火龙果的栽培技术
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火龙果的栽培技术范文第1篇
中图分类号： S667.9 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-15-72-2
火龙果，又称红龙果、龙珠果，属仙人掌科，三角柱属的多年生攀援性肉质植物，由于具有高经济效益和丰富的营养，近年来被广泛进行种植。台湾红心火龙果是台湾从国外引进品种中选育的一个品种，其品质优良、营养丰富、口感细腻，被受广大消费者的青睐。南安市位于福建南部晋江中游，典型的亚热带海洋性季风气候，气温高，光照充足，雨量充沛，全年基本无霜，非常适合火龙果的生长。2010年起，服务中心开展了红心火龙果在南安引种栽培试验，本文介绍了红心火龙果引种试验及丰产优质栽培技术。
1 引种试验
1.1 材料与方法
供试品种为台湾红皮红心的火龙果7200株，于2010年定植在南安市翔云镇翔山村第五季果园内，该果园海拔约250米。常规露地栽培，以2.5×2 米 的行株距立水泥柱，每柱栽植4株，每亩为120柱，种植480株，栽培规模100亩。引种园年均气温21℃，年日照时数2120 小时，无霜期349天，雨量充沛，年降雨量1650毫米，土质沙壤土，pH值6.5。对品种的植物学特性、结果习性、丰产性等指标定期做观察测定。
1.2 引种试验结果
1.2.1 品种植物学特性 红皮红心的火龙果枝条呈三棱柱状，高1.5米左右，枝条为短刺，每个牙上每隔2厘米就有1个刺，花为白色，肉质，易生气生根，成熟果实果皮呈红色，皮质酥软，果肉为鲜红色，中间有细小的黑芝麻状种子，维生素C含量较高，口感非常细腻。
1.2.2 开花和结果习性 火龙果开花期通常在每年的4月下旬到10月末，采果期一般在6月下旬到12月中旬。火龙果每年果实数量相对较集中的有8～10次，便于分期采收销售。红心火龙果雌雄同花，自动授粉，大约经过40天后，果实开始变红，果实由绿色转为红色后一周，即可进行采收，一般火龙果从开花至采收需要50天。
1.2.3 果实经济性状 红心火龙果果实为圆形，单果重一般在600～1200克，成熟果皮为红色，果肉红色细软且，可溶性物质为13%～16%。该果品甜而清爽，品质非常好，同时耐储存能力较强，常温下可放置10～15天，夏季，因昼夜温差大，采收的果实甜度高，果实大，风味浓，品质会更好。
1.2.4 丰产性 引进的台湾红心火龙果定植后第二年开始产果，平均株产3.8公斤，折合667平方米 （80株）产量1824公斤，第三年达到高峰，每亩可达到3000公斤左右，具体各年份，各月产量见表1。
表1 1公顷引种园红心火龙果各月份产量
2 红心火龙果丰产优质栽培技术
2.1 栽培园地的选择
红心火龙果为浅根系肉质植物，喜欢温暖、阳光充足，不宜积水，有机质丰富的砂壤土为宜。易生气生根，主根强壮，生命力旺。根据红心火龙果的生物学特性，在栽植前，要在每个栽植穴中施入一定量的有机肥和氮肥，确保土壤肥力充足。
2.2 种植方法
红心火龙果为蔓藤类植物，因此需要搭建水泥柱进行栽培，水泥柱一般长约1.8～2.2 米，入土0.5～0.6 米，在水泥柱周围4株果苗，让果苗沿着立柱向上生长，柱顶做十字架圆盘（以废旧摩托车轮胎为宜）供其枝条攀援。每亩地为120个柱，种植480株果苗。红心火龙果雌雄蕊同花，授粉能力强，不需要套种授粉株，此外，火龙果根系较浅，种植后应该加强深度，这样能提高果苗成活率，栽植初期应该保持土壤湿润。
2.3 施肥管理
对于幼树应该以施氮肥为主，做到薄施勤施，促进树体生长。成龄树应以少施用氮肥，多施磷、钾肥为主。施肥应在春季新梢萌发期和果实膨大期进行，有机肥料一般以鸡粪、枯饼渣为主，每年春季每株施有机肥2.5公斤或每年7月、10月，每株施用1.5公斤有机肥，再施用200克复合肥即可。幼果形成后，要喷施0.2%磷酸二氢钾+0.2%硫酸镁+0.1%硼砂混合液一次，有利于提高果的品质。而在全年采收期结束后，每株还应该施用4公斤施腐熟鸡粪，加0.1公斤磷肥，为下一年结果提供必要养分。施肥方法采用撒施法，忌开沟深施，以免伤根。
2.4 水分管理
红心火龙果喜欢在光线充足、温暖湿润的环境下生长。幼苗生长需保持园内土壤湿润。夏季时，应该勤浇水，保持根系旺盛生长，在果实膨大期要保持土壤湿润，以利果实生长，在灌溉时不要长时间大量的进行浸灌，这样会造成根系长期缺氧而死亡。另外不要长时间淋水，会导致生理红斑发生，如遇阴雨天气，应及时排水，避免感染病菌造成茎肉腐烂。冬季园地要控水，以增强枝条的抗寒力。
2.5 修剪枝条
红心火龙果每年采果后剪除结过果的枝条，让其重新发出新枝。果苗生长时，应及时去除侧芽，只留1条主蔓，保证养分需求，用细绳子将主蔓绑在水泥柱上，每隔20厘米就绑1道，这样便于主干快速生长，形成树冠，当枝条长到1米左右高度时，要摘心，促其分株。此外，在果树生殖生长期间，及时疏去新枝，保证果实发育过程中能够充分获得养分，采果后要剪除结过果的枝条，便于重新发出新枝，以确保每年的结果产量，剪除掉的枝条可作为新苗培养。
2.6 花果管理
红心火龙果花期长，开花能力强，每个结果枝会产生花蕾1～6个，雌雄蕊同花，授粉能力强。受粉正常后，果树本身具有的调节能力，使发育不良的花和幼果自然脱落，不需要人工进行疏花疏果。
2.7 病虫害防治
2.7.1 生理病害 红心火龙果常见的生理病害为缺铁，树叶上有红斑，叶子也发黄，通常治理方法：一是枝干喷射，可在发芽前喷射0.3%～0.5%的硫酸亚铁溶液，或硫酸铜，硫酸亚铁和石灰混合液，可控制病害发生；二是树干注射，一般最常的方法是用0.05%～0.1%的硫酸亚铁溶液。用0.05%～0.1%的柠檬酸铁溶液注射，也可以取得很好的效果，或者直接喷洒混合铁溶液。
2.7.2 病虫害 为害红心火龙果的害虫主要在苗期，以蜗牛、蚂蚁为主，有时伴随着红蜘蛛的为害，可以使用40%氧化乐果1000～1500倍液喷雾防治，而在高温雨水多的季节火龙果容易感染病害而腐烂，腐烂病可用刀具切除患部，或用刀将溃烂组织剖开引流（晴天高温时），让伤口自然干燥或涂硫磷粉防治。露天栽培还需防范鸟类啄食。
3 结语
