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关键词:高职英语口语课 课堂实践 教学方法应用
随着我国改革开放的深入发展和服务外包项目的纵深延续,高职高专院校学生以其出色的实践能力愈来愈受到用人单位的重视,在外资企业、涉外企事业单位从事商务贸易等方面的接待服务和管理工作。高职高专商务英语专业的学生更需要尽快提高英语听说能力,以适应工作的需要。
英语口语课程是根据高职高专商务英语专业学生的需要开设的一门职业基础必修课程,同时也是一门语言技能训练课。2000年教育部颁布了《高职高专教育英语课程教学基本要求》,强调打好语言基础,语言基本训练和培养语言应用能力并重。英语口语课程设置特点就是要强调综合知识与实践结合的原则,突出英语听说应用能力的培养。
教师致力于培养学生的口头交际能力,帮助学生养成良好的口头交际的习惯,清晰、流畅、达意。培养学生正确有效的表达思想的能力,学会英语思维和逻辑性的培养。英语口语课的实践授课与教学方法的应用变得越来越重要,以下是笔者通过多年的口语教学的心得:
1 英语口语课实践授课环节
1.1 热身练习
在课程开始时,可以选取一些英语绕口令,故事接龙游戏,猜词等方式展开,全体上课学生均参与进来,使学生快速进入角色,激发学生表达欲望。
1.2 课程导入
对课程主题的介绍,相关背景知识和文化内涵的导入。使学生对课程主题有相应的认知,并扩展自己的知识面。也可以让学生分享各自的信息和知识,做到资源共享。
1.3 实践环节
此环节为口语课的精髓所在,教师可通过此环节检验学生的口语作业完成情况,也可让学生进行即兴演讲,互动对话,看图说话等锻炼语言运用能力的练习。在此环节给学生传递压力,增长动力。
1.4 教师点评
口语课的主体是学生,但教师的指导和引导作用是至关重要的。在每位学生发言期间,尽量不打断学生的语流和思路,在学生表达完毕后,教师针对学生的发音、语言构成和语法等方面的错误进行纠正,点评环节是极有针对性的,它可以使学生及时找到语言表达的欠缺之处,此时给学生指正收到的效果最好最大。
1.5 口语作业
一般情况,口语课没有笔头作业,但并不代表没有作业。教师可以给学生布置口头作业,如针对下一课编对话、布置演讲、文化背景知识积累等。这里强调的是:下次课一定要检查,这是进一步压力传递的重要组成部分,只有充分培养学生课下也说英语的习惯,才能构造出英语语境,逐步让学生养成自主学习的习惯,也可以提高学生的学习能力。
1.6 总结
每次课程结束前,教师应做出针对性的总结。这样,可使学生的脑中形成完整的知识框架,学生在教师总结的过程中,对本次课中各自的知识点做出梳理,并对自己语言表达中的问题再次回顾,加深印象。
2 教学方法应用:正确引导学生,掌握英语的学习方法和技巧
英语口语的提高,一靠多实践,二靠方法对。用正确的方法多实践,是学好英语的基本规律。英语口语课更需要有相应的语言环境,有正确的语言材料和交流对象,学生们就可以通过反复的模仿,交流,反馈和纠正运用,不断提高口语表达水平。教师应鼓励学生大胆开口,从简单的模仿老师或教材中的一词一句开始,继而不断的提高自己的英语听说能力。
2.1 新单词和语句的出现
教师可以通过创设相应的情景,先用简单的日常用语去解释学生不懂的语句,必要时还可以配合运用手势,身体语言,图表解释等方法作提示和引导,并同时鼓励学生运用刚学过的词句与老师或同学进行课上和课外的口语交流。这样,学生就会自然而然的适应和掌握用英语去解释英语,用已知的词句,地道的语言去表达出自己的观点,从而提高英语语感和表达能力。在实践中形成自己正确的口语学习方法,沿着正确的轨道进行英语口语课堂操练和课外交流。
2.2 学习兴趣和创造力
素质教育的重要目的之一是培养创造性的人才。每个学生都有创造潜力,一旦被激发,能量是不可低估的。在教学过程中,教师要善于利用学生的求知欲望,提供若干材料,创设问题情景,调动学生思维活动的积极性,鼓励学生创造性运用语言,并对学生表现出的创造意识给予充分的肯定和表扬。鼓励学生积极参加课堂交流活动,大胆发表个人见解,在实践过程中培养自己的听说能力。例如:Date and Appointment一课的学习,采用分组的形式,每组二到四人组成,教师在课前提示本课学习主题,让每组同学课前自学课文对话,并鼓励学生自己将不完整对话补齐,或把情景对话进行再创造,原创出具有自己特色的对话。课上每组同学脱稿表演对话。每组表演后,教师根据学生对话内容,提问并纠音,以使学生是在真正理解语言的前提下,自然对话而不是死记硬背。指导学生在对话过程中进行必要的眼神交流和随机应对,以达到交际的目的。并及时让学生认识到date和appointment的区别,正式商业约会和非正式约定的表达方式,西方礼仪和思维习惯。每组表演这样的授课方式,一方面培养学生的创造性和自主学习能力,另一方面,学生也可以成为课堂的主体,学习有成就感,学习兴趣和主动性增强。
2.3 语言表达欲望、语言组织和胆量培养
商务英语教学存在的问题
课程设置存在缺陷目前,大多数高校采取将商务英语和商务专业课程分别独立开来的课程设置,这样的设置使商务英语课程继续采用以前的纯中文教学模式,而不能使两者很好地融合在一起并形成一个有机的整体。通过调研,我们发现在工作中使用频率相对较高的商务活动有接待外国客户(其使用频率为33.7%)和商务谈判(其使用频率为28.2%),这两项恰恰也是外贸工作人员感到最难的商务活动(认为难的受访者分别达到25%和40%)。
教学方式过于陈旧由于大部分老师是英语专业毕业,他们的教学或多或少还受着传统英语教学方法的影响,即以讲解为主,以教师为中心,讲课中把大多的时间都花在语法、词汇、阅读的讲解上,很大程度上忽略了对商务知识的讲解,60%的被调查学生觉得这样的课堂既枯燥无味,又没有学习到实用的商务英语技巧。另外,在对外贸工作人员的调查中,65%的从业人员都认为学校要加强对仿真情境的训练,甚至建议专门开设一堂模拟课。
学习目的不明确大多数学生在学习商务英语课程时,仍然沿用以前传统的基础英语学习方法。调查发现,33%的学生无法区分商务英语与基础英语,认为学好商务英语知识只需要懂得一些专业词汇,因此在学习过程中他们还是保留传统学习英语的思维,更多的只关注于对理论知识的学习,而忽视了对自身实践能力的培养,更有33%的学生认为,学习课程只是为了应付考试,在以后的工作中根本派不上用场。
缺乏对学生实际实践能力的培养商务英语是一门实践性非常强的学科,在我们的问卷中有一个针对外贸从业人员的问题是“你认为在实践中,我们更应注重哪方面的提高?”有48%的学生选择了跨文化交际能力,然而很多学校的商务英语课堂都很少涉及到这方面知识的讲解,因为只靠课本缺乏实践的商务英语很难意识到这一点的重要性。因此,根据外贸实务的需要设计一些相应的实践项目就显得尤为重要。
师资队伍的专业水平总体不高教学质量的好坏很大程度上依赖于师资力量和教师专业素质,通过走访老师,我们发现60%的商务英语教师都是英语专业毕业生,只有不足20%的老师拥有外贸实践经验,所以知识的传授往往也只能停留在英语层面,而不能传授学生最前沿的商务知识。
针对商务英语的新发展,我们的建议
高校培养的应该是既懂英语又懂得商务英语专业知识的复合型人才,针对这个目标,再综合我们的调查结果,对教学提出以下建议:
将英语与商务有机结合如何将商务英语和商务专业知识很好地融合在一起,是现在商务英语课程设置最应该考虑的问题。对于这一问题,建议推行双语教学的课程设置。商务谈判这种使用频率较高的商务活动,却成了外贸人员最头疼的问题,很大程度是因为这样的商务专业课程使用的是中文授课方式,当换成英语环境时,就显得手足无措。同时,双语教学可以让我们更深入地理解一些商务专业知识,中文教材中很多专业术语都是通过翻译而得,翻译的过程难免会有些偏差,如果直接学习英语原文,能更加直接地理解其含义。
