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摘 要:本文从西双版纳导游培训现状、培训工作对于导游队伍健康发展的必要性以及关于做好导游培训工作的建议等方面提出自己的观点和建议。
关键词:导游培训;导游队伍;健康发展
作为直接从事旅游专业教育、培养导游的一名教师,真诚希望能将培训的教学体会和想法与大家交流,在此仅对岗前培训工作的情况、对导游队伍健康发展的意义以及如何进一步做好岗前培训提一点自己的观点和建议。
一、西双版纳导游培训现状
据有关资料显示,导游被认为是中国入世后最紧缺的人才之一。西双版纳人杰地灵、旅游资源丰富,随着旅游业的蓬勃发展,必将产生一大批的导游队伍,现就导游队伍现状进行如下分析:
(一)导游队伍的规模及结构层次
以2010年导游人员资格考试为例,全州有310多人参加报名,其中70人通过考试,过关率为22.5%。
西双版纳导游队伍的等级结构,导游队伍基本上由初级导游员组成,占26.57%,只有极少数的中高级导游员,中级占11.50%,高级占2.82%而特级导游员为零。
近年来,本市旅游行业积极实施“科教兴旅、人才强旅”战略,牢固树立“人力资源是第一资源”的思想,扎实推进旅游行业教育培训工作,在完善培训机制、创新培训内容、提高培训质量、改进培训形式、拓展培训领域、整合培训资源等方面取得了积极的成效,充分发挥了旅游教育培训工作在服务旅游产业发展、加强旅游行业管理中的积极作用,培养了一大批高素质的劳动者和专业人才,为本市旅游业的发展做出了积极的贡献。
为迎接20**年**世博会,进一步适应本市旅游产业发展对高素质劳动者和专业人才的迫切需要,加快旅游教育培训和旅游人力资源开发力度,提高旅游从业人员的业务技能和综合素质,现就进一步加强本市旅游行业教育培训工作提出如下意见。
一、指导思想
以科学发展观为指导,紧紧围绕旅游业发展的新要求,全面提升旅游从业人员的业务技能和综合素质,培养适应旅游业大发展所需的旅游人才,为20**年**世博会提供有力的旅游人力资源保障,增强**旅游业的国际竞争力。
二、主要目标
以世博旅游人才培养为重点,着力培养一支具有国际视野和现代管理理念、创新务实的中高层行政管理和经营管理者队伍,增强**旅游业的国际竞争力,形成推动本市旅游业发展的领军人物和核心力量;着力培养一支能够全面支撑旅游产业升级和服务国际化的高技能人才和紧缺专业人才队伍,服务**旅游业的可持续发展,形成推动本市旅游业发展的专业技术团队和中坚力量;着力培养一支具有较高职业素养、充分展示**城市精神的一线服务人员队伍,为**旅游业的快速发展提供基本保障,形成推动本市旅游业发展的高素质劳动者群体和基本力量。
以机制创新和政策推动为着力点,充分调动和发挥旅游企业作为人力资源开发主体的积极性,营造良好的旅游人才成长环境,健全**旅游教育培训工作机制,完善旅游教育培训体系,逐步形成社会化、制度化、信息化、国际化的旅游教育培训模式,搭建面向行业、资源共享的旅游人力资源公共服务平台,为建设世界著名旅游城市提供人力和智力支撑。
三、基本原则
【摘要】高等职业教育必须服务地方经济,服务行业企业。文章从服务面向定位,创新人才培养模式,完善实践教学体系,建立校外多元化实训基地,创建“导游服务中心”,利用第二课堂和社会实践活动等方面,分析了高职旅游管理专业立足地方经济教育体系的全面构建。
【关键词】高职教育 旅游教育 工学结合
高等职业教育只有服务地方经济,服务行业企业,才有深厚的根基和顽强的生命力。近几年,丽水职业技术学院旅游管理专业以“质量为先、争创特色、服务一线、服务丽水旅游经济”为宗旨,工学结合,逐步形成了特色鲜明的教育体系,为地方旅游经济建设培养大批“一专多能”的复合型旅游人才,取得了良好成效,提升了对社会的贡献率。
一、明确服务面向定位,为地方旅游经济服务