台湾红心火龙果是具有很高经济价值的一种水果，市场销量很高，因此，引进台湾红心火龙果并研究丰产优质栽培技术对增加南安市果农经济收入，丰富水果种类都具有重要的意义和价值，本文通过引种试验，明确品种的特性及高产栽培技术，为该技术在南安市应用推动奠定基础。
参考文献
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火龙果的栽培技术范文第2篇
关键词 火龙果；高产优质；栽培技术；贵州省；石漠化山区
中图分类号 S668.904+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）19-0107-03
火龙果又名红龙果、芝麻果、仙蜜果，为仙人掌科量天尺属（Hylocereus undatus）和蛇鞭柱属（Seleniereus）植物，因其果实外表具软质鳞片如龙状外卷而得名[1]。火龙果英文俗称Pitaya，在欧洲、澳洲和美国，这些火龙果果实也被叫作“dragon fruit”或“dragon pearl fruit”[2]。火龙果营养丰富，不但含有丰富磷、钾、镁、锌等矿物质及维生素C、氨基酸、不饱和脂肪酸，还富含低聚糖、花青苷、维生素C、黄酮类化合物、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、植物性白蛋白及水溶性膳食纤维等具有特殊功能性营养物质，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力、降血脂、降低血胆固醇、减肥、解重金属中毒、减轻便秘、抗肿瘤等功能，深受消费者喜爱，具有广阔的开发前景[3]。火龙果起源于墨西哥、中南美洲哥斯达黎加、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等国家和地区热带森林[4]，20世纪90年代初传入越南、泰国等东南亚国家及我国台湾省，大陆则是90年代末才开始引种[5]，贵州省则是在21世纪初才进行引种试种。本文针对适宜火龙果种植的贵州南亚热带石漠化地区土壤条件、气候特点，在实践基础上，系统总结了火龙果高产优质栽培技术，以供当地种植者参考。
1 火龙果适生环境
火龙果喜光耐阴、喜温不耐寒，火龙果在日光子通量为2 mol/m2・d即有净CO2吸收作用，在日光子通量为20 mol/m2・d达最大值（夏季中午日光子通量为56～66 mol/m2・d或11万～13万lx），超过20 mol/m2・d，即产生光合阻抑作用，净CO2吸收降低[6]，可见夏季强光照不利于火龙果生长，适当遮荫或与其他作物间种有利于火龙果生长。火龙果生长温度为11～38 ℃，最适宜生长温度为20～30 ℃，当温度低于5 ℃时，火龙果幼嫩部分即受到冷害，低于0 ℃，且持续时间超过24 h，火龙果幼苗和成龄树的枝条受到明显冻害[7]。虽然火龙果喜温忌冷，但过高温度会严重抑制其生长，当火龙果曝露于昼夜温度为35/25 ℃时，其CO2净吸收速率下降，当昼夜温度为42/32 ℃时，其总的CO2日净吸收变为0[8]，可见在炎热夏季，当温度超过35 ℃时，应采取喷水或遮阴方式降温。火龙果为景天酸代谢植物，其叶退化成肉质茎，较耐干旱，不耐涝，但长期干旱严重影响其光合作用和生长，Nobel et al[6]研究表明，经过仅10 d干旱处理，火龙果总的CO2净吸收下降57%，因而良好水分是火龙果高产优质必要条件。火龙果适应多种类型土壤，但以排水良好、疏松肥沃，pH值为6.0～7.5壤土最为适合生长。
2 贵州省石漠化山区土壤与气候特点
贵州省石漠化山区具有土少，岩石多，土层浅薄，大多没有过渡“C”层，易受冲刷等特点。在气候上具有干湿季分明特点，雨季集中在5―9月，降水量占全年降水的70%～85%。另外，贵州省石漠化地区昼夜温差大，在夏天有的地方白天温度高达43 ℃，夜晚仅有20 ℃，在冬季1―2月温度最低，应做好火龙果防寒保温工作。据报道[9]，在年总积温5 000 ℃，年平均温度18.7 ℃的岩溶石漠化山区，火龙果能正常开花结果。贵州省南盘江、北盘江、清水江、红水河谷海拔700 m以下，都柳江、乌江、赤水河谷海拔500 m以下地区均可满足这些条件[9-10]。
3 高产优质栽培技术
3.1 园地建立
火龙果生长需要一定温度，与广东、广西南部地区相比，贵州省南亚热带石漠化山区温度相对较低，所以宜选择海拔较低，向阳坡地进行建园。建园时按株行距约2 m×3 m进行定点种植，如遇岩石，则在有土的地方定点，或在岩石低洼处、石缝客土30～50 kg后再定点种植。火龙果忌涝，在低洼、易水浸的地方应起畦种植，畦高20～30 cm。由于贵州省石漠化山区土层薄，贮水能力差，岩层漏水性强，干、湿季分明，季节性干旱非常明显，为了保持火龙果正常水分供应，应在果园垂直高差约10 m地方建立贮水池，同时在贮水池稍高处建一肥水池，贮水池与肥水池体积依灌溉面积确定。
3.2 品种选择
贵州省石漠化山区山多路陡，石多土少，运输成本高，与其他地区相比，其潜在产量相对较低，所以应选择市场上售价较好或抗逆性较强优良品种如红水金、白水金、石火泉等，而不是高产但质量较差品种。种植时不能自花授粉品种（一般情况下红皮红肉品种大多不能自花授粉，红皮白肉品种能自花授粉）应搭配5%～8%授粉品种，有利于提高坐果率和果实品质[11]。
3.3 适期定植
适宜火龙果种植的时间为3―11月，但以3―5月最为适宜，这时期雨水相对较少，温度逐步回升，非常有利于火龙果生长。火龙果属多年生攀缘性植物，因而要搭架种植，搭架方式有搭棚、立柱拉线、立柱套水泥盘，搭棚种植成本较高，生产大多以后二者为主，贵州石漠化山区地形复杂，岩石与泥土分布没有一定规律性，因而以立柱套水泥盘方式种植为最佳。在定植点立一长×宽×高为10 cm×10 cm×180 cm水泥柱，水泥柱入土40～50 cm，然后在水泥柱顶部用混凝土做1个内径约为40 cm，外径为44～46 cm，内径分成3～4个格的水泥盘，火龙果沿着水泥柱攀附进行生长，然后从水泥盘3或4个分格中穿出。在离水泥柱约8 cm处绕水泥柱分别挖3～4个植穴，穴深×长×宽约为10 cm×20 cm×20 cm，每植穴施腐熟有机肥4～5 kg、过磷酸钙或钙镁磷肥0.25 kg，与土混匀后，每穴植长度约30 cm，已长根的健壮无病火龙果苗，每柱植3～4株。火龙果根系喜欢透气环境，种植时深度不宜过深，以入土3～5 cm为宜。
