烤炉岗位员工工作计划范文精选

三年前，欧阳少波还是一个生活在温饱线上的打工仔，短短三年时间他就创造了一个创业神话：全国20个大城市、120多个县市都有他的学员，300家加盟店都在他“卖旺烤鸭坊”的旗下。这300家加盟店家家赢利、户户成功，年收入少则5万，多则40万。

为何一个小小的烤鸭坊却能创造出如此大的财富？欧阳少波这个传奇人物有着怎样的创业经历？在人才荟萃、高手云集的烤鸭行业里，他的成功又能给我们什么样的启示呢？

诚信赢来佳偶

打工仔初尝老板滋味

今年35岁的欧阳少波出生在湖北省浠水县一个工人家庭。1998年，只有17岁的欧阳少波在湖北省浠水县粮油食品贸易公司当了一名普通的采购员。勤劳朴实的欧阳少波很珍惜这份工作，每天总是第一个到公司，把屋内打扫得干干净净，再把烧好的开水灌入热水瓶中，然后等着同事来上班。做采购员很辛苦，无论酷暑严寒、狂风暴雨，只要库存有短缺就得出去采购。为了保证质量，做到货比三家，他常徒步十几公里找货源，饿了以馒头充饥，累了随便找个地方休息一下。为此，他掌握了市场上最便宜的货源，不仅使货物的质量得到保证，而且在价格上还有更大的利润空间，每年公司的先进劳模他都榜上有名。

几年后，欧阳少波被提升为会计。虽然他对市场了如指掌，但做会计还是个新手。为了加强业务学习，他到中南财经政法大学报名参加了财会专业的函授学习。每天欧阳少波6点起床，在家温习两小时功课再去上班，下班后捧着书本到深夜。功夫不负有心人，四年后终于拿到了大学文凭，为自己的发展打下了基础。

1999年，欧阳少波结束单身生活与恋爱九年的程华步入了婚姻的殿堂。程华的父亲在深圳岗厦开了一家川湘饭店，因年事已高力不从心，便想让女儿、女婿来经营管理，对酒店一无所知的欧阳少波又开始了新的人生旅程。

在从事餐饮业短短的时间里，欧阳少波发现：深圳人除了爱吃当地的生猛海鲜、喝靓汤外，还热衷吃鸭，不管酱鸭、卤鸭、烤鸭还是老鸭煲汤都能受到人们的青睐。尤其是58元一只的烤鸭，每天至少要卖出20只左右。因为南方天气干燥，而鸭具有清热解毒、滋阴降火的滋补功效，无论春夏秋冬都火暴不衰。由于欧阳少波一门心思赚钱忽略了对员工时间上的体恤。一直很安分的厨师突然跳槽到一家规模较大的酒店发展，同时还带走了和他一起来的配菜师傅。这对饭店来说是一个致命的打击。自从主厨走后，欧阳少波很长一段时间里都没有找到好的师傅。由于厨师手艺不精，来消费的顾客觉得菜的味道大不如前，生意从此一落千丈。欧阳少波心急如焚，他换了几个主厨，生意更是一天不如一天。在支撑了几个月后，不懂酒店管理的欧阳少波忍痛将酒店转让。

摘要：锅炉压力容器是承压和有爆炸危险性的设备，如果操作、使用、安全管理不当，很容易发生事故，造成生命和财产损失。本文探讨了消除锅炉安全隐患的防范措施。

关键词：锅炉压力容器 管理制度 维修保养 安全检查

锅炉是一种通过燃料燃烧、热能传递而产生具有一定压力和温度的蒸汽的重要动力设备，是承受高温、高压、具有爆炸危险的特种设备。熟悉锅炉爆炸事故危险，做好锅炉安全隐患的防范工作具有重要的意义。

1、建立锅炉安全管理制度

锅炉使用单位必须建立健全锅炉安全管理制度，安全管理制度的主要内容包括：岗位责任制、锅炉及其辅机的操作规程、巡回检查制度、设备维修保养制度、交接班制度、水质管理制度、清洁卫生制度、安全保卫制度、工作记录制度（如：锅炉及附属设备的运作记录、交接班记录、事故记录、水处理设备运作及水质化验记录等）。

