轻化工程范文精选

张华

三年以上工作经验 |男| 26岁（1988年2月28日）

居住地：北京

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最近工作 [1年7个月]

公　司：XX化工有限公司

行　业：石油/化工/矿产/地质

一、主要存在问题

1.思想重视不够，对基地建设认识不足。

曾经说过，大学生在课堂上接受的教育还只是基础教育，尽管这个教育十分重要，但毕竟不是高等教育的全部，人才的培养及其健康成长最终要在社会的伟大实践和自身的不断努力中实现。虽然学校很早就提出：“培养社会需要的应用型人才”，但是工作落到实处，往往是“雷声大，雨点小”。从学校领导到任课教师，对如何培养应用型人才缺乏清晰的认识，没有真正了解实训基地在应用型人才培养中的地位和作用。教师普遍认为把理论知识讲授给学生就完成了教育任务，而把基地实训和工厂实习仅作为正常教学之外的辅工作，严重制约了实践教学质量的提高。即使在形式上与企业展开合作开辟校外工程教育中心，也通常只挂牌而无实际培训内容。

2.基地设施投入不足，教学硬件体系不完整。

教育部《关于进一步加强高等学校本科教学工作的若干意见》明确提出，要大力加强实验、实习、实践和毕业设计(论文)等实践教学环节，特别要加强专业实习和毕业实习等重要环节。我校设有18个二级学院，62个本科专业，轻化工程专业在其中属于相对弱势学科，学校投入相对较少，不足以支撑实践教学的正常开展。加之专业系与企业横向联系较少，自身的“造血”能力不强，无力添置和更新教学设施，以至于实训基地设备老化、陈旧，实训开出率较低，基地建设停滞不前，实践教学硬件体系难以完善。而校外基地由于从学校得到的技术支撑及帮助较少，与学校的联系多止步于一年几次的参观实习，因此提供学生进行实际操作的机会几近于无。

3.考核评价体系不科学，管理制度不严格。

长期以来高校实践教学考核方法不科学，主要采用以类似于标准答案的、刻板的评分标准作为培养考核评价体系，这种考核制度显然不利于学生创新意识和实践能力的培养。我校轻化工程专业以前工程实训的学分一般是按一周一个学分来考核，由于考核办法简单，缺乏应有的激励机制，一方面有的学生常常不去实习，实习报告等等书面材料往往以抄袭别人来应付，实践能力得不到有效提高；另一方面学生在实训过程所涌现出来的小制作、小发明、小创造得不到学分上的奖励，严重抑制了学生工作的积极性。在管理方面，也多注重工程教育实践教学管理制度的建设，却很少关注实训教学具体环节的运行情况和制度执行情况。

4.师资队伍不合理，教学内容不实用。

摘 要： 化工原理是轻化工程专业的主干必修课。本文探讨了该课程教学内容、教学方法、教学手段和实践性教学环节等方面的改革问题。

关键词： 轻化工程 化工原理 教学改革

化工原理是轻化工程、生物工程、环境工程和化学工程等专业的一门主干课，也是一门实践性很强的技术基础课，它是综合运用数学、物理、化学等基础知识分析和解决化工过程中各种单元操作问题的工程学科［1］，［2］。从基础理论、设备构造、设计方法工程操作等方面对学生进行全面训练。我校为轻化工程专业的学生开设化工原理课程，主要目的是通过该课程的学习，要求学生掌握轻化工程准确实施所涉及的基本原理及理论基础，培养学生在轻化工业实际生产操作过程中工艺设计、选型配套、参数优化的能力，这是轻化科技工作者和研究人员必备的基础知识之一。如何在教学过程中强化学习方法的传授、提高学生学习的主动性和重视实践能力的培养，与高素质、创新型轻化专业人才培养目标的要求相符合，已经成为该门课程教学改革的关键。下面我根据教授轻化工程专业化工原理的工作经验，谈谈自己的看法。

