大学生早餐调查报告
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大学生早餐调查报告范文第1篇
【关键词】大学生；饮食营养；重要性和对策
前 言
人类为了生存必须从食物中获取足够的营养，人类机体的成长代谢需要多种营养成分，包括水、碳水化合物、蛋白质和各种微量元素等。大学生处在青春期后期，精力充沛、活跃好动、代谢旺盛，加上要应付繁重的学习任务更要注重饮食营养健康。营养健康的饮食可以帮助他们增强抵抗力、预防疾病、保证身心健康情绪良好，所以高校要重视并采取措施确保大学生饮食营养健康。
一、大学生饮食营养健康的重要性
（一） 补充体力，保证学习效率
大学生是一个比较特殊的群体，他们多数还处在青春期，身体和大脑活跃，新陈代谢快速，精力充沛，是学习知识和身心发展的黄金时期，所以营养健康的饮食对他们的成长来说十分重要。健康的饮食促进大学生身体发育，补充他们在学习生活中消耗的体力，从而保证了学习的效率和生活质量。如果饮食缺少营养会严重影响他们的身体健康和生活状况[1]。调查显示营养健康的饮食对于提高记忆力有很好效果，这对于学习任务繁重的大学生十分重要。
（二）促进身体健康，预防疾病产生
健康营养的饮食相当于是一种食补，可以弥补身体气血的亏损，有效提高机体免疫力，可以有效的预防疾病产生。食补的原理主要是通过营养丰富的饮食滋补身体，辅助疾病的预防和治疗，将饮食调理和要是治疗有机融合，让人们通过享受美食的途径获得强健的身体。和药补相比食补更加健康和深入人心，在日常三餐中增加身体营养，提高学生的抵抗力防病去病。
（三）可以调整情绪，促进心理健康
大学生处于血气方刚的年龄，常因为年轻气盛遇事急躁冲动，加上学习枯燥压力大也容易心生厌烦，给学习和生活带来消极影响。如果饮食健康营养可以一定程度上缓解学生情绪，比如常吃菠菜补充镁元素可以有效放松身心，鸡蛋里的碱可以帮助大学生集中精力提高记忆力，吃瓜子可以让心情平静，所以通过营养饮食摄取不同的元素可以有效调节学生情绪，促进他们的心理健康发展[2]。
二、提高大学生饮食质量的措施
（一） 做好大学生饮食营养健康教育
高校应该宣传科普饮食健康的知识和理念，最好能开设相应的公开课或者选修课，培养学生们的营养卫生知识，帮助学生树立身体保健意识，培养他们健康的饮食习惯。并且，高校的食堂应该聘请专业的营养师与厨师，加强对高校食堂的管理，确保大学生的饮食营养和健康，从而保证他们有健康的身体和充足的精力来应付学习。另外，最好将饮食保健知识纳入到体育教学中，并且在考试中占一定的比例，让学生切实掌握饮食健康知识[3]。通过以上措施让学生重视饮食营养和健康，改善大学生饮食健康不但利益学生个人，同时对于提高我国国民身体素质和未来社会发展都有重要意义。
（二）培养大学生良好饮食习惯
世界营养专家都一再强调在一天当中早餐是最重要的，早餐应为全天提供30%的能量，并且早餐营养标准也要达到当天的30%。但是调查显示大约10%的大学生根本不吃早餐，很多学生虽然吃早餐但是吃的简单应付，不重视早餐的营养和健康，早上起晚了随便买点在去教室的路上吃完，长期这样对大学生身体健康非常不好。所以，学校应该宣传早餐的重要性，让学生重视早餐的重要性并选择健康营养的早餐，这样可以有效改善学生身体状况和专注能力[4]。营养师应该根据大学生身体特点提供营养早餐配方，培养学生良好的饮食习惯，满足他们身体的各种营养需求。除了早餐还要培养学生三餐定时定量的习惯，尽量不要吃零食，早餐注重营养，午餐要吃饱，晚餐要清淡少吃。
（三）完善大学生饮食结构
人类食物种类繁多，每种食物拥有不同的营养成分。母乳是唯一可以提供机体所有营养的食物，此外任何食物也无法做到这点。所以为了身体健康必须平衡饮食结构，广泛摄取各种食物的营养这样才能保证身体成长代谢的所需营养成分。所以人是杂食动物，必须食用多种食物，特别是青春期的学生更要摄入丰富营养，平衡饮食结构。人体所需的蛋白质和能量主要来自于谷物，根据每个个体活动量的不同所需能量多少也不同[5]。如果大学生身体缺少蛋白质将会影响身体成长发育。目前大学生饮食结构主要面临的问题是缺少奶制品、水产品和果蔬的摄入。所以大学生应该多吃水产、奶类和果蔬食品，从而保证身体营养均衡。
（四）家庭和社会应提高重视程度
随着时代的进步我国教育不断发展，高等教育大规模扩招，很多商家定准了大学生这个消费群体，在高校周围开设了很多网吧、快餐店和其他休闲场所，导致很多大学生经常实用快餐、泡面等垃圾食品，导致体质不断下降。家庭和社会应该提高对大学生饮食健康的重视程度，协调有干部们清理整治高校周边不健康的食品店和快餐店，对于周边快餐店进行定期检查，为大学生营造良好的饮食环境。
结束语
民以食为天，好身体首先是吃出来的，培养大学生良好饮食习惯，确保他们的饮食健康和营养，配合适当的体育锻炼，可以极大的促进他们的身体健康，从而推动我国国民身体素质的提高，这对于千万家庭和社会发展都有积极意义。身体是革命的本钱，健康就是节约，大学生只有确保身体健康，才能有精力学习工作，为社会做出应有贡献。
参考文献：
[1]黄艺敏，陈海萍.大学生饮食营养与健康的调查报告[J].保健医学研究与实践，2007，02（14）：47-50.
[2]卓杰先.广西桂中地区大学生饮食、营养知识与健康行为的调查分析[J].怀化学院学报（自然科学），2007，03（25）：33-36.
[3]李源晖，许艳，马翠荣，姚应水.安徽省大学生饮食习惯与营养健康调查[J].中国食物与营养，2012，06（09）：83-86.
