果汁市场调查报告范文精选

知识要点

市场调查报告的用途。

市场调查报告的基本要素。

市场调查报告的结构和写法。

市场调查报告的写作要领。

能力要求

学会用比较完美的写作形式准确表达市场调查研究的成果。

案例赏析

目前，市场调查已成为众多企业广泛运用的营销手段之一，而撰写市场调查报告是市场调查的最后一个环节，也是非常关键的环节。市场调查报告是调查与分析成果的有形产品，可以说，其撰写层次的高低将直接影响到整个市场调查研究工作的成果质量。实践证明，一份好的市场调查报告，能为企业管理者的各项决策提供客观依据，更能为企业的市场经营活动提供有效的导向作用。

从专业写作的角度而言，市场调查报告并没有统一的固定格式，但基于每份报告都应该有一些特定的议题，这就决定了报告自身在写作结构和技巧上必须有较强的针对性，惟有如此，才能保证及时、准确地把调研所得的相关市场信息传递给管理者。下面对市场调查报告的写作结构和技巧提出一己之见。

一、标题写作应着力简洁、醒目，突出主旨

目前在市场调查报告写作的实践中，写作者们总结并已应用了多种标题写作形式，但如何使标题最大限度地服务于市场调查报告的主体，我们还需审时度势。在写作中充分做到：让标题既符合文章写作的一般规律，又能突出市场调查报告的文种特点。对标题的不同写作形式及其应用价值，笔者有如下见地。

1.直陈式标题

这种标题的特点是简明、客观。形式上表现为：调查对象+内容+文种名称。例如，《西宁市中高档商品房需求的市场调查》、《青海牛肉干在国内外市场地位的调查报告》、《关于2009年国内大学毕业生就业情况的调查》等。这种标题旨在反映调查意向或指出调查地点、调查项目。其优势在于：沿袭传统、设计规范、内容简明，便于存档，具有较强的现实应用价值。就标题写作而言，直陈式标题模式是最易驾驭的。初学写作者，可以以此为切入点，紧紧围绕标题所设定的内容，拉动思路，展开下文。

2.结论式标题

这种标题无论在形式上，还是内容上都与直陈式标题大不相同。结论式标题并不要求明确市场调查的相关要素，而是直接阐明作者的观点、看法，或对市场现象做出判断、评价。例如，《对当前的猪肉价格不容忽视》、《高档羊绒大衣在西宁市场畅销》、《市民欢迎小轿车走入家庭》等。这种标题的优势在于：既表明了作者的态度，又揭示了主题，具有很强的吸引力。实践证明，结论式标题的写作往往以市场的深入调研作支撑，要求写作者的写作经验和市场经验都必须达到一定的纯熟度，方可操作。

2004年2月13日，根据重审裁定和国际贸易法院的裁决，美国商务部公告了对中国进口的未经冷冻的浓缩苹果汁反倾销税最终裁定结果，北方安德利等6家公司为零税率，福安等4家公司的倾销幅度为3.83%，所有其他未应诉中国公司的倾销幅度维持51.74%不变。

至此，经过4年多的长期抗战，这场中国企业在美国法院状告美国美国商务部的官司以中国企业大胜而告终。

中国苹果汁突遇美倾销指控

1999年6月7日，美国树顶公司等5家苹果汁生产企业（以下统称“方”）向美国商务部和美国国际贸易委员会提出申请，要求对从中国进口的几种未经冷冻的浓缩苹果汁展开反倾销调查，并征收51.69%到65.64%的反倾销税。

美国商务部发起调查后，烟台北方安德利果汁股份有限公司（北方安德利）、陕西海升鲜果汁有限公司（海升）等12家中国生产/出口企业通过律师报名参加应诉。由于涉案企业众多，美国商务部决定实行抽样调查。8月17日，美国商务部决定抽取北方安德利、海升、东方、南南和陕西机械等5家企业作为强制调查对象。随后，美国商务部向这5家企业发放了全套问卷，并向其他企业发放了A卷。8月18日，湖滨和中鲁要求作为自愿应诉企业参加调查。美国商务部同意了它们的请求。