1.课程教学内容的改革

化工原理教材的内容一般包含了化工过程中所有的单元操作，如流体输送、流体输送设备、非均相物系的分离、蒸馏、吸收、干燥等。轻化工程是染整科学和工程学的交叉学科，轻化工业就是利用物理和化学方法将天然资源及产品作为原材料，加工成国民经济各相关部门不可缺少的物质材料和人们日常生活的必需品［3］，［4］。不同轻化产品的生产过程使用各种物理加工过程，根据他们的操作原理，可以归结为数个应用广泛的基本操作过程，如流体输送、搅拌、沉降、过滤、热交换、制冷、蒸发、结晶、吸收、蒸馏、粉碎、乳化萃取、吸附、干燥等。

化工原理课程的改革必须紧紧围绕着轻化工程专业的培养目标和特点来进行，同时课程的设置必须满足社会需求。针对轻化工程专业，重新修订化工原理教学大纲，确定不同于化工、环境、制药等其他专业的学时、教学深度和进度，按考教分离的要求建立试题库，在教学的过程中及时更新教学内容，不断充实新知识、新技术。不结合轻化工程专业的特点和培养目标，在有限的时间内把所有的单元操作都讲授给学生是不现实的。因此，要结合轻化工程专业特点，将课程的内容大幅度精简，突出重点，增强课程教学的针对性。教学内容上可以增加在轻化工业中应用较多的蒸馏、传热等单元操作。因受学时、教材容量的限制，不可能要求教材或一门课都能及时反映学科最新成果和科技前沿知识。为了解决这个问题，可以通过开设选修课“新型单元操作选论”的形式，向学生介绍膜分离、吸附、超临界萃取、分子精馏等新兴单元操作的基础知识，以及化工领域一些新的单元操作过程开发、设备开发方面的科技成果，使学生了解本学科的发展及前景，开阔眼界，拓宽知识面。

2.改革传统的教学方法，提高学生的理解能力

化工原理是一门理论性、工程性、实用性都很强的课程，它是学生学完基础课后开设的一门专业基础课，对后续专业性课的学习和培养专业兴趣都具有举足轻重的作用。在化工原理教学过程中，仅用传统的教学模式――粉笔、黑板、语言来表达化工单元操作中大量的化工设备及各种化工机械的基本结构、工作原理，以及在设备中所发生的物理变化过程和各种操作状态太过抽象，比较困难，教学效果受到限制，对未接触过化工生产实际的学生来说，难以对设备及操作等现象有很好的感官认识，大多只能停留在对静态画面的粗略想象上，感觉枯燥乏味，教学效果不佳。为改变这一局面，我们采用了多媒体动态模拟教学，将课程涉及的所有章节从单元操作的工艺流程到典型设备的结构和操作全部实行多媒体动态模拟教学。以基于计算机的视、听媒体为特征的现代多媒体技术，能产生、集成、存储信息，运用多媒体灵活、方便，而且视听效果特别好，能把复杂、生硬的教学信息转化成对学生的感官最具有效刺激的、易于接受和形象生动的信号。这种多媒体集文字、图形图像、声音、动画、影视等各种信息传输手段为一体，具有很强的真实感和表现力，可以激发学生的学习兴趣，将原本枯燥的教学过程变成生动活泼的教学方式，使学生在轻松中和谐自然地进入积极的思维状态，从而达到提高教学质量的目的［5］，［6］。

1教学内容的重组

首先，近年来现代生物技术中的酶技术在轻化工领域的重要性和潜力日益增长。例如，在传统高温浓碱型棉织物退浆工艺中，需消耗大量水、热能、化学助剂，并排放出大量含高浓度污染物废水。与常规碱剂前处理工艺相比不同的是，生物酶退浆对织物损伤小，处理后织物手感柔软，色泽鲜艳，具有能耗低、设备要求低、排污量少、废水处理简单等诸多优点。所以，生物化学中的酶学部分是我们需要重点学习和掌握的内容，在全部32学时的教学中，我们安排酶学10个学时，从酶的概念、分类，酶的作用机制、酶促反应动力学到酶工程均作了详细讲解，并在讲授的过程中将生物酶工程的相关知识与轻化工程专业知识进行交叉，提高学生对生物酶技术在轻化工中应用的认识，从而，培养学生分析解决问题的能力，为创新能力的培养奠定基础，使他们在实际的生产实践中，可以根据材料不同，工艺流程的不同，选择不同的生物酶处理工艺。