大学生早餐调查报告范文第2篇
关键词:学校体育:体质健康;生活习惯;藏族大学生
中图分类号:G807.4 文献标识码:A 文章编号:1006-7116(2010)09-0072-04
我国经济的快速发展,特别是居民人均收入的增加,大大提高了人们的生活水平,但是诸如发达国家暴露出来的营养过剩、运动不足等不良生活习惯所造成的“文明病”已成为影响我国居民健康的重要原因。造成这些健康问题的主要原因被认为是人们对健康的态度不正确以及健康知识的不足,因此以青少年为中心的学校健康教育越来越引起人们的高度重视。人们的生活习惯与当地的文化习俗、社会经济背景、人们受教育的程度等有着密切的关系。藏族大学生走下高原,经过将近4年的学习,生活习惯、健康态度以及健康知识等发生了哪些变化?本研究对陕西省咸阳市的民族学院全体1年级及4年级藏族学生进行调查分析。
1 研究对象与方法
分别于2007年10月、2008年5月对民族学院1年级(2007年9月入学)和4年级(2004年9月入学)的979名藏族学生(男375名,女604名,平均年龄1年级为(18.71±0.64)岁;4年级为(22.39±0.64)岁进行问卷调查。问卷调查采用特尔菲法,通过发放《指标内容效度专家调查表》的形式,经10名医学、体育方面的专家和学者的审阅证明问卷的信效度良好。间隔15 d再次进行测量,重测信度为0.83,证明问卷指标的可靠性。问卷调查的主要内容是与人们生活习惯相关的健康意识、知识以及态度等。其中,食物摄取频率是参考我国国民营养与健康调查结果中的10个项目,规定回答“每天吃”的得3分,回答“每周2～3天吃”的得2分,回答“几乎不吃”的得1分,以30分为满分计算食物摄取得分;健康意识主要包括健康的自我评价等7个项目,以健康的自我评价中回答“健康”的得3分,“不算健康”的得2分,“不太健康”的得1分,共计21分算出健康意识得分;健康知识的内容来源于日本小学、初中保健体育教材中与生活习惯病相关的10个项目,以回答“知道”的得1分,共计10分算出健康知识得分;健康态度是参考Breslow等提出的预防生活习惯病必须注意的7种生活习惯而确定的,其中以回答“非常重要”的得3分,回答“不太重要”的得2分,回答“根本不重要”的得1分,共计21分算出健康态度得分。另外,将食物摄取得分、健康意识得分、健康知识得分以及健康态度得分分别计算出的总分的平均值以及1/2标准差为标准分别分成3组进行统计处理。
身高、体重等资料来源于民族学院每年的体质测试。主测者为民族学院的体育教师及医生,使用的器材是中体同方生产的ZSTF型身高体重计。
以WH018惭规定的体质指数(BMI)为标准,并参照WHO 1999年针对亚洲人的特点而颁发《对亚太地区肥胖及其治疗的重新定义》所规定肥胖标准:BMI
统计处理均采用SPSSv.11.5,统计检验采用t、X2及F检验,显著性水平以P
2 结果与分析
2.1 大学生健康意识、健康知识以及健康态度
1)健康意识。健康的自我评价回答“健康”的,1年级、4年级及男女生的比率分别为48.56%、45.85%、55.20%、42.38%,年级调整后的男女生的Odds Ratio值为2.89,男生高出女生2.89倍,差异存在非常显著性意义(P0.05);排便次数“每天1次”的,1年级、4年级及男女生的比率分别为36.66%、43.45%、44.80%、36.75%,年级调整后的男女生Odds Ratio值为2.05,差异存在显著性意义(P0.05);体育活动“非常充分”的,1年级、4年级及男女生的比率分别为35.32%、24.67%、41.07%、23.68%,年级调整后男女生的Odds Ratio值为2.81,差异存在非常显著性意义(P0.05)。7项算出来的健康意识得分的平均值:男、女及1年级、4年级学生分另0为16.77±2.41、16.23±2.26、16.40±2.25、16.48±2.42,其中男生的得分高于女生,差异存在非常显著性意义(P
2)健康知识。对“长期过量饮酒会导致肝脏疾病”、“吸烟的人容易得肺癌和心脏病”、“吸烟的人呼出的烟中含有大量的有害物质”的知晓率在85.03%～95.41%,男女调整后年级的Odds Ratio值分别为2.33、2.13和2.06,4年级学生在这几个方面的知晓率比1年级学生要分别高出2.33,2.13和2.06倍,差异存在显著性意义(P
3)健康态度。认为不吸烟、不酗酒、保持身高和体重均衡以及每天吃早餐“非常重要”的比率,男女生分别为78.93%、94.04%,85.60%、92.38%,68.53%、76.32%,78.67%、90.56%,女生均高于男生。7项算出来的健康意识得分的平均值:1年级、4年级及男女生分别为19.82±1.60、19.89±1.56,19.58±1.68、20.02
±1.49,女生健康态度得分高于男生,差异存在非常显著性意义(P
2.2 健康态度、健康意识与生活习惯的相关性
表1显示,1年级健康态度得分与就寝时间、使用电脑时间、吃早餐、每天喝碳酸饮料存在相关胜,并且可以看出,健康态度得分越高,22:00以前就寝、每天使用电脑时间不满1 h、每天吃早餐的比率也越高;4年级健康态度得分与运动、早餐以及食物摄取得分之间存在相关性,同样可以发现,健康态度得分越高的学生,参加运动、每天吃早餐、食物摄取得分的比率也越高。
表2表明,对于1年级学生来说,健康意识得分与就寝时刻、使用电脑时间、运动习惯以及食物摄取得分存在相关性关系,并且健康意识得分越高,22:00以前就寝、使用电脑未满1 h、每天参加运动等的比率越高;就4年级而言,除了健康意识得分与使用电脑时间不存在相关性关系以外,与其余项目均存在相关性关系,同样可以发现,健康意识得分越高的学生,22:00以前就寝、每天参加运动时间、每天吃早餐、食物摄取得分的比率也越高。
2.3 不同体重学生的食物摄取、健康意识、健康知识和健康态度
表3表明,正常组男女大学生食物摄取得分、健康意识得分、健康知识得分以及健康态度得分均高于偏瘦组及超重组学生的得分,且存在非常显著性差异(P
3 结论
1)藏族大学生在健康知识方面,高年级好于低年级,健康意识男生好于女生,而健康态度女生好于男生,差异具有显著性意义。
2)大学生健康知识知晓率、健康态度以及健康意识越好,经常吃早餐、经常参加体育运动等良好生活习惯的比率也越高。
3)正常组大学生健康意识、健康知识、健康态度以及在食物摄取等方面好于偏瘦组和超重及肥胖组。
参考文献:
[1]卫生部,科技部,统计局,居民营养与健康调查报告[M],北京:人民卫生出版社,2004
[2]教育部,体育总局,学生体质检测报告[M],北京:人民体育出版社,2002
[3]教育部,中小学体育与健康课程标准[M],北京:人民教育出版社,2005
[4]季成叶,我国中小学生超重肥胖流行现状及其社会经济差异[J],中国学校卫生,2008,29(2):106-108
[5]尹小俭,我国大学生的体格与家庭社会经济因素及自然环境因素的相关性研究[J],体育科学,200626(1):37-42
大学生早餐调查报告范文第3篇
【关键词】健康 亚健康 体育锻炼
傅善来等介绍世界卫生组织一项全球性调查报告，全世界真正健康的人仅占5%，经医生检查，诊断有病的也只有20%，处于亚健康状态的占75%。从体育学角度，对人类的亚健康状况进行分析和研究，并通过各种不同类别的体育项目对人体亚健康状况进行干预，区分出不同类别体育项目对亚健康干预效果的差异性，旨在为减少和缓解亚健康状况，提出更加合理有效的方法和途径，为人类的健康和发展。
大学生是社会的一个特殊群体，是指正在或已经接受过大学教育的人，是社会新技术、新思想的前沿群体，是国家培养的高级专业人才。大学生在处理学习、社交、个人与社会的复杂关系问题时，时常产生内心矛盾冲突，从而产生情绪低落、忧郁、焦虑、头晕、失眠等亚健康的表现。
1亚健康的概念
亚健康状态是近年医学界提出的新概念，是一种临界状态，一般是指机体虽无明显的疾病，却呈现出活力降低，适应能力呈不同程度减退的一种生理状态，是介于健康与疾病之间的一种生理功能低下的状态。即指非病非健康状态，这是一类次等健康状态，是界乎健康与疾病之间的状态。世界卫生组织将机体无器质性病变，但是有一些功能改变的状态称为“第三状态”，我国称之为“亚健康状态”。
2亚健康的分类
关于亚健康的分类方式，不同的学者有着不同的解释，根据亚健康的临床表现和症状，主要可分为躯体性亚健康、心理性亚健康、社会适应性亚健康、道德品质性亚健康。
2.1 躯体性亚健康。躯体亚健康主要临床表现在以下方面：有疲劳感、头晕头疼、心慌、食欲不振、胸闷气短、消化吸不良、抵抗力和免疫力较差等症状。这种状态的亚健康如持续发展，将会影响人体各系统正常的生理功能，最后导致各种疾病发生。
2.2 心理性亚健康。心理性亚健康有精神不振、情绪低落、抑郁寡欢或情绪急躁易怒、心中懊悔、紧张、焦虑不安、睡眠不佳、记忆力减退、无兴趣爱好、精力下降等症状。
2.3 社会适应性亚健康
社会适应性亚健康患者不能很好地承担相应的社会义务与责任，在工作或学习中，会遇到重重困难，人际关系紧张，没有知心朋友，难以进行正常的社会和人际交往，将无法在社会上立足，进而会继发地产生各种心理疾病。
2.4 道德品质性亚健康。道德品质亚健康患者主要症状表现为认知障碍、情绪障碍和行为障碍等。人常常陷入个人狭隘的知识经验圈子，不能全面地观察问题，分析问题，在思考问题时常常为表面现象所迷惑，不能透过现象抓住事物的本质，思维缺乏灵活性、逻辑性等等。意义障碍是指内在的心理因素妨碍对道德要求正常理解而产生的心理障碍。表现为拒绝教育者的教育，形成消极的心理定式，毁坏任何教育方法的效果。
3大学生亚健康的成因
3.1 社会、学校和家庭等各种环境因素的影响。随着的社会的进步和发展，社会的竞争、学习和就业压力日趋激烈，导致学生精神压力和心理压力过大，大脑长时间的超负荷运转，不能得到及时和充分的休息，导致人体的机能下降，神经系统失调，内分泌系统紊乱，进而影响了人体各系统的正常生理功能，使机体长期处于亚健康状态。
3.2不良的生活习惯和生活方式。不规律的起居和饮食习惯，会导致人的生物钟以及消化系统的紊乱。通过调查发现许多大学生都有着诸多不良的生活方式，如熬夜、不吃早餐、偏食、过度节食、吸烟、过度饮酒、睡眠不足等，这都会影响大学生的正常生理代谢，甚者造成代谢紊乱。使大学生身体处于亚健康状态，最后导致各种疾病发生。
3.3 缺乏运动和身体锻炼。由于学生对自身健康关注度不够，对体育锻炼作用认识不足，没有自觉锻炼的意识，再加之进行体育锻炼的产地、器材和和师资的缺乏，导致学生锻炼的时间和次数严重不足 ，缺乏运动会直接导致身体素质下降，营养过剩、肌体抵抗力下降，长时间的静坐会造成大脑供血、供氧不足，而使大脑处于亚氧环境，导致大脑疲劳，从而出现亚健康的一系列症状。
3.4 人际关系的影响。由于受地域文化、生活习惯、家庭背景和个人性格等方面的影响，有许多新生进入大学后不能很快融入新的集体，不能适应大学的教学方法，缺乏义务感、责任感、出现同学间关系不协调，遇事容易偏激，容易感情用事，易产生沉重的内心苦闷、心理障碍和行为障碍，导致机体处于亚健康状态。
4 预防措施
大学生亚健康群体应该积极参与体育锻炼，通过体育活动改善人际关系，提高自身的身体素质和对环境的适应能力，从而促使亚健康到健康的转化。
健康与亚健康之间是可以相互转化的，如何预防亚健康的措施显得尤为重要。通过体育锻炼可以调节人体的各项生理功能，改善人体各系统的功能，可以提高心肺功能，改善血液循环，提高新陈代谢率，加强组织器官的营养过程，改善大脑皮质和神经体液的调节功能，促进脑中多种神经递质分泌，提高人体免疫力，增加机体对外界环境的适应能力和对致病因素的抵抗能力。
【参考文献】
[1]傅善来，蒋有倩走出亚健康――21世纪健康新视[M].上海：上海科技教育出版社，2000.
