证频率，控制数量，确保休药期时长。

摘要：水库渔业养殖具有很大的发展潜力，前景十分广阔。但是不规律投喂,甚至乱施肥等造成了水库水质变坏,从而降低了水库中鱼的产量,直接影响了水库的经济收益。本文对水库渔业养殖技术进行了探讨。

关键词：水库；渔业；养殖技术

中图分类号： TV62 文献标识码： A

引言

通过采取与当地发展环境相适应的渔业养殖技术，从而建立了规范运行和发展的健康养殖技术，促进了渔业养殖以及水库水质的持续发展，从而构建了良性的养殖产业的发展机制。水库渔业的养殖过程中，应注重健康养殖技术，建立良性运行的水库渔业的发展机制，这样才能实现水库水质维护的同时，以技术的提升和发展实现效益的提升。

一、创造良好的渔业养殖环境

作为渔业养殖使用的水库，水库的温度应维持在0-28℃之间，水库中水质应满足渔业的养殖标准，维持稳定的，无污染的水源环境。水库表面的风力应在0-6级范围内，养殖的水库应具有良好的植被环境和养殖环境，具有较好的降水数量，同时应具备便利的交通和开阔的水面，保证充足的光线和安静的环境，从而为养殖的发展创造良好的环境。所选择养殖的水库坝体以及坝基应保持不漏水。溢洪道和输水管处应设置拦鱼栅，应经常清理水库底部的树木树桩等杂物。对于可能引发农田与水库养殖纷争的水库，应保证水库中具有最低的渔业养殖的水位线。应定期检查水库堤岸、溢洪道以及水闸，若发现险情时应加固加牢。水库在春季时应修整溢洪道，建立好排水沟，清除溢洪道内部以及防水口部分的大型植物以及其他的障碍物质。还应加强对水库的定期检查，致使汛期十分洪水能及时排出。由此提高了水库的抗洪能力。水库溢洪道以及水闸处应设置相应的设备，防止所养殖鱼在汛期时逃走。同时，鱼苗的放养之前还应捕杀凶猛类型的鱼类，从而防止体态和规格较小的鱼遭到捕食。放养前还应严格消毒水库，从而消灭水库潜在病害。改良水库水质。

二、养殖合适的鱼种

同志们：

非常高兴来参加这次会议。我到局里工作已经一年多了，参加推广工作会议还是第一次。我觉得这次会议很重要，因为省委省政府一直来都非常重视农业技术推广工作，特别是本届政府，更加注重农技推广体系的建设和推广体系在现代农业现代渔业建设中的重要作用。渔业产业的持续健康发展，必须依靠科技进步和规模化程度的提高。改革开放三十年，渔业产业取得了长足发展。通过三十年的努力，彻底改变了“吃鱼难”的历史，渔村面貌、渔民生活发生了根本性的变化，渔民的人均收入要高于农民的人均收入。这些变化和发展都离不开科技的进步，离不开组织化程度的提高和规模化的经营，水产技术推广队伍在其中发挥了重要的作用。我们这支队伍，是海洋与渔业系统中的一支重要的力量，是进一步建设现代渔业的一个重要支撑。大家工作很辛苦，责任也很重大。下面我谈四点意见。

一、充分肯定全省渔业推广系统在我省现代渔业发展进程中作出的重要贡献

多年来通过大家的努力，促进了现代渔业的发展，促进了渔业的增效和渔民的增收，这是有目共睹的，应该充分肯定。去年一年是我们国家比较困难的一年。年初雨雪冰冻灾害，而后又来了汶川大地震，事情比较多，特别是去年下半年，美国次贷危机引发的全球金融危机，对我国我省影响很大，对渔业系统、渔业产业的影响也很大，而且这种影响至今为止尚未见底。在这样的背景下，我们以科学发展观为统领，按照省委、省政府“两创”总战略，认真贯彻落实“标本兼治、保稳促调”的工作方针，在改革创新中谋发展，在克难攻坚中求突破，渔业发展形势总体平稳。去年，我省水产品总产量达到504万吨，渔业产值也有所增长，渔业基础设施得到了强化，产业结构继续得到了优化调整。标准鱼塘、渔船安全救助信息系统、标准渔港等基础设施进展良好，水产养殖主导产业和以休闲渔业为代表的三产发展很快，在总量基本稳定的前提下，渔业经济总产出增长了3.2%，渔民收入增长了13.4%，这也是一个了不起的成绩。渔业产业结构继续得到调整，产业规模续扩大，产业效益在大幅提升。如四大水产养殖主导产业，产量只占到总产量的18%，而产值占了42%，这就是结构调整、优化结构所带来的结果。水产品的质量也在不断提高，去年质量抽检总合格率达到98.3%。设施渔业也得到了长足发展，各地都涌现出了一批发展设施渔业获得高产高效高品质的好的典型。

