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畜牧业市场营销范文精选

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一带一路背景下我国西部地区畜牧产品营销策略

[摘 要] 一带一路背景下,完善营销策略有助于全面促进西部地区畜牧行业的发展,能够为我国畜牧产品的市场拓展提供新的思路和方法。针对贸易契机把握不足、缺乏营销创新意识和创新能力与专业化人才、政府部门的相关支持和引导政策不足等问题,应该从有效把握一带一路背景下的贸易契机、提升企业的营销创新意识和创新能力、强化专业化人才对营销策略的推动作用、完善政府部门的相关支持和引导政策等方面出发,全面完善西部地区畜牧产品的营销策略,促进我国西部畜牧业的健康长期发展。

[关键词] 一带一路;西部地区;畜牧产品;营销策略

[中图分类号] F30 [文献标识码] B

[文章编号] 1009-6043(2017)02-0087-02

一、引言

随着一带一路建设步伐的不断加快,使我国西部地区畜牧业的发展迎来了新的发展契机,畜牧业作为我国西部地区重要的产业,其对促进西部地区经济社会发展具有十分关键的作用。当前,我国西部地区畜牧产品的营销工作还存在很大的问题,其市场占有率较低,而一带一路为其提供了贸易的便捷通道。在此背景下实施完善的营销策略能够有效促进西部地区畜牧业的发展,还能够为我国畜牧产品的市场拓展提供新的思路和方法。但是在一带一路背景下我国西部畜牧产品营销策略还存在诸多的问题,比如对一带一路的贸易契机把握不准,缺乏营销创新意识和能力,缺乏专业化人才的推动作用,政府部门的相关支持和引导政策不足等都限制了西部地区畜牧产品的市场拓展和竞争力的提升。因此,必须要对其营销策略存在的问题进行分析,并提出相应的对策建议,以全面有效的完善其营销策略,促进我国西部畜牧业的发展。

二、一带一路背景下西部地区畜牧产品完善营销策略的重要性

(一)有助于全面促进西部地区畜牧行业的发展

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增强标准化建设加速畜牧经济发展

单位:拱墅区农业局

近几年来,我区紧紧围绕产业结构调整,努力探索发展畜牧经济的新途径,结合本区实际,明确方向,理清思路,在大力发展都市型畜牧业和加强基地建设的基础上,创品牌、树形象,定标准、重声誉,不断加大畜牧产品的开发力度,先后有“华珍”、“运河农家”、“珍宝”等品牌的产品投人市场。为促进我区畜牧经济的发展作出了积极贡献。

一、争创品牌效应,抢占市场先机

品牌决策是市场竞争、营销策略的重要内容,它概括了产品的内涵和特色,体现了消费的认同性,反映了市场对产品需求的内在要求和发展趋势,创名牌应贯穿于生产、加工、销售的全过程。

1.加强基地建设,挖掘品牌资源。我区在产业结构调整过程中,结合城郊特色,大力发展王鸽、野兔等污染少、土地利用率高、发展速度快,经济效益明显的都市型畜牧业,是我区加快产业化进程、打品牌战略的必由之路。充分发挥龙头企业作用,进一步扩大王鸽养殖规模。目前我区饲养王鸽2.6万对,由一家种鸽场(现为杭州中鑫鸽业有限公司)和29家王鸽养殖户组成的基地是杭州地区最大的王鸽养殖基地。事实证明,公司加农户的生产模式是行之有效的发展途径。20(X)年全区销售乳鸽22万羽,产值308万元,获净利55万元,取得了良好的社会、经济效益。由于向市场提供的乳鸽品牌统一、价位合理,仅在杭州市场就供不应求,通过市场反馈的种种信息表明,王鸽生产在本地区还有很大的发展潜力,我区抓住这一大好机遇,以龙头企业(中鑫鸽业有限公司)为依托,依靠科技进步,加大投人,鼓励王鸽养殖场、户开拓市场,引进激励机制和竞争意识,扩大规模,力争年底王鸽饲养超过3万对,努力开发王鸽品牌资源,提高市场的适应能力和竞争能力。大胆尝试,激励后进,逐步扩大比利时野兔的区域性养殖规模。比利时野兔养殖是我区2000年发展起来的一项新兴产业,是产业结构调整的有益补充。目前,全区存栏比利时种兔3000只,公司加农户模式已初步形成,由一家种兔场(现为杭州珍宝免业股份有限公司)和21家农户组成,为我区又一品牌资源的立足点。