大学生早餐调查报告范文第4篇
关键词：校园网上订餐；大学生；饮食消费行为
一、引言
随着饿了么、美团外卖、淘点点等校园网上订餐平台逐渐融入大学生校园生活中，这种新兴的网上订餐方式，很快被90后的我们所接受并盛行开来。大学生纷纷扫描二维码下载食堂外卖APP，每日的特价饭菜，便利的订餐方式，使大学生改变了传统的去食堂吃饭的习惯，足不出户就可以享受美食。大学生文化水平高，接受新事物能力强，在参与食堂网上订餐环境的构建中，必然受到一定的影响。但目前对于它的研究尚处于初步阶段，而我们大学生正处于这个浪潮的中心，因此，很有必要对大学生的饮食消费行为进行进一步探究，分析出现的问题，对大学生养成正确的饮食消费习惯和培养健康饮食意识等具有现实意义。
二、文献综述
随着社会经济的不断发展和人们生活水平的逐渐提高，人们的饮食消费观念开始从吃饱、吃好向营养、保健、长寿方向发展。大学生作为一个特殊的饮食消费群体，他们的饮食消费行为反映了大学生的一种生活态度。目前，许多学者和教师们都对大学生的消费行为进行了大量的研究，但是关注大学生对餐饮的消费行为的却少之又少。周忠民（2002）最早给出了饮食消费行为的定义，他认为饮食消费行为是饮食消费者有意识地寻找、购买、食用和评价以满足需要的食物、服务及设施所表现出来的一切脑体活动。它既包括饮食消费者的形体活动过程，也包括其思维活动过程。宋晴葵（2008）分别从生理因素、心理因素、经济因素、市场因素、环境因素和社会因素对大学生的饮食消费行为的影响进行分析。苗芳、韩潮、郝鹏炜（2013）从大学生饮食消费习惯、观念和饮食消费现状，三个方面反映出大学生的饮食消费行为特征。杨亚（2014）也从上述三个方面描述了大学生的饮食消费行为特征，并在分析过程中指出大学生营养结构不完善、偏食等问题。
校园网上订餐作为一种新兴的订餐方式，本文着重研究这种电子商务的兴起，对大学生饮食消费行为的影响，总结其饮食消费行为特征，并对大学生形成健康的饮食消费行为和正确的健康意识提出建议。
三、研究样本与方法
此次调查以辽宁大学本科大学生为研究对象，采用随机抽样法，了解校园网上订餐环境下，大学生的饮食消费结构、饮食消费方式和饮食消费观念。最终共发放问卷410份，有效问卷400份。其中，男生占37.9%，女生占62.1%，这与我校整体男女比例相近，此调研结果可以更为客观地反应我校使用校园网上订餐的总体饮食消费状况。在对数据的处理上，用SPSS和EXCEL建立数据库进行分析，并利用卡方进行检验校对。
四、调查结果与分析
1.校园网上订餐的使用现状
目前校园网上订餐业务在我国只是处于形成期，从网站数量来看并不多。截止至2015年5月21日，入驻各大高校的网上订餐平台主要有三家，分别是美团外卖、饿了么和淘点点，主要消费群体就是高校大学生。经调查显示，在400份有效问卷中，有369人使用网上订餐，所占比例92.2%，没有网上订餐经历的人数为31人，所占比例7.8%，这个数据可以充分说明，大学生已逐渐适应校园网上订餐这一新的消费方式。
在对大学生每天使用校园网上订餐次数的调查中发现，每天订餐次数在一次所占比例为28.2%；而每天订餐次数在2次的有225人，所占比例为61.0%；而每周订餐次数在3次及3次以上的有40人，所占比例为10.8%。按照正常每天三顿饭计算，可以看出大学生每天都会使用网上订餐平台订饭，通过访谈得知，大学生白天上课，早餐通常会在食堂进行，这样计算则可以得出将近三分之二的人每次吃饭都会使用网上订饭。
2.大学生饮食消费观念
大学生的文化水平较高，对新事物具备一定的分析、识别和判断能力。调查结果表明，大学生的饮食消费观念以理性消费为主流。理性消费是指消费者在消费能力允许的条件下，按照追求效用最大化原则进行的消费。大学生在参与校园网上订餐的环境构建中，主要考虑到食品的质量、价格、个人的购买力和时代潮流四个因素。
（1）质量
校园网上订餐是食堂商户与网上订餐平合的一种订餐方式，这使得消费者将对食品质量的关注转移到对食堂整体情况的关注，校内食堂的食品是经过学校食品卫生部门检查审核通过的，这使得大学生对食堂食品质量的满意度较高。虽然虚拟网络下的电子商务带来了很多的不确定性，但由于商家是校内的食堂商户，提高了大学生的心理安全感。调查发现，大学生愿意使用校园网上订餐平台的原因中有78.3%的同学认为网上订餐方便、快捷、可信。
（2）价格
调查发现，价格是大学生选择校园网上订餐的主要原因。有92.4%的大学生选择校园网上订餐方式而非去食堂购买的原因是存在价格优惠，这种线上购买线下交易的方式，使得大学生平均每顿饭可以比标准价格优惠1元-2元，这种价差带来的优越感使得大学生更多地倾向使用这种新模式。这说明价格会对大学生选择购餐的方式造成影响，而且对于网上订餐的需求价格弹性较大，如果就餐成本较大，就会损失大部分的顾客。
（3）潮流
网络购物逐渐成为我们生活的主流，在信息化时代，电子商务在我们的日常生活中流行开来。在这种潮流推动下，大学生也更倾向于尝试新鲜事物，本调查为排除价格因素的干扰，只考虑网上订餐这种新模式带来的顾客需求，我们调查了食堂与线上购买无差价的情况下，大学生对网上订餐的需求，统计发现，有80.6%的大学生愿意尝试这种新事物，这说明大学生作为新时代的主力军，其开放的心态和独特的思想，使其形成不同的消费观念。
（4）购买力
经济因素是体现大学生理性消费的重要因素之一。这些经济因素主要包括大学生的收入来源和实际可支配收入，大学生购买力的变化主要是由实际可支配收入决定的。大学生没有固定的收入来源，主要的生活费来自于父母的给予，只有少部分通过兼职和奖学金获得，问卷通过对大学生的生活费水平进行调查，分析发现，生活费在800元以下的有25人，占6.8%，801元-1500元的有238人，占64.5%，1501元-2000元的有81人，占21.9%，2001元以上的有25人，占6.8%，总体看来，大学生的生活费用集中在1500元左右，其中实际用于饮食消费的情况如下表：
表 不同生活费用区间的饮食费用消费情况
饮食费用占生活费的百分比，500元-700元的比重较大，为44.7%，这说明这部分大学生用于饮食费用方面的实际可支配收入较多，我们还可以发现，有30.6%的大学生实际用于饮食费用在300元-500元，对于这部分大学生而言，饮食的价格就成了主要因素，如果网上订餐有优惠，他们就更有可能选择网上订餐的方式。
3.饮食消费方式
校园网上订餐出现之后，网上订餐成为大学生主要的饮食消费方式。网上订餐方便快捷，足不出户就能享受优惠的餐饮，同时也说明大学生逐渐青睐这种简单的生活方式。这种简单还体现在支付的方式上，现在常用的两种支付方式就是微信支付和支付宝支付。通过调查分析，有82.4%的大学生更倾向于电子支付，远远高于倾向于现金支付的同学。其原因之一是网上订餐所实行的获取优惠的方式仅限于网上支付；另一方面随着网络银行和电子支付的迅速发展，人们已经逐渐习惯于线上支付。
4.饮食消费结构
美国农业部在1992年正式的《食物金字塔指南》指出：人们应该尽量减少脂肪和油的摄入量，每天应吃6-11份含有丰富碳水化合物的食物，多吃蔬菜、水果和乳制品。校园网上订餐平台的出现，为同学们较低价体验餐饮提供可能性，也使得大学生较少的关注食品的营养价值和饮食结构问题。在调查大学生的饮食结构时，只有23.9%的大学生考虑到订购餐饮的营养价值，有65%的大学生没有注意到饮食的合理性，以个人偏好为主，随意搭配，还有11.1%的大学生表示偶尔会注意。长此以往，会对大学生的身体素质产生潜在影响，不利于大学生的身心健康。