丽水地处浙西南山区,被誉为“浙江绿谷”,是“全国生态环境第一市”,发展生态旅游是丽水经济的重要成分。丽水旅游资源具有生态环境和民情风俗的两大整体优势,随着丽水交通等基础设施的改善,丽水旅游经济必将已进入跨越式发展阶段。“十一•五”期间,丽水旅游业发展目标是:旅游业实现由先导产业向国民经济支柱产业转变,旅游收入年平均增长率达到25%以上,把旅游业培育成为丽水市第三产业中的龙头产业。
丽水旅游业的快速发展需要大量的高素质的应用型旅游人才。根据丽水市旅游培训中心对丽水市区旅游企业从业人员的综合问卷调查显示:“小学、初中”学历占29.7%,“高中、职高”学历占47.2%,“大专、高职”学历19.5%,本科、研究生学历占3.4%。从业人员存在着学历和整体素质偏低状态,制约了丽水旅游经济的发展。
针对丽水旅游经济的发展需要,我们确立了旅游管理专业建设总体思路是:探索培养高素质、高技能、有特色、创新型高等技术应用型人才,为地方旅游经济服务。
二、创新“分阶段螺旋式”工学结合人才培养模式,培养“一专多能”的复合型旅游人才
半年来,培训中心在局党组和局领导的关心重视及正确领导下,在局机关各处室的指导帮助和局属事业单位的积极配合下,克服金融危机对旅游业产生的各种不利影响,按照《2009年**省旅游局旅游教育培训工作实施方案及工作计划》要求并结合中心工作的实际,全体工作人员团结一心,积极努力,扎实工作,较好地完成了上半年各项工作目标和任务。
一
、2009年上半年工作总结
(一)培训工作
3、根据各类培训班的需要,认真做好培训班培训教材的选购、入库、销售工作,并将书籍的销售收入及时交局财务。上半年,共购进各类书籍5000多套(其中2009年导游考试系列教材3000套),到6月5日止,共售出2500多套,目前还在继续与各州、市旅游局办理导游资格考试用书的相关销售工作;
5、为加大全省旅游教育培训的宣传和交流力度,拓展旅游教育培训信息量,提高科学管理水平和服务质量,完成了第一季度《**省旅游教育培训简讯》的编撰、发放工作;二季度简讯正在办理中;
(二)考务工作
7、根据《2008年**省旅游教育培训工作实施方案及工作计划》安排,于3月份组织完成了2008年**省全国导游人员资格考试系列教材及习题集的再版和订购工作,并组织有关专家、教授认真修编了《2009年导游考试大纲》及《考务相关规则》;
摘要:我国旅游业在快速成长的同时,其从业人员学历层次较低,部分人员素质较差,高层管理人员匮乏等问题也日益突出。旅游业持续健康发展的关键就是旅游人才,高素质旅游从业人员的培养已经成为制约我国旅游业发展的重要瓶颈。通过对旅游从业人员的职业特征分析,对旅游继续教育现状的调研以及开展旅游从业人员继续教育培训的实践总结,提出了建立健全旅游从业人员继续教育机制的若干对策。
关键词:旅游业;旅游从业人员;继续教育
2009年,国务院出台《关于加快发展旅游业的意见》,明确把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。经过近五年的发展,2013年,中国居民人均出游达2.5次,出境旅游超过9800万人次,接待境外游客5500多万人次,中国旅游业直接就业人数超过1350万人,关联就业人员5000多万。2013年中国旅游消费近3万亿元人民币,占社会消费品零售总额的比例超过12%,旅游业对住宿业的贡献率超过90%,对民航和铁路客运业的贡献率超过80%。我国已是全球最大的国内旅游市场和第一出境旅游购买力国家,也将成为国际上第一旅游目的地国。旅游业发展进入了大众化、产业化发展新阶段,旅游业已成为国民经济和社会发展的重要支柱产业。但是,旅游业的发展距离“人民群众更加满意的现代服务业”却相去甚远,究其原因在于旅游业作为劳动密集型行业,其行业竞争的实质是人才的竞争。旅游人力资源素质的高低已经成了各国旅游业竞争力的一项重要指标,而提升行业竞争力,就必须要求旅游行业对从业人员进行持续的继续教育。如果旅游行业仅仅是简单地吸纳社会劳动力,而不顾行业从业人员的培养,势必会面临劳动力转移成本的风险和行业人才断层的危机。管理学大师彼得•圣吉有一句名言:“未来唯一持久的优势,是有能力比你的竞争对手学习得更快”。我国2013年10月1日实施的《旅游法》第二十七条明确规定:“国家鼓励和支持发展旅游职业教育和培训,提高旅游从业人员素质”。可见,旅游业大力发展职业教育与培训,建立健全旅游从业人员继续教育机制既是旅游行业落实“人才兴旅、人才强旅”战略方针的根本途径,也是确保未来我国旅游业持续健康发展的根本保障。