2.转变观念,跳出量性概念,重视商品畜牧业。分析考虑城郊结合区人多地少及地产畜牧产品数量不占优势的事实现状,因地制宜地发挥优势,发展特色产业的同时,培养生产向市场消费转变的理念,由量向质转变,把质与品牌有机结合。应看到,现代市场是商品的商场,包括畜牧业。随着社会经济的进一步发展和人世的临近,这种观念的转变迫在眉睫。我区近几年来十分重视品牌建设,强调基地建设和争创好品牌同步进行。我区“华珍”牌乳鸽已连续两届获市农展会优质农产品金奖,突出了其自身价值,也逐渐得到了市场的认可,2000年,“华珍”牌乳鸽一度出现热销脱销的好势头,初步尝到了品牌效应的甜头。

3.以产促加,提高品牌产品的附加值。目前,市场上的畜牧产品大多为初级产品,加工产品少,而深加工高科技畜牧产品则更少。因此,充分利用自身的养殖资源,创办加工企业,合理市场定位,开发适销对路的新产品,促进初级品牌产品的增值,带动畜牧经济的市场良性化发展,是城郊结合区的必然途径。我区中鑫鸽业有限公司生产的“华珍”牌乳鸽就属初级产品,而由本味畜禽加工厂生产的“运河农家”系列,如卤鸽、杀白真空包装乳鸽、虫草汤鸽等属加工产品,虽仍属初级加工范畴,但也迈出了可喜的一步。另外,由杭州珍宝兔业股份有限公司生产的“珍宝”牌兔肉松、肉丝目前已上市,其定位于市场的休闲旅游食品,符合杭州国际旅游城市的特点。经过试产、销售和成本核算,每只乳鸽加工成产品后,可增值(净利)2一3元;每只比利时野兔加工成兔肉松后,可增值(产值)30元,在同等饲养量的基础上大大提高了经济效益。

4.努力采取措施,树立企业形象。品牌的作用,除了与同类产品相区别外,更在于是产品质量的象征,不同品牌的畜牧产品代表着不同企业的工艺特点和产品质量水平,而名牌产品代表着品质优良,争创好的品牌,将大大有利于市场销售和树立良好的企业形象。为保护品牌产品的合法权益,必须及时有效地对品牌进行商标注册,我区的“华珍”、“运河农家”、“珍宝”都是经过注册受到法律保护的品牌。巩固保持产品质量是创名牌的基础,而产品的更新换代、包装设计、市场定位、营销手段等都是不可缺少的要素,也是本地畜牧企业的薄弱环节,有待于进一步的加强。

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畜产品营销渠道论文

一、畜牧业市场发展现状

1.畜牧业的效益提高按照当前的市场价格计算,养一头商品猪,农民获毛利约为200~250元,对于规模化、集约化的养猪企业来说,其每头猪的毛利超过100元,与去年同期相比,提高50元以上,在这种情况下,进一步激发了农民养猪的积极性。对于奶牛行业来说,由于饲料价格的上涨,进一步增加了饲养成本,弱化了经济效益,一头奶牛的获利在2500元左右。

2.畜牧业结构有所改善对于牧区来说,其畜牧业结构的改善,主要表现为:与猪肉相比,草食家畜稳定发展,其中,牛羊肉的产量增幅最大。牛羊肉在肉类结构中的比重呈上升的趋势。

3.畜牧业在农民增收的作用增强畜产品产量增长,价格上涨,进一步增加了农民饲养畜禽的经济效益。上半年,全国农民人均现金收入1345元,其中出售畜产品的收入230元,占现金收入的17%,同比增长15.9%。