3.4 土壤管理
贵州省石漠化山区山高坡陡，土层薄，基岩出露浅，降雨集中，土壤易被冲蚀，因而水土保持工作是火龙果果园土壤管理中重要一环。火龙果果园水土保持主要是树盘覆盖和生草，在柱周围可用水稻秆、玉米秆、甘蔗叶、豆杆等进行覆盖，株行间可进行生草覆盖，在雨季可防止雨水冲刷，在干旱冬季收割杂草，覆盖树盘，有利于土壤保水和保肥。
3.5 肥水管理
火龙果是一种喜磷、钾、钙、镁植物，贵州省石漠化山区土壤磷含量普遍较低，应注重磷肥施用。火龙果生长需要氮磷钾比例约为N∶P2O5∶K2O=1.00∶0.38∶2.35，需要钾比例较高。由于钾肥利用效率比氮肥利用率低1.6～2.0倍，施于火龙果肥料氮钾比例约为N∶K2O=1.00∶（1.18～1.41）。一年生火龙果需要养分较少，适宜以施用有机肥为主，化肥为辅，每年冬季每桩施有机肥15～30 kg和过磷酸钙或钙镁磷肥1.50 kg，然后在3月、6月、9月分别施3次氮肥和钾肥，每桩每次约施用尿素0.022 kg、硫酸钾0.026 kg。二年生火龙果，施肥量应比一年生火龙果增加150%～200%。成龄火龙果常规施肥可分为4次，分别为采果后11月底、此期主要施用有机肥与磷肥，每桩施有机肥15～25 kg、过磷酸钙或钙镁磷肥1.0～1.5 kg，此期少施或不施氮肥，以提高火龙果抗寒能力；第2次为3月底，主要为促梢生长，此期氮占比例稍高，氮钾比约为N∶K2O=1.0∶（0.8～1.0），每桩施尿素0.15 kg、硫酸钾0.14 kg；第3次为5月底，第4次为8月中旬，这2次主要是促花果肥，施用氮钾比例相同，每桩分别为施用氮素0.15 kg、硫酸钾0.22 kg。贵州省石漠化山区季节性干旱较为频繁，特别是冬春旱较为严重，要保证火龙果高产优质，必须实施水肥一体化技术。每1行拉1条灌溉管道，然后在每桩火龙果处闭合连接1条长1.0～1.4 m，每隔15～20 cm打一直径4～8 mm滴头的滴灌管。火龙果根系较浅，每次滴肥液时间不能过长，以1.0～1.5 h，肥液渗透深度以不超过45 cm为宜。肥液浓度为0.15%～0.40%，干旱季节使用稀浓度，雨季使用高浓度。施用时间和施用频率为3月、4月、10月每月施用1次，6―9月每月施用2次，每桩每次施用肥液20～30 kg[12]。在较干旱季节，每月滴1～2次清水，每次滴0.8～1.2 h，以保证火龙果对水分需求，促进火龙果生长。此外，缺硼和锌土壤，每桩每年可施用硼砂60～90 g、硫酸锌30～60 g。在果实生长发育期，每桩施用花生麸水10～20 kg可提高火龙果甜度。
3.6 整形修剪
火龙果定植后只留单株生长，其余侧芽抹除，并把单株用纤维绳绑在水泥柱上，引导植株穿过水泥盘架格子，植株穿过水泥盘架格子后，开始留芽，每个芽最好相隔20 cm以上，每个植株留3～5个芽作为一级分枝，其余芽抹去。一级分枝长出的芽根据其出芽位置留2～4条，所留的芽不要与其他植株长出芽生长方向重叠，使每桩火龙果植株长出枝条分布均匀、生长健壮。抹芽时间宜以芽长3～5 cm为宜，过长抹除会造成养分浪费。开花结果后，为保证植株营养与生殖生长均衡，在开花结果第1年应疏除部分花蕾，结果以后的植株留春芽，冬芽抹除。对结果3年以上植株，每年末批果采果后把一至二年生的结果枝条根据植株情况进行短截或疏除，并剪去病虫枝、弱枝以利通风透光，并促其抽发健壮新梢，成熟新梢所结果实品质优于老枝条。但由于贵州省石漠化山区热量较低，与热带地区相比，其火龙果冬春季生长较慢，不宜过量修剪枝条，特别不宜过量修剪二至三年生植株枝条。
3.7 花果管理
3.7.1 人工授粉。有些火龙果品种不能自花授粉，一般需要人工授粉才能保证坐果率和果实产量。气温高的季节，火龙果常在夜间开花，气温低的季节在傍晚或清晨开花。进行人工授粉，可在傍晚或夜晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。
3.7.2 疏花疏果。疏花疏果是提高火龙果品质重要途径，可明显提高枝条上单个火龙果重量和品质。疏花宜早，在花蕾长至3～5 cm时即可抹除，每枝条每批花留饱满花2～3个。当小果横茎达2 cm时，把畸形果、病虫害果、小果除去，每枝条根据其长度和健壮程度每批留1～2个果。
3.7.3 疏花与产量调控。贵州省石漠化山区6―8月为雨季，特别是7月和8月初，下雨次数多，雨量大，光照不足，此时期生产火龙果品质较差，售价也较低，因而可通过在6月、7月进行疏花的方法来减少7月、8月初火龙果产量，大幅提高8月中下旬至10月产量，以获取更好的品质和售价。疏花宜在晴天或阴天进行，当花蕾长至3～5 cm时即可抹除。
3.7.4 套袋。套袋可使果皮着色均匀，果色鲜亮，并可防止鸟、黄峰、果实蝇、野鼠等叮咬，枝条摩擦刮伤及日光曝晒引起太阳灼伤。套袋在疏果后进行，果袋材料可用绿色尼龙网袋或透气透湿、透光度适中的纸袋，以便更好地促进着色、糖度上升和提早成熟。但套袋成本较高，劳力成本较高地方或火龙果售价较低时不宜采用。
3.8 防寒
火龙果不耐低温，气温在5 ℃以下，嫩枝则有不同程度的冻害。在低温来临前（12月下旬至翌年2月），用稻土覆盖火龙果或用薄膜遮盖火龙果，有条件的可在每桩或几个桩周围搭棚，并四周盖以薄膜，可明显使棚内温度提高，防止火龙果寒害发生。
3.9 病虫害防治
贵州省石漠化山区火龙果主要病害有真菌感染引起的茎腐病、茎枯病、炭疽病、溃疡病，有细菌引起的软腐病、疮痂病，仙人掌病毒（Cactus virus）引起病毒病；主要虫害有红蜘蛛、蚜虫、粉蚧、斜纹夜蛾、桔小实蝇、褐圆蚧等。
茎腐病、茎枯病、炭疽病、溃疡病多发生在高温多湿夏季，软腐病则多发生在冬春季，其中茎腐病（病原为Bipolariscactivora）不仅危害茎，还危害花、果，并伴随炭疽病、疮痂病发生，其茎病症表现为枝条出现黄色不规则病斑，病斑微凸，病斑逐步向周边扩展并出现湿腐症状，湿腐病斑中央褐色，边缘黄色，花苞受害初期出现略突起的红褐色斑点，湿度较大时在开花前即出现湿腐症，用丙环唑防治效果较好[12]。茎枯病病斑凹陷，中央灰白色，上生小黑点，可用50%福美双、50%多菌灵・硫、代森锰锌、石硫合剂等防治[13]。