5.饮食消费时间
规律的饮食是保证大学生身体素质的必要条件。网上订餐的出现导致了大学生加餐、多餐等现象，饮食时间也较不规律。只有5.7%的大学生认为校园网上订餐的出现使其饮食时间更有规律，有45%的大学生认为和原来基本差不多，49.3%的大学生饮食时间较难固定，这说明网上订餐模式对一半左右大学生的饮食时间产生冲击。
此外，调查发现，大学生为避免吃饭高峰时间会提前订饭，这使得大学生会占用上课时间进行订餐活动，这无疑也会造成课堂效率得降低。
五、结论与建议
1.大学生的饮食消费行为特征
校园网上订餐是电子商务发展的一种新形式，其主要消费人群就是大学生，大学生是消费观念超前而消费能力不足的特殊的消费群体，他们在校园网上订餐的环境构建中表现出的饮食消费行为具有以下特点：
（1）追随时代潮流
大学生追求时尚，跟随时代潮流。他们有着不同于社会其他群体的消费心理和消费行为，校园网上订餐的出现，一方面其新颖独特性吸引了大学生群体，另一方面，其简单便捷的订餐方式也着实便利了大学生；同时，这也说明大学生具有尝试新事物的主观能动性，能够追随时代潮流，推动时代的进步。
（2）追求效用最大化
大学生在选择是否使用网上订餐方式时，主要关注三个因素：价格、质量和购买力。效用最大化时大学生满意程度最大，其中价格是最主要的影响因素，对于相同的食品，大学生花费的价格越低，其满意程度越高，效用就越大。校园网上订餐也利用了消费者这一心理，利用低价格吸引消费者，最终获得竞争优势。
（3）缺乏营养知识
校园网上订餐使得大学生可以利用较低的价格享用美食，这使得大学生更多地注重菜样的种类，而忽略了均衡营养的摄入，偏好成为大学生选择饮食的主导因素，校园网上订餐使得大学生经常使用麻辣、多脂肪或者多糖盐的食物，造成各种营养素的不均衡，极其不利于大学生的成长，因此必须加强大学生的营养知识水平，构建大学生营养价值体系。
（4）饮食控制力较弱
大学生饮食控制力较弱主要表现在饮食时间的不规律和订餐时间的管理缺陷。校园网上订餐使得大学生可以足不出户，随时可以订购美食，同时也导致大学生三餐时间不规律，甚至也有大学生利用上课时间进行选餐、订餐、抢红包等活动，降低了课堂效率和学习质量。
2.对策与建议
（1）帮助大学生树立营养价值观念
大学生要合理的搭配一日三餐，均衡饮食结构，做到健康饮食，不要因为网上订餐平台的优惠而过多的选择肉食类食物。学生可以通过网上资料查询、咨询营养师、参照食物金字塔等方式，正确的选择饮食；同时，学校也可以开展饮食教育课程，指导同学搭配三餐，激发学生对搭配食物的研究动机，培养同学探究兴趣，引导学生了解合理搭配饮食的方法和策略；另外，学校可以聘请资深的营养师开展关于饮食搭配的讲座，了解合理搭配饮食的重要性，鼓励同学们做到不偏食、不挑食。
（2）加强自我管理，控制饮食规律
大学生要加强自我管理，了解自我管理的重要性，规范生活作息，克服惰性。学会制定详细的作息时间表并严格遵守，合理分配学习、娱乐、体育锻炼等活动的时间，规范我们的日常生活。同时不要因为在课堂上订餐而降低课堂效率。合理制定目标，增强自信心，根据目标制定并实施计划。积极参加社团、宿舍文化等活动，丰富课余生活。
（3）帮助大学生养成正确的饮食消费行为
培养大学生正确的饮食消费行为可以对大学生饮食消费观念、消费方式和消费结构三个方面着重教育。开展大学生饮食消费教育课程，形成良好的消费观念，特别在网络环境下，这种消费观念的培养尤其重要，避免大学生沉迷于潮流，迷失自我；同时不能忽略对饮食消费方式的教育，电子支付下的信息安全问题是大学生需要了解和掌握的，学校应多开展有关方面的讲座，积极引导大学生健康的消费方式；在饮食消费结构方面，学校可以特聘专业营养师，进行分期讲解，让大学充分了解合理饮食的重要性。
参考文献：
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大学生早餐调查报告范文第5篇
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2012）08B-0017-02
高中政治课的教学内容理论性强，带有较强的意识形态色彩，学生主动接纳的程度偏低。在教学实践中，教师经常会遭遇这样的尴尬：问题没有人主动回答，设计分组讨论却无人讨论或乱说一通，课堂要么沉默以对，要么乱成一团，无法达成教学目标。这是学生主体意识缺失的表现。学生主体意识的缺失，主要是因为在传统课堂教学模式中，教师是课堂的中心，是教学过程的权威，以讲授法为主要的教学方式，这使学生变成了接受知识的容器，而不是发现问题、收获知识、增长才干的独特个体。2012年秋季学期，广西将正式进入普通高中新课程改革实施阶段。新课程改革意味着学习方式和学习行为的重大变革，要求过去“以教师为中心”的课堂模式转向“以学生为中心”。要“以学生为中心”，就要树立学生的主体地位。
一、更新教师观念是树立学生主体地位的前提
新课程改革在区外已经进入调整和深化阶段，但对于广西教师来说则还是新事物。虽然是“后发”，但不见得有“优势”。新课改下的高中思想政治课程采取模块式的设置（“经济生活”、“政治生活”、“文化生活”、“生活与哲学”），各课程模块的内容相对独立，实行学分管理。新旧课程虽然在内容上有传承，但在课程的理念、设计思路、实现目标上有诸多调整，广大一线教师面临着教学方式的根本转型。在新课程改革理念中，教师应是学生学习活动的组织者、引导者、促进者和合作者，而不是权威的讲授者。即教学过程是教师主导作用和学生主体地位有机结合的过程。大家对“学生是教学活动的主体”已经有了共识，但理论的学习不能取代实践中的体验，明白道理并不等于可以做到。教师无论是在教学设计理念的更新，授课习惯的改变，还是教学方式的转变，都需要一个过程。教师要唤醒学生的主体意识，树立学生的主体地位，必须实现由教学的中心、权威向教学主导的转变。
转变是从更新观念开始的。教师只有通过加强自身的学习，积淀丰厚的文化底蕴，培养与时俱进的开拓精神和敏感而思辨的时代精神，才能逐步适应新课改促进学生全面发展的教育理念，才能改变学生认为政治课说教空洞、脱离生活的偏见，指引学生学习知识，激活学生的主体意识，培养学生的自主学习能力，使学生养成良好的学习习惯。
二、从实际出发才能树立学生的主体地位
辩证唯物主义认为，物质决定意识，要求我们要一切从实际出发，使主观符合客观，做到主观与客观具体的历史的统一。学生群体存在着差异性，不同的群体，同一群体的不同层次的学生的学习能力存在着多层次性。教师在课堂有限的空间和时间内需要兼顾全体又要实现因材施教：对于学习能力强的学生，要保证思维的难度和深度；对于学习能力相对较弱的学生，需要教师有更多的鼓励性措施才能激发他们的参与热情。高中思想政治新课程模块设置中4个必修模块和6个选修模块的设置贯穿着一个基本的理念：贴近生活、贴近实际、贴近学生。只有从学生的具体实际出发，树立学生的主体地位才是切实可行的。比如教学关于“民主”的内容，可选用美国总统大选作为素材，也可关注台湾的“总统”选举，还应回到学校的学生会换届选举或班级的班干部推选，使关心国际大事的学生能开阔视野，也让注重身边小事的学生心绪思动，从而引导他们自觉成为课堂教学活动的主体。