二、畜产品销售存在的主要问题

1.畜产品流通安全问题继湖南瘦肉精猪遭禁运后,上海、河北等地相继发生了瘦肉精中毒事件,以及出现了“红心”鸭蛋等恶性事件,上述事件在一定程度上充分说明畜产品安全需要高度重视。物流中得污染安全也是十分重要的,畜产品属于鲜活易腐品,所以在运送过程中必须有快捷的物流设施,在当前应以冷冻肉运送为主,内蒙古畜禽产品冷链体系不像发达国家那样健全,这样在物流过程中对产品的质量会产生一定的影响,因此只有对畜产品的物流过程进行统一的组织和协调,才能保证畜产品在物流过程中质量完好有利于提高畜牧企业市场竞争力。

2.市场建设滞后,流通渠道不畅通内蒙古自治区的畜产品集散市场影响力较小,知名度低,并且大型的集散市场比较少,再另外,受畜产品生产季节性的影响,对于畜产品来说,在一定程度上增加了控制市场供应均衡性和价格的难度,不公平竞争现象在各地区之间频繁出现,使得畜产品牧业资源得掠夺性破坏。根据国家和自治区相关产业政策,围绕自治区“8337”科学发展思路,经内蒙古自治区政府批准建设的全国第一家羊畜产品电子交易中心。交易中心建成完善的电子交易、物流、金融、信息服务体系,及拥有一流的硬件设施和服务团队。真正切入了行业的商流、物流、资金流、信息流。全国羊畜产业资源在交易中心的作用下,将会进一步被有效整合,使其朝着规范化发展,进而在一定程度上提升羊畜产品交易规模,同时实现羊畜产业的产供销的规模化。

三、打破传统市场营销观念,改变营销模式

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畜牧产业一体化经营模式及启示

中国加入WTO之后,畜牧业要想得到更好的发展,在国际上具有更大的竞争优势,必须在经营上实行一体化模式。国际上畜牧产业一体化经营有多种成熟的模式,虽然各国在一体化的具体做法上不尽相同,但大体可归纳为:合作社、专业协会和企业集团三种类型。笔者主要就农牧业发达国家畜牧产业一体化经营模式做比较研究,并结合我国的实际国情,提出一些经验启示,改善我国畜牧产业一体化经营程度较低的现状。

1畜牧产业一体化经营模式及其类型

1.1概念分析

畜牧产业一体化是指多个原来相互独立的实体,比如养殖农户、涉农企业、畜牧养殖合作社等通过某种方式逐步结合成为一个单一实体的过程。其中,畜牧业一体化经营模式涵盖了整个生产经营过程,从最初的生产到最终的销售,所有环节都从属于产业一体化的经营范畴。由此可见,畜牧产业一体化经营模式,实际上就是在进行畜牧产业发展的过程中,将畜牧产业涉及的各项工作联系到一起,形成一个整体的发展链条,从养殖到加工再到分销进行全面统一的管理和调配。在畜牧产业中应用这种一体化的经营方式,是对畜牧产业的一种延伸和丰富,将养殖、生产和销售有机融合到一起,增加了畜牧产业生产过程中的商业属性,改善了以往过于分散的经营模式,能够将畜牧产业有限的资源集中到一起,实现资源利用效率的翻倍,还可以促进畜牧产业市场化的早日实现。