11月23日，美国商务部在《联邦公报》上公布初步裁定结果，除了北方安德利获得零幅度之外，其余10家企业的倾销幅度为9.85%至54.55%不等，而所有其他未应诉中国公司的倾销幅度则为应诉企业中的最高数――54.55%。

初裁结果公布后第二天，应诉企业对美国商务部初裁计算中存在的错误提出异议。美国商务部承认初裁在对所有企业计算方面存在错误。但是，根据美国商务部规则，初裁后只有出现显著的倾销幅度变化时才考虑予以纠正。12月27日，美国商务部公告更正初裁结果，湖滨的倾销幅度由54.55%降低为29.89%，其他企业则保持不变。

初裁公布之后，美国商务部开始最终阶段调查。2000年2至3月，美国商务部对安德利、海升、东方、南南、湖滨和中鲁等6家企业（陕西机械初裁后退出，在终裁中被作为不合作公司列入“所有其他中国公司”）进行了实地核查。3月17日，美国商务部举行了听证会。

2016年果汁饮料调查报告(1)

本次调查通过对北京、上海、广州、武汉、沈阳、西安6个城市的1925名饮料消费者的访问，重点研究了8类饮料产品中的23个品牌。本次研究中所选定的品牌主要是在各个产品领域中的全国性的国外或国产品牌，但由于执行时间和条件的限制，未能涵盖饮料行业的所有优秀品牌，如统一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括：

国产品牌仍需努力

本次研究，根据零点调查公司的品牌价值初诊模型，一个品牌的品牌价值可分为品牌价值内涵和品牌价值外延两部分。品牌价值内涵是品牌价值的核心部分，反映了品牌的内在价值，是靠品牌长期积累而形成的，不可能在一朝一夕迅速提升。品牌价值内涵分为情感和功能两个层面，其中情感层面包括历史传承、人格特征、个人联系度、可感知的价值、文化特征等五个维度;功能层面包括可感知的质量和功能利益两个维度。品牌价值外延是品牌价值的扩展部分，反映了品牌内在价值的影响力和渗透力。它是可以通过广告、促销活动等手段有效提升的品牌价值部分，通常包括对品牌名称、品牌标志、广告语、形象使者、经营理念等认知度和美誉度的测量。

在不同品牌价值维度上，各个品牌表现各不相同。综合比较，可口可乐、百事可乐和雪碧无论在品牌价值内涵还是外延上都比较突出。从消费者的感受来看，这三个品牌无论从丰富的品牌内涵还是强大而成功的市场推广上，都得到了消费者的认同。其他品牌，如芬达、农夫山泉、康师傅、光明、露露、娃哈哈、健力宝、椰树、美年达和乐百氏等也各有千秋。

总体来说、饮料品牌价值内涵的差异主要体现在情感层面，而在功能层面上的差异不大。作为较早进入中国市场的饮料品牌可口可乐，以其悠久的历史和丰富的背景、独特的个性和突出的社会形象在情感层面的历史传承、人格特征和社会文化特征维度上得到消费者的充分认可。百事可乐也以其独特的个性和文化在历史传承、人格特征和社会文化特征维度上有上佳表现。

除此之外，健力宝独特的企业背景，都乐和旭日升的突出个性，雀巢的文化内涵，光明与消费者的个人情感联系度，都乐和露露的档次感和物有所值感都对消费者有很强的冲击力。

在品牌价值外延上，可口可乐、百事可乐和雪碧在深度和广度上均有很大的影响力和好感度，而杨协成和都乐这样的品牌虽然在认知度上远低于其他品牌，但在消费者心目中却有一定的美誉度，因此这两个品牌如果能够继续维持品牌在消费者心目中的良好形象，扩大品牌的知名度，将会有相当的市场潜力。