推行“互动式”教学模式在最初接触商务英语时,很多学生都不能区分商务英语与普通英语的区别,甚至会觉得这门课枯燥无味,而学习应该是主动的过程,教学实践也证明学生主动性的发挥直接影响其学习效果。为此,我们建议如下:1)以学生为主体、以教师为主导,建立特色课堂教学模式。在教学中坚持以学生为中心,全英文讲授英语口语、函电写作、商务谈判、英美文化等课程,在加强基础训练的同时,采用启发式、讨论式、发现式和研究式的教学方法。组建小组学习,加强互动和“课堂十分钟”的口语练习,包括:命题演讲、阅读心得,英语小故事,英语小笑话,新闻播报,礼仪祝词等,让学生主动开口说英语;2)增加模拟商务情景教学,采取将全班分小组扮演不同的商务人员,做来往函电或实际商务交流的教学方式。并将各小组人员交换角色,分别指出其他同学的优点与缺点,共同学习以提高学习英语的主动性和趣味性。3)引导学生学习外刊经贸知识,扩大知识面和培养学生的自主学习能力。教学过程中,可以在课堂上联网链接并学习相关的外刊经贸知识,如:选取网上贸易交谈,网络电话,视频会议,网上论坛,电影片段,BBC或VOA新闻截取,给学生补充更具真实、形象和实效性的教材教学。4)在教学过程中老师可以引用一些现实例子,而不仅仅是讲述课本理论,让学生意识到实践的重要性。最后就是学在课下,老师可以向学生推荐一些相关的电影、网站或者论坛并提出一些问题让学生思考,这样不仅能培养学生的自学能力,还能丰富他们的课余生活。总而言之,老师们应该激发他们学习兴趣的基础上,引导他们主动参与到学习中,让学生意识到这是一门实用的课程。
实行多元化学生考核方式传统的考核以考试方式来评定学生的学习情况,使得很多学生在学习时唯分而学,而没有真正明确商务英语学习中的重要性。因此,多元化的考核方式也显得尤为重要。我们可以把考核分为以下三块:①期末考试成绩;②校内外实践表现,比如,在学校开展的各种有针对性的比赛活动中取得的成绩;③考核可以延伸到校外,鼓励他们考取一些有份量的证书,还可以为他们将来就来增加机会。本课程的考试做到了按教学计划的规定进行,将平时和期中考试与期末考试相结合。着重考核语言基础和语言应用能力,规定考试的基本题型,注意客观型试题、主观型试题的比例,建议为6比4,课内课外试题各占一定的比例,建议为6:4,以有效地防止应试教学倾向。同时将笔试、口试、听力等分开考评,加强学生对听说读写各方面的能力。同时,与课程相关的一切改革要与时俱进,多引用课本上无标准答案的现实商务知识与案例,督促学生自主学习,引导学生积极主动地利用现有图书资料和网上信息,获取知识,并使学生在运用知识的过程中培养各种能力。
建立商务英语实践体系在校内,高校可以组织一些有针对性的活动,为学生提供展示自我的平台,比如英语影视配音大赛、英语情境表现等。这样的活动不仅能进一步提高学生学习兴趣,也能让他们意识到自身的不足,进而加以改进和提高能力。同时,学校需更新软件,拟成立国际贸易教学实验室,在互联网上建立接近真实的国际贸易环境,直接切入不同当事人所面对的不同角色和工作,帮助学生更好把握整个贸易流程。在校外,应该大力推进校企合作,可以校企合作开发课程,校企互助优化师资,给学生提供更多的实习机会,达到双赢的局面。
关键词 世界大学城 语言能力 模块教学
一、语言能力的概念
语言运用包括口头表达和书面语言。它们在生活中无处不在,并且往往关系到生活、学习、工作的成败得失。社会的发展和需要,对教育提出了新的要求和标准,尤其是对于以培养高级技术应用型人才为目标的高等职业教育,同样也要顺应时代的发展,不仅要使培养对象具有较强的动手实践操作能力,而且也要具有较强的语言运用能力。
二、世界大学城的空间的介绍
世界大学城是一座网络虚拟城市。她是运用Web2.0、Sns、Blog、Tag、Rss、Wiki等为核心,依据XML、Ajax等理论和技术设计并以网络交互远程教育为核心、综合了远程教学、网络办公、及时通讯、商务管理、全民媒体、个性化数字图书馆等功能的一座既虚拟又真实的大学社区平台,是全民终生学习的校园, 打造了全球一体化远程教育互助平台。
三、《职业人文基础》课程介绍
《职业人文基础》课程是面向高职院校学生开设的一门重要公共基础课。本课程旨在通过职业人文基础知识的学习,加强学生的人文素质教育,使学生具备良好的职业人文素养和基本的口语表达、应用写作、沟通交际等职业通用能力。《职业人文基础》课程能够通过人文素养养成和职业通用能力培养,教育学生学会“做人” ,学会做一个“职业人” ,真正实现高职人文教育的培养目标。
四、空间教学对大学生语言运用能力的影响
1.空间教学对《职业人文基础》课程的任课教师提出了更高的要求
由于大学城空间教学资源对学生采取开放模式,意味着学生进入教师的空间就能看到课件,会对教师的备课有更直观的评价,如果教师只是单纯从网络下载现成的课件,学生自然对教师的教学水平持怀疑态度。学生在教师的空间资源中看不到新鲜资讯,自然会影响他对课程本身的期待,在课堂上的表现也不会积极主动。教师和学生在空间资源上共享,这里就要求教师对教学资源的整合要有自己独特的视角,对教学资源的理解要有自己独到的见解,让学生在课件中体会教师对教学的驾驭能力,从而吸引他们对课程的重视。
2.空间教学对《职业人文基础》课程教学模式的影响
《职业人文基础》实行全院选修,这使得每个教学班级的学生来源都不一样。教师对不同教学班级的学生要实行调查研究,针对教学班级的学生开展问卷调查,分析学生对语言能力训练的需求,根据需求制定教学计划,分模块进行教学。分模块确定教学内容。在课堂与课后训练学生的语言运用能力。课堂上主要是开放式讨论、上台演讲、辩论等形式训练口头语言能力,空间给学生提供了PPT展示的平台。课后利用空间提供的交流群组展开网上讨论,训练书面表达能力、反馈学生信息,进一步改进教学方法。还可以利用空间提供的私信功能与语言能力欠缺学生展开交流,进行心理疏导,打消顾虑,增强他们的信心。
3.空间模块教学对学生语言能力训练的作用
(1)阅读模块:采用开列必读书目一文本细读一质疑讨论的教学思路,课前在空间里布置阅读书目,让学生阅读自由,在交流群组里展开讨论,鼓励学生留言,在交流群组中老师给予正面评价。让学生将自己制作的PPT上传到空间,课堂上学生打开自己的空间阐述自己的阅读心得,分享阅读的快乐,只要拥有正确的世界观和人生观,课堂上有些自圆其说的论述也可以得到鼓励。
(2)语言基本知识模块:利用教学空间播放普通话名家的远程课程,开展方言纠错活动,课后学生可以参照远程课程进行发音训练。上传语言学基本知识的课件,对现用教材进行补充。通过案例分析方法对常见词组搭配、病句分析进行讲授,规范用语。
(3)书面语言训练模块:利用空间进行范文分析,使学生掌握常见行政文书的写作技巧,让学生以作业形式交到交流群组,学生可以在群组里看到别人的文章,自己的文章也会受到同学和教师的评价,一定程度上会对自己的文章进行二次修改。
(4)口头语言训练模块:分小组开展演讲、辩论、求职面试、情景表演、固定话题阐述(介绍成语故事)等活动,利用空间制造模拟场景,使学生在实践中得到有效训练。
(5)利用现代网络技术,通过空间这个教学平台的多种视频教学,进一步发挥了直观教学的作用,收到了良好的教学效果。
4.空间教学对学生心理暗示的有效作用
语文课的空间教学注重学生多说、多写、多练、教学内容的趣味性和教学模式的灵活性,本身语言能力强的学生由于受到课堂内外、师生的多方赞赏,积极性会更高,他们逐渐成为小组活动的带头人以及群组发言的引导者,而对于语言能力较差的学生来说,空间教学增进了师生之间、学生之间的了解,师生之间和学生之间的空间实行了无障碍畅通,只要搜索姓名即可进入,空间中都有一些个性化内容,彰显了个人的气质和品位,打破了教师在教学中说教的单一面孔,打消了学生的顾虑,给予了他们正面的心理支持,鼓励他们在一个自己熟悉的教学环境中主动畅谈,逐渐走出封闭。
5.空间教学的注意问题
(1)由于教学班级的学生语言运用能力不一致,在训练环节中要考虑难度和学生的兴趣度,要使大部分学生有话说,愿意说。
(2)对课堂的把握度,学生人数众多,不能变成语言能力较强学生的个人秀,要考虑机会均等。
为什么我们要推销自己
有人说,何必要去当出头鸟极力表现自己,冲到前面,招人嫉恨不说,把话说得太满风险也大,万一失手,还不让人笑话。倒不如默默埋头苦干,做出成绩来领导终归会看见。事实真的是这样吗?