1.2种类分析

就畜牧产业一体化经营模式的应用情况来看,在应用过程中具有多种改进模式,由于各国对畜牧产业一体化经营模式的认识有所不同,畜牧产业一体化经营模式在发展的过程中也形成了差异性的经营类型。通过对各种类型进行分析,可以总结出合作社、专业协会和企业集团三种类型[1]。1)以合作社为主要形态的一体化经营模式。该种经营模式构成的前提是参与人员皆出于自愿,在自发的情况下形成一种松散的组织结构,进行生产和销售活动。在这一组织中,参与者的权利趋于平等,无论是加入还是退出都没有过多的限制,在利益分配方面也将公平放在首要的位置。这种合作社构建目的在于为参与者谋福利,而不是为合作社本身增加经济收入,社会服务性质较为明显,组织内部的管理人员皆由参与者民主选出,进一步保障了组织经营的公平性与合理性,并且更易得到参与者的支持。2)突出专业行业协会性质的一体化经营模式。该种经营模式最突出的特点是针对性较强,仅围绕某一行业或者某一体系进行经营管理活动。与合作社相同,该组织也注重社会服务的实现,对收益盈利方面没有过多的关注。在实际经营活动中,该组织能够起到代表组织成员表达意愿的作用,可以更好地表达农民的真实需要,帮助参与者获得政府更多的帮助,能够对生产销售活动进行集中管理,扩大产品或者行业在市场中的影响范围。3)以集团形式存在的一体化经营模式。该种模式是三种类型中规模较大的一种,其主要目的在于获取经济上的利益,在实际经营的过程中会与参与者之间形成一种共赢的关系。在该种模式中,普通农户作为生产者,而企业则作为销售者和管理者。通常情况下,企业会事先与参与者制订出明确的生产计划,并负责给予参与者技术以及生产资料方面的支持,当农户完成基础生产活动后,企业再进行后续的加工、销售等工作,这样既减少了农户生产经营过程中的风险,也强化了企业的生产资源供应,使得企业与农户之间的关系不断紧密,双方的利益都得到了强效的保障[2]。

2国外畜牧产业一体化经营模式举例分析

国外应用畜牧产业一体化经营模式的国家有很多,每一个国家都在应用过程中将畜牧产业一体化经营模式与本国实际情况融合到一起,强化该项经营模式在本国的应用价值。要想对外国成熟的畜牧产业一体化经营模式进行研究,需从畜牧产业一体化经营程度较高的国家入手,通过深入系统的分析,从中总结出应用畜牧产业一体化经营模式需要注意的规律和原则。

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畜牧大产业的对策与思考

*作为四川连片贫困地区和盆周边远山区,是一个典型的以种养殖业为主的农业市。如何根据山区特点,认真贯彻落实四川省委、省政府提出的“把畜牧业作为现代农业发展的突破口”的要求和*市委关于“实施四大战略、推进五个突破、打好老区建设发展翻身仗”的重大发展战略,加快推进山区现代畜牧业的发展,积极培育畜牧大产业,确保农民稳定增收,现提出如下对策建议,供参考。

一、认清山区现代畜牧业发展的主要优势和不利因素

(一)主要优势

1、生态环境的优越,有利于发展无公害畜产品。*市山清水秀,森林覆盖率高达54%;加之远离大中城市,工业污染源少,空气、水质达到或基本达到国家有关标准,拥有良好而安全的自然生态环境,从而有利于发展质量安全的畜产品。有人说*的牛羊“吃的是中药材,喝的是矿泉水”,相当于生产的原生态畜产品。

2、天然屏障的形成,有利于防控重大动物疫病。*地处秦巴山区,地貌沟壑纵横交错,农户居住分散,隔离条件相对较好,是众多平原地区乃至相当一部分丘陵地区所不具备的有效防控动物疫病的良好条件。

3、草地资源的丰富,有利于发展牛羊草食牲畜。全市现有草山草坡面积710万亩,年产农作物秸秆160万吨左右,利用成本低廉的饲草饲料发展草食牲畜,能大大提高养殖业的比较效益。

4、旱粮作物比重大,有利于发展节粮型畜牧业。旱作农业是*农业的一大显著特点。2008年全市粮食总产量达168.88万吨,旱作面积和产量占到粮食总面积、产量的70%以上,玉米产量首次突破50万吨大关。这是我市利用旱粮大力发展优质生猪的独特优势。