可口可乐收购汇源果汁，是《反垄断法》生效以来第一个社会反响巨大的并购案例。作为长期关注知识产权和反垄断的律师，笔者依据媒体披露的资料和汇源果汁的公告，尝试作如下分析。

第一个问题：这个并购交易要接受哪些法律审查？监管机关是否有充分的法律依据否决？

根据中国现有法律框架，外资企业并购案例一般涉及三个层面的审查，即专门针对外资的市场准入审批，针对维护竞争秩序而不分境内外身份的反垄断审查，以及国家经济安全审查。此外，如果涉及国有企业，还有国有资产监督管理方面的监管程序必须遵守。由于汇源果汁是通过在开曼群岛设立的壳公司去香港上市的，其中可能有复杂的法律设计，但收购之后实际控制人肯定要变更。根据中国外商投资法规，如果运营汇源果汁境内资产的企业是外商投资企业，其股权变更必须经商务部门审批，而不管《反垄断法》有没有生效。

根据《反垄断法》的规定，为了保护市场竞争，无论内外资企业，符合规定条件的并购都需要依法申报审查。根据目前的资料，这次交易符合条件，应当申报。《反垄断法》第二十五条规定，商务部收到申报材料后，有一个30天的初步审查期，如果认为对竞争没有影响，可以不予进一步审查；反之，则应进入下一阶段，即进一步审查。

根据《反垄断法》第二十七条的规定，审查应考虑六大因素：其一是并购双方在相关市场的市场份额及对市场的控制力。而关键词“相关市场”目前尚无具体的官方解释，审查者对此或宽或狭的解释有可能直接决定判断结果。据媒体援引市场调研公司的数据，汇源果汁在中国纯果汁市场占有46%的市场份额，中浓度果汁也占到39.8%的市场份额，是毫无争议的行业龙头，可口可乐旗下的果汁子品牌占有25.3%，位居第二。两者若合并，将占市场份额70%以上，这会对其他企业形成很大的竞争压力。而“相关市场的市场集中度”是考虑的第二大因素。第三、四、五个考虑因素分别是“经营者集中对市场进入、技术进步的影响”，“对消费者和其他有关经营者的影响”，及“对国民经济发展的影响”。果汁饮料与纯净水、碳酸饮料等不同，还涉及上游果农的利益，建议农业部门慎重研究此项交易对上游果农可能产生的影响，并提出公开报告。

除了上述分析的硬条款以外，《反垄断法》还留有行政机关根据具体情况自由裁量的空间。

第二个问题：是否应当否决？

“竞争法的目的是保护竞争，而不是竞争者”这是竞争法的基本共识。单纯从数字层面说，第一加第二，第二的股东又是饮料行业龙头，该交易无论如何都会让人产生“可能排除、限制竞争效果”的联想，如果遭到否决也不会意外。但是，反垄断问题不仅仅是法律问题，还需要我们从经济、社会等层面有所考虑。

[作为中国果汁行业的开创者，从第一杯果汁到一条跨越工业、农业和服务业成熟产业链，汇源16年的发展轨迹令人叹服――]

处于多事之秋的中国果汁市场，被百事再次震荡。近日，百事在非碳酸饮料市场上发力，拿出其旗下最强势的果汁品牌试水中国市场。从百事(中国)内部传出的消息，在世界鲜榨果汁行业稳占头把交椅的纯果乐(Tropicana)，率先在广州和福州两大装瓶厂的辖区内上市。

这种以低浓度和混合果汁为卖点的新产品，能否在果汁市场杀出重围尚待观察。因为统一“多”系列和可口可乐旗下的“美汁源”已经在全国市场抢占了前一、二位的有利位置。除此之外，最早进入果汁行业并成为领头羊的汇源果汁，也不容小觑。