2、做好锅炉的维修保养

锅炉使用单位必须做好锅炉设备的维修保养工作，保证锅炉本体和安全保护装置等处于完好状态，锅炉设备运行中发现有严重隐患危及安全时，应立即停止运行。尤其在做好停炉保养工作。有计划的停炉称正常停炉，停炉时应按安全操作规程规定的顺序和要求进行。当锅炉运行中出现危及安全而被迫立即停停炉称紧急停炉。当锅炉运行中遇有下列情况时，应立即停炉：

(1)锅炉运行中水位降低到水位表的下部可见边缘；(2)不断加大向锅炉给水并采取其他措施，但水位仍继续下降；(3)锅炉水位已升到允许的极限水位以上；(4)给水机械或给水系统故障，不能向锅炉进水；(5)水位表或安全阀全部失效；(6)锅炉元件损坏，危及运行人员安全；(7)燃烧设备损坏，炉墙倒塌或锅炉构架被烧红，严重威胁锅炉安全运行；(8)其他异常运行情况，且超过了安全运行允许范围。

交叉培训学技术

人人上手是全能

新大陆中国厨房位于上海外滩茂悦酒店一层，主营沪杭菜、京菜，人均消费300元。从2010年开始，行政总厨杜才清在餐厅厨房内部开展“伴你成长”的人才培养计划，他从炒锅、打荷、切配、点心、蒸箱、凉菜6个岗位各选取1人串岗培训，时间为2―6个月。如今该计划实行了两年半，餐厅培养出5名既会炒菜、又会面点的全能厨师。

问：培训的流程一般是怎样的？

答：每两个月我会在各岗位分别选出1人串岗培训，比如说切配岗的小A要到凉菜岗学习两个月，在调小A过去之前，我会先找到凉菜主管小B，告诉他在培训后小A要达到一个什么水平，并让小B做出一份完整的计划书，比如第一天要带小A熟悉凉菜岗的员工、物品摆放、岗位细则；第二天要教他泡海蜇头、凤爪，开领货单……小A由小B亲自带领，按照计划书的进度学习，两个月后，总厨、厨师长及其他岗位主管共同考核培训情况，如考试合格则第一阶段培训结束，小A回到切配岗位工作，等下次再去凉菜岗培训时可进行第二阶段培训；若考试不合格，则下次培训时小A仍需重复第一阶段培训的内容。

问：各个岗位所有的员工都有机会进行这种培训么？

答：只要能按时将本职工作完成的员工，都有培训机会，但我会优先挑选那些工作完成出色、学习态度积极的员工，尤其是在同一岗位工作了两年以上的老员工，因为过于熟悉本职工作，他们已没有多少热情，这时让他们转岗培训，特别是当面点和炒锅这两种完全不搭界的工种互换时，基本上相当于从零学起，能很好地激发他们的学习热情和活力。

问：炒锅师傅本就是从打荷一步步走上来的，他还要去打荷岗位培训吗？

摘要：本文通过分析烤漆房的工作原理及加热方式，论证了烤漆房火灾原因及灾害成因，为烤漆房火灾事故调查提供了参考。

关键词：火灾事故；调查

中图分类号：X4文献标识码：A

进入21世纪以来，我国汽车产业高速发展，汽车产业成为国民经济的重要支柱产业，汽车进入了普通家庭，截至2009年3月，全国机动车保有量达到172769371辆。随着汽车数量的不断增加，发生交通事故的机率也不断增加，发生交通事故的车辆进行车漆修补是不可缺少的维修环节，汽车烤漆房是汽车维修的关键设备之一，汽车烤漆房火灾事故成为汽车维修行业突出的安全隐患。汽车维修企业通常存放较多待修车辆和汽车维修设备，一旦发生火灾，直接财产损失巨大，涉及受灾户数较多。发生火灾后，如不能及时查清火灾原因，妥善处理，容易引起纠纷，造成群众上访。因此，火灾原因调查和火灾处理工作引起了政府和相关部门高度重视，通过对烤漆设备工作原理和操作规程的剖析并结合火灾现场实际情况，可确定火灾原因及灾害成因。