(二)不利因素

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诸城市畜牧业新型经营主体发展现状及建议

摘要:培育发展畜牧业新型经营主体,是加快畜牧业转型升级的必然要求,也是促进农民有序转移、提高农民收入水平的重要措施。诸城市通过深入调研,对全市新型畜牧业经营主体培育发展情况进行整理分析,发现存在的问题,并提出从加快生产要素支撑、转变“支牧惠农”方式、优化畜牧业服务环境三个方面的建议,保障全市新型经营主体健康发展。

关键词:新型主体经营;结构调整;问题;对策

1 畜牧业新型经营主体发展的基本现状

畜牧业新型经营主体是现代畜牧业发展的主导力量,加快培育畜牧业经营主体是发展现代畜牧业的重要抓手。近年来,诸城市注重培育新型畜牧业经营主体,畜牧业龙头企业、农民专业合作社、养殖专业大户等为代表的新型畜牧业经营主体呈现快速发展态势。据本次调研初步统计,全市共有各类新型畜牧业经营主体6641个,其中农民专业合作社271个、潍坊市级以上畜牧业龙头企业48个、畜牧业专业大户6322个。在各类新型畜牧业经营主体的有力地推动下,全市畜牧业经济正不断向市场化、品牌化、国际化方向发展,经营效益进一步提升,带动农民增收能力继续增强。2012年全市畜牧业产值71.4亿元,同比增长9%,占农业总产值的63.9%;全市人均牧业纯收入1394元,占全市农民人均纯收入的10.9%。

1.1 畜牧业产业结构调整提升加速 通过集中配置和生产经营上的联合,实行统一生产、加工和销售,引导农户集中到一个基地和产业,在一定区域内形成了相对集中的布局和规模生产,加速了畜牧业产业的结构调整,有力地促进畜牧业产业化发展的快速突破。

1.2 社会化服务体系不断完善 专业合作社根据市场信息,引导农民有组织的进入市场,使一家一户的小生产与大市场有效对接,形成了产、供、销一条龙的社会服务体系,提高了农民的组织化程度。龙头企业发挥技术、市场、品牌优势,改善畜牧业生产环节的基础设施和技术工艺,提升养殖户的从业水平和技术水平。

1.3 农民收入水平继续提升 新型畜牧业生产主体通过把农民组织起来参与市场竞争,有效降低了生产资料的投资成本,通过提供平台,引导和帮助农民有效规避风险,实现了劳动力、土地、资金和技术等生产要素的优化配置,达到了提质提价增收、降风险减成本增收、增值返利增收的目的。

2 畜牧业规模经营发展情况

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现代畜牧业全产业链思考

摘要:发展现代畜牧业,必须要有完整的产业链条才能拉动产业发展、提质增效。面对生态环境保护需求的进一步提高,实现畜牧业增效和农牧民增收的难度将进一步增加,保障畜产品质量安全和提高市场竞争力的压力进一步加大,如何打造从生产基地到消费者餐桌的畜牧业全产业链,是摆在畜牧工作者面前的一个重要课题。文章通过分析肃南县在畜牧业全产业链的开发建设情况及其存在的问题,并结合产业实际,借鉴其他县市的成功经验,提出了自己的见解。

关键词:肃南;现代畜牧业;全产业链;对策

甘肃省肃南县是一个以天然草原放牧为主的畜牧业县,兼营少量的种植业。畜牧业是全县的主导产业,也是经济社会发展的基础产业。近年来,肃南县深入贯彻全省现代畜牧产业发展大会和全市现代畜牧业全产业链试点工作会议精神,坚持以工业化思维谋划畜牧业,以生态保护为核心,以提高发展质量为主线,以舍饲半舍饲养殖为主要模式,以增加农牧民收入为目的,强化完善“政策扶持、示范引领、项目驱动、金融创新、品牌带动”机制,推动畜牧业由传统生产经营方式向集约化、标准化、规模化、产业化方向转变,提升畜牧产业品质,打造特色品牌,大力发展以细毛羊为主的羊产业,着重从养殖、加工、营销三大环节入手,加快现代畜牧业发展步伐,在标准化规模养殖、基础设施建设、品牌创建、新型经营主体培育等发展环节取得一定成绩。