不要怪领导或老板们观察力不强。首先,他坐在那个位置上的首要任务是完成业务指标,不是把手下每个员工捧成明日之星。只要每月的报表看上去很美,他就松了一口气。而且现代管理制度下,项目往往由团队协作完成,上报到大老板那儿,就变成他领导有方。
像牛一样只知道埋头苦干不会推销自己最有可能是什么局面呢?同一岗位做足五年都出不了头,每年涨那3%~5%的工资,交了税说不定比以前还少。工作越来越苦,但头衔始终不改。如果幸运的话,捱到有人离职,或者公司重组,刚好有个职位让你补上去,你还得祈祷外头没有物美价廉的新人来应征。
想升职怎么办呢?只好跳槽到小一点的公司去,混个高职,再设法回大公司……这是一条漫长迂回的路。做生不如做熟,而且跳得太频,不小心刮花了简历,怎么比得上在同一家公司一步步成长来得顺理成章、事半功倍?而在本公司节节高升的那些人,无一例外都是既打得又演得,才深受老板器重。一个怀才不遇的人只能落得在茶水间吃午饭的空当儿酸溜溜叹几句:“人家会表现嘛。”
自我推销的姿态至关重要
有些人太心急太想上位,踩着别人肩膀夸夸其谈,在老板面前赢过一仗两仗,但输了同事关系,以后合作起来非常尴尬。推销自己的分寸很难掌握,因为每天没有一个固定广告时段给你做演讲,你也不能像竞选美国总统那样做自己的大海报满墙贴。在公司中,抓住每一个微笑的机会,逐步建立自己多才多艺、精明强干的形象,关键时刻脱颖而出,这是一个有技巧、讲法则循序渐进的过程。
适度推销法则一:要懂得为自己争取机会。做好自己的份内工作,只是最低要求。当工作中出现新挑战、新项目的时候,就是表现自己的最好机会。要大胆地站出来,说出自己的想法,列举自己的优势和资源,力争得到这个任务。老板正一筹莫展,同事们也怕揽事上身,正是展现你自信心和责任心的绝佳时机。当然,这也得长个心眼,迅速判断出这个项目是否重要,以及是否能凸显你的长处。如果是那种吃力不讨好、只拼劳动力的鸡肋工作,就不必那么起劲儿了。但是大肥肉谁不想吃呢,一定要像抢篮板球那样眼疾手快,稍有迟疑就失去机会。
更多机会并不会贴在公司的告示牌上等着你去揭皇榜。范妮本来在一家网站做产品设计。公司要拍一套形象广告,但目前并没有专人负责这个工作,老板开始不过请她帮忙找几家广告公司来谈谈,范妮平时就对广告设计感兴趣,又临时去找了许多业内的朋友请教讨论,结果两天之内做出了一个PPT,从公司的策略定位、竞争分析到传播策略,并且拍了许多样片做参考。老板看后深觉她是个有想法有担当的人才,干脆把整套广告交给她负责了。自然,范妮顺理成章地进入了公司管理层。
适度推销法则二:要学会经常表扬自己。这种表扬不是让你大言不惭地跟同事说你多聪明多漂亮多雄才伟略。写报告的时候除了汇报项目进展,还要突出自己在过程中起到了什么决定性作用;有人解决了问题怕老板追问就报喜不报忧真是大错特错,适当的时候要把困难也描述得绘声绘色,才能显出自己的英勇。
适度推销法则三:把握机会在自己的优势领域表现。如果你在市场领域工作时间长,那你可以从销售方面适时提出自己的想法;如果你是产品开发方面的高手,那么你可以就产品的进一步创新和完善等方面展现自己的优势。
适度推销法则四:不失时机展示自己的进取心。搞清楚老板需要什么,并给予积极而及时的反馈。有的老板的内心不是那么自信,需要下属给他支持,那你就要适度地赞美老板。这不叫“拍马屁”,而是人和人之间的一种心理支持,正向能量的输送。当老板对你的工作给予一些支持时,你要给老板一些积极的反馈。你也要适当让老板知道你的进取心,比如老板偶尔打电话给你,你正好在上MBA等课程,可以不接电话,然后发一个短信:不好意思我在上MBA课程。这样你就很低调地告诉别人,你在学习,而且你本身拥有较高的能力。
适度推销法则五:以退为进。在推销自己上,特别是主管级别,一定要注意两个原则:第一,一切荣耀归老板。就是说你做什么事,都是在领导的指导下你才能做得好,这首先就是一种低调。第二,就是承诺必兑现。不轻易承诺,降低老板的期待,这样为你未来的工作也留下铺垫;一旦承诺,你做得一定要比承诺的好。
适度推销法则六:巧妙利用好微博等网络手段。许多人会在被上司关注的微博里,晒工作心得、写工作日记,我认为这是很高调的,一是显得比较刻意,二是言多必失。如果你在微博上展示工作以外的才华,老板会对你有不务正业的印象。真正低调,跟老板互相关注可以,但应高度潜水,把老板设为单独的一个门类,没事就看他发了什么,琢磨他透露的先机。然后你再按照他的意愿把事做了,老板会高兴你那么懂得他的心,自然就对你有好感和深刻印象了。
适度推销法则七:让人脉为自己加分。一个社交高手可能在职场有意外的收获。比如公司年会要请明星过来,你正好认识这个明星的经纪人,如果你把这件事情顺利搞定的话,超乎老板对你的预期,是可以给你加分的。这种印象不停地叠加,时间长了就是品牌。你也可以利用比较商务的渠道来拓展自己的影响力。比如读MBA,会为你带来同行业的优质关系。
一、中职物流专业教学现状分析
(一)课程内容落后,脱离行业发展
中等职业教育最根本的目标就是培养一大批能够适应社会发展和行业发展需求的职业型人才,使他们能够满足未来求职就业的需要,这就需要中职各个专业的教学课程体系要同市场发展相适应,同时代契合。然而,纵观目前的中职物流专业,无论是课程体系、学习内容还是教学目标方面都存在一定问题。整体来看,目前中职物流专业教育教学缺少明确的培养目标,课堂体系保守落后,课程学习内容落后于物流行业的发展,具体体现在:物流专业理论知识陈旧,重视理论讲解,忽视实践操作训练,学生所学习和掌握的知识无法适应未来的求职市场,实践落后于行业发展。故物流专业教育教学体系有待于调整。
(二)教学相对独立,缺少与企业合作
中职学校本身是一个以职业教育为主的教学机构,实际教学中应该掌握职业行业的发展动向,时刻建立起同客观市场形势、行业发展态势的链接,应该根据客观市场形势来逐步增加教学内容、调整课程体系、改进教学模式和方法等,然而,现实的中职教学却独立运作、独自运行,缺少同企业间的合作对接,这样就无法掌握物流行业的发展态势,使得实际教学脱离于企业的人才需求,导致中职物流专业学生毕业走向工作岗位后感到力不从心,不能在工作岗位中发挥特长,中职专业所学的相关技能、技术等也达不到规定的等级,影响学生未来的职业长远规划与发展。
(三)教师理念陈旧,知识有待更新
教师是任何一个教育模式的主导与核心,教师是学生的引导者、启蒙者,教师自身的思想理念、知识结构的先进与否都将直接影响学生。从目前来看,中职物流专业教师队伍的思想理念、知识结构等有待优化,如一些老教师队伍由于毕业时间较早,自身所学习的物流专业知识、行业知识等都相对落后于物流行业的发展,而且由于客观网络技术、电子信息技术等的发展与进步,物流行业也在日新月异地发生变化,陈旧的思想理念与知识结构可能无法满足于行业发展,从而使得实际教学中,学生也无法充分吸收现代化的物流行业理念,不能掌握新型知识。
二、基于校企合作的中职物流专业动态改革策略
何谓动态改革,指的是根据物流行业的发展动态,及时对物流专业的教学和实训进行改革,及时调整教学内容、动态增减实训项目,增加新的内容、删去不适应的内容。当然,这就需要学校物流专业教师能较好地掌握好行业发展动态,为此,在教学中笔者采取了以下策略:
(一)深入企业调研,动态调整内容