1 火灾案例

1.1 2004年2月20日4时53分，哈尔滨市南岗区宣化街进口汽车装配公司发生火灾，烧毁砖木结构厂房508平方米，烧毁部分设备和车辆，火灾直接财产损失623430元。火灾原因是由于汽车喷漆烤漆房热风部分在运行过程中电磁阀和燃烧器控制盒老化发生故障导致爆燃起火发生火灾。

1.2 2007年12月18日18时28分，哈尔滨市南岗区新春工业园区汽车修配有限公司烤漆房发生火灾，烧毁车辆8台。火灾原因为烤漆房燃烧换热管有一处焊点出现裂缝，裂缝处窜出火苗引燃周围可燃物发生火灾。

2 烤漆房的工作原理及加热方式

财富就在我们身边，关键是看我们能否发现它。并用我们的聪明和努力去挖掘它，而能否发现身边的财富在于我们有没有创富的欲望和头脑，能否挖掘身边的财富机会，则在于我们有没有吃苦的精神和正确的通道。

开锁：打开财门

铃……

“喂，您好！”

“是闫师傅吗？我把自己反锁在屋子外面了，麻烦您过来瞧瞧好吗？我的地址是……”

一搁下电话，迅速从工具箱中翻出需要的工具，用报纸一裹，立马出发。

闫师傅是个开锁匠，在体育馆旁的商业银行前摆了个自己的铺子。一大一小两个半旧的铁皮小车，一长排亮晶晶的钥匙，一箱子各式各样的修理工具。别小看这个简单甚至有些简陋的铺子，在社区，它可是家喻户晓，生意更是出奇红火的。

行行出状元。闫师傅只有小学二年级的学历，但凭着对锁的痴迷，常年以来，他自己琢磨出了一套开锁的技术，成了开锁专家。开始，他只是没事利用这点技术给邻里帮些助。谁知，居然意外地打响了名声，连公安局有时也请他协助破案，在他退休前就给他颁发了指定开锁服务员的证书。闫师傅敏感地发现了自己这一手技术可以带来的商机，退休后的他，干脆摆了这个铺子，提供配钥匙，上门开锁一系列的服务。

【摘要】　根据钢铁企业设备种类多，生产作业线分散，作业环境高温、高粉尘等特点，论述在设备维护过程中实施点检定修制的重要作用及效果。

【关键词】　钢铁企业；点检定修；作用及效果

唐山钢铁集团不锈钢有限公司炼钢区域现已形成具有三座100吨转炉、一座AOD转炉、一座VOD精炼炉、三座LF精炼炉、一台方坯连铸机、一台矩形坯连铸机、两台板坯（其中一台可以浇铸不锈钢板坯）连铸机的设备规模。自公司成立9年来，在不断的设备维护与工程建设中通过加强设备管理，确保了设备的稳定运行。自2010年2月份开始，公司开始实行点检定修制，通过两年多的实践，总结出了一套切实可行的设备点检定修机制。

一、 设备三级点检

不锈钢有限公司炼钢区设备种类多，除转炉、AOD转炉、LF精炼炉、VOD精炼炉、方坯连铸机、板坯连铸机等主体设备外还包括蓄热器站、扒渣机、一次除尘、二次除尘、液体运输天车、桥式起重机、砌炉站、烘烤装置等辅助设备。设备技术复杂，作业环境高温、高粉尘，为了保证设备安全、稳定的运行，于2010年初开始实施设备点检定修制。制定了岗位操作人员、专职点检员、专业点检员（专业技术人员）、设备维修与维护人员的职责，明确规定了各工种的检查内容、检查标准、检查用工器具、各项目的维修工时及验收标准等。通过两年的摸索与实践，点检定修制现已完善，最大限度的满足了生产对设备的需求，促进了生产的发展，提高了设备管理水平，使设备有效工作时间达到最大化。

1． 三级点检职责

1） 岗位操作人员点检职责

岗位操作人员具有丰富的生产知识，熟悉设备的操作方法以及常见故障的快速处理能力。为保证设备的功能，岗位操作人员应根据相应的设备点检技术标准对设备异常状况和劣化情况进行检查，及时发现设备故障隐患，避免因突发设备故障而影响生产。