其次，在纺织和皮革加工领域，应用的原材料有很多是生物质材料，因此对于生物质材料的了解对轻化工程学生来讲非常重要，所以我们将生物化学中糖类、脂类和蛋白质类等生物大分子的结构、性质和功能列为轻化工程学生的学习重点，大约占到16学时左右。让学生对生物大分子结构和性质有全面的认识，帮助学生在对这些生物质原料进行处理时能够做到有的放矢。

再次，原有生物质材料都有各种各样的优点和弊端，如何保留其优点而避免其缺点，是一个全新的课题。比如天然彩棉，具有良好的天然色彩，可以避免后续染料加工过程，节省能源和成本，降低污染等优点，但同时，天然彩棉的棉纤维纤丝较短，不如白棉，另外产量比白棉低。针对这些特点，应用生物技术中的基因工程操作可以帮助我们既能保留优点，又能改善缺点，基因工程技术可以从根本上按照人们的意愿改变原材料的特性，所以，生物化学中的分子生物学以及基因工程我们也向同学们做细致的阐述。其余学时我们安排了绪论、对生物小分子的认识以及简单的代谢内容，让学生了解生物化学的全貌以及了解为什么学习生物化学以及如何才能学好。

2教学方法

采用“以问题为中心的教学模式”，利用多媒体教学和板书教学相结合的手段。目前，作为国内普通本科院校，吉林化工学院的学生自主学习能力不强，学习状态不佳成为了一种普遍现象。传统的教学模式不能激起学生的学习兴趣，学生学习非常被动。“以问题为中心的教学模式”(ProblemBasedLearning，PBL)，1969年由美国神经病学教授Barrows在加拿大多伦多的McMasterUniversity首创，目前已成为国际上流行的一种教学方法。其特点是：以学生为中心，老师为引导者，以自我指导学习及小组讨论为教学形式的课程模式，能有效地培养学生发现问题、解决问题的能力，有助于提高学生的创造力、人际交往及协作能力。在课堂上我们会先提出一个轻化工程范围内能遇到的问题，比如真丝织物的脱胶处理问题，在这个工艺过程中，首先涉及的生物化学知识是丝素和丝胶的生物化学本质是什么？引入蛋白质分子结构组成、化学性质专题；进一步酶法处理脱胶环节应注意哪些问题？引入酶促反应的影响因素专题。将学生分成若干小组，进行讨论，并设计出工艺方案，这样的方法，不但激起了学生的学习兴趣，还取得了良好的教学效果。

3考核方式

轻化工程的生物化学课是32学时的必修考试课，成绩由期末考试和平时成绩两部分组成。考试成绩占70%，平时成绩占30%，平时成绩包括出勤、纪律、作业、参与讨论的效果等方面。经过上述尝试，轻化工程专业的生物化学教学取得了良好效果，学生在课上能够积极配合教师，参与到整个教学过程中来。

摘要：一直以来，轻化工程专业是我们国家轻工行业的特色、传统专业。目前，教育部提出了相应的卓越工程师计划得以正式实施，而计划的实施也为轻化工程 教学提出了更多、更新的要求。本文以XX大学的轻工化工程国家特色专业人才培养模式作为例子，由课程体系优化、教师能力培养、实践教学改革等方面对卓越工程人才培养方式进行总结、探究。

关键词：轻化工；特色专业；人才培养

0 引言

卓越人才培养计划主要是针对高等教育人才培养中所出现的一些问题而提升的，也是社会对人才需求加快的原因所到处。从某种程度上说，卓越人才培养计划是高等教育领域的一项重大改革，引领、促进高等教育教学改革。目前，很多高校的不同专业都在开展相应的计划方式拟定，虽然出发点、侧重点各有不同，但有一点是一样的，那就是探究出一条合适本科专业人才培养的新道路，让人才培养水平可以得到飞越发展。

XX学校的轻化工程专业经过多年的构建、改革、优化，在201X年被批准成教育部高等学校的特色专业建设点，在此次建设中，学校重视深入教育、教学方面的改革，提升教学以及人才培养质量，创新人才培养的体系，构建特色的导师制培养。经过努力的优化，学生的实际运用能力、综合能力等都有了极大的提升。