中职教育教学体系必须时刻关注客观市场的动向发展,要根据市场变化,行业需求来对自身的教学做出调整,这样才能保持中职教育的先进地位。对此,中职物流专业教研团队需要时刻关注客观市场的变化动态,做好市场调研工作,也就是要深入物流行业企业、物流工作第一线来进行实践调查,学校应该为教师提供企业调研基地,走向領头行业企业,掌握其实际运作中所需的理论知识、技术经验、实践管理等,通过实践调研来形成记录,与自身现行的理论与知识等加以对比、对照,明确自身在思想理念、知识结构中的欠缺与不足,通过调研来写调研报告、实践总结等,最终将调研报告、实践总结等统一形成理论融入课程教学系统,实现教学内容与教学课程的突破式发展。
例如:随着电子商务的飞速发展,近年来网络购物风靡全国,B2B、B2C 等多种电子商务形式为物流服务创造了广阔的发展前景,同时对物流服务提出了更高的要求,特别对于跨境物流,物流服务供应链的协调质量成为重点关注对象,需要将其纳入物流教学课程体系。
中职物流专业教学最关键的是要保持自身课程体系、知识结构等的先进性、专业性、实践性,这样才能为先进的教学打好基础。通过教师深入行业前线、走向企业经营运营的工作,能够最大程度地掌握物流行业的发展态势,从而改革与调整物流专业课程,只有这样才能从根本上提高教学水平,实现中职教学目标。
(二)强化校企合作,动态优化实训
中职学校要想体现自身的教育教学价值,发挥在现代教育系统中的重要作用,就必须时刻关注客观市场的发展,关注物流行业的发展,要确保能够为物流企业提供人才,故此有必要加强同企业间的合作、交流,强化校企合作,才能逐步达到教育教学目标。
一是校企合作,更新教师知识。中职学校要充分借助物流企业的力量来培养、培训师资,例如:招募物流企业各部门优秀的工作人员为学校内部教师提供授课、指导、交流等培训服务,让教师接受物流行业最前沿的知识。同时,本着互惠互利的原则,企业也应该有效依赖中职学校来对新员工实施组织培训。中职学校可以为企业的最前线员工提供接受教育的机会,提升他们的学历等级,同时,丰富他们的知识系统,从而使他们更加适应企业发展与行业发展需要。
二是企业实训,把握行业动态。物流专业本身就是一个实践型科目,中职教育教学工作者要充分认识到这一点,对此,就要积极调整课程结构,优化课程体系,也就是要积极把握行业动态发展,将实训课程纳入到课程体系中,让学生通过实训来掌握物流行业的前沿发展态势。学校应该实行理论学习与实践实训穿插结合式的教育方法,组织学生走向物流企业岗位,通过当学徒、助手、助理等模式来掌握实践技术,学会物流实践技能,实现自身知识结构、技能技术系统的优化。
中职学校同样要求学生实训后要写实训报告,写出实训后的心得与总结,其中主要包括课堂上尚未涉及的知识、技能等,并将实训报告以演讲的形式在课堂上分享、交流,以此来进一步强化实训效果,让不同学生有更多的收获。
三是企业办班,动态增减实训。如果在校企合作条件有限的情况下,中职学校则要加快自身的建设,为学生创造有利的学习条件,开办企业实训班,为学生模拟出一个真实的物流企业工作环境。企业班的日常学习内容、实训内容等必须要同当下物流企业的现状相匹配,也就是必须时刻保持实训的先进性,掌握行业发展动态,让学生时刻接受最先进的行业知识,受到最实用的实践教育;同时根据行业发展来动态增减实训内容、调整实训课程体系,以此来培养中职学生物流专业的实践能力。
例如:当今网络购物十分流行,一些网络电商同物流企业之间建立了合作对接关系,第三方物流成为网络电商与客户之间服务的中介,这其中第三方物流服务既要面向企业又要服务客户,这就需要进行双方协调、双向沟通,需要参与物流服务环节的人员既要具备一定的电子商务知识,又要具备良
我们要做的,就是让自己的这束光足够灿烂。
1一天晚上,我在单位加班,老公也因为生意的事忙到了7点钟,因此,我们全家到7点半才坐在一起吃晚饭。
邻居夫妇散步回来,看到我们,说:“才吃晚饭?这也太晚了!”儿子看了他们一眼,小声嘀咕:“你们每天那么闲,当然吃饭早,哪像我爸妈这么忙!”我连忙制止他,说:“别这样说人家,没礼貌,每个人都有自己的生活方式。”儿子说:“可是,我真的不喜欢他们那样的生活,每天不工作,只知道打麻将,东游西逛,还要借钱花呢。”我和老公面面相觑,不过是个孩子,竟然对生活方式有这样明确的态度。
是的,自从儿子出生,他看到的爸爸妈妈,始终是积极进取的,我在职场奔波,他爸在生意场上奋斗。他看到的是我们一大早起床,洗漱、穿戴整齐、精神抖擞地出门,开始一天的忙碌,计划清晰,极少懈怠。
一天又一天,他用明亮的眼睛观察着父母的这些日常,感受到家里物质与精神生活的进步,感受到周围人对我们的尊重。他由此做出判断,有追求有奋斗的生活,是一种优质的生活态度,充实、丰盛、美好,值得拥有。于是,他就试着去拥有这种他觉得好的生活态度,渐渐地,他自觉屏蔽掉懒散、得过且过的生活方式,向着优秀成长。
2阳光明媚的四月天,我骑电动自行车去学校接儿子。他高高兴兴地坐在后座上,听到同学坐在小轿车里大声向他喊:“坐电动车多寒碜呀,像我一样坐小车才爽呢!”他笑笑,没说什么,云淡风轻。
是的,他不会去妒忌那位同学,从3岁开始,我们就教他认识各种交通工具。我们带他感受不同航空公司不同机型以及头等舱、商务舱与经济舱的区别,我们想办法带他去坐直升机、游轮、快艇。大型车展时,他爸会兴高采烈地带他去,让他体验不同汽车的区别,告诉他如何理性地对待汽车消费,甚至我家买车时,他的建议我们也会仔细考虑并有选择地采纳。
对待周围的朋友,不管他开什么车,我们的态度都是一样自然;去不远的地方,我们会骑自行车;高峰时段,我们会坐公交车。我们不会去偏爱那些豪华昂贵的交通工具,也不排斥在合适的时候享受它们;我们不会瞧不起便宜便捷的自行车,而且经常会使用它们。
对待交通工具是这样,对待衣、食、住也是这样。我们会带儿子观察、体验、尝试各种各样的生活。比如旅游时,我们有时选择能看到海景的五星级酒店,有时会去有特色的民宿,甚至有时会借宿普通农家。我们也会带儿子去亲朋家串串门,他们有的住在价值千万的别墅,有的住在宽敞的高档小区,有的住在经济适用房,还有的住在城中村的小平房里,我们会让他观察不同的生活,体会不同的幸福感,从中感受生活的真谛。在穿着上,我们会从设计、材质、气质等方面引导儿子,让他知道奢侈品是什么,也让他明白我们真正需要的是什么,该如何去选择适合自己的。
在丰富多彩的生活方式面前,儿子的格局c视野逐渐放大,避免了大惊小怪与眼花缭乱,也避免了攀比之心,渐渐拥有了平静看待各种生活的心态,懂得去选择与追求自己真正所需的东西。
3今年3月,家中去年养的蚕宝宝繁衍出了几千条蚕宝宝,儿子开心之余,很快面临新的问题,到哪里去采集大量的桑叶?儿子说:“我们没精力养这么多蚕。如果不把它们分出去,它们就会被饿死了,我得想个好办法。”过了一会儿,他对我说:“妈妈,从这周开始,每周日晚上我想申请手机上网。”我点头同意,想看看他究竟想出了什么主意。
周四放学回家,他开始用手机给蚕宝宝拍照和录像。然后,他建了一个微信群,招呼了很多小朋友到群里。有的小朋友没有微信,他便给家长打电话,征得家长同意后和孩子联系。然后,他认真写下了销售蚕宝宝活动计划。通过微信和电话,他最终确定了12个小朋友参与体验销售蚕宝宝活动,并把照片和活动方案发给他们。
周六一大早,儿子请我帮忙把那些装在盒子里的蚕宝宝运到约定地点,在那里和12个小朋友会合,然后分成几组,分别到公园、幼儿培训中心、电影院、游乐场等地方去销售蚕宝宝。令我吃惊的是,那天,他们总共卖出去6000多条蚕宝宝,收入1300多元。儿子把钱分给大家,小伙伴们欢呼起来,说他们可以用这些资金策划下一个体验活动。家长们在微信群里夸我儿子聪明,能策划出这么好的社会实践活动,儿子说:“没什么的,我爸妈经常策划这种销售活动,他们从不抱怨生意难做,总是想办法解决问题。还有,我爸妈一直都非常尊重与他们共事的合作伙伴和朋友。他们喜欢交朋友,今天,我也是第一次和朋友们合作,好开心!”