一、旅游从业人员职业特征分析
在我国,旅游业是一个新兴的服务产业,旅游从业人员既有和传统服务业相同或相近的职业岗位要求,也有着一些不同于其他职业的职业特征。
1.从业人员的年龄偏低
据统计,2013年我国旅游业直接就业人数已经超过1350万人,关联就业人员达5000多万,而从业人员中大多为年轻人,特别是从事旅游服务一线的员工年龄基本集中在18-28岁之间。以导游员队伍为例,根据国家旅游局公布的数据:我国七成的导游员年龄在30岁以下,21-30岁之间的导游员数量占总数的56.8%。相对年轻的年龄结构,使得旅游从业人员大多思想活跃,学习能力强,能够很快的接受新鲜事物,但面对游客时职业经验不足,服务意识不强,很容易成为旅游者投诉的重点。
2.学历层次不高
一、指导思想
以科学发展观为指导,紧紧围绕20**年**世博会旅游接待和服务工作要求,全面提升旅游行业从业人员综合素质,大力推进旅游人才培训工作,为办好“成功、精彩、难忘”的20**年**世博会,将**建成“世界著名旅游城市”提供优质旅游人力资源保障。
二、工作目标
以“世博,让我们做得更好”为主题,以提高全行业从业人员职业道德、服务技能、服务礼仪和外语水平为重点,以旅游饭店、旅行社、旅游景区(点)的一线员工为主要对象,全面推进全行业培训工作,努力实现员工培训的全覆盖。要着力培养一支具有国际视野和现代管理理念、创新务实的管理人才队伍,一支能够全面支撑旅游产业升级和服务国际化的专业技能人才队伍,一支具有较高职业素养、充分展示**城市精神的一线服务人员队伍。
三、工作原则
(一)全员培训,突出重点的原则。迎世博培训工作要覆盖旅游行业全体从业人员,着重加强对旅游饭店、旅行社、旅游景区(点)的一线员工培训工作,重点做好加强世博知识的普及、加快旅游产业紧缺人才和高技能人才的培养。
(二)统筹协调,分工负责的原则。市旅游局主要负责拟定全行业培训计划和要求,明确重点培训项目和任务,整合资源,在培训师资、教材、政策、资金等方面给予支持。各区县旅游行政管理部门、旅游企业集团、行业协会、社会培训机构等要充分发挥在培训工作中的主体作用,各司其职、上下联动、协调配合,共同组织好本地区、本单位的教育培训工作。
(三)结合实际,注重实效的原则。要增强“迎世博”旅游培训的针对性和实用性。在加强旅游营销、安全等方面的培训上,要结合实际,既要注重培训工作的数量,更要注重培训工作的质量。要按照时间节点有序推进培训工作。要加强培训工作信息的交流和沟通,建立考核评估机制,及时表彰和奖励先进典型,通过考评促进培训工作。
摘要:21世纪体验旅游时代的来临带来了旅游消费需求的重大改变,同时也对导游等服务主体提出了全新要求。文章通过对澳大利亚、美国等旅游发达国家导游职业教育改革经验的分析,认为我国导游职业教育需要从教学定位、教学理念、教学内容以及教学手段等方面进行改革,并提出培育专业“体验旅游导游”,以培养出更符合当前旅游行业发展需求的导游人才。
关键词:体验旅游;导游;职业教育
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1674-120X(2016)26-0097-02 收稿日期:2016-06-27
作者简介:潘 矗1980―),女,株洲市幼儿师范学校讲师,硕士,研究方向:旅游教学。