1 轻化工程开展工程卓越工程教育的必要性

1.1 可满足行业发展对人才的需求

自从进入到二十一世纪以来，我们国家的轻化工程得到快速发展，以制浆造纸工业来说，其发展是非常快速的，特别是制浆造纸新工艺、新技术推广以及装备技术的自动化程度提升，对企业技术人员的工程设计、优化、实践能力等都提出了更高要求。轻化工程的制浆造纸方向作为轻工领域的一项传统的特色专业，是将机械装备、化学化工、环境工程等学生综合一体的专业，学生需要掌握综合产品分析检测、工艺优化研究、车间和设备设计等等多种能力，是一门具有极强工程性的专业。通过实验操作、理论教学、实际培训等系统训练让毕业生具有扎实的工程理论基础和运用本领，为企业打造更加符合些专业发展需求的人力。

1充分发挥学生的主体作用

要取得良好的教学效果，必须使学生具有认真的学习态度，为此，一定要上好第一堂课，从有机化学的含义引出有机化学发展史，比如:为什么叫有机化学?世界上第一个有机物的人工合成等;从有机化学的重要性，讲到如何学习有机化学，比如:有机化学对国民经济的影响和与人们日常生活息息相关等;从本专业的一些典型例子入手，让学生了解有机化学与本专业的密切关系，比如:染料的合成及染色过程织物和染料的相互作用等;通过让学生感受到学好有机化学的重要性，能做到学以致用，激发学生的学习兴趣、提高学习信心、端正学习态度。由于有机化学的课程特点:理论性强，有机化合物种类多，反应机理复杂，学生最难做到的就是持之以恒、坚持不懈的学习。为了更多的学生能得到锻炼，达到要求，可以发挥团队的力量。以宿舍为小集体，班级为大集体。每个宿舍选择一位要考研或化学基础好的学生作为组长，负责引导和组织同学一起学习和讨论有机化学知识，创造良好的学习氛围。班长或组长及时向老师反应同学们的学习情况以及学习中遇到的困难。对学生在学习和讨论过程中的疑点、难点老师及时解决，使学生对接下来的课程内容更有兴趣，更有学习动力，产生一个良性循环。

2转换教师角色，发挥教师的主导作用

古语有云，“授人以鱼不如授人以渔”。教师的角色不应该仅仅是知识的传授者，教师更应该是学生学习的组织者、合作者和引导者。组织学生有激情、有效率的学习，一起讨论相关的有机化学热点或难点问题，引导学生运用有机化学知识去思考并解决问题，比如，以偶氮染料“对位红”的合成为例，以苯胺为起始原料，其合成主要有3步:①对硝基苯胺的制备②重氮化反应③偶合反应。合成路线如下:从上面的合成路线中，我们可以引导学生去思考:①由苯胺合成对硝基苯胺为什么不直接硝化?由此引入官能团为什么要保护、如何保护的问题，启发学生总结有机化学中其他官能团(酚羟基、醛羰基等)保护的方法;②为什么偶氮化合物会有颜色?由此补充有机化合物分子结构与颜色的关系，并可以安排学生自己去查阅资料，了解偶氮染料的发展和应用情况。这样不仅可以激发学生的学习兴趣，培养学生的学习能力，也能加强学生对本专业的认识，了解有机化学的重要性。

3有机化学理论课程的实施

在理论课程教学当中，最重要的两方面是:一、结合专业特点，精选教学内容;二、选择合适的教学方法，激发学生学习兴趣。课堂教学内容的选择一定要体现以学生为主体的指导思想。明确所授学生的专业培养目标，理解轻化专业学生学习有机化学的目的和要求。教学过程中不要追求面面俱到，而应有所侧重和取舍，重点讲解与本专业相关的知识点和难点，对于本专业涉及较少或涉及不到的、以及很容易的知识点可以不讲或让学生作为课后知识自学。课堂教学方法的选择应以能激发学生学习兴趣、培养学生创新思维能力、提高学习效率为依据。可以从以下3个方面进行探讨:①在教学过程中可以结合启发式、讨论式、研究式等教学方法，使教师与学生在愉快、和谐的气氛中讨论，这能充分调动学生的学习积极性，挖掘学生的学习潜能，培养学生可持续发展的学习能力;②将多媒体教学与板书相结合，可以大大提高教学效果。比如对一些反应的过程和机理的动画效果采用多媒体的方式等，更能吸引学生的注意力，并易于学生理解。但不能过分依赖于多媒体，庞大的信息量会使学生产生疲劳感，也不利于做好课堂笔记。要根据讲授内容，适时地结合板书讲解，放慢节奏，增加师生之间的互动。