这些成绩的取得，是全省渔业系统共同努力的结果，其中水产技术推广系统也发挥了很大的作用，主要体现以下几个方面：

一是在现代渔业建设方面起到了示范推广作用。全省县乡两级全面落实了渔技推广责任制，省市成立了农技推广中心渔业分中心和专家组，启动实施了省农技推广项目；围绕现代渔业建设和主导产业培育目标，积极谋划产业发展，确定了今后三年重点推广的品种和技术，联合实施了主推品种和技术、良种良法等两大行动方案，落实责任渔技人员分片包干负责标准鱼塘建设，集成技术创新和示范推广，出现了一大批高效、生态、健康的养殖模式、标准化技术，也培育了一批优良品种，成功选育了2个新品种并获全国良种审定委员会的审定通过，推广海淡水养殖面积约160万亩，指导10万多农户，推广覆盖面达到全省1/3以上的养殖面积，这些都有力地提高了我省渔业的科技含量，促进了渔业产业的科学持续发展。

二是在依法行政方面起到了技术支撑作用。全省各级推广机构协助行政主管部门开展了渔业污染源调查和污染源整治、规范渔药用药宣传和“三项记录”制度推行、渔业环境监测、贝类划型、初级水产品和投入品的质量安全抽检和专项整治等工作，仅由省站质检中心组织全省推广系统开展的水产品、投入品质量监测达到2398批次，占到去年全省省部两级现场抽样检测总量的87.4%。在全国反响较大的三聚氰胺事件中，水产推广检测部门也积极主动地围绕热点问题开展渔用饲料抽样检测等工作，在三聚氰胺专项整治行动中发挥了作用。同时继续对水产养殖病害进行了全年测报，在11个市的70个县（市、区）建立了399个病害监测点，对28个水产养殖品种进行了病害监测，监测范围覆盖了我省主要养殖品种和水域。以上这些工作为主管部门依法行政、深入推进水产品质量安全监管工作起到了重要支撑作用。

三是在为民服务方面作出了突出贡献。各级推广系统围绕“千万农民素质培训工程”和农业部“渔民转产培训”、“新型农民培训”等专项培训要求，加大渔民技能培训力度，完成了省政府渔民培训的二类考核目标和农业部各项培训任务。全省推广系统共举办培训班928期，培训人数为70136人次，约占全行业培训总数的84%，通过培训，有力地推动了转产专业，提高了渔民的技术素质；通过农民信箱、专业网站、短信平台、专家热线等多种形式，及时为渔民提供了政策、技术、供求、灾害预警预报等大量渔业公共信息；开展了无公害基地和标准化基地检测等工作，为渔民创牌子、为渔业产业提升、为渔农民增收发挥了重要作用。

摘 要：目前，随着我国水库数量和规模的扩大，水库渔业也得到了迅速的发展，逐渐成为水库经济的一大重要辅助产业。然而在实际的养殖过程中，仍然存在诸多的技术管理问题，给渔业养殖以及水库环境造成了阻碍和危害。本文就我国水库渔业中常见的健康养殖技术方法进行总结和分析，并就如何加强水库渔业尤其是北方水库渔业健康养殖技术进行研究和探讨，从而更好的提高水库渔业的经济效益。

关键词：水库；渔业；健康养殖；技术

中图分类号：S964.7 文献标识码：A

随着我国水利行业的蓬勃发展，其水库的规模和数量也在不断增加，各种大、中、小型的水库星罗棋布，并且适宜渔业生产的水面范围也十分的丰富，因此，近几年来，水库渔业养殖逐渐成为一项非常重要的水库经济辅助产业。然而由于养殖技术的不规范、不科学，导致水库的水质、环境遭到破坏，进而造成水库渔业产量降低、效益减少。因此，必须要加强水库渔业养殖的健康技术。本文就我国水库渔业中常见的健康养殖技术方法进行总结和分析，并就如何加强水库渔业尤其是北方水库渔业健康养殖技术进行研究和探讨，从而在确保水库水质环境良好的前提下，更好的提高水库渔业的经济效益，使之形成一个良性、健康的水库渔业发展机制。

1 水库渔业健康养殖的方法

1.1 自然养殖技术

这种养殖技术主要指的是利用天然无污染的水域（包括其中的天然生物链），在基本不进行施肥、投饲、用药的条件下，进行有机食品和绿色食品生产的水库养殖技术。

1.2 生态养殖技术

1中国当代渔业养殖现状及养殖技术问题分析

我国的渔业养殖技术从近代开始已经取得了相当大的成就，从20世纪初开始，一直持续到现在，虽然在和解放初期也走了少许弯路，但是渔业养殖技术仍然取得了举世瞩目的成绩。进入21世纪以来，科技的进步导致许多技术已经不适合现如今鱼类养殖业的发展，鱼类养殖技术发展出现了一系列的问题。