三、有效调动学生的自主性是树立学生主体地位的关键
只有让课堂真正成为师生的“活动共同体”，使学生的思想政治学习活动成为一个生动活泼、积极主动和富有个性的过程，才能真正树立学生在教学活动中的主体地位，学生才能真正成为学习的主人。
1??教师的教学设计要实现由“我要教”向“我要学”的转变
在传统的教学设计中，教师主要是立足于自己的“教”，即如何能更好地组织课堂教学，如何落实知识点，构建知识网络，突出常考知识点，组织训练以提高应试效果。学生的学习是被动地跟着教师的设计有步骤地进行，学习的结果是获得已知的结论。新课程理念对教师的定位有了根本性的变化：教师应成为学生学习活动的组织者、引导者、促进者和合作者，不再是权威的讲授者。所以，新课程下的教学设计应立足于学生怎么“学”：学什么？怎么学？创设什么样的情境？怎么引导学生发现问题？组织学生自主学习、合作学习的最佳途径是什么？如何掌控课堂的发展态势？……教学设计预设的目的，是为了激活学生的自主性，是为了促进生成，实现由结论教学转变为过程教学。在这个过程中，激发了学生的学习愿望，点燃了学生的学习热情，使得自主学习成为可能。
2??巧妙的问题是有效调动学生自主性的诱导剂
教学过程是一个设疑、质疑、解疑的过程。好奇心是人类的天性，对于探知欲非常旺盛的高中生来说，有时一个“寻宝”式的问题，可以悄然激发他们主动出击发现知识宝藏的探索意识。巧妙的问题就像寻宝电影中的藏宝图，不断地给出线索，诱导其更进一步进行探索。根据思想政治学科的特点，设置问题时可以考虑以时下热点切入，以贴近学生生活实际的背景材料为依托。如在进行高一经济常识《树立正确的消费观》的教学时，笔者就以时下学生热议的“高富帅”“白富美”为切入点，设置了以下问题：（1）你怎么看待二者中的“富”？（2）试分析“富”流行的原因。（3）假如你也是“富”一族，你的消费生活会是怎么样的？（4）你觉得这种消费合理吗？关于“高富帅”“白富美”的问题引起了学生的共鸣。学生纷纷发表见解，展开讨论，对现实生活中的贫富差距、高物价和“富二代”等现实问题进行了深入的探讨。在探讨问题的过程中，有效调动了学生的参与热情，不但获得了知识，其情感态度与价值观在观点与观点的碰撞中也得到了洗礼。
3??搭建施展才华的平台是激发学生自主性的主阵地
“灌输式”、“一言堂”的教学模式是阻碍学生发挥自主性的直接原因。在这种模式下，课堂是教师个人的表演舞台，学生是配角或观众，只有教师的“教”，没有学生的“学”，即使有也只是被动的接受式学习，学习自控力差的学生甚至沦为路人甲乙丙丁。根据“贴近生活”、“贴近实际”、“贴近学生”的新课程设计理念，“经济生活”、“政治生活”、“文化生活”、“生活与哲学”的课程模块为教师搭建可供学生“主演”的活动平台创造了良好的条件。教师可以借助辩论赛、分组讨论、角色扮演、情景再现、案例教学、社会实践等手段给学生一个展示才华的机会。通过这些活动平台，让不同层次的学生都能参与和得到锻炼。比如“经济生活”第二课《多变的价格》的教学，可以把学生分成4个小组进行调查：第一组研究价格变动对生活的影响，第二组研究价格变动对生产经营的影响，第三组了解相关部门如何制定价格政策，第四组收集关于物价的时评并写出分析报告。最后，各组在课堂上交流本组的研究成果，达成共识。在这个过程中，各小组需要动用全组成员的力量，进行分工和合作，比如有制订活动方案的，有准备活动材料的，有撰写调查报告的，各有分工，人人参与。这样的方式，远比由教师平铺直叙、照本宣科地讲解要深刻得多，也有利于锻炼学生的活动能力，使其体验社会生活。学生是乐于参与这样的学习活动的。
4??有效调动学生的自主性需要营造和谐、民主、平等、开放的学习氛围
今年3月，广西师范大学一名2012届甘肃籍毕业生来我校试讲《家庭消费的内容》，给听课的师生留下了深刻的印象。听课教师对该课的评价很高，特别是其中的两个环节：第一是导入环节，教师借助自我介绍，叙述了以一个外乡人的视角关注和熟悉广西人的日常生活的过程，注意到了桂林人早餐爱吃米粉的现象（问：南宁人更爱吃粉，对不对？听说粉的种类更多喔！），轻松自然地切入了本课的主题。第二是在模拟消费活动“假如你有1000元钱，你打算如何消费？”在这个环节中，各组学生踊跃发言后，教师也说了自己的消费计划，引起了学生的共鸣。整节课自然流畅，学生反响热烈。学生课后议论纷纷：“甘肃人也爱吃粉，好亲切！”“他好可爱耶！”“他也是学生，我回答问题一点儿也不紧张。”“他居然‘请’我回答问题，还‘谢谢’我呢。”“他好像什么都不懂，都是我们来讲。”……这引起了笔者的深思。为什么一个还有几个月才走出校门的大学生的普通的一节课能给学生留下这么难忘的印象呢？为什么有些教师的教学资历不浅，其课堂却是死水一潭？为什么学生不敢、不会回答问题，不愿参与教学活动？
大学生早餐调查报告范文第6篇
市场营销要制定企业的市场定位战略,发掘市场潜在需求,确立消费者品牌归属感,明确市场细分目标。这里给大家分享一些关于学习市场营销的心得，供大家参考。
学习市场营销的心得1“市场营销学”这门课程在大二第一个学期我们学完了，之前我总是以为市场营销和我们的距离很远，因为我们还是在校的学生，而且专业是金融，所以学习的兴趣不是很大，但是在老师每节课讲的案例和一些理论知识之后，我对市场营销学这门课产生了极大的兴趣。
在大学最早接触营销理论是在大一参加比赛的时候，在大一第一个学期，我参加“联通杯——校园模拟招聘大赛”，因为平时我看的书比较多，所以提前了解什么是SWOT理论，在制作参加比赛的简历时，我不想和其他选手简历做的形式一样，所以就用SWOT理论分析了自身的一些条件，自己的弱势、强势、机遇和挑战。虽然那次比赛我拿了三等奖，但是那晚联通公司的评委都说对我的简历记忆最深，这给了我很大的鼓励，这是第一次我大胆的运用自己浅薄的营销理论知识参加比赛，不但收获了惊喜，从此我对SWOT理论也有很深的记忆。
在之后“职业规划大赛”中，我又看到了这个理论，第二次把它运用到自己的参赛作品中。其实，我在课余时间深入的自学了SWOT分析法，及态势分析法，是由20世纪80年代美国旧金山大学的管理学教授韦里克提出的，经常被用于企业战略制定、竞争对手分析等场合。我也学习到了用SWOT分析中国电信的案例。在大一下学期中，我和大二的同学组队参加“市场营销大赛”，再次深入学习了SWOT-CLPV分析法，这一模型是在SWOT模型的基础上稍作修改而成的一个模型。这种分析方法是一种能够比较客观而准确分析一个企业现实情况的方法。利用这种方法可以从中找出对自己有利的、值得发扬的因素，以及对自己不利的、如何去避开的东西，发现存在的问题，找出解决的办法，并明确以后的发展方向。并且在于学姐们交流比赛的过程中，我还学习到了很多东西，4P(产品价格 分销渠道 促销)理论和4C(顾客 成本 方便 沟通)理论，第一次觉得营销方法也是这么的有意思，而且理论虽然简单但是运用起来要分析个体的差异。