4有机化学实验课程的实施

化学是一门实践性科学，有机化学实验是有机化学学习的重要组成部分。通过有机化学实验的学习，有助于激发学生的学习兴趣;提高学生的实验操作技能，巩固对有机化学理论知识的掌握和运用;启迪学生的科学思维;培养学生的科学态度和价值观;全面提高学生的科学素养，对有机化学理论课程的教学也能起到很好的促进作用。我校轻化工程专业在后续课程中设置了助剂和染料合成等有机合成实验，更能帮助学生理解有机化学理论知识和掌握基本实验技能。在有机化学实验课程中，逐步实施绿色化的实验教学模式，让学生在做实验过程中自觉养成绿色化的环保意识。

摘要：根据专业人才培养方案，以能力培养为核心，确定课程的定位和目标要求，从教学内容、教学模式、考核评价体系等方面进行改革，反映出本课程对学生素质、知识与能力等专业教育教学的基本要求，体现课程内容的系统性、实践性和前沿性。

关键词：专业英语；教学模式；学习团队

中图分类号：G642.0？摇 ？摇文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）08-0049-02

一、改革总体指导思想

课程改革总体指导思想是关注专业英语知识与专业实际相结合，关注知识传授与岗位能力培养相结合，兼顾语言技能和职业技能训练，在教学设计上主要考虑以下两个方面。

1.课程内容设置。体现课内与课外、模拟和面向岗位实际应用相结合的思路，在符合教育目标和培养目标的基础上，使教学内容更具实用性和针对性，达到以能力为本位的教学目地。专业英语课程内容包括基本技能、岗位技能、科技文献翻译三个主要方面。其中基本技能部分教学内容主要有专业词汇、阅读、翻译、写作等，旨在培养轻化工程专业本科生必备的听、说、读、写等综合语言技能。岗位技能部分教学内容主要有印染厂生产技术交流、产品销售及技术支持、国际展会产品技术交流、产品检测、产品说明书撰写等。从行业职场需求和应用角度，以职场工作的具体情景、工作过程，行业技术术语、文件和职场交流为背景素材，把语言学习的听、说、读、写与职场工作情景有机地融合在一起，旨在培养学生的语言应用能力和实际工作能力。英语科技文翻译部分教学内容主要有英语科技文献检索、科技文献翻译和科技论文撰写，旨在拓展学生视野，了解科技前沿，培养具有国际视野和国际学术交流能力的创新人才。通过这几个相互关联的教学内容设计，使学生很容易将学到的专业英语知识应用到实际工作中去，为纺织印染行业培养技能娴熟、善于交流合作、外语综合应用能力强的新型人才。

2.课程教学方法。遵循以教师为主导、学生为主体的教学思想，实现教学内容和教学方法的优化组合。按照不同的教学内容和要求，优化组合精讲、任务教学法、交际教学法、案例教学法、体验式教学法等多种教学方式进行专业英语教学；灵活运用教师讲授、辅导和指导学生自主学习、学生Seminar等多种教学模式。课堂外教学采用组建学习团队、自主学习、开放实验室、查阅文献学习等主动探索学习的模式，提升教学效果。

二、具体实施细案

摘要：轻化工专业是一门工程性、实用性很强的课程，是化工类各专业最重要的技术基础课之一，也是各相近专业的必修课程，该课程的教学对学生工程实践能力的培养起到了举足轻重的作用[1]。其最重要的特点是注重理论与实际紧密结合，工程实践性强。其教学内容中既有严谨的理论分析，又有实践经验的总结，本文结合工作实践，对课堂教学方式，如何激发学生的学习兴趣进行了探讨分析。

关键词：轻化工专业；课堂教学；思考

0 引言

轻化工专业的研究对象与物理、物理化学等基础学科有明显不同，基础课中多以理想化的模型为研究对象，而轻化工原理则以实际工程问题即化工单元操作为研究对象，对于应该如何开展好课堂教学，有不同的教学方法，精选教材，使学生掌握理论和应用的方法，重视实验环节，强化课程设计，培养学生创造性思维方法，培养学生分析、解决问题的能力，帮助学生完成"从理论到实际"的转变等。笔者认为，在轻化工专业的课堂教学上应该采取更多的教学方式，以期提高教学水平。