红蜘蛛、蚜虫主要吸食茎汁液，红蜘蛛可用石硫合剂和水胺硫磷乳油混合液喷杀，蚜虫可用25%噻嗪酮可湿性粉剂1 000倍液+10%吡虫啉喷雾防治。粉蚧、褐圆蚧附着在火龙果枝条上危害，由于其有蜡质层，可用40%速扑杀乳油或40%杀扑磷乳油再加上5%柴油乳剂进行防治。桔小实蝇可在果园挂果实蝇高效诱捕型粘虫板、性诱剂进行防治，斜纹夜蛾等蛾类可挂杀虫灯进行防治。
为了生产绿色食品，火龙果病虫害应采取农业防治与化学防治相结合，预防为主方针。在雨季来临之际，应做好排水工作，使火龙果植株免于浸水。尽量不要漫灌，当发现有病虫害时，应立刻处理，剪除带病虫枝条，带出果园深埋或烧毁，及时喷施相应杀菌杀虫剂。随时捡拾虫害落果，摘除树上虫害果投入深池，并加800倍敌百虫或敌敌畏沤浸，杀死果内害虫，同时注意果园通风透光，剪除交叉重叠枝，降低田间湿度，冬季可全园喷施1次石硫合剂。
3.10 采收
当果皮由绿转为红色，果皮上鳞片变软，颜色过半转红时[5]，即可采收。采收时，由果梗部位剪下，注意轻拿轻放，避免碰撞挤压，严防机械损伤，对于长途运输或需长时间存放的果实，宜在果实颜色由绿变淡红时采收，过迟采收，不但会引起裂果，还会引起果皮颜色变暗、变黑，影响果实商品价值。
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火龙果的栽培技术范文第3篇
火龙果栽后12至14个月开始开花结果，每年可开花 12至15次， 4至11月为产果期，谢花后30至40天果实成熟，单果重500至1000g，栽植后第2年每柱产果20个以上，第3年进入盛果期。
火龙果为热带、亚热带水果，其栽培技术简单，性喜温暖潮湿，耐荫耐贫瘠，生长的最适温度为25至35℃，低温高于5℃的地方均可露天种植，对土壤的要求不严格，平地、水田、山坡或旱地均可栽培，在肥沃、排水良好的中性或微酸性砂红壤或壤土中生长良好，具气生根，根多强壮，生命力极其旺盛。
繁殖方法主要采用扦插和嫁接，种植时一般行距6至7m，株距3至4m，管理过程中适当施一些有机肥，夏天高温干旱注意灌溉，雨天注意排涝，防积水，避免细菌、真菌感染。一般很少发生病虫害，即使有少量发生，采用一些高效低毒的农药就可以处理和预防，火龙果的开花结果期为每年的5~11月，当果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。
（来源：文章屋网 ）
火龙果的栽培技术范文第4篇
关键词 特色水果；生产现状；发展情况；发展对策；广东中山；坦洲镇
中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）17-0147-03
坦洲镇位于珠江口西岸，磨刀门水道出口，其地理坐标为东经113.38°，北纬22.25°，地处中山市最南端，毗邻珠海经济特区，邻近香港、澳门，面积134 km2，全镇辖13个村（社区），现有农业用地4 333.33 hm2，其中水产养殖面积2 000 hm2，蔬菜常年种植面积1 133.33 hm2，水果种植面积1 200.00 hm2。2012年被广东省园艺学会授予“广东特色水果之乡”称号。
坦洲镇主要由平原和低山丘陵组成。土地资源丰富，土壤肥沃，土地资源开发潜力大。平原由第四纪海积、冲积层构成，为淤泥黏土质，有机质丰富，地下水矿化度较高，成陆历史较短，一般在海拔2 m以下，利于植物生长。辖内西北处于低山丘陵，其余主要为冲积海积平原。土壤类型主要有赤红壤、水稻土及滨海盐渍沼泽土。光温充足，雨量充沛，水资源丰富，非常适宜发展热带水果。坦洲镇属南亚热带季候风气候，太阳高度角大，辐射能量丰富，终年气温较高，全年境内均有2次太阳直射。总辐射量以7月最强，达到51 141.3 J/cm2；2月最少，达23 285.7 J/cm2。历年平均气温为21.8 ℃，月平均气温以1月最低，为13.3 ℃，7月最高达28.4 ℃，极端最高气温36.7 ℃（1980年7月10日），极端最低气温 -1.3 ℃（1995年1月12日）。濒临南海，夏季风带来大量水汽，成为降水的主要来源，历年平均降雨量为1 748.3 mm，降雨主要集中在5—9月，秋冬季比较干燥。具有光照充足、雨量充沛、干湿分明的气候特征。霜期少或无。平原由于海积、冲积层构成，海拔低，成陆时间短，形成河网交错，水陆交通运输非常便利，是中山市的著名水乡。生产排灌条件以潮灌、潮排为主。上述这些自然条件为坦洲镇特色水果发展和“三高”农业和农业结构的优化提供了得天独厚的自然环境和气候条件。
1 特色水果的生产现状
坦洲镇现有水果种植面积1 200 hm2，2013年挂果面积1 133.33 hm2，总产量5.4万t，总产值1.8亿元。大小果场星罗棋布，其中0.67 hm2以上果场65个，3.33 hm2以上果场26个，6.67 hm2以上果场16个，主要形式有个人私营、家庭经营、农业企业经营、专业合作社等。品种结构已逐步趋向名、特、稀、优，生产经营管理已逐步进入规范化、标准化，产品质量按照“优质、高产、高效、生态、安全”要求逐步向绿色食品、有机食品、名牌产品方向发展，从单一生产逐步向农产品深加工、旅游观光、品尝农家饭、感受新鲜水果、亲近优美的水乡田园自然美景等都市型农业发展。据统计，全镇建立市级农业标准化园区3个，省级现代农业园区1个，省级健康农业科技示范基地1个，省级农业标准化园区1个，省级新兴特色产业基地1个，国家级标准化生产示范园2个，认定A级绿色食品2个，无公害农产品9个。建立农民专业合作社5家，其中水果生产合作社2个，并分别注册了番石榴、柑橙、番木瓜等商标。
坦洲镇主要种植热带、亚热带常绿果树，主要品种有香蕉、番石榴、火龙果、番木瓜、柑桔、荔枝、龙眼、杨桃、黄皮、莲雾、菠萝、树菠萝和葡萄等，主要分布在全镇13个村（居），其中以裕洲、新合和群联村为主，新前进村主要以荔枝、龙眼和火龙果为主。2000年，裕洲村主要种植柑橙，面积超过133.33 hm2，2010年柑橙遭受暴发性柑桔黄龙病危害后，全镇柑桔生产一落千丈，面积从近266.67 hm2降到目前不足66.67 hm2。
2 主要水果种类发展情况
2.1 香蕉