“百事推出纯果乐，目前对汇源没有影响，”北京汇源饮料食品集团有限公司总裁助理、传播与公共事务总监曲冰认为。她谈道，对于果汁企业来说，产品背后的原料、渠道非常重要，尤其是处于产业链上游的原产地，对产品质量和推广起到了至关重要的作用。

如今的汇源，拥有31处现代化工厂，以及130多条先进的原料加工、饮料灌装生产线，与300万亩果蔬原料基地相链接，形成了一个独具优势的原料供应布局和农业产业化经营体系，至今累计开发生产8种包装形式11类五百多种产品的果汁饮料。据权威调查机构AC尼尔森2006年的《零售研究饮料行业排名》，2006年上半年，汇源在高浓度果汁市场46%的份额几乎是其他品牌市场份额的总和，其在果汁行业的标志性品牌地位已牢牢建立。

市场占有率高低是产品是否赢得消费者最有说服力的指标之一，但是，仅仅拥有市场占有率似乎还不够：日渐增多的品牌和产品，使消费者选择的余地大大增加，品牌如果尚未完全建立起忠诚度，那么消费者是否敌得过新品的诱惑？每一款在细分市场定位准确、区分受众的后起之秀，是否会分割一贯沿袭“大品牌战略”的行业老大的江山？这一切，使果汁市场充满变数。

老品牌注入新活力

15年前，从沂蒙山区走出来的朱新礼，毅然辞去令许多人羡慕的铁饭碗─山东省沂源县外经委副主任一职，创造了中国人的第一个果汁品牌──“汇源”。1993年，第一批浓缩果汁生产出来时，朱新礼只身一人前往德国参加食品展，靠着优质产品和他的真诚，他拿回了数百万美元的订单，在沂源县这个小山城创造了一个小小的神话。

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前言

好的策划离不开前期调研，只有了解市场才能更好的做好市场，我们只有准确把握市场，创造出符合市场定位，满足市场需求的产品，才能使我们的产品在激烈的饮料市场竞争浪潮中站稳脚跟。

为使整个项目更顺利地得到推广和产品销售量的提高,并使我小组成员之间的工作更为默契和协调，保证各项工作不因彼此沟通不足而造成停滞，特根据目前情况制定本营销策划方案，决断于谋划，善行于智慧，我们在进行项目的调查及策划的过程中丝毫不敢大意，以专业的责任感与职业道德，保证了本次报告及其建议的科学性、真实性以及可参考性。结合项目实际和我们积累的部分经验，形成了以下营销策划。

本策划方案力求能透彻理解、创意思考、完整论述、严密依据、整体突破，其尽量着眼于具有一定高度和扎实深度，并具有较强可实施及可操作性。

产品总概况

统一鲜橙多,是最早开启中国果汁市场的领军品牌之一,多年来,其产品始终本着保证取自第一道优橙原汁的理念,深受一代又一代年轻人的青睐。

统一鲜橙多口感一致自然清新,且含有丰富的维生素和多种营养成分,带来健康美味与快乐的完美平衡,让你的漂亮永不褪...

经历了2008年国际金融危机的“洗礼”，国人对市场经济的风云变幻有了更深认识，PPI(生产者价格指数，由于工业品出厂价格指数起步早、编制技术最为完善，因此狭义上国内通常把该指数简单称为PPI)由于能够灵敏反映社会供求变化而逐渐为人们熟知。

基层统计部门是价格调查统计工作中的“前沿阵地”，强化并做好对企业填报价格数据的审核，是确保PPI数据质量的最重要关口。结合实际工作，在数据审核中，经过归纳总结，笔者认为应着重“五看”，即基期项、细项、同类项、方向及表象。

一看基期N

价格指数作为相对数，报告期价格与基期价格缺一不可，两个价格同等重要。工业品价格调查统计中，基期价格分为上年同期价格和上期价格，亦即同比价格与环比价格。某固定调查规格品上月填报的报告期价格，亦即本月调查时的上期价格；本月报告期价格，亦即下月调查时的上期价格，下年度同月调查时的上年同期价格。了解了上述关系，在价格审核时，需要关注基期价格。