1肃南县畜牧全产业链开发建设情况

1.1调整产业布局,提升主导畜种

肃南县立足本县资源优势,突出细毛羊特色畜种,着力调整畜牧产业内部结构,优化区域布局,大力实施产业化经营战略,基本建成了70万只甘肃高山细毛羊生产基地、6万头牦牛生产基地、800头祁连山马鹿驯养基地和3333hm2(5万亩)优质牧草种植基地。实行舍饲育肥、错季销售等方式,年育肥出栏肉牛肉羊50万头(只)以上,有力地推动了季节性畜牧业的快速发展。大力支持发展甘肃高山细毛羊,积极引进优良品种开展细毛羊改良,年改良细毛羊20万只以上,细毛羊数量逐年扩大,品质稳步提升。2016年6月末,全县细毛羊饲养量达到70.1万只,只均产毛量达到3.93kg,羊毛综合品质得到了很大的改善和提高。

1.2突出标准化生产,打造特色品牌积极推广应用

引种改良、人工授精、舍饲喂养、绵羊穿衣、机械剪毛、分级整理、标准化标记等畜牧业实用技术43项,全面推行优质细羊毛地方生产标准,实行标准化生产,畜牧业科技含量不断提高。累计推广绵羊穿衣15万件、机械剪毛89万只,组织化销售细羊毛2330t,每千克价格均比分散销售价格高2元左右。着力推进品牌化经营,提升天然畜产品绿色品牌优势,“祁尔康”获得“中国驰名商标”称号,“赛美奴”(毛)、“九排松”(肉)2个商标被认定为甘肃省著名商标,“惠成”牌鲜冻牛羊肉和风干牛肉取得绿色食品认证;全县7个乡(镇)通过无公害牛羊肉一体化产地认定和产品认证,肃南高山细毛羊、肃南牦牛、肃南马鹿鹿茸获得农业部地理标志认定登记证书,以“草原惠成”、“赛美努”、“九排松”等商标为系列的无公害、绿色有机畜产品品牌效应进一步发挥,“三品一标”养殖规模占总量的45%以上。

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兵团畜牧业发展的必由之路

兵团畜牧业是一个极具潜力的优势产业,它的优势在于可开发品种多、加工深度广、产业链长,是提高农业生产水平、解决农业效益低下、吸纳剩余劳动力的最有效的途径。尽快在兵团建立起现代化畜牧业发展模式,从单纯追求数量向数量与质量、效益和生态并重的方向转变,走优质、高效、安全、生态的可持续发展道路,是今后兵团畜牧业发展的必由之路。

一、加强对畜牧业发展的政策引导和扶持力度,确保畜牧业快速发展。长期以来,兵团各级虽然已经采取各项措施,抓紧发展畜牧业,但由于认识不深,力度不够,常常将畜牧业作为种植业的辅业和补充,使得兵团畜牧业档次不高,生产规模不够,影响了畜牧业的大发展。因此,各级要充分认识到畜牧业在农业产业化中的优势地位,抓紧提出畜牧业产业化经营的发展规划,把畜牧业产业化经营纳入经济和社会发展的规划,统筹安排。同时要做好信息、技术、资金等方面的服务工作,为畜牧业健康发展创造良好的外部环境。

二、提高畜牧业生产的组织化程度,推进畜禽产业化经营。规模化养殖、组织化生产是现代畜牧业发展的必然选择。兵团应加快发展畜产品规模养殖,对其进行多方位的扶持和指导,降低养殖风险,规范市场,使规模养殖良性健康发展。在此基础上不断提高农户的组织化程度,密切产销关系,围绕龙头企业,建设生产基地,为农户提供培训,实行标准化生产,推进畜禽产业化经营。通过推广畜牧业规模化、工厂化高效养殖技术以及舍饲半舍饲化养羊技术,做大做强畜牧业。