看了儿子这段话,我和老公有些目瞪口呆。我们没想到自己平时的工作和交友处世的方式,他都默默看在眼里,并且无形中受到影响。我在一家电商公司的市场部工作,老公做汽配生意,我们偶尔会在家里讨论销售方面的事情。做销售确实不容易,经常会面对各种各样的问题,但我们夫妻俩总是互相鼓励,为彼此的销售方案出谋划策,很少在儿子面前发泄负面情绪。我还经常邀请朋友来家中聚餐、聊天,大家一起进步。
这些,如果特意来教,严肃地说教,孩子肯定不愿意听,也会因复杂晦涩而听不太懂。但是,当这些成为我们生活的常态,孩子身在其中,自然而然地受到感染,于是便领悟了。
4读书月的时候,儿子学校组织了一个活动:每个孩子每天读书一万字,写不少于500字的读书心得,并把相关文字和照片发到老师的邮箱,坚持30天。当然,中途可以选择放弃。
因为不是硬性要求,所以从第二天开始,就陆陆续续有孩子放弃了。儿子是班干部,事情比较多,还担任校内一些活动的主持人,因此放学经常比别的孩子迟。我以为他会放弃阅读活动,没想到不管多晚,他都坚持认真完成阅读任务,坚持到第21天时,儿子得了重感冒,他一边打点滴,一边阅读、写心得。直到活动结束的那天,他成为全校为数不多的坚持到最后的孩子之一。
我问他为什么能坚持下去,他说:“这不就是妈妈常说的自律吗?自我约束,并且坚持下去,尽量不放纵自己的随性而为。”我这才想起,这几年来,我一直在努力提升自己。我比较胖,自从调到市场部,需要经常代表公司约见客户、出席活动等,形象显得非常重要。为了减肥和提升自己的气质,我每天坚持跑步4公里,清淡饮食;每天学英语,练习普通话,学习谈吐和演讲技巧,再读一个小时的书。不管多忙,不管多累,两年来,我从没间断过。
儿子拿出我几年前的照片,再拿出我现在的照片,笑着说:“妈,你看,自律和坚持多神奇!”是的,两年来,我脱胎换骨,年轻漂亮了,健康了,心情也好了。
我,作为一个儿子看得见摸得着的励志典型,用一种生活常态让他相信:自律与坚持是好品质,它们能让拥有者变得越来越好。而他也在拥有这种品质的过程中,感受到了它们给自己带来的良好改变,由此,他主动愿意成为一个拥有自律与坚持这两种优秀品质的人。
HIT-NPSS的本科课程共分为4个学年、8个学期。学生前3个学年在校内学习理论课程和实践课程,第4学年到IT公司进行工业实习,不同学年的课程具有不同的针对性。
1理论课程设置
第1学年以基础课程为主,包括基础理论类课程、专业基础知识类课程以及基本编程技术类课程。为了强化学生的动手能力,我们还增设了C++程序设计以及程序设计实践2门课程。特别是,HIT-NPSS本科生第1学年还开设了IT职业道德、交流技巧以及IT企业管理3门管理类课程,重点培养学生的团结协作能力等职业素养。基于以上课程设置,学生在完成第1学年的学习任务后,能够扎实掌握计算机基础知识,养成良好的编程习惯,提高交流和表达能力。第2学年以计算机软件系统类课程为重点。通过数据结构与算法、操作系统、数据库系统以及计算机网络等课程帮助学生打下良好的计算机软件系统理论基础;通过软件工程课程帮助学生加深对软件开发生命周期的理解;通过面向对象技术与UML、Java编程技术以及软件开发实践等课程提高学生的软件开发能力和实践技能。此外,为了增强学生对现实IT工业领域的了解,该学年还开设市场营销学、合同法以及财务管理3门管理类课程,这也是HIT-NPSS课程体系的特别之处。第3学年是学生在校内学习的最后一年,完成第3学年的课程学习后,所有学生将到IT企业进行为期一年的工业实习。第3学年的课程主要为了培养学生解决问题的能力和计算机技术应用能力。开设的课程包括编译原理、多核程序设计、面向服务的计算技术、用户界面设计、算法设计与分析以及软件测试与质量保证等。由于软件工程领域覆盖面较广,按照个性化的教育理念,HIT-NPSS软件工程本科专业下设网络通信与信息安全、服务科学与企业信息化、多媒体与信息处理以及嵌入式系统与软件4个专业方向,各方向按照培养学生相关专业技术和实践能力的目标分别设置不同的专业课程。在此基础上,本学年还开设了软件开发过程管理、项目管理、商务谈判及知识产权法4门课程,以培养学生的专业素养,为第4年的工业实习打下良好的基础。
2逐步工业化实践环节
为逐步实现工业化教育目标,HIT-NPSS在每学年理论课程的基础上,分别设置了以下实践内容:(1)大学生创新项目。大学生创新项目以“兴趣驱动、自主实验、重在过程”为原则,在第1学期课程结束后,要求学生以项目组形式自主完成软件研发课题。对于课题的选择,学院并没有统一规定,学生可以按照各自兴趣选题并分组。为了鼓励和支持学生的创新研究,学院将为各组安排一名指导教师,对软件开发的全过程进行监督和指导。学生利用课余时间完成创新项目,在第1学年结束前学院将对各组的创新项目进行评审,对前10名予以奖励。经过几年的实践,大学生创新项目已经成为HIT-NPSS一大文化特色。(2)短期企业实训。企业实训是HIT-NPSS课程体系的一个重要组成部分。在第2学年的第2学期,学生将被分配到指定的企业基地进行为期4周的学习和训练。整个实训过程以实际项目开发为主导,中间穿插工具类、职业规划类等培训课程,学生在IT企业环境中参与企业项目开发,体验从需求分析、系统设计、编码实现、测试及交付使用的软件开发全过程。短期企业实训为学生提供了接触企业实际项目、发现自身兴趣和不足的良好机会。(3)软件工程实践。软件工程实践在第3学年的第2学期进行,是逐步工业化教育的第3步,要求学生以分组的形式在2周时间内完成一个软件系统的开发。与短期企业实训相比,软件工程实践过程中学生要独立完成软件开发生命周期的各个阶段。通过软件工程实践,学生的编程能力、解决问题能力、一般平台应用能力、流行工具软件的使用能力以及项目管理能力将得到全面提升,这也为第4学年的工业实践打下良好基础。
3企业实习
软件工程专业本科生第4学年将在IT企业实习中,完成具有一定技术难度和较大工作量的技术方案设计和软件开发等工作,并在此基础上完成(撰写)本科毕业论文。通过工业实习,学生的软件开发能力、工程实践能力以及自学能力都将得到大幅度提高,完成学生到企业员工的软件产业人才的逐步转变。(1)双导师机制。HIT-NPSS要求所有的学生必须在IT企业进行至少一年的工业实习。为了保证课堂学习向工业实践的平稳过渡,学院不仅要帮助学生选择合适的实习基地,还要帮助学生确定指导教师。为此,HIT-NPSS提出了双导师机制,即学生在校内和校外(实习基地)各选择一名指导教师,校外导师主要负责指导学生软件项目开发,校内导师主要负责指导学生毕业论文撰写。HIT-NPSS要求软件工程专业本科生的毕业论文要基于其工业实习期间直接参与的软件工程项目,双导师机制不仅能够帮助学生填补不同领域的知识空白,还能够有效建立起大学和IT企业的沟通桥梁,保证学生工业实践和毕业论文的顺利进行。(2)实习监管方法。在双导师机制的基础上,HIT-NPSS通过开题检查、中期检查以及结题验收对学生的整个实习过程进行监管。在工业实习的前3个月内,学生必须在校内导师和校外导师的共同指导下完成论文开题报告,即确定论文题目、主要内容以及关键技术等。在工业实习3个月后,学院将到实习基地对学生的选题情况进行检查,争取尽早发现存在的问题并对学生进行有效指导。中期检查将在选题后的3个月内进行,检查过程与开题检查相似,目的是检查学生的工作进展是否符合开题报告中的日程安排,帮助学生解决实习中的问题与困难。此外,中期检查也是学院与实习企业交流学生实习表现、调整未来实习派遣计划的重要手段。结题验收是学生工业实习结束前的最后一次检查,一般在实习基地进行,在学生展示自己的工作内容后,由企业顾问和校方专家共同评估其实习情况。截至2013年,HIT-NPSS已有2937名学生在200家IT企业完成了工业实习。