1 重视化工专业第一课

在轻化工专业的课堂教学中，第一堂课非常重要，它对引领学生进行该课程的深入学习起着极其重要的作用。学生对一门课程的喜好与否，对一门课程的第一印象，往往看老师在第一节课是否能开好头，是否能给他们留下深刻的记忆。如果第一节课开好了头，学生通常会对该门课程以及授课教师产生好感，进而产生努力学好该课程的想法，并在上课期间更加认真，即使在之后的学习中遇到困难，也会主动与老师沟通，从而获得比较好的效果。相反，如果第一节课的头没有开好，学生往往不会对这门课留下深刻的印象，从而产生自行学习的欲望，即使他们心里知道这门课的重要性，也无法发挥自身的主动性自觉努力的学习，可想而知，这样得到的学习效果当然是较差的。如此一来，就对授课老师提出了较高的要求，即：不只是传授轻化工原理的知识，而是要将轻化工原理中的知识点与实际生活联系起来，让学生觉得非常生动、非常实用，老师知识面宽广且解决实际问题能力强，这样就会提高学生的学习能动性，激发学生对第一节课之后各单元学习的愿望。

2 提高学生的学生兴趣

让兴趣贯穿学习过程。轻化工专业是综合运用物理、化学、数学等基础知识，分析和解决化工类型生产中各种物理过程的工程学科，是一门综合性技术课程，知识面广，难度较大。传统的教学方法和手段难以完全适应轻化工原理课程的这些教学特点，为了在较少学时内培养学生运用基础理论分析和解决单元操作中各种工程实际问题的能力，面对沉闷枯燥的教学内容，应适当改进教学方法，在轻化工专业的课堂教学过程中采用趣味教学，从而激发学生对该门课程学习的兴趣，提高主观能动性，变"要我学"为"我要学"。因此，这就要求授课教师在上课时围绕主题，把课本中的知识点用比较形象的生活知识或者趣味点联系起来，变得生动有趣。这样，学生在轻松的学习氛围中，也获得了需要掌握的知识。但是需要特别注意的是，在趣味教学中一定要把握一个"度"。曾经有老师为了让学生更加深刻，在学习一些知识单元的时候加入了一些笑话，到课程结束后，学生只记住了笑话，而想不起要学的知识点。这就提醒我们，轻化工专业采用趣味教学一定要围绕主题，只能适度的提高趣味性，而不能冲淡主题甚至偏题，如果是那样的话就得不偿失了。

摘要：轻化工程作为轻化工程专业的主干必修课。本文探讨了该课程教学内容、教学方法、教学手段和实践性教学环节等方面的改革与实践问题。

关键词：轻化工程；化工原理； 教学改革 ；专业建设

0 引言

轻化工程是一门实践性很强的技术基础课，它是综合运用数学、物理、化学等基础知识分析和解决化工过程中各种单元操作问题的工程学科。从基础理论、设备构造、设计方法工程操作等方面对学生进行全面训练。主要目的是通过该课程的学习，要求学生掌握轻化工程准确实施所涉及的基本原理及理论基础，培养学生在轻化工业实际生产操作过程中工艺设计、选型配套、参数优化的能力，这是轻化科技工作者和研究人员必备的基础知识之一。如何在教学过程中强化学习方法的传授、提高学生学习的主动性和重视实践能力的培养，与高素质、创新型轻化专业人才培养目标的要求相符合，已经成为该门课程教学改革的关键。下面我根据教授轻化工程专业的工作经验，谈谈自己的看法。

1 关于课程特色专业建设

轻化工程是染整科学和工程学的交叉学科，轻化工业就是利用物理和化学方法将天然资源及产品作为原材料，加工成国民经济各相关部门不可缺少的物质材料和人们日常生活的必需品。要结合轻化工程专业特点，将课程的内容大幅度精简，突出重点，增强课程教学的针对性。教学内容上可以增加在轻化工业中应用较多的蒸馏、传热等单元操作。因受学时、教材容量的限制，不可能要求教材或一门课都能及时反映学科最新成果和科技前沿知识。为了解决这个问题，可以通过开设选修课"新型单元操作选论"的形式，向学生介绍膜分离、吸附、超临界萃取、分子精馏等新兴单元操作的基础知识，以及化工领域一些新的单元操作过程开发、设备开发方面的科技成果，使学生了解本学科的发展及前景，开阔眼界，拓宽知识面。