香蕉是坦洲镇果业生产的重要项目之一，从20世纪80年代开始，调整农业生产布局，改变了坦洲镇以粮食、甘蔗两大主产的布局，调整为粮食、甘蔗、香蕉三大主产的布局。发展到90年代以香蕉、水产、粮食为三大主产的布局，全镇香蕉种植面积达到最高峰，面积近1 333.33 hm2，占全镇耕地面积25%，产量达5万t以上，年产值超1亿元，成为全市最大的香蕉生产基地之一。近年由于香蕉黄叶病发生严重，种植面积明显下降，到目前为止，全镇种植面积保持在100 hm2左右，主要品种有巴西2号、广东香蕉2号、粉杂1号和广粉1号等。
2.2 珍珠番石榴
珍珠番石榴是20世纪90年代从台湾引进的新品种，坦洲镇于1998年开始种植，至2013年种植面积达到620 hm2以上，占全镇种植面积51%，总产达到2.8万t，产值7 812万元，成为了全镇农业的一大支柱产业，2011年被农业部认定为“热作标准化生产示范园”。
珍珠番石榴在坦洲镇表现为适应性广，生长发育快，抗逆性强，早结、优质、丰产，在高水平管理条件下，通过枝梢促控技术，一年四季均可开花结果，并取得当年种植，当年结果，第2年进入丰产期，产量可超75 t/hm2。其果实圆形或椭圆形，果棱纹明显，闭脐或露脐；单果重300～400 g，大的可达800～900 g，果皮玉绿色，较平滑润泽，果肉白色带绿，肉厚，肉质脆嫩，无渣，味清甜，可溶性固形物含量8.5%～12.0%，总糖含量6.12%～10.40%，维生素C含量0.14%～0.17%。
2.3 火龙果
坦洲镇火龙果从1995年开始由台湾商人在坦州镇承包山地种植，以白肉火龙果为主，以后当地一些果农跟随承包山地种植，直至2005年开始引种红肉火龙果，由原来的丘陵山坡地发展到水田种植，由原来的零星种植，发展到现在全镇100 hm2，且规模生产，集约化经营。年产量达4 500 t，产值达4 500万元以上，产品主要销往周边城市及港澳地区。
火龙果对土壤技术要求不高，容易管理，一般植后第2年便可结果，第4年进入丰产期，产期可达10～20年，坦洲镇的地理、土壤、气候等良好的农业生态环境条件造就了火龙果早结丰产，优质并成为中山市的名优果品，每年6—11月，吸引周边城市及港澳游客前来观光，休闲摘果，体验农业生态，优美田园风光的乐趣。
2.4 柑橘
坦洲镇柑橘栽培主要品种有暗柳甜橙、皇帝柑和阳山桔等，暗柳甜橙享誉盛名，该品种主要在坦洲镇裕洲村、南村种植，而最早种植者姓谭，因此当地人又称其为裕洲橙、南村橙、谭氏橙，深受周边城市和港澳地区消费者青睐。2008年全镇种植面积达到246.67 hm2，年产量1.3万t，年产值3 800万元，平均产值超15万元/hm2。
该品种非常适宜在坦洲镇种植，表现为早结、丰产、优质、风味独特。一般植后3年可挂果，第4～5年进入丰产期，一般产量可达60 t/hm2，高产超75 t/hm2。该品种生势强，果型端正，长圆形，单果重120～150 g，果皮橙黄色至橙红色，果肉细嫩，汁多，味清甜，可溶性固形物含量12.0%～13.5%，成熟期在11月中旬至12月初，果实耐贮藏和运输。
2.5 番木瓜
坦洲镇番木瓜栽培历史悠久，目前种植面积20 hm2以上，主要是种植以鲜食为主的水果型品种。选用抗环斑花叶病的品种，有穗优2号、穗黄、白皮日星、华抗1号等。利用组织培养技术生产的组培苗，在坦洲镇表现为抗番木瓜环斑花叶病，挂果节位低，果型稳定，可溶性固形物含量高，香甜可口，耐贮运，能常年种植，全年供应市场，多年生栽培等。
2.6 莲雾
坦洲镇莲雾种植面积10 hm2，于2004年由台湾商人从台湾引入种植，植后第4年开始少量挂果，以正造果为主（6月），2010年开始采取修枝整形、控梢促花等技术，春、夏、秋季开花结果。品种为黑金刚，属热带常绿乔木，主干矮，树干多分枝，树冠自然圆头形，单叶对生，叶革质，果实着色靓，具有特殊芳香，清甜可口，经济效益高，市场竞争力强，为最受消费者喜爱的21世纪高端水果品种之一。
2.7 其他水果
坦洲镇其他小水果如葡萄、黄皮、杨桃、台湾大青枣、菠萝等，种植面积超过66.67 hm2，对调节水果市场，休闲观光摘果，满足消费者的爱好，都是必不可少的，发展前景广阔。
3 发展对策
根据坦洲镇的气候，农业资源条件和特色水果生产基础，地理环境特点以及人们对生活质量的需要，对今后坦洲镇特色水果的发展，建议在稳定现有水果发展优势的前提下，以“广东特色水果之乡”为契机，做大做强和延伸坦洲镇特色水果产业链，拓展特色水果的生产、加工、销售市场，发展特色水果生态旅游。
3.1 标准化生产，提高珍珠番石榴市场竞争力
坦洲珍珠番石榴品质优良，已成为坦洲镇农业的一大支柱产业，在稳定现有620 hm2的基础上，重点抓好果实品质的提升，通过果实品质的提升，提高珍珠番石榴市场的竞争力。一是按照中山市农业地方标准《珍珠番石榴无公害栽培技术规程》实施；二是建立珍珠番石榴标准化产业园区；三是建立珍珠番石榴育苗基地；四是加强市场流通体系建设；五是加强质量安全体系建设；六是加强珍珠番石榴产业链建设；七是加强专业技术指导[1]。
3.2 培育健康脱毒苗木，重建裕洲橙生产区域优势
裕洲橙曾经是坦洲镇支柱产业，深受周边城市以及澳门地区消费者的青睐。由于遭受柑橘黄龙病重创，裕洲橙生产一落千丈。要恢复和发展这一水果品牌，可从以下几个方面考虑，一是从种苗质量做起，与省果树研究所合作，建立裕洲橙健康脱毒苗木基地，为大面积生产提供健壮的苗木。二是建设裕洲橙高产、优质、安全配套技术示范园区。三是加强对示范园区技术指导，重建裕洲橙生产区域优势。
3.3 优化火龙果种植结构，积极稳妥发展莲雾生产规模
坦洲镇火龙果生产主要分布在新前进村和新合村，但在种植土壤类型上，存在着品质上比较明显差异，在水田种植丰产性能比丘陵山坡地高，但品质明显比丘陵山坡地差。建议在坦洲镇种植火龙果，应选择在新前进村的丘陵山坡地种植为好。
莲雾在坦洲有非常明显的发展优势。一是坦洲水田非常适宜莲雾生长。二是有10 hm2莲雾生产的成功经验。三是莲雾市场前景好。因此，条件成熟的，可积极稳妥发展扩大莲雾生产规模。
3.4 发挥示范农场新品种、新技术示范基地优势，为坦洲镇特色水果可持续发展做好新品种储备