21世纪开始,一种新的旅游发展趋势――体验旅游开始兴起,旅游消费者对于独一无二的、个性化以及情感色彩浓厚的旅游经历的关注上升到前所未有的高度,一时间旅游领域掀起了从 “出售产品”向“出售体验”转变的浪潮,而导游作为旅游服务的主体也毋庸置疑被卷入演进的浪潮中。传统旅游形式下,导游主要责任是为游客提供知识和服务,并未做好提供全新旅游体验的准备,他们需要从提供服务的态度、知识乃至与游客的交流方式等方面进行重新武装。自2016年5月开始,全国导游自由职业开始试点,伴随着导游信息的公开透明化和小团体成行的趋势日益显著,整个旅游行业对导游服务的品质和内容提出了更高的要求。在此背景下,在导游教育培养中起主导作用的职业教育需要与时俱进,展开导游职业教育培养改革,对导游职业教育的内容、方式等进行相应调整,以适应行业发展需求。
一、体验旅游时代游客需求的变化
一系列调查研究表明,相比传统旅游消费者而言,体验式旅游消费者在旅游需求上呈现出了三个十分明显的变化:
(1)对旅游产品的情感诉求显著增加。即在进行旅游决策的过程中,消费者在确保旅游产品质量的同时,对旅游产品与自身关系的密切程度予以更多的关注,那些能够与其在心理上产生共鸣或实现自我的产品更能赢得消费者的青睐。
2013年9月9日下午,国内首创大型3D培训游戏“安利人生90天”在上海电影广场举行上线会。安利大中华副总裁、安利大中华培训中心院长刘明雄表示,该游戏在安利营销人员培训体系当中,占有重要的位置,因为它将“在实战中学习”变为了现实,却毫无“伤亡”。通过对新人阶段的培训,以及安利事业的游戏模拟,使整个培训体系更加立体与完整。
培训联姻网游
“安利人生90天”是安利公司针对新加入的营销人员开发的网游培训平台,这款游戏将新人从事安利事业之初会经历的种种境况,如困难、挫折、收获、成长,浓缩为一个个有趣的游戏桥段。
在游戏中,玩家会遇到形形的顾客,比如操着一口广东口音的老好人梁威武,长得有点像电影《功夫》里包租婆的淑芬,或者总是说冷笑话的数学老师孙亮,又或是有点东北口音的亲姑妈……这些游戏人物映射了现实生活中的各种典型顾客。新加入的营销人员可以在游戏中与这些顾客交往、相处,向他们推荐安利产品,提供个性化服务。
在遇到困难时,玩家还可以向“安博士”求教,或者与在线伙伴交流,迅速掌握安利产品知识和直销销售技巧,积累经验、确立信心。安博士是一位“如影随形”的贴身导师,随时为你拨开云雾,指点迷津。如果玩家正确完成了任务,导师会不吝赞赏;如果玩家在虚拟游戏世界里,做出了不利于销售的选择或违反了商道,导师也会及时批评,并且给予玩家再次选择的机会。
比如你在游戏中提议让顾客省下蔬菜水果的支出来购买纽崔莱产品,导师会在第一时间对你做出严厉的批评。而当你重新来过,选择用化整为零的方式解决顾客的价格异议时,导师也会毫不吝啬地对你竖起大拇指:“做得好!”
“通过这样的方式能以较快时间、较低成本,系统掌握安利产品知识和直销销售技巧,积累从业经验,确立从业信心,并有助提升现实世界中的销售业绩。”刘明雄说到。今年6月,“安利人生90天”面向部分安利青英荟成员及新晋高级营销主任进行公测,7月面向全国高级营销主任及以上人员开放试玩,8月开始试运营,率先向北上广三地新加入的营销人员开放。
为了给广大玩家积累经验,安利还组织了“安利人生90天通关大赛”,在虚拟的游戏世界里展开了“安利最牛战队”的激烈争夺,参赛者们共总结了4000多条游戏攻略,并通过微博分享。从9月1日开始,所有新加入的安利营销人员,都会免费得到“安利人生90天”安装光盘。未来该游戏会定期进行升级,并将实现网络下载。
三峡旅游职业技术学院旅游管理专业连续11年进行专业人才培养模式、专业课程体系、专业教学组织模式、专业课程教学模式、教学团队、工学结合课程、实践教学体系和社会服务的改革与实践,建设省级品牌专业,为社会培养了一批高素质技术技能型旅游人才。