三、注重培育和扶持畜牧业龙头企业,建立优质产业链。在畜牧产业化发展过程中,主导产业、龙头企业和基地建设是最重要的三大要素。要做大做强畜牧业,重点在实行产业化经营,关键在龙头企业。兵团在畜牧产业化发展进程中一方面要把引进畜产品加工龙头企业作为发展畜牧业的重点来抓,集中引进一批科技含量高、经济效益好、带动作用强的大项目;另一方面要继续加大畜牧业龙头企业建设,增加政策扶持,形成以畜产品生产、加工、出口为一体的大型企业集团,增强抵御风险能力和提高创汇能力。

四、建立畜禽良种繁育体系,加大新品种、优育品种的更新力度。畜禽良种是畜牧业发展的物质基础,是推进畜牧业发展最活跃、最重要的生产要素。兵团要高度重视现有牲畜优良品种和先进技术推广普及工作,充分发挥科技在畜牧业产业化发展中的作用,大力实施“良种工程”,通过人工授精、冻精冷配、胚胎移植等畜牧业核心技术的推广,迅速改良牲畜品种,提高牲畜繁育率。加速畜牧新技术革命,使畜牧业科技在畜牧业产业化中大显身手。

五、大力发展生态畜牧业,走绿色可持续发展之路。“高产、优质、高效、无污染”是21世纪畜牧业可持续发展的主题,兵团畜牧业必须坚持高标准、高起点,充分利用新疆得天独厚的“绿色生态”农业环境优势和畜产品天然、无污染、营养、保健的特色,实施生态畜牧业,打“绿色”和“无公害”的王牌,在现有“佳丽”“天康”“香巴拉”“花园”“天润”等具有一定区域知名度品牌的基础上,逐步创造出一批在国内市场上具有高附加值、高知名度和较强市场竞争力的兵团畜产品名牌。

六、开拓畜产品销售市场,加快建设营销网络体系。在培育和完善畜产品市场体系的过程中,要特别注意培育和发展集贸市场、批发市场和期货市场,形成“三位一体”、互补配套的营销网络体系,重点抓好以肉、毛、奶、蛋等为生产资料的畜产品深加工、精加工产品市场。鼓励农工、专业户、团场采取多种方式兴办生产、加工、销售、储运、技术等各种类型的专业合作经济组织,使之成为与养殖户联结的桥梁,扩大畜产品流通范围。大力培育畜产品流通中介合作组织、营销大户和运销专业户,加快畜产品的流通速度,进一步提高畜牧业经济的整体运行质量。

七、抓好动物防疫体系建设,为畜牧业健康发展提供保障。畜禽疫病防治事关畜牧业稳定发展和农工切身利益。兵团各级要贯彻落实《兵团动物防疫体系建设规划》方案,高度重视疫情监测、预报和防治工作,进一步完善疫病控制体系,尽快建立起能够高效运转的疫病防治网络体系。

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畜牧业产业化经营模式探析

畜牧业是利用被人类已经驯化的动物或是未经人类驯化的野生动物自身的生理机能,通过人工的方法对其繁殖和生长过程进行干预,将生物能转化为动物能,用来取得满足人们日常生产生活的肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。近几年国家大力推行农业产业化经营,不仅可以提高畜产品的利用程度和产品的附加值,还可以提高畜牧业的市场竞争力以及产品的质量,促进畜牧业的良性发展。

1我国畜牧业的特点

1.1现代科学技术的应用越来越广泛

畜牧业作为农业的一个重要组成部分,随着现代技术的发展在畜牧业的广泛运用,牲畜品种的优良。在动物繁育方面越来越明显,使人们能够根据实际需要生产出更多的新品种。

1.2畜牧业的结构越来越合理

经过近段时间的发展,我国繁育出更多的动物品种。依据市场的总体需求对畜产品结构的不断调整,现阶段畜产品的结构越来越合理。

1.3产业化趋势越来越明显

农业产业化经营是国家大力倡导的,近几年我国的畜牧业积极顺应这一趋势,积极实施畜牧业产业化经营。截至到目前,已经涌现出许多产业化经营的典型化代表,产业化经营的集聚效应已经越来越明显。