充分认识和利用镇示范农场的优势，继续与科研单位合作引进适宜发展的优质新品种，积极开展试验筛选，示范推广工作，是调整优化品种结构的立足点，坦洲镇是中山市目前最大的地方特色水果基地，在镇示范农场建立新品种引种示范基地和苗木繁育基地。通过不断引进具有技术创新性，发展前景好，经济效益较高的水果新品种，通过引进种植筛选示范推广等程序，选育出适合本地推广发展的新品种。通过宣传、推广和技术指导，扩大坦洲名优特色水果种植面积，实行集约化、规范化、标准化生产，将资源优势转化为经济优势，增加农民收入[2]。
3.5 以特色水果之乡为契机，提高知名度，打造生态旅游农业
2012年5月30日，由广东省园艺学会组织专家对坦洲镇申请的“广东特色水果之乡”进行了论证，一致通过了中山市坦洲镇“广东特色水果之乡”论证，并授予坦洲镇“广东特色水果之乡”称号。建议政府和农业主管部门做好以下几方面工作：一是要巩固特色水果之乡的成果，以特色水果之乡为契机，擦亮特色水果之乡牌匾，通过广播、电视、报刊、杂志、媒体和广告宣传，让更多人认识特色水果之乡，提高知名度。二是以特色水果之乡为契机，在原有的基础上，做好大做强坦洲特色水果的品牌。三是以特色水果之乡为契机，加大对坦洲镇特色水果旅游园区硬件基础设施的投入，营造优良的生态旅游环境，让游客有宾至如归、流连忘返的感受。四是多举办大型的特色水果推介暨品评活动和坦洲特色水果节延续举办下去。五是积极引导和扶持农民专业合作社、果场和家庭农场进行农产品质量认定，通过认证，促进果品质量安全的提升，从而吸引更多游客前来品尝新鲜、可口、安全绿色水果、有机水果。六是培育科普教育基地和农业博览馆，让年轻一代认识农业、了解农业，增加对发展现代农业的兴趣[3]。
3.6 拓宽农产品流通渠道
目前农产品流通尚很不健全，一些中小种植户、分散种植户一有风吹草动，就相互杀价，这种情况的出现与种植户缺乏市场信息，农业组织化程度不高有很大的关系，市场信息的不对称容易导致农民种植不科学，盲目跟风，对市场前景无法准确判断，而较低的农业组织化程度则使得农民力量分散，无法联合起来对抗风险。破解产销地农产品价格悬殊“怪象”除了变革产业链，发挥市场“无形之手”的推动作用，还需各级政府“有形之手”果断发力，大力推广农业订单，提高农业组织化程度，缩短流通链条。要破解滞销问题，一方面要完善市场流通体系建设，减少流通环节成本；另一方面要不断拓宽销售渠道，积极开拓市场。因此，有关部门应加大对农产品加工能力建设支持力度，积极培育发展农产品加工龙头企业，提升农业产业化发展水平，让农民产得出、卖得出，卖得好价，从而最大限度地保障农民利益[4]。
4 参考文献
[1] 黄美聪.连州市果业生产现状与发展对策[J].广东农业科学，2012，39（17）：38-40.
[2] 郭长雷，何颂武.太湖县水果产业现状与发展对策[J].现代农业科技，2012（12）：309-310.
火龙果的栽培技术范文第5篇
一）镇中陶村千亩日光温室示范区
1建设规模及目标
建成高标准二代日光温室1000亩，其中年新建350亩。实现年棚均产值12000元。
2建设内容
1落实常规技术6项：一是温室建造严格执行《县优化型二代日光温室建造技术规范》二是规范缓冲间、预热池、防寒沟等配套设施；三是推广应用标准化生产和规范化种植技术；四是安装滴灌设备，并正常投入使用；五是安装和使用自动卷帘设备；六是棚间区按照《县日光温室棚间区种植规范》种植。
2建设4大功能园区
①新品种引进展示园。引进大红硬皮耐贮运、无限生长番茄品种10个、辣椒品种15个。
②新技术试验示范园。抓好人参果脱毒苗、番茄抗病丰产栽培、辣椒标准化栽培、重大病虫害综合防治等4项新技术示范。
③无公害蔬菜生产园。依托全国蔬菜标准园建设项目，创建省无公害蔬菜生产基地和“放心菜”生产基地，实行标准化生产和规范化种植，为全县树立样板，辐射带动周边村社的日光温室生产。
④全钢架双坡连栋日光温室示范园。引进种植大樱桃、雪桃、杏、红提葡萄等高档水果新品种；引进木瓜、荔枝、石榴、火龙果等北方地区引进种植过的南方热带水果蔬菜兼用品种。
3责任分工：镇政府为行政责任主体，全面负责各项任务落实；农牧局负责技术措施落实；水务局、农机局分别负责水利设施配套和自动卷帘设备安装。
二）镇下雷村日光温室标准化栽培示范点
1建设规模及目标
建成高标准二代日光温室550亩，其中年新建360亩，实现年棚均产值12000元。
2建设内容
1落实以上6项常规技术。
2开展3项技术创新：一是辣椒营养钵育苗移栽示范；二是开展辣椒不同密度及整枝方式试验研究；三是开展辣椒白粉病、番茄灰霉病药剂筛选试验研究。
3责任分工：镇政府为行政责任主体，全面负责各项任务落实；农牧局负责技术措施落实；水务局、农机局分别负责水利设施配套和自动卷帘设备安装。
三）乡张麻村日光温室标准化栽培示范园
1建设规模及目标
建成高标准二代日光温室500亩，其中年新建250亩，实现年棚均产值12000元。
2建设内容
1落实以上6项常规技术。
2开展4项技术创新：一是多种二氧化碳施肥技术示范；二是防虫板诱虫技术示范；三是频振式杀虫灯物理防虫技术示范；四是反光幕应用技术示范。
3责任分工：乡政府为行政责任主体，全面负责各项任务落实；农牧局负责技术措施落实；水务局、农机局分别负责水利设施配套和自动卷帘设备安装。
四）张麻工厂化育苗中心
1建设规模及目标
建成育苗基地60亩，年提供种苗800万株。
2建设内容
1引进育苗中心四家，即晨曦公司、百利公司、区四坝特色蔬菜产销合作社等育苗企业，建成商品化育苗中心。
2对拟推广新品种进行展示。
3示范有机无土栽培技术。
3责任分工：乡政府为行政责任主体，全面负责各项任务落实；农牧局负责技术措施落实；水务局、农机局分别负责水利设施配套和自动卷帘设备安装。
五）荷兰安莎蔬菜品种示范园及新品种研发基地
1建设规模及目标
建成蔬菜新品种示范园50亩，新品种研发基地100亩，年提供优质种苗1000万株。
2建设内容
1建设蔬菜新品种示范园50亩，引进国内外蔬菜新品种30个。
2建设蔬菜新品种研发基地100亩，研究培育适应本地区气候特点，栽培特点的蔬菜新品种。
3年提供优质蔬菜种苗1000万株，辐射带动日光温室产业发展。
六）泉山镇西营村拱型温室万元田示范点
1建设规模及目标
建成拱型温室示范区150亩，实现棚均产值10000元。
2建设内容
1落实4项常规技术：一是严格执行《县拱型温室建造技术规范》二是推广应用标准化生产和规范化种植技术；三是配套蓄水池，安装使用滴灌设备；四是实行甜瓜春提前、蔬菜秋延后两茬栽培。