例如，本月样本企业上报了价格数据后，审核基期数据，需要查看本月上报的上期价格与上月报告期价格是否一致 本月上报的上年同期价格与上年同月填报的报告期价格是否一致；出现不一致时，就需要向企业统计人员核实。

二看细项

第一层含义，基层统计部门审核价格填报数据时，应对样本企业同一产品下的不同规格品价格进行仔细查验，发现规格品之间价格走势相反或差异较大时，需要向企业统计人员核实。例如，同样是某品牌果汁产品，报告期橙汁饮料价格上涨，苹果汁饮料价格下降，基层统计部门人员就需要向调查企业核实。确认填报是否有误。另一层含义，省级调查统计部门在汇总生成价格指数汇总表时，如发现某个大类行业价格指数变动较大(环比变动幅度超过±5％，同比超过±10％)，需要对细项进行查看，从中类――小类――产品――规格品层层入手，仔细查找影响大类行业价格指数出现较大变动的来源点，再向企业进行核实。

三看同类项

摘 要：通过对陕西省西安市各大高校饮料市场消费状况的调查，了解各类饮料在消费者心中的地位，分析了西安高校饮料市场消费现状，从而使各个品牌的饮料能增强自己的优点，改进自己的缺点，进而让其在高校饮料市场上站稳脚跟，取得更大的成功。

关键词：西安高校；饮料；市场；消费

前言：饮料作为一种独具特色的食品，不仅能为人们补充水分，而且还有补充营养的作用，有的甚至还有食疗的作用，在国外尤其是欧美国家有很长的发展史，深受广大消费者的喜爱。饮料都具有一定的滋味和口感，而且十分强调色、香、味，它们或者保持天然原料的色、香、味，或者经过加工调配加以改善，以满足人们各方面的需求。其种类繁多，风味各异，是人们日常生活中最普遍最必须的饮品[1]。

一、高校饮料市场消费状况调查目的

饮料对于广大消费者来说已经是不可缺少的消费品，但是现在饮料种类层出不穷，大学生对饮料种类的选择也让人难以预测。通过本次调研，对各饮料市场状况作出整体分析评价，对西安高校大学生的消费倾向及消费行为进行分析，从而对西安高校饮料市场消费状况有一个明确的了解和认识，为相关饮料行业和西安高校饮料市场提供客观可靠的依据。

二、高校饮料市场消费状况调查内容

1.被调查者对饮料品牌及类型的喜好情况。

2.被调查者在饮料功能方面的偏好。

摘 要：现在的社会发展很快不仅仅是有吃的就行大家更看中东西的营养和健康，出宇市场的需求农夫山泉公司开发了一种混合型果汁饮料农夫果园，农夫山泉公司针对果汁系列的品牌给人的联想是和谐纯朴的果园风情，宁静悠远的天然环境增加了果汁来源的真实性；这一名称也注意结合农夫山泉，延续“农夫”的品牌优势。本文从农夫果园的现状入手，分析其问题，寻找其机会。

关键词：农夫果园；营销；推广；市场定位

1、农夫果园目标市场的选择和产品的定位

果汁行业竞争激烈，出现了多种类型的果汁饮料，从成分上分，有果味饮料，单果汁饮料，混合果汁饮料，果蔬饮料，果奶饮料，果汽饮料等。从浓度上分，主要有10%，30%，100%。

一个消费者能否成为果汁饮料的消费者，受他的年龄，家庭生命周期，收入，受教育程度，生活方式，追求的利益等因素的影响，因此，我们以这些因素为标准，将全部的消费者划分为不同的群体。

独立生活或工作，有未成年子女的青年人消费时界与感性和理性之间，注重产品和品牌，是果汁饮料的主力消费群。

因为农夫果园产品属于高质量高价格的商品，所以价格承受能力较高的消费者才有可能成为本产品的实际购买者。

2、农夫果园消费者分析