4校企合作模式
为充分发挥企业在工业化人才培养过程中的作用,HIT-NPSS采用多种模式加强校企合作。主要合作模式包括以下几种:(1)校企合作高峰会。校企合作高峰会以不同的主题每年举办一次,是高校和企业高层以及产业高级人员共商共计的重要平台,有效促进了校企之间的沟通与合作,对全面实施卓越工程师培养计划起到了巨大推动作用。截至2013年,HIT-NPSS已成功举办了多届校企合作高峰会,累计邀请过220余家企业参会,并与中兴通讯股份有限公司、金山软件有限公司、浪潮集团等50多家知名企业保持着长期合作关系。(2)校内工业实践基地。在广泛开展校外工业实习的同时,HIT-NPSS也与哈尔滨本地软件公司合作,在校内建立工业实习环境,提高学生的软件开发能力。学生可在校内工业实习基地进入企业的项目组,参与具体项目的开发。目前,哈工大首创科技股份有限公司、哈工大慧通新意信息技术有限公司、黑龙江省计算机网络与软件评测中心等公司已进驻校内实习基地。(3)联合实验室。联合实验室是校企合作的另一种模式,主要用于教学和软件开发实践,由软件学院负责提供场地和设备,由企业提供开发平台和各种工具软件,并由企业定期为软件学院的师生开设专题讲座,进行相关指导。目前,HIT-NPSS已与浪潮通用软件公司、金山软件股份公司和英特尔亚太研发有限公司共同建立了联合实验室。联合实验室的建立,为软件学院建立科学的课程体系和工业化实践教学管理方法,实现工业化软件人才的培养创造了良好条件。(4)学生俱乐部。学生俱乐部是由软件学院和软件公司共同支持的实践类学生社团组织。学生俱乐部依托实际项目、模拟企业真实经营环境,有效培养学生的IT实践经验和创新能力,同时加强校企技术交流[3]。目前HIT-NPSS已组建起亦飞、零度、腾讯等7个学生俱乐部。其中,亦飞俱乐部由阿里巴巴集团支持在2003年创建;零度俱乐部由金山软件股份公司支持在2004年创建;腾讯俱乐部由腾讯科技有限公司支持于2005年创建。(5)企业家论坛。HIT-NPSS于2003年发起了企业家论坛活动,主要形式是邀请国内外著名企业家到校进行讲座或演讲。论坛的宗旨是让学生了解行业动态、把握领先技术、了解企业发展历程,以实现活跃校园气氛、开拓学生视野、树立企业形象的最终目标,同时促进企业与哈工大软件学院的相互了解与广泛合作。到目前为止,HIT-NPSS已经邀请了30余名知名企业家作为演讲嘉宾。(6)青年校友论坛。青年校友论坛是HIT-NPSS品牌活动企业家论坛的进一步延伸。青年校友论坛的演讲嘉宾主要是软件学院的毕业生,在企业工作2年以上。青年校友论坛是在校学生与学长们交流的平台,大家一同分享上学的心得、实习的体会、工作后的经历。青年校友论坛的创办宗旨是进一步落实学院的工业化教育模式,深化学院工业化办学理念。到目前为止,已邀请过10余名毕业生重返母校作为论坛嘉宾,青年校友论坛成为HIT-NPSS工业化教育模式中不可或缺的一部分。
二、学生就业情况
在工业实习期间,很多学生便已决定毕业后加盟实习公司或合作企业。工业实习机制不仅为学生创造了良好的就业环境,同时实现了高校和企业的双赢。一方面,高校能够与一流工业实践基地保持长期稳定的合作关系,以便为学生提供更好的实习机会;另一方面实习生可以成为实习公司的潜在员工,这不仅解决了企业的招聘难题,也大大缩短了企业新员工培训时间。经过9年的实践,哈工大软件学院已与一批知名企业建立了良好的长期合作关系,成为我国高校工业化实践的成功案例之一。根据统计,外资企业、国内500强企业、科研院所以及IT企业是哈尔滨工业大学学生就业的主要去向,每年到这些单位就业的学生约占毕业学生的90%以上。外资企业主要包括IBM、微软、AUTODESK、NEC、东芝、三星、摩根士丹利以及Oracle等企业;国内500强企业主要包括中国移动、中国联通、航天科工集团、工商银行、华为、联想、神州数码等国内知名企业;科研院所主要包括各大部委和全军所属各研究单位、中科院、中国航天机电集团公司、中国电子科技集团公司所属的科研单位、全国各高校;国内知名IT企业主要包括百度、腾讯、金山、用友、盛大、阿里巴巴和搜狐等著名IT企业。超过50%的毕业生由其实习公司或合作企业录用。
上半年,公司在****党委的正确领导下,围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。在全体员工的共同努力下,1-6月份,**营业额收入已达到 *万元,较去年同比上升*%;住房率*%,同比上升1*%;平均房价 *元,同比上升*%。并在同行中创出了一定的知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。
一、加强教育培训,强化员工队伍素质
经过一年多的运作,**大厦已基本步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。上半年,公司以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓大厦员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。
1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个大厦形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。半年来,大厦受训员工达**人次。
2、加大对部门经理以上干部分批输送培训,进行为期10-20天的封闭式培训,学习现代酒店管理专业知识,通过系统的培训教育,极大拓展了管理人员的知识内涵,提升了业务技能和管理意识,经营管理素质得到进一步提高。
3、为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。我们要求有关部门尝试一专多能的交错培训,并建立相应的培训记录。这项工作开展至今我们已有收获。如上半年,PA组人员出现较大流动,但由于培训工作做在前,我们顺利地渡过了暂时的困难,没有因此而影响服务工作的正常开展。
4、将“首问责任制”落到实处。各部门根据各自的实际情况,自行整理了一些“应知应会”知识的资料,对员工进行适时培训。尽可能解决客人提出的所有问题,做到有问必答,杜绝扯皮推诿现象。
同时,还通过各岗位每天的培训晨会,告知当天酒店将举行的会议名称、重要客房等信息,以便客人进店询问任何一位员工都能得到回答。
5、随着大厦入住外宾的不断递增,迫使要求我们有过硬的业务接待水平。为此,我们除了定期进行涉外登记培训外,还积极鼓励员工自学进修外语。并开展以总台接待日常用语和收集各酒店简介为培训内容,由口语能力较强的员工负责“教、帮、带”,定期组织有关部门员工进行英语学习交流结对,并将外语培训融入月度考核机制。通过员工间的互相交流、互相帮助,不仅提高了大家的外语水平,更体现了“巾帼文明示范岗”团结互助精神。