2开展技术创新3项：一是示范推广穴盘育苗移栽技术；二是示范推广防虫网、粘虫板物理防虫新技术；三是试验示范花椰菜、芹菜、蒜苗秋延后栽培技术。
3责任分工：泉山镇政府为行政责任主体，全面负责各项任务落实；农牧局负责技术措施落实；水务局负责水利设施配套。
二、保障措施
一）加强组织领导，靠实工作责任。县上成立日光温室示范区建设领导小组，统筹协调各示范点建设工作。各相关乡镇及农牧、林业、水利、电力、交通等部门要确定专人负责协调，结合各自的工作职责，抓好技术服务、物资供应、设施配套等工作，确保示范区建设工作的顺利实施。
火龙果的栽培技术范文第6篇
食品安全问题在最近几年越来越突出。民以食为天,食物是人们生存下去的根本,因此,食物必须要可靠、安全,这样才能维持人类的生命。而果品是食物的重要组成部分,其安全问题也是不容被忽视的。现代农业生产中,农民对于农药和化肥的依赖性较强,农药的使用会使果品上面有农药残留,而且不易清除,因此人们在食用果品的时候如果不能做到仔细的清理,人类体内也会残留些许毒素,日积月累,就会给人类的健康造成很大的危害。所以,果农们要响应国家的号召,生产“绿色产品”,这样才能提供给社会更加放心的果品,才不会威害人们的身体健康。
2果品质量安全的现状
现阶段,在我国农业方面,使用农药比较多,而且大部分是化学农药。近年来虽然我国提出了“无公害食品”的理念,并且对于治理害虫提出生物治虫的措施,但是由于使用农药和化肥可以促进植物比较快的生长发育并且可以有效地消灭害虫,因此果农们一直使用化学农药治虫。目前,我国相关管理部门通过对果园土壤的检测发现,果园土壤中的铬、铅和镉等重金属都存在着超标现象。而且检测人员也在土壤中发现了被禁用多年的DDT农药残留。在众多的果产品中,苹果广泛存在着重金属超标和农药残留的现象。与此同时,我国的大气环境由于汽车尾气、工厂废气的排放和森林的滥砍乱伐而变得越来越差,大气污染也直接的影响了果产品的安全质量。
3林业果树种植技术存在的问题
目前,我国的林业果树种植技术还比较落后,因此存在着一些问题。我国的果树种植生产期太过集中,而且由于栽培技术和种性问题,我国的林业果树果实的酸含量有所增加,而糖含量则有所降低,同时果实色泽较差,果实个头也偏小,果实的畸形率也有所提高。这些问题都很大程度上影响了果农的经济利益。一些果品,比如樱桃成熟上市的时期一般是在3～4月份,李子、桃、还有杏子一般都是在每年的4～6月份上市,元旦与春节前夕通常只有草莓是时令水果,时令的限制降低了人们的选择范围。而且由于地域、气候、土壤的不同,导致一些果树不能正常的存活。比如:榴莲、火龙果、荔枝等一些水果只能在热带生长,无法适应北方寒冷气候。不过,由于现在的科学技术比较发达,大棚种植已经缓解了时令限制的问题,便利的运输业也可以把南方的水果很快的调运到北方,使各地的人们一年四季都能吃到种类繁多的新鲜果品。但是,大棚种植的水果虽然个头很大、色泽光鲜,但是口感上完全比不少时令水果,因此,我们仍需潜心研究出更好的林业果树的种植与培育方法。果农对林业果树的管理技术需要增强。我国现阶段的林业果树管理技术还相对落后,很多果农还不能对果园的土壤进行科学的分析,因此,无法根据土壤的不同栽种适合的果树。另外,我国优质、低能耗以及高效科学的林业果树的土肥水管理技术还没有全面普及,现在果农采用的土肥水管理技术还相对粗放,虽然果农们对果园的培育付出了大量的人力、物力,但是很多果园的投资效益都不是很高。
4提高林业果树种植技术的措施
为了增强果品的质量安全,我们应该加强对林业果树种植技术的研究,研发出更好的培育林业果树的措施。提供给果树更好的生长环境,从而调节果树的成熟期,提高果实的品质与产量,保证果品可以全年供应,这样,也可以提高果品的商业价值。然后,应该向果农大力推荐生物治虫的方法,充分利用天敌防治的方法治理害虫,降低甚至减免果品中的化学农药残留,进一步的提高果品的质量安全水平。果农们必须严格按照“绿色食品”的技术生产规范标准,对果园进行谨慎的选择,对果树进行良好的培育,多使用有机肥和农家肥,以及妥善管理花果期,果农们要合理的使用化学农药,选择低毒和低残留的国家允许使用的化学农药,使用时要降低农药的浓度。同时要加强普及果品安全生产的相关技术措施,以此来保证果品安全质量全面达标。
5结语
火龙果的栽培技术范文第7篇
在琼台资农业企业中已形成6个较大规模的制种育苗基地。其中，三亚大亚公司建成猪苗繁育基地，从泰国正大集团引进母猪同台湾公猪配种，生产出一种叫迪卡的瘦肉型猪种，年繁育猪苗1.5万头。琼山益华公司建立鱼苗繁育基地，投资80万美元从埃及引进8万尾种鱼，进行鱼苗繁殖，年产尼罗鱼苗5000万尾，计划生产能力最高可达1.7亿尾。千驹公司在三亚建设无性繁殖兰花和单细胞培育香蕉苗基地，包括500多平方米的科研场房，进行无性繁殖兰花苗和单细胞培育香蕉苗，年繁育香蕉、兰花种达百万株。三合利公司在三亚建立西瓜、洋香瓜种子制种基地，每年都用100多亩地来进行无籽西瓜、洋香瓜的制种，每亩可产种子100多公斤。
随着台商培育良种和销售业的发展，当地农户得到了良种和技术指导，许多祖传劣种，如西瓜类的生籽种、芒果类的青皮种已失传，培养了一批农业技术员和一批“瓜老板”、“芒果老板”，高科技农业特别是水藻业得到了很快的发展，许多农户三两年实现了脱贫致富。1995年，三亚市种植各种瓜类3万多亩，其中金蜜瓜、白蜜瓜和无籽西瓜的种植面种达1.4万亩，年收入5000万人民币。三亚市农科所是本地区最大的农业科研单位，由于受传统体制的束缚和欠缺良种播种，收成年年亏损，职工无法按时发放工资。1990年该所筹措资金5万元试种上60亩台资企业“三合一”提供的良种“新一号”无籽西瓜和金蜜瓜、白蜜瓜，当年除成本净赚6万多元，第二年，扩大到700多亩，净赚200多万元，人均5万多元。此后，发挥了科研所的作用，派出一批技术员深入各个乡村，又种上了700多亩。
台资企业培育的良种在三亚遍地开花，产品还销至全国各地乃至海外。台商尝到了甜头，开发农场越滚越大，如台湾“三合利”农业开发公司试验成功的白蜜瓜、洋香瓜等种子成了全国种子市场上的抢手货。
台商出钱、出种苗，农民出土地出劳力办起了合作企业。这个形式，对双方都有利，台方投资风险少、成本少，获利大；当地农民有土地，缺少开发资金、开发技术和良种，这几个方面台商全给解决了，就放心去干，找出了一条致富的门路。