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新常态下的畜牧业提升策略

十以来,国内经济增长速度由高速增长转入中高速增长,畜牧业经济作为整个宏观经济的组成部分,也在步入一个新常态。作为畜牧专业技术干部要认识新常态,适应新常态下畜牧业呈现的新特点,制定推进现代畜牧业发展的新举措,为全市经济社会发展做出应有的贡献。

一、充分认识经济新常态下畜牧业在农业中的地位和作用

畜牧业是农业的重要组成部分,是丰富城乡居民的“菜篮子”,是满足肉蛋奶供应的主要载体,现代畜牧业发展程度直接关系到农业发展,它是一个国家国民生活水平高低的重要标志。发达国家的畜牧业产值占农业产值比重在50%以上,如美国占50.1%,澳大利亚占70%以上,而我国约为三分之一。发展畜牧业不仅可以促进粮食加工转化,提高附加值,而且可以充分利用饲草、秸秆、粮食副产品等资源,过腹还田,转化增值,有效增加农民收入。与此同时,对改善农村生态环境,解决农村富余劳动力,推进农村小康建设也具有重要意义。近年来,临汾市大力调整农业产业结构,把畜牧业作为振兴县域经济的主导产业来抓,畜牧业在振兴农村经济、农民增收等方面的作用日益凸显。如翼城县以生猪产业为主导的畜牧标准化生产,侯马市畜牧产业翻番工程,汾西肉鸡和襄汾生猪“一县一业”建设,所产生的良好经济、社会、生态效益,彰显了现代畜牧业的蓬勃活力和促进社会经济发展的强大推动力。

二、正确把握临汾市畜牧业现状和畜牧经济新常态的机遇与挑战

1.临汾市现代畜牧业发展现状。“十二五”期间,全市畜牧业以生态、低碳、循环为抓手,确保“两个安全”为重点,以促进农民增收为目标,建立了设施完善、机构健全的市、县、乡、村四级动物防疫体系和畜产品质量安全监管网络。培育了一批引领国内外先进技术的畜牧龙头企业,比如汾西洪昌肉鸡、尧都中德生猪、襄汾君诚肉羊、翼城富华奶牛等,这些企业在品种优化、程序防疫、科学管理、粪污治理、产品认证、市场营销等方面发挥了积极示范带动作用。推进了养殖小区、专业合作组织建设,极大地提高了畜牧科技贡献率和畜牧业组织化程度。创建了市、县两级畜牧兽医综合执法体系,为依法治牧提供了机构队伍保障。目前临汾市现代畜牧业呈现出良好的发展态势。

2.现代畜牧经济呈现的新常态。一是畜产品供求的关系发生变化,畜产品供求总量基本平衡,现阶段进入牛羊肉总产量偏低结构性短缺,猪肉和家禽肉阶段性有余的新状态。二是畜牧业增长方式由规模扩张向速度与质量效益并重发展。三是畜牧经济效益由高利润走向微利。四是畜牧业发展的制约因素发生变化,规模化养殖进入到用地环保双重制约日益趋紧的情况,融资难,资金短缺的困难也日益显现。五是畜牧业经营主体发生变化,表现为散养户退出加快,规模化发展速度放缓,合作组织、家庭牧场不断增加。六是畜产品的经销方式发生新变化,畜产品及其加工品的销售进入到直销、电子交易、期货、网购多元化发展。七是重大动物疫病防控形势依然严峻,新型病毒种类增多,动物疫病混合感染较为普遍。动物及动物产品频繁调运,外来疫病引入风险增加。基层防疫体系人员老化、经费不足等问题依然存在。

三、全力推进全市现代畜牧业健康可持续发展

面对经济新常态,临汾市畜牧业要立足资源优势,坚持“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好”的发展方向,以加快转变发展方式为主线,以提高质量效益和竞争力为重点,强化政策、科技、设施装备、人才和体制机制支撑,建立以布局区域化、养殖规模化、生产标准化、经营产业化、服务社会化为基本特征的现代畜牧业生产体系。

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