三峡旅游职业技术学院是湖北省唯一一所独立设置的公办旅游高等职业学院。学院旅游管理专业自2006年开办以来,已连续招生11届,向社会输送高素质旅游管理人才8届、1760名毕业生,是湖北省高职院校省级品牌专业、鄂西生态文化旅游圈定点旅游人才培养基地。
学院旅游管理专业经过11年的人才培养模式改革与实践,确立了“大学水平人文素养和能工巧匠型旅游服务者”的高职旅游专业人才培养目标,探索了“工学结合、课证融合、赛训融通”的专业人才培养模式,建立了“宽基础、窄方向、活模块”专业课程体系,推进了“工学交替、旺进淡出”的专业教学组织模式改革,推行了“任务驱动、项目导向、学做一体”的专业课程教学模式改革,形成了一支专兼结合的“双师”结构教学团队,开发了一批工学结合课程,建设了以国家旅游管理数字化实训中心为核心的校内旅游实训基地,建立了以湖北高校省级旅游管理实训基地为核心的校外实习基地,为社会培养了一批“就业有技能、创业有能力、深造有基础、发展有后劲”的高素质技术技能型旅游人才。
一、“工学结合、课证融合、赛训融通”的人才培养模式改革
旅游管理专业以培养学生的就业能力与职业发展能力为导向,将旅游专业与区域旅游产业对接、课程开发与职业岗位对接、课程内容与岗位技能要求对接、课程标准与职业资格标准对接、教学过程与旅游服务流程对接、技能训练与技能比赛对接、学历教育与职业资格培训对接,探索形成了“工学结合、课证融合、赛训融通”的旅游管理专业人才培养模式。
(一)校企合作育人长效机制建设
1.校企共建专业指导委员会。旅游管理专业聘请鄂西旅游行业主管部门、行业协会、企业和旅游职业教育专家组成旅游管理专业委员会,对专业人才培养全过程进行指导和监控,并根据市场需求和岗位需要及时调整人才培养方案,重构专业课程体系,实现专业人才培养与企业的“无缝对接”。同时充分发挥专业委员会的智囊和参谋作用,为专业建设和人才培养的自主创新提供信息交流和技术支撑,通过开展专题研讨、参观考察、专家论坛、学术沙龙、课题研究、项目评审等活动,推动专业建设。
2.“政校行企”合作育人。神农架是世界自然遗产、世界地质公园、联合国人与生物圈保护网络成员、世界著名生态旅游目的地,是鄂西生态文化旅游圈的核心区。自2012年以来,旅游管理专业与神农架林区政府、林区旅委、旅游协会、旅行社协会、神旅股份、神旅集F和28家旅行社开展了全方位的“政校行企”合作,按照“政府主导、学院主体、行业指导、企业参与”的原则,校地共建“神农架旅游学院”,每年合作开办1个“神农架旅游管理班”,合作建设“神农架生态旅游教学实习实训基地”。目前,三峡旅游职业技术学院已成为神农架重要的旅游人才培养基地、旅游从业人员继续教育基地和旅游旺季景区讲解员来源基地;神农架已建成三峡旅游职业技术学院重要的学生旅游实习实训基地、毕业生就业基地和优质生源基地。
一、指导思想
2013年,我市旅游行业教育培训工作要依据市委、市政府对我市旅游工作的总体部署,以科学发展观为指导,认真贯彻落实《国务院关于加快发展旅游业的意见》、《市旅游业发展“十二五”规划》和市委六届二次全会精神,紧紧围绕我市旅游经济发展大局,以全面提高旅游从业人员的职业素质和岗位技能为重点,围绕建设旅游强市、智慧旅游示范城市的目标,建设一支结构优良、富有朝气和活力的现代旅游从业人员队伍,促进全市旅游业转型升级。
二、培训重点
(一)围绕全国“欢乐健康游”这一主题,积极开展安全教育、诚信教育及安全技能培训工作
1、职业道德、诚信经营与企业品牌建设主题教育和培训,要进一步强化从业人员的诚信意识,塑造旅游业的“诚信”品牌。时间安排:3-4月份。责任处室:质量管理处、质监所、培训中心。
2、消防安全、旅游应急救护等基本常识的培训。时间安排:3-4月份。责任处室:质量管理处、质监所、培训中心。
组织方式:采取集中培训与企业自主培训相结合,专题讲座与业内经验交流、实地观摩、消防运动会等形式。并结合导游员岗前培训、导游员年检培训、旅行社管理人员培训及其他在职人员培训等时机加强相关的培训内容。
(二)以提高人员素质为主线,积极开展旅游从业人员岗位培训