1999年3月，国务院台办、国家农业部、国家外经贸部批准建立“海峡两岸（海南）农业合作试验区”。海南省委、省政府对此高度重视，相继出台了《创办海峡两岸（海南）农业合作试验区实施意见》、《创办海峡两岸（海南）农业合作试验区各工作部门和市县职责》、《海峡两岸（海南）农业合作试验区规划纲要》等法规，并建立试验区联席会议制度，明确试验区的发展方向、领导体制、运作机制、部门分工等，大力推动琼台两岛的高新技术交流与合作，引进台湾农业高新技术，促进海南热带高效农业的发展，加快海南农业现代化的步伐。省人大、省政府分别与省台办组成执法检查组和调研组，对《台湾同胞投资保护法》执法情况实施监督，维护了台商的合法权益，增强了台商参与试验区建设的信心。省台办和有关单位先后在海南和台湾两地主办了多次“海峡两岸（海南）农业合作试验区发展研讨会”，形成两岸农业界对试验区发展前景的共识。同时，有关部门加大媒体对试验区的宣传力度，多次在省内外推出“海峡两岸（海南）农业合作试验区系列报道”，介绍试验区的发展规划和投资环境，扩大了试验区的影响，形成了试验区建设向深层次发展的良好环境。
为办好海峡两岸（海南）农业合作试验区，海南各级政府一方面不断完善基础性设施，努力改造投资硬环境；另一方面加大对台商的服务力度，积极为他们排忧解难.营造良好的投资软环境。通过这些工作，台商在试验区稳健的投资创业，安心地工作生活，他们将自已融入当地社会，加深对祖国大陆的认识和了解，促进了两岸人民的交流和往来。
截至2002年底，在琼投资的台资农业企业355家，实际投入资金2.8亿美元，承包开发农林土地面积20多万亩，引进各类优良品种500多个。投资从最初的试探性投资转向长期投资，投资领域从单一的农产品种植延伸到农渔业和热带水果展加工、运销、贸易，形成了农产品产业链的综合配套发展。试验区在一定程度上促进了海南农产品的更新换代和升级，推动了海南农业的产业化发展和产业结构调整。台商投资海南农业的区域化布局初具规模，出现了一批台资“龙头”农业企业，形成了一批专业化生产基地。
随台商在琼投资农业的领域和规模的不断扩大，初步形成四大台资农业集中开发的区域。南部以三亚、陵水、乐东为主要区域，形成了以水果种植、花卉种植、海水养殖及海产品加工为主的开发区，种植热带水果数万亩，从事海水养殖及海产品加工的台资企业百余家。东部以万宁、琼海为主要区域，形成了以蔬菜种植加工、贝类加工、海水养殖、名贵花卉、观光农庄和高科技生物工程为主的开发区；东北部以琼山、文昌、定安、澄迈为主要区域，形成了以瓜菜种植、淡水养殖、家具制造和农副产品加工为主的开发区；西部以儋州、昌江、临高、东方为主要区域，形成了以芒果、香蕉、菠萝、荔枝等种植为主的开发区。仅昌江一地，台商开发种植的芒果、香蕉达数万亩。
台商投资取得可观的经济效益，一方面他们向当地农民推广种苗，另一方面向农民传授种植技术。在台资企业的投资经营中，海南农民获得了就业机会，开阔了视野，转变了传统种养观念，他们纷纷效仿台商种植，使台湾优良品种扎下根来。短短10多年间，台湾优质芒果品种基本上取代了海南原来的本地品种，台湾芒果栽种面积由最早的200多公顷发展到了2万多公顷。
由台商罗昭政与台湾一些农业专家共同投资创建的海南宝丰农业开发限公司，主要从事引进台湾、东南亚优良热带水果种苗的开发和培育工作。该企业已在海南开发土地1200多亩，全套引进了台湾的培育技术、种植技术。在临高建立了一个集优质热带果树及水果生产、销售、技术服务、售后服务于一体的台湾高效热带水果教学培训示范实验中心；在昌江建立了全国唯一的自动化控温、控湿的热带果树种苗培植供应中心。并采用高科技“克隆”技术培育了由台湾、东南亚引进的，适合海南种植的珍珠番石榴、火龙果、莲雾、杨桃等20多种热带高效水果种苗。
台商苏宝同20几岁时来海南投资荔枝园和园艺业，他引进台湾改良的“三月红”、“玉荷包”等荔枝品种，比普通荔枝品种上市早一个多月，占尽市场先机，而且果肉厚实，核小或无核，口感鲜嫩甜美。独特的风味使其一上市就赢得了消费者的青睐，供不应求。苏宝同还引进南美的马拉巴栗、非洲的泽米叶天南星、台湾的蝴蝶兰等园林花木，取得了良好的经济效益。
来自台湾彰化的台商施火烈在澄迈福山镇创立“正一农庄”，从台湾引种珍珠番石榴、番荔枝、莲雾等热带水果品种，在200多亩土地上辛勤耕耘，成功复制了台湾的精致农业模式。由于番石榴等种植发展较快，市场价格逐渐下降，施火烈又替代引进印度大枣和巨峰葡萄获得成功。他的水果特别讲究品质，无须上市销售，在生产基地就被预订一空。
除从事农业种植外，从事海水养殖和加工的台商也不遗余力地推广各种鱼、虾、鳖苗，推进海水养殖的产业化经营。琼海长坡镇原来没有养虾业，台商李文源在此投资海水养殖后，招募当地村民到企业打工，学会技术的农民很快跟着走上养殖之路。镇上一批农户靠养虾赚钱盖起了新楼，被人们亲切地称为“虾楼”。
来自澎湖的台商吕梁鉴是大东山养殖场的董事长。他1988年到三亚投资海水养殖，是中国最大的珍珠养殖基地，同时大规模经营鲍鱼养殖。该养殖场附近的黎族青年以前在他那里打工.学到技术后回家创业。近几年陆续建立起自已的鲍鱼场。吕梁鉴说他自已投资的最大成果.不是自已赚了多少钱，而是因带给当地的养殖技术，让一些黎族村民摆脱了贫困。
以部分台资企业为龙头，带动了琼台农业合作实现产业化。以“耀农工程”为例，它以台湾著名专业种苗企业农友公司投资创办的耀农公司为核心，以推广良种为切入口，建立起包括良种推广、栽培植保、信息提供等配套的农业社会化服务体系，推动产业化的发展；三是燕巢名优水果工程。以澄迈“正一农庄”为核心，实行统一种苗、统一辅导、统一品牌、统一服务、统一销售的一体化经营战略。加入这一网络的公司、农场有12家。
据初步调查统计，300多家台资农业企业中，有80%以上具有不同程度的育苗制种能力，台湾90%以上的优良品种已成功地引进海南。海南省共引进台湾优良品种80多类（500多个），其中，已经繁育成功并开始大面积推广的共有60多类（200多个），引种种类包括热带水果、瓜菜、花卉、甘蔗、畜禽、水产等各个行业。按其繁育种苗总量计算，每年可推广大田种养20多万亩，能够在一定程度上满足海南农产品的升级换代的需求。