在大二的第一学期，我们正式开了市场营销学这门课，在课堂上系统学习很多营销的理论知识听到老师精彩的分析很多营销案例，其中让我印象最深的是，老师告诉我们这些营销方法和手段在实践中运用很多，让我们过节去逛街的时候，留心一下身边的打折情况，并且在课堂上为我们提供很多种类的降价打折情况供大家学习参考，从不同的选择中教会我们很多东西，让我的感悟很多，让我觉得营销不简简单单的是理论的运用，更多的是一种手段一种艺术。学了市场营销使我了解到市场营销作为一门艺术和科学有基悠久的历史和特殊的历史作用和意义。在商品和市场产生的同时市场营销手段也就运而生，在不断促进市场经济发展的同时自己也得到了长足的发展，市场营销现已成为一门独立的学科。曾经以为市场营销摇不可及，在我的印象中是那么的抽象，但是经过学习我意识到营销已影响到社会市场生活的每一个角落、每一个时段、每一个元素。例如说，我们去超市购物，去商店，去逛街都能“遇到”它，市场营销出现在我们生活的每一个角落。
我觉得市场营销学是实用性较强的一门学科，它涉及到市场营销学环境、消费者市场以及消费者购买行为等各方面。我们学习了市场营销之后，无论是作为卖家还是买家，都可以在现实生活中学以致用。对经商感兴趣或是想要自主创业的同学，从市场营销学中都可以学到很多知识，即使是理论上的，但学好理论知识可以运用于实践。例如现在很多同学平时都会自己在学校外面的商业街开间店或是在学校的饭堂前摆摆摊，有时也会有同学上门推销手套，围巾等日常用的东西。这些都体现了有的同学有经商的意识，虽然可能是为了赚点零花钱，但至少可以看出现在的学生还是挺不错的，也许是在为以后的创业打下基础，也许是在为成为企业家做铺垫。
如果你是销售者，在学习了市场营销之后，也许可以使你在实践活动中增强产品的市场竞争力，结合产品和特点，针对市场的现实状况，把自己的产品推销出去。而当我们作为一个消费者去购物时，有时会遇到这样的情况，看到一款喜欢的东西，但又不知道到底买不买，不买觉得有点可惜，买了又觉得好像有点无所用处，怕买回去后后悔，也许心就动摇了。尤其是女孩子，这样的情况常出现。我曾经就有过这样，看到一件东西觉得不不错，可是实用性不大，在经过卖家阿姨那灵利的嘴之后，我的心就动摇了，后来发现买了却又不怎么用到!而学了市场营销后，我们可以对自己的这种心理做个判断，关于消费者市场和消费者购买行为的内容，就能帮助我们分析我们的心理活动。当我们了解了消费者的种种购买行为和心理以后，我们就会为自己作出一个明智的选择。结合书本和资料我对市场营销的昨天今天以及将来有了初步了解和预测，相信随着世界市场经济的持续发展，市场营销也将不断变化更新，以后会出现更多的营销模式和手段。市场营销这门学科将不断完善，适应并促进世界的发展。通过市场营销的学习使我更加了解社会，了解经济，了解市场，为我们以后更快更好的适应社会奠定了良好基础。
除此之外，我觉得“市场营销学”这门课的定义是在一个市场运作中关于产品流动的一门学科，但是在实际的生活中，营销这个概念是多么的重要，我们是大学生，面临毕业后的严峻的就业问题，我们如何在人才激烈竞争市场中，将自己很快的推销给企业，让一家公司选择我们;在平时工作生活中，我们需要组织团队带领大家共同完成一件任务，我们怎么样将自己的想法和思维推销给其他人，将自己的idea营销出去：在一个新的环境中，怎么样使别人很快的认识自己并留下深刻的印象：这些都是“营销”这个概念，所以，我觉得学习一门课程，我们不仅仅学到的是书本上的理论知识，更重要是把这些理论运用到生活中，或者从这一学科中，我们得到新的思维，对我们生活的很多方面产生巨大的影响，就像SWOT分析法对我的启发一样，在一个环境中，怎么客观的认识到自己处于什么样的位置，我们分析外部环境内部环境，分析优势劣势，找到自己发展的方向和营销的出路，我们适合什么样的生存环境做什么样的工作，这些理智客观的东西，比一个简单的理论知识重要的多，带给我们成长和思考的东西很重要。
学习市场营销的心得2近日，参加了一期高级营销人员培训班，我在学习过程中感觉收获很大，特别是在有幸听了徐严教授的课程后，感触非常深，在这里仅举徐老师所讲授的一些片断，虽属管中窥豹，愿与大家共勉。
一个故事：有人问海尔总裁张瑞敏关于中国人和日本人的区别，他讲了一段精彩的故事：如果训练一个日本人，让他每天擦六遍桌子，他一定会这样做，并且不管多长时间，他会一直坚持下去;而一个中国人开始会擦六遍，慢慢觉得五遍、四遍也可以，最后在他自认为‘干净’后就索性不擦了。当然这个故事并无讽刺中国人之意，只是说明了中国人(或者说部分中国人)做事的态度是不认真，做事不到位，每天工作欠缺一点，天长日久就成为落后的顽症。我们应该向故事中的日本人学习，学习那种工作持之以恒的态度，学习那种“做事程序化”的态度，正如前国家足球队主教练米卢所言：态度决定一切。这也是作为一名营销工作者最基本的素养。
一个寓言：一只乌鸦坐在树上，整天无所事事。一只小兔子看见乌鸦，就问：“我能象你一样整天坐在那里，什么事也不干吗?”乌鸦答道：“当然啦，为什么不呢?”于是，兔子便坐在树下，开始休息。突然，一只狐狸出现了。狐狸跳向兔子……并把它给吃了。这个故事的寓意是要想坐在那里什么也不干，你必须坐(做)得非常非常高。在市场营销中，要做的非常高或者说非常好，才能立于不败之地，付出100%的努力行不行?不行!我们必须付出120%的努力，正如有的专家所说的：要做好市场营销必须努力，努力，再努力。
一个格言：以不变的思维对待变化的市场,起步已决定了你的失败。如今创新已经成为炙手可热的话题，我键入“创新”一词随便用百度搜索引擎搜了一下，与之相关的条目竟然不下17,000,000条。
--说过：人类正在经历一场全球性的科技革命，知识创新迅速发展，科技进步日新月异，科学技术越来越成为综合国力竞争的核心，我们比以往任何时候都更需要加快科技进步和创新的步伐。张总也曾用战略的眼光说过：创新是企业的灵魂。有的专家曾分析说：与创新乏术的企业相比，创新成功的企业更有可能获得20%甚至更高的增长率，如果企业80%的收入来自新产品开发，并坚持下去，五年内其市值就能翻番。当然这里的创新并非单单指生产方面，在营销方面也尤为重要，其他研究结果也表明，创新已经成为众多企业的CEO和营销主管普遍关心的问题，其原因自然不会仅仅出于对薪酬的担忧，最近一份调查报告显示，全球80%的营销高层管理人员深信，本企业今后的发展将更多地依赖于创新。做市场营销必须创新，不能用不变的思维对待变化的市场,否则注定失败，这决不是杞人忧天，决不是心血来潮，搞市场营销必须创新，并且还要对创新产生浓厚的兴趣。
一个概念：4P理论。说实话，我也是第一次接受正规的营销知识培训，这种理论性的学习为我们充了电，使我们明白了好多知识，包括实战性的案例，也包括理论知识，这里就简单的说一下刚学习的4P理论，算是现学现卖吧。1960年，E.杰里米.麦卡锡将一个新的商业管理学概念带给了商业理论界，麦卡锡套用了营销组合(MarketingMix)理论，并将营销组合中的主要因素定义为4P，即产品(Product)、渠道(Place)、价格(Price)、促销(Promotion)，以及它们的组合。这便是后来人所共知的营销4P理论，4P理论的提出是现代市场营销理论最具划时代意义的变革，今天，无论有多少新的营销名词，无论有多少关于4P过时的说法，4P都是营销管理理论的基石。这一理论经历了时间的考验，直到今天仍然是学生们学习背诵的对象和每一个商人耳熟能详的格言，4P理论的魅力在于，它为企业思考营销活动提供了四种容易记忆的分类方式。当然如今构成营销组合的因素间拥有千丝万缕的联系，如果过分虔诚地盲目使用4P理论，将使企业忽视这些关系的存在。