上半年,大厦共接待境外客人**人,与去年同比上升**%。其中外宾**人,同比上升**%;港澳华侨**人,同比上升**%;台胞**人,同比上升**%,这一数量在同等规模酒店中也是排名前列。为此,大厦将在*月份西博会期间,举办迎西博英语口语知识竞赛活动,以激发广大员工勤奋学习岗位技能和爱岗敬业的积极性。
6、为保证培训有的放矢,我们开展了日常不间断的全面质量检查。并建立落实部门、主管、领班三级检查制度,规范检查内容,促使每项服务到位。同时,值班经理每天对公共区域的卫生和员工的礼节礼貌等进行督查,总经理室率领各部门经理不定期实行抽查。通过质检,进行适时适地的教育,使培训工作不仅仅局限于课堂,而更具有其实用性和针对性。
7、根据大厦实际情况,结合有关火灾等案例,落实大厦、部门、班组三级安全生产培训教育。参加培训、考试人数达81人次,占大厦总人数90%以上,使员工真正掌握消防、安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。为提高企业的管理水平,提高队伍的整体素质起到了积极的作用。
8、我们在抓好业务培训的同时,注重强化员工职业意识,提高职业道德和职业素质。使广大员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求,也是我们应尽的义务;明白“一切以宾客为中心”的服务理念;明白我们要以热情和诚信感动每一个入住客人,才能赢得客人充分的理解和尊重。
截止*日统计:大厦客房销售**间,占**%,其中:散客**间,占***%;团队**间,占* %;平均房价*元,共接待境内外宾客**人次,其中内宾达**人次,外宾达**人次,
二、加强市场营销,不断调整客源结构
为从长远出发,公司认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章;做好均衡房价、调整客源结构的文章,致力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。并做好以下几方面工作:
1、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。上半年,我们在春节、五一长假到来之前,及时掌握了各酒店旺季房价调整范围,并与大厦历年长假期间的入住率对比,制定了今年大厦的旺季房价。在各部门通力配合下,积极与客户联系,采取每天预报的方法进行控房,这样既满足订房中心,又能使协议客人和上门散客按合理有效的比例及时入住。避免旺季客源猛增而自乱阵脚,影响服务质量。使大厦在长假和旺季期间,始终保持了较高的入住率,各大客户对大厦的订房工作也表示满意。
2、整理协议单位客史档案,做好调价后协议续签工作。今年大厦进行了自开张以来第三次调整协议单位房价,这种调整虽然对旺季销售业绩不会带来明显冲击,但在淡季中,对入住率占到总比例*以上的协议单位而言,却有较大影响。如不调整协议单位房价,又会增加大厦的经营负担。
为此,我们通过客史档案,首先对**年度在大厦消费的协议单位进行了排序、分类。经征询确认,将协议签订后,从末入住的四百余家单位,从微机信息库中删除,使微机信息库资料更加精确有效。然后对消费达*间·晚数以上的协议单位进行联系沟通,主动提供同类酒店价格和服务对比情况信息。开始虽有客人抱怨,但经我们的努力,最终赢得了大客户们的理解,顺利地续签了协议。为大厦营造一批长久的精品客户群。
该价格政策试运行一段时间后,酒店的出租率非但没有下降,平均房价反而比原平均房价有了明显的提升。尤其是**等老协议单位,与去年同期相比,上升幅度达*以上。同时,还间接改变了部分住店客人的结构,扩大酒店稳定客户,为下一步提升酒店档次打下了牢固的基础。
3、调整思路,加大营销力度。上半年,我们在对客户进行调查分析的基础上,发现大厦一直将重点客户群锁定**,而未真正将大厦的营销工作扩大到**的地区进行。
为加大营销工作力度,我们对营销客源进行思路上的调整,并把触角伸向了**地区,还专门对**进行了踩点。通过多次对以上三个地区开展推销自我,已签订了300余家新协议单位,使大厦始终保持了较高的入住率。同时扩大了大厦在异地的影响力,也积累了异地销售工作的经验。
4、做好会议销售跟踪服务。上半年大厦共接待了会议团体用房*团次,跟踪会议场次*余次,其中接待了自开业以来规模最大的两场会议—**订货会务和**服装订货会议。
为使接待工作统筹协调,确保抓好“周全、安全”两个核心服务环节,大厦保安加强了巡视和监控,训练有素的前台、客房及会务接待人员,提供了细致入微的服务,使各次会议获得圆满成功,赢得了客户的声声赞扬,使大厦在今后做好类似大型会议的接待工作扎下了基础。
5、落实协议单位的回访制度。大厦根据每月销售报表的排行,设计了客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访。通过回访拉近了与客户之间的情感距离,有效地推动了销售业绩的提升。
据统计,上半年入住超过**间·晚数的协议单位已达到**余家,更有一些老的协议单位甚至已超过了去年的全年累计入住间·晚数。如**等单位。
6、认真做好上门散客的销售工作。春节期间,因天气异常因素,使春天前三天没有预期好,有较大幅度下降。为此,我们及时组织召开了“如何推销上门散客”的专题会,认真总结经验教训,积极指导总台员工在推销客房时如何引导客人。由于提高观念意识,重视了推销艺术,使后期上门散客的入住率有了明显增长。仅上半年二大节日(春节、五一节)营业收入达到**元,较去年同比上升**%,平均房价**元,同比上升**%。由此可见,除客观因素外,员工的主观能动性也是其中重要因素。
实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。
三、细化服务措施,提高宾客满意度
服务质量的好坏,直接关系到大厦的声誉和经济效益。为此,我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展,不断强化服务意识,进一步提高宾客的满意度。
1、为不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的业务交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围。上半年,我们开展了以“练内功,创品牌”为主题的青工技术“中式包床”比武。各参赛选手纷纷利用业余时间练兵,相互之间切磋和交流。通过比武,使各部门上下形成共识,即:良好的服务态度和过硬的业务技能是赢的顾客、提高大厦经济与社会效益的根本保证。只有不断提高全体员工的综合素质, 使每一位员工的行为都能自觉与酒店的利益结合起来,才能确保酒店在激烈的市场竞争中永远立于不败之地。
2、为了更好地引导服务人员,正确树立酒店意识、服务理念,以客人的满意作为衡量我们的工作标准。我们从树立窗口形象入手,提高商务接待水平。
例如:总台员工以“工作在我手中,服务在我心中”为宗旨;以特有的甜美微笑,问候、接待每一位客人;以“首问责任制”,解决客人提出的所有问题;以“关心、爱心、放心、细心、诚心”的优质服务,赢得“回头客”。呈现出争先创优,爱岗敬业的行业新风,充分发挥了“杭州市巾帼文明示范岗”的带头作用。