济南指南针食品技术研发中心直属于济南指南针饮食文化传播集团，2002年组织了“济南指南针”特色饮食创业联盟，是一家集餐饮设备生产、食品研究与技术开发培训一体的多元化企业，倡导“风味特色美食，小本投资创业”策略，汇集了国内知名烹饪、餐饮管理、营销策划专家40多名组成特色小吃技术研究专家组。全面整合小吃制作工艺，将最具核心竞争力的秘方，工艺、制作方法完全按实用化、标准化处理，让小吃制作更简单，风味更独特，口味更统一。

拥有全国品种最全、最具特色、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。主要有“烧烤涮炸一体小吃车”、“辣鲜香”特色涮肚、台湾小吃蛋之烧、“浓情”巧克力水果串吧、“韩池釜”石锅拌饭、泡菜、烹鸡料理、“吃上瘾”米线、凉皮、酸辣粉、土豆粉、“大嘴”骨酥鱼、金牌卤味坊、火舞锡纸烧烤、茗香休闲饮料吧、闪客奶茶、章鱼小丸子、一品鲜面馆、珍味老鸭煲等几十个投资项目。可以固定开店也可流动经营，最低投资几百元就可实现创业做老板的梦想。

烧烤涮炸一体小吃车

无烟环保功能多

该车的炉体结构设计，不但使炭火烧烤实现了无烟环保，还能节省用炭量50%。同时将传统炭烤特有的干香味推向了极致；创造性地将铁板烧、烤串、炸品、涮肚烫菜完美结合。烤制速度也大大提高，每小时可烧烤、油炸、涮烫千串以上；一台小吃车几乎可以做出目前市场所有热门休闲小吃，什么赚钱就能做什么。

各款一体小吃车带展示台、推手和遮阳篷，台面为不锈钢、炉体为厚铁板、车体喷涂汽车漆，造型精美，流动方便，因符合环保，无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营。众多的品种、齐全的口味，制作时几十米都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来。配以独家秘制的调料及汤料包配方，让同行无法模仿。所到之处家家好生意，1-2人可经营、3-5平方米占地、当天投资当天见效，既可固定开店、也可流动经营。全套技术和设备只需2480元，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。

两元一碗的米线

让她仨月赚4万

摘要：试车是工程项目建设中极其重要的环节，综合考量及检验设计和工艺水平、设备制造水平、安装质量、人员操作、控制和连锁等情况。其具体包括单体试车、联动试车、生产试车。试车能否顺利进行，与工程项目成本、进度、质量密切相关，往往一定程度关系着工程项目的成败。本文结合印度德里巴10万吨/年贵金属火法车间试车情况，详述单体试车、联动试车、生产试车的实践详情，并结合具体贵金属火法车间试车情况提出试车的总结和思考。

关键词：贵金属；火法车间；工艺过程；生产试车。

中图分类号：TF83文献标识码： A

1.项目背景介绍简介

印度德里巴10万吨/年铅厂主厂址位于印度拉贾斯坦邦乌代浦市，其铅精矿年处理量为206620吨/年，由一级冶炼（底吹炉车间、氧气站、硫酸车间、原料贮仓、配料厂房、烟气脱硫厂房等）、二级冶炼（鼓风炉烟化炉车间、粉煤制备车间）、铅电解（铅电解车间、铜浮渣车间等）、贵金属（火法车间、湿法车间等）、辅助系统组成。其贵金属车间位于乌塔拉坎德邦潘特纳加工业园区，银产量为300吨/年。

笔者亲身参与并经历了贵金属车间的试车过程，从试车前各项工作准备、到单体试车、联动试车、生产试车。本文仅以贵金属火法车间为例，描述试车各个阶段，并从项目管理角度提出见解和看法，对其他类似冶炼车间相关试车工作起到启发指导作用。

2.火法车间基本原理及化学反应

2.1贵铅炉基本原理及化学反应

烤烟抗旱救灾先进个人事迹材料（烟叶工作站站长）

乡，山高坡陡，沟深谷狭，地形复杂，日照时数长，水源缺乏，多年平均降水量仅534mm，属典型的金沙江干热河谷气候，是全县旱情最突出的乡镇之一。，该乡同县内其他乡镇一样，遭遇百年大旱。除炉房水库灌区有间隙性供水外，其他近50%的烟区，水源缺乏，泉眼干枯，地窖无水，烤烟生产面临前所未有的困难和挑战。