2 改革传统的教学方法，提高学生的理解能力

轻化工程是一门理论性、工程性、实用性都很强的课程，它是学生学完基础课后开设的一门专业基础课，对后续专业性课的学习和培养专业兴趣都具有举足轻重的作用。我们采用了多媒体动态模拟教学，将课程涉及的所有章节从单元操作的工艺流程到典型设备的结构和操作全部实行多媒体动态模拟教学。以基于计算机的视、听媒体为特征的现代多媒体技术，能产生、集成、存储信息，运用多媒体灵活、方便，而且视听效果特别好，能把复杂、生硬的教学信息转化成对学生的感官最具有效刺激的、易于接受和形象生动的信号。传统的黑板式教学过程教师主要利用黑板板书、教学模型、工程图纸等来辅助教学，而采用多媒体教学，教师可以利用电子课件、实物图片、实况录像、仿真动画等多媒体信息来辅助教学。多媒体技术在化工原理教学中把传统教学中的抽象阐述转化为立体、形象、逼真的随堂演示，不仅可以在课堂上给学生强烈的实物感，而且大大丰富了教学内容、增加了授课信息量、增强了学生对知识的理解力。如在精馏单元操作中，教师不仅可以利用多媒体图片向学生展示实际生产中的塔设备，还可以利用flas对精馏原理、塔板上的气液接触情况，塔操作时的液泛、液漏等现象进行模拟演示。在动画演示的同时，教师注意与学生的互动性，不失时机地对涉及的内容进行讲解，既生动又形象，必然取得事半功倍的效果。这种多媒体集文字、图形图像、声音、动画、影视等各种信息传输手段为一体，具有很强的真实感和表现力，可以激发学生的学习兴趣，将原本枯燥的教学过程变成生动活泼的教学方式，使学生在轻松中和谐自然地进入积极的思维状态，从而达到提高教学质量的目的。

摘要：结合内蒙古地区工业特色和内蒙古科技大学轻化工程专业2年来的建设情况，就轻化工程专业特色的研究与实践展开讨论。在教育教学改革实践中突出轻化工程专业特色的同时，结合课程体系建设和实习实践教学效果，注重加强对学生实践能力的培养，探索提高人才培养的质量和效率。

关键词：轻化工程；专业特色；实践

作者简介：刘云颖（1979-），女，内蒙古赤峰人，内蒙古科技大学化学与化工学院，讲师；王正德（1964-），男，内蒙古集宁人，内蒙古科技大学化学与化工学院，教授。（内蒙古 包头 014010）

基金项目：本文系2010年度内蒙古科技大学教学（教改）研究项目（项目编号：JY2010053）的研究成果。

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1007-0079（2013）02-0052-02

传统意义上的轻化工程专业主要包括皮革、造纸和印染三个方向。目前国内40余所院校设有轻化工程专业，仍然保持原来传统专业方向的较少，大部分院校根据学校特色、科研方向、教学资源和地区经济特点设置，专业方向灵活，且与传统三大方向无关。内蒙古科技大学（以下简称“我校”）轻化工程专业于2010年被批准招生。在新专业建设过程中，学校就轻化工程专业特色的定位和与其相适应的课程体系、实践教学环节进行了较大的改革与调整。本文就专业特色、课程体系和实践教学环节展开分析与讨论。

一、服务区域经济，突显地方特色

内蒙古科技大学地处内蒙古，内蒙古经济增速已经连续7年在国内各省区市中保持第一。但长期形成的高投入、高消耗、高排放的经济增长方式没有得到根本性转变，高速的工业增长依靠牺牲环境和消耗大量能源资源来支撑。轻工产业占整个规模以上工业的比重不足20%，且依赖农畜产品原料的特征十分明显。轻工产业的发展与资源、草原生态保护相协调的可持续发展战略正逐步受到重视。