大门岗保安在日常服务中“贵在坚持”,他们在岗位上从点点滴滴做起,开展有声服务、微笑服务。一年四季不管是在寒冷冬天还是烈日夏天,忍受着雨淋日晒,始终服务在最前沿。每天疏散阻塞车辆、义务指挥交通、指路、推车(为下班同志推助动车、自行车等)、叫出租车、停车、盖遮阳板、提行李箱、提供加油站、下雨给客人撑伞、搀扶腿脚不方便的客人和老人,使客人感动,让客人温馨。上半年,该大门岗推荐参加“杭州市青年文明示范岗”的评选活动。
尤其在*月份,我市创建全国文明城市工作进入关键时刻,就像百米赛跑到了冲刺阶段,为进一步配合市政府的争创活动,大厦积极按照市文明委和**公司的要求,在全体员工中开展“你我携手,为共创活动加分”活动,并利用班组会和橱窗宣传栏、宣传画等形式在大厦各部门广泛宣传,做到了人人皆知。瞬间,“从自我做起,从身边小事做起”,成为广大员工的一致行动;完善我们的服务,尽好自已神圣的职责,成为员工的统一目标;大家都为我们的服务对象“高兴而来,满意而归”,人人都为创建添光出力而努力工作。
3、为推动个性化服务工作的开展,各部门利用早会时间,相互交流“我为客人做了什么,有何收获和体会”等业务技巧,使员工之间取长补短,共同提高,不断的拓展个性化服务的新路子。
同时,要求各部门将各自身边发生的质量案例进行解剖,从不同的角度、不同的侧面对收集的具有代表性的经典案例(投诉或表扬)进行剖析和点评。通过经典案例分析,从客人的角度审视我们的服务,从中了解为顾客提供服务还存在哪些不到位的地方,以便找出服务质量中存在的问题的根源。使其他各部门在今后的服务中减少重复的错误,形成资源共享。
4、为提升酒店的服务和管理水平, 我们在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节之处。要求员工在客人开口之前,善于通过观察把握最佳服务时机,了解客人喜好,为客人提供超前卓越的个性化服务。
例如:每当客人到店时,我们的服务员主动热情地与客人交流,以掌握更为详细的资料,便于向客人提供有针对性的服务。
当有怀抱婴儿的客人入住时,无论总台还是楼层服务员看见都会主动询问是否需增加婴儿床。
入住客人过生日时,服务员就会主动送上一份水果,一份衷心祝福。
有的长住客人每次入住后,服务员都会记住他的生活习惯,及时为他提供服务。
正是有了这些细致而又充满人性化、个性化的服务,却让客人感受到大厦提供的硬件与软件服务自然得体,使身处外地的客人感受到“家”的温暖。许多客人通过携程网点评、推荐我们大厦。使入住率一直保持在92%以上。目前,已有不少协议单位(占入住率*%)和外国客人定位(点)在我酒店。
四、规范管理,促进企业健康有序发展
企业的发展离不开经济的支撑,**经济目前正处于高速发展时期,为**酒店业发展提供了良好的外部环境。有了良好的外部环境,更需要加强内部自身的管理和提高企业素质来适应市场的需求。
1、上半年,根据大厦的实际情况,制定出台了《大厦管理实务》;修订完善了财务管理制度,加强了对财务的监督和控制作用力度;规定落实了对公关接待审批权限及款待标准和审批程序;对总台的帐务操作在原有规定的基础上作了进一步的规范;同时对“四实登记”、“总台登记”、“涉外登记管理”制度也加以落实,确保住宿登记全面、周详。使大厦的管理工作更加规范,接待能力更加过硬,力求与现代企业管理制度相接轨。
2、充分利用内部信息管理系统,建立了客史档案。通过客史档案,加强了对客人的特征和历史消费情况进行量化分析,挖掘客人消费潜力,提高销售额和销售利润,为管理层提供有利的决策依据。同时,通过客史档案知道客人情况,有利于更好地向客人提供个性化服务,做到使客人有“到家的感觉”。
3、为弘扬企业文化,凝聚人心合力,上半年,大厦开展了一系列丰富员工精神文化生活的活动,如:开展辞旧迎春登山活动、新春文艺联欢会、外地员工春节团拜会、乒乓球联谊赛、三八妇女节茶话会、以“练内功,创品牌”为主题的青工技术“中式包床”比武、以“与企业共命运”为主题的演讲比赛等活动。通过这些活动,激发员工全身心投入到工作中,在竞争中提高自我,用努力的精神和智慧实现自身价值。
此外,我们在开展优秀员工、示范员工的评选活动入中,除晋升工资、适度奖励外,还组织他们到红色革命根据地井冈山参观学习。并利用员工食堂宣传栏,将我们员工的“人与事”以动态方式加以宣传,展现大厦团结拼博,与时俱进的企业精神。推动大厦“树服务品牌、创优质服务”的开展,从而体现了大厦的生机与活力。最近,我们又组织工作满一年以上的员工近80余人分三批进行一日游,让他(她)们从繁忙的工作中走出,享受大自然的乐趣。同时,也促进了员工之间的团队精神。
由于大厦充分认识到稳定而充裕的人力资源是企业发展最重要的活力。为此,我们始终“以人为本”,开展人心化的管理,促进了员工队伍的基本稳定。自开业以来,工作一年以上员工的占总数近80%。为客人提供“宾至如归”的优质服务和期望宾馆明天更美好已成为大厦员工的自觉行动和信条。
同时,我们注重抓好中层干部和班组的学习,规定主管以上干部每年要看两本书,写两篇心得体会,年终加以考核。今年,我们组织阅读《***》、《**》二本书。并从营造班组学习氛围入手,进一步激发员工学习的自觉性和积极性,掌握扎实的技能知识,树立终身学习理念。
为营造一个和谐的学习氛围,5月份,我们围绕 “创建学习型企业,争做学习型员工”的工作目标,举办“与企业共命运”为主题的演讲比赛。各部门参赛代表用生动的语言,丰富的情感和鲜活的案例,对演讲的内涵进行了全面诠释。通过此次演讲比赛,既宣扬了正气,又展现了风貌;既是对全体员工进行的一次思想教育和服务理念的培训,也是对广大员工一种学习结果的检验。从而真正把企业建设成充满生机和活力的学习型企业;一个健康、向上,具有凝聚力的团体。
4、为最大空间地创造经营利润,我们把开源节流、增收节支作为一项重要工作来抓。通过优质服务,倡导全体员工树立“节能降耗,人人有责”的意识。并根据各部门特点,做好成本控制:
一是充分利用信息化管理,建立内部局域网。将大厦的有关事项、文件、通知、以及当天质检情况及整改要求等,通过内部传输系统,使各部门互阅和处理。既实现无纸化办公,提高了工作效率,又节约了大量办公费用,使印刷费下降13%。
并每月在内部局域网公布各部门电话费等使用情况,使员工自觉提高节约意识,降低费用开支。
二是通过局部改造用电、用水、空调系统,有效节约水、电、柴油等能耗,其中光水电费节约5万元。
其次,自已动手维护修理空调冷却塔、变压器等多台设备、电器,节约修理费*万元,并将故障率降低到零。
三是在采供中,实行二级管理把关,对采购物品采取比价、比质量,有效地降低进货原料价格。合理控制储存量,尤其在对入库中存在质量问题的几百条棉织品,及时与厂家取得联系进行退货处理,避免所造成的损失。
四是注重对客房设置的保养,及时回收客房可利用消耗品进行内部二次使用。并将每月的报表进行单项比较,以控制消耗品和清洁剂的用量,使这项费用下降2%。
通过一系列的有效措施,使大厦的各项费用有了较大幅度下降。
5、安全是确保服务过程的重要措施。年初在公司工作会议上,大厦与各部门签订了《安全防范责任书》,相继调整了防火委员会和义务消防队组织,成立了消防宣传教育领导小组和消防宣传队,建立了“分级管理,按级负责,权责一致,各负其责”的治安、消防、安全生产责任体系,促使安全、检查、宣传、教育工作,职责更明确,责任更到位。同时,严格履行“四实登记”制度,做到实名、实时、实数、实情,多次受到公安分局的表彰。
上半年,经**考评,***大厦被评为**年度社会治安综合治理先进单位。实现了刑事案件、火灾、工伤死亡事故为“零”的目标。