1.1繁殖育种的缺陷

在我国的鱼类养殖等水产业中，养殖的鱼类一般都是经过家化改良的品种，其驯化较好、性格温顺，比较适合渔业养殖。但是随着人们生活水平的提高，人们对野生鱼类产生了更大的兴趣，但是现在的鱼类养殖环境不符合野生鱼类生长环境；随着对于养殖技术的深入研究，一些名贵的鱼类品种的售卖即为了高额的利润炒卖育苗导致了渔业繁殖育种的乱象。因此，解决好育苗繁殖育种的问题，降低成本，成为摆在渔业养殖面前的一道难题。

1.2鱼病疾害防控问题

随着鱼类养殖品种的复杂、养殖规模的扩大，渔业养殖环境也变得杂乱。由于经济一体化的发展，国家间、区域间的经济联系也是日益紧密，其中的鱼类品种交互也变得紧密起来，随着引种的频率提高，不同的育种混杂养殖，鱼类的病虫害问题变得难以控制，其覆盖范围、防控难度以及病虫害的出现时间和频率都变得紧密起来。同时，鱼类病虫害的抗药性也变强，许多简单的疾害都需要花费相当的浓度的杀虫剂才能够消灭，无形中增加了成本的支出，而且导致了鱼类产品的安全问题，影响了渔业的可持续发展。

2如何提高养殖技术的思考和探索

实现鱼苗繁育的可持续发展和解决渔业养殖技术发展中的问题任重而道远，笔者试图提出几点意见，以供科研工作者和养殖业从业者参考，抛砖引玉。

我省地处青藏高原、三江源头，地理、气候条件独特。境内水体总面积137万公顷，其中有鱼水面约107万公顷，可用于渔业养殖开发水域面积4万公顷。目前全省有水产养殖面积共3.8万公顷，其中水库3.3万公顷、湖泊0.42万公顷、池塘413公顷（包括人工鱼塘和河滩地）、网箱养殖2万平方米（截止2010年8月底）。如何充分利用这些冷凉水体资源，发展具有高原特色的冷水性养殖渔业，尽快将水体资源优势转化为渔业经济优势，是我省水产技术推广工作者要认真研究和解决的问题。

1我省水产技术推广工作状况

“十一五”期间，我省的水产技术推广工作有了长足发展，在新品种引进和土著鱼类驯养繁育等方面有所突破，对基层的技术服务工作进一步加强，大水面增殖和水库网箱养殖呈现良好的发展态势。

1.1开展高白鲑为主的大水面增殖。2009年以来，重点在龙羊峡水库进行了高白鲑大水面增殖。经生长监测，其长势显著、成活率高、规格整齐、分布区域广，已形成一定的资源量。从该水库水域面积、饵料生物量丰欠、生存适宜环境等方面分析是我省目前高白鲑投放水域见效最为显著的水库。今后宜将龙羊峡水库作为高白鲑大水面增殖和品种结构调整的重点水域，集中力量进行投放增殖，以此来增加全省渔业产量。

1.2河蟹规模化养殖初见成效。我省河蟹规模养殖从本世纪初发展以来，现形成可鲁克湖和贵德黄河滩地两大养殖基地，约有养殖面积0.44万公顷，年产优质河蟹3—5万公斤。可鲁克湖河蟹具有反季节上市（3—5月）和高原纯天然绿色食品两大特色，目前已取得有机食品认证并获得青海省名牌水产品的称号。2009年以来，可鲁克湖河蟹进入了北京超市，深受北京市民的认可和沿海客商的青睐，其品质可与名牌阳澄湖大闸蟹相媲美，取得了很高的经济效益，发展前景十分看好。

1.3沿黄群众网箱养殖发展势头较好。近两年沿黄水库群众网箱养殖发展势头迅猛，至2010年8月底全省水库网箱发展到535个，养殖面积2万平方米。养殖品种有普通虹鳟、金鳟、三倍体虹鳟、目笋白鲑、哲罗鲑、青海湖裸鲤等。其中青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司计划在三年内建成网箱面积2.33万平方米，有望成为我省冷水鱼网箱养殖的龙头企业。预计2010年全省网箱养殖产量达15万公斤以上。

1.4池塘养殖向休闲渔业转变。目前我省池塘养殖的实际利用面积413公顷，主要集中在海东民和、乐都、平安，海南贵德县，以及西宁市、湟中县等地。从本世纪初我省池塘养鱼基本没有单纯靠养殖为业的，都是以垂钓为主，结合餐饮、娱乐等开展休闲渔业。但限于经营者基础设施差，投入严重不足，休闲渔业的规模和档次较低，大多只能算渗淡经营。

1.5土著鱼类养殖是我省冷水鱼特色养殖的发展方向。土著鱼类作为本地特色水产品，目前青海湖裸鲤、花斑裸鲤等土著鱼类人工繁育技术均已获得成功，今后的养殖开发工作应借鉴新疆、四川等地的成功模式，大力开展我省土著鱼类养殖技术的试验研究和规模化养殖，努力打造本土特色品牌。同时深入开展土著鱼类养殖新品种的研发，增加养殖品种储备，以缓解对天然鱼类的偷捕压力，这也是我省今后冷水鱼特色养殖的发展方向。