一个理念：快乐营销。从徐严老师的第一堂课就开始给我们灌输“快乐营销”的理念，听到“快乐营销”四个字，其实内心充满感触，自己在营销这条路上一路走来，曾经思索过营销到底是什么，艰苦、艰巨、勤劳、勤奋、坚韧、坚强、失眠、失意等等，众多词汇却很难想到“快乐”二字，今日听的徐老师一言收获非常大，并猛然顿悟：快乐才是营销的最高境界。
前国家足球队主教练米卢除给我们带来了“态度决定一切”的思想外，米卢给我们国人的最大收获就是：快乐足球。并以这种思想带领中国队冲出了亚洲，改写了中国足球历史上的最好成绩，而营销如果用“快乐”来诠释也同样会如此有魅力，营销是一项长期而艰苦的工作，日复一日，年复一年，奔走于客户和公司之间，与家人聚少离多，内心又要时刻牵挂着业务，所有这一切面对起来，想要快乐并不是一件容易的事，但仔细根据徐严老师的话想来，其实快乐来自心态，是一种感觉，只有平和的心态、冷静的心态、自信的心态才能快乐，而这种心态不是与生俱来的，它来自对市场的掌控，要掌控一个市场就要付出努力，这又要象前面寓言里的乌鸦一样，只有通过自己付出120%的努力才能做的高，做的好，才能在当地市场营销这片舞台上纵横驰骋，当完成好一件工作回过头来咀嚼一下，觉得营销的确是快乐的。
以上是学习后的一点感悟，只言片语与大家共勉。学习市场营销的心得3二十一世纪的时代，是一个竞争的时代，能力的时代，经济全球化和信息化、经济和科技的迅速发展加剧了市场竞争，这是因为随着中国经济的发展和人们生活水平的提高，顾客不仅对产品质量有高要求，而且更是对服务有多样化要求。任何一个企业都不可能回避这一现实，他们纷纷研究提高竞争力的策略，整合资源，提升综合竞争力。企业强大竞争力的根本取决于有没有高质量的服务，有没有忠诚的顾客，竞争的胜利者将是那些理解顾客价值，创造顾客价值，提高顾客满意度和忠诚度的企业。在有幸学完《服务营销学》这门课之后，本人觉得学会提供顾客满意的服务是一名营销人员必须具备的能力。
为什么服务营销会这么重要呢?随着科学技术的迅猛发展，市场中的竞争产品越来越趋于同质化，而顾客在购买产品时往往是将所获价值与交易成本相比较，当顾客购买产品或服务后所获得的价值越大时，顾客就会越满意。产品是可以日趋同质化的，但是服务却是有差异的，良好的服务可以给顾客不一样的感受，即使该企业的产品不是最令人满意的，但凭借优质的服务，顾客甚至可以放弃些许产品功能来选择服务好的企业。比如说理发，其实每家理发店或发型屋的基本设备没有太大区别，但为什么回头客的数量却有着很大的差别呢?关键就在于服务。刘加来教授曾经说过，“二十一世纪的服务是人性化服务。”这点在理发上更能体现出来，理发没有标准，一切都是顾客说了算，顾客认为满意，那服务就是好的，下次他还会再来。相反，顾客不满意，哪怕只是一次，对那些新顾客来说，他们可能会转向别的理发店。这样回头客的数量将决定理发店的业绩，顾客永远是对的，企业要做的就是提高自己的服务质量。
一提到汪中求，谁都会自然而然地想到“细节决定成败”，高质量的服务其实也是从细节做起。服务是对客户的一种关心，把麻烦留给自己，把方便留给顾客。但是同样是服务，却还是有着质的不同，那是因为服务是有层次的。第一层是份内的服务，这是所有企业都必须具备的，是一种被动服务。比如，顾客来商场买空调，他不会说“把空调送到我家，然后再帮我安装。”即使是商家照做了，顾客也不会特别感激。因为在顾客看来，这是商家最基本的服务，是理所当然的，如果商家做不到，那他就会换一家。第二层是边缘的服务。可以这么理解，那是“可做可不做的服务”，是一种主动服务。比如上门维修服务，这个其实是份内服务，但是现在有些大企业的服务可谓“无微不至”。他们要求本公司的维修人员进顾客家时要穿上自备拖鞋，然后才能进门，在有礼貌寻问要维修的产品在哪里的同时，还要戴上自备的干净白手套，以便不会在房间内留下手印。在修理的过程中，可能会产生一些粉尘、小垃圾之类的，这时维修人员需要把自备的小刷子和小撮箕清扫干净，装进塑料袋随身带走。说实话，这些服务真的是可做可不做的，因为顾客只要求能把产品修好就行了，并不会要求这么多。但是你想想，正是这些细节服务，才能让顾客感动，产生忠诚度，并将良好的口碑传播给他认识的人。营销界有这么一句话“顾客满意他只会告诉8个人，若顾客不满意他会告诉22个人!”可见不把细节服务做好，是不会带来长期的顾客的。
实际上由于服务是无形的，又具有不可感知性。
很多企业都很难做到第二层服务。有些星级酒店要求服务员每天将桌子擦十遍，起初服务员会擦十遍，可过一段时间之后，服务员可能只会擦八遍，再后面就变成六遍。这说明要做到高品质的服务，没有高度自觉的服务意识是不行的。第三层服务就是这样的，它是与销售无关的服务，它能为顾客带来惊奇。最经典的例子要属于余世维在泰国酒店的故事。余世维清晨打开房门时，就有一位泰国小姐微笑着向打招呼，并说“余先生，早。”酒店能记住客人的名字，这让余世维很高兴。下了电梯之后，又有一名小姐站在门口说“早，余先生。”余世维很好奇，为什么她也会知道自己的名字，原来她的腰间有对讲机，是刚才那位楼上的小姐告诉她的。等余世维吃早餐时问这点心是什么时，服务生先是上前看了一眼，然后后退一步再为余世维介绍，原因是怕自己的口水会溅到菜里。等余世维退房离开时，她说了一句话“余先生，真希望能第七次看到您!”原来那次是余世维第六次去。如此细节的服务，真的算是服务界的一种境界。
说到这里，本人又不禁想起刘加来教授的又一名言“什么是高品质的服务?人家做到80分，你却做到90分。”如果说一般的酒店做到的只是80分，那么泰国曼谷酒店做到了90分，它做到了差异化的服务，是谁也无法模仿的服务，就是能比别家酒店更会关心顾客，于是它成功了，赢得顾客的心，它成为了知名酒店。
产品需要创新，服务也需要创新。
随着社会经济的发展和人们消费水平的不断提高，顾客对商品质量和服务的需求越来越高，它们除了要求厂商不断提高产品质量和产品技术含量外，还要厂商不断创新服务水平，不断推出新、特、奇的服务举措来满足他们对服务的求新求异的需求。在这种情况下，商家如果死抱一两次售后服务举措“从一开始”那显然是不明智的。
商家要想自己的商品永葆美丽，要想自己的公司在竞争中永远立于不败之地，除了要不停的提高商品质量外，还必须树立“服务创新”意识，不断更新和完善自己的服务。
总之，服务是永远没有止境的，只有不断创新，不断改进，才能真正达到顾客忠诚。最后以刘加来教授的几句话来提醒企业：“服务细节人性化，服务态度优质化，服务技能专业化，服务方式灵活化，服务效率高效化。”
学习市场营销的心得4本学期，我们开设了服务营销管理这门课程，以下是我对这门课程的认识和体会。
首先，服务营销管理，是指企业在细分市场的基础上，根据个人的特定需求来安排服务营销组合，向顾客输出非有形产品、或者便捷、愉悦、省时、舒适或健康等形式的附加价值或利益，以满足每一顾客的特定需求的经济活动。
与实物产品比较，服务产品具有无形性、不可分离性、差异性、不可储存性等特征，服务产品的特征决定了企业服务营销具有以下不同于实物产品营销的种种特点：