烟叶工作站站长，面对百年大旱和创历史新高的1.67万担烟叶生产计划，变压力为动力，心系烟农，身先士卒，以高度的责任感和事业心，率领全站员工长期奋战在抗旱一线，率先在最佳节令内完成烤烟抗旱移栽攻坚任务，在全县各站点烤烟生产抗大旱促春耕保移栽工作中独树一帜，树立了榜样。

他根据县分公司提出的“三确保、四满意”工作目标，成立了以他为组长的烤烟抗旱救灾工作组，明确岗位职责，研究制定了一系列应对措施，采取分片包干，责任到人的办法，一边搞好烤烟育管理，一边对分管区域内的水源、水流量、水利现状、蓄水情况进行全面的排查、登记，以5月10日全面完成烤烟大田移栽为目标，制定了一套完整的沟渠、管网维修方案和抗旱救灾物资需求计划，上报县分公司、县烟办和乡政府，请求支持、帮助。

得到上级支持、帮助后，带领全站员工，同村干部一道，组织农户和施工人员先后修复了大朵村堰沟、干冲村下松林管网、拖坑村新村湾子管网和牛泥塘管网，新建了碧山村团林、菜园、上黑泥、下黑泥和干冲村干冲梁子等引水管道，帮助碧山村老街、田埂等烟区的烟农寻找新的泉眼，并组织他们把水引到种烟地块和抗旱地窖比较多的地方，方便烟农蓄水和用水。在维修管网和新建引水管道方面，共使用pe管46673米，同时，使用35台水泵，组织烟农把水抽到拖坑村的秀水井、白泥井、小重圆和干冲村的上松林、新塘村的林口等烟区，把抗旱地窖装满，使乡烤烟抗移栽有水保障率由40%提高到了90%。对于剩下的10%的烟田，曾站长组织人力排查统计需水情况后，及时向县分公司提出请示，拉水栽烟，使全乡烤烟在最佳节令内全部移栽完毕。5月1日前，碧山村和部分水源充足的烟区烤烟大田移栽结束；到5月5日，全乡烤烟移栽面积占总面积的80%以上；5月10日移栽全部结束，到目前为止，部分烟株已进入团棵期，即将开展揭膜培土工作。

作为一名有23年烟龄和6年党龄的烟叶工作站站长，同志始终把烟农的利益放在首位，把烟农的冷暖放在心中。面对百年大旱，他急烟农之所急，想烟农之所想，率领烟站全体员工，顶烈日、冒酷热，深入种烟村社，发动群众自力更生、艰苦奋斗，开展抗灾自救，付出了艰辛的努力。他关心烟农疾苦，了解烟农的思想动态，倾听烟农的意见和建议，与群众打成一片，帮助烟农解决实际困难，帮助烟农树立自强不息、艰苦抗旱、共度难关的信心。他早出晚归，白天下乡，晚上加班加点，处理日常工作，日复一日，从未叫一声苦、说一声累，充分体现了一名党员和一名烟草工作者情为民所系，利为民所谋，全心全意为烟农服务的崇高情怀。

旱灾无情，人间有爱，同志每到一处，给烟农带去了烟草企业的关爱。尽管老天至今没有一点要下雨的意思，但烟农心里知道，有曾站长的带领，有高度负责的烟草公司作为后盾，有各级领导的关心支持和帮助，一定能早日战胜旱魔，保证田间每一棵烟苗顺利成活，茁壮成长，再夺丰收！

真新鲜！

纸上也能烤肉？

不但好吃还赚钱！

初尝纸上烤肉

认准赚钱项目

一次普通的就餐，就让她果断大胆地抓住了商机!

两年前，30岁的姚静偶遇阔别多年的老同学。两人高兴地聊了好一会，老同学感到不尽兴，非拉着姚静吃武汉最有特色的纸上烤肉！”

“纸上也能烤肉？开什么玩笑？”姚静从来没听说过纸上烤肉，所以根本不信。