服务营销以提供无形服务为目标。服务的不可分离性决定了服务产品的消费与服务产品的提供是同时进行的，也就是服务的消费者要直接参与服务的生产过程，并与服务提供者密切配合。服务的差异性导致同一服务者提供的同种服务会因其精力和心情状态等不同而有较大的差异，同时消费者对服务本身的要求也参差不齐，这就使得服务营销工作稳定性差。
由于大多数服务的无形性以及生产与消费的同时进行，从而决产品供需在时空上分布不平衡的问题，调节供需矛盾，实现供需平衡。服务的所有权缺位特征决定了在服务的生产和消费过程中不涉及任何实体的所有权转移。
为了有效地利用服务营销实现企业竞争的目的，企业应针对自己固有的特点注重服务市场的细分、服务差异化、有形化、标准化以及服务品牌、公关等问题的研究，以制定和实施科学的服务营销战略，保证企业竞争目标的实现。为此，企业在开展服务营销活动、增强其竞争优势时应注意研究以下问题：
任何一种服务市场都有为数众多、分布广泛的服务需求者，由于影响人们需求的因素是多种多样的，服务需求具有明显的个性化和多样化特征。任何一个企业，无论其能力多大，都无法全面满足不同市场服务需求，都不可能对所有的服务购买者提供有效的服务。因此，每个企业在实施其服务营销战略时都需要把其服务市场或对象进行细分，在市场细分的基础上选定自己服务的目标市场，有针对性地开展营销组合策略，才能取得良好的营销效益。
服务差异化是服务企业面对较强的竞争对手而在服务内容、服务渠道和服务形象等方面采取有别于竞争对手而又突出自己特征，以战胜竞争对手，在服务市场立住脚跟的一种做法。目的是要通过服务差异化突出自己的优势，与竞争对手相区别。实行服务差异化可从以下三个方面着手：
首先，调查、了解和分清服务市场上现有的服务种类、竞争对手的劣势和自己的优势，有针对性、创造性地开发服务项目，满足目标顾客的需要。其次采取有别于他人的传递手段，迅速而有效地把企业的服务运送给服务接受者。最后注意运用象征物或特殊的符号、名称或标志来树立企业的独特形象。
服务有形化是指企业借助服务过程中的各种有形要素，把看不见摸不着的服务产品尽可能地实体化、有形化，让消费者感知到服务产品的存在、提高享用服务产品的利益过程。服务有形化包括三个方面的内容：①服务产品有形化。②服务环境的有形化。③服务提供者的"有形化"。
由于服务产品不仅仅是靠服务人员，还往往要借助一定的技术设施和技术条件，因此这为企业服务质量管理和服务的标准化生产提供了条件，企业应尽可能地把这部分技术性的常规工作标准化，以有效地促进企业服务质量的提高，具体做法可以从下面方面考虑：
从方便消费者出发，改进设计质量，使服务程序合理化。制定要求消费者遵守的内容合理、语言文明的规章制度，以诱导、规范消费者接受服务的行为，使之与企业服务生产的规范相吻合。改善服务设施，美化服务环境，使消费者在等待期间过得充实舒服，如设置座椅，放置书报杂志，张贴有关材料等，为消费者等待和接受服务提供良好条件。规范服务提供者的言行举止，营造宾至如归的服务环境和气氛，使服务生产和消费能够在轻松、愉快的环境中完成。
根据企业的细分市场确定相应的服务定位层次，明确关键特性，也就是说本产品的服务特色是什么，尤其是考虑到影响购买决策的哪些因素，这种服务特色最好要具有显著性，使本企业产品与竞争对手的产品服务之间具有明显的差异性，这种差异性还应该是消费者可以感受得到，易为理解的，才会使消费者意识到此服务的可行性;企业所作的一切努力都是为保证盈利，因此目标顾客认为因产品服务差异而额外的花费是值得的，并且愿意购买，才会保证企业的可盈利性。
格罗鲁斯认为基本的服务包可分为三个层次：核心服务、便利、支持。核心服务体现企业提供过的最基本也是企业得以进入市场并得以存在的原因，核心服务也与质量直接挂钩。便利是方便核心服务使用的活动，如果没有这种服务，消费者将不会方便的使用核心服务。支持是增加服务的价值或是同其他竞争者相区分的服务，但要注意的是要尽量降低服务的难度和复杂程度和专业性，使消费者可以充分的理解和参与。
与传统有形性产品定价相比，由于服务的无形性等诸多特点，使得服务定价更加复杂化，因而与其相关的服务定价更是要考虑到消费者的承受能力。
影响企业定价的因素主要有三个，成本、需求和竞争;成本是服务价值的基础组成部分，他决定着产品价格的最低界限。需求价格弹性理论也说明了价格与需求之间的关系。服务的无形性促使消费者在进行消费时使用各种各样的参照物，如果本企业不能提供与竞争对手差别很大的服务，那么服务价格也应该追随市场价格。
使用价格杠杆，明码实价地标明不同档次、不同质量的服务水平，满足不同层次的消费者的需求。同时，在不同时期，不同状态下，通过价格的上下浮动调节消费者的需求，以保持供需平衡，稳定服务质量。
由上述我们可以认识到服务所具有的一些特点，以及在开展服务过程中应该注意的问题，无论是服务人员还是服务本身，都有很多不可控制的因素存在，因此服务品牌就显得很重要。创服务名牌，是服务企业提高规模经济效益的一项重要措施。企业应注意服务品牌的研究，通过创名牌来树立自己独特的形象，以建立和巩固企业特殊的市场地位，在竞争中保持领先的优势。
最后，老师的讲课方式不仅仅是将课本知识讲述的很透彻，而且讲述的实战经验更加丰富了课堂气氛，增加了我们对理论与实践相结合的认识，实践部分让我们了解了市场，因而是所学课程中最为生动和深刻的一门学科。
学习市场营销的心得5作为电子商务专业学生，在以后的工作中运用网络进行营销的时间占多数。在跟老师学习了一个学期的网络营销后，我对于网络营销有了更深一步的认识。其不单单是对产品做点网络广告这么简单。网络营销不仅改变了传统的运营模式，也为企业提供了另外一条值得思考的路。
网络营销作为电子商务专业的主要课程，为我们介绍了一种通过网络来完成的营销方式。虽然和传统的市场营销有很多的相同，但通过网络来完成的营销也有其特别的优点。
1.网络使网络营销能省去中间商直接和消费者进行联系，并且更具有互动性。
2.网络介入了网络营销的全部过程，更容易管理和整合。
3.网络的高效率运作使网络营销的成本比传统营销的成本大幅度下降。
4.网络能够覆盖全世界，让网络营销的面积更加的广阔，这是传统营销无法比拟的。
虽然网络营销在传统营销的基础上有了很大的优势，就我国来说上网人数只有五分之一左右，在目前的现状而言网络营销取得的成果并不能超越传统营销。互联网用户大部分是年轻人，而这个世界的财富并没有在年轻人的手中，所以网络营销现在只能作为传统营销的附属存在。如果不是成本的低廉，根本不能吸引企业的投入。不过随着网络的大众化，普及化的发展，互联网带给大众的惊喜会更多。所以网络营销是一种趋势，是未来的一种和传统营销匹敌的营销战略
因此，我认为学习网络营销可以加快我们商业的迅速发展，它可以超越时空的限制，因此网络营销是一项不可抹杀 的进步!
这学期的网络营销课是我们电子商务的专业课，本来以为会很无聊的，原来上了课才知道，一点都不无聊，还很有趣。每次上课，我们学到的东西都不一样，对网络上的东西掌握了一样又一样，看着自己在网络上发表或者修改的知识点，或者在百度上回答别人的问题，或者在能力秀上大展身手，与来自不同的地方，不同的学校，不同的学生交流学习，每一样都让我们脸上带满笑容，一副自豪感油然而生。