食品生产监督检查计划及要点

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为进一步加强食品（不含特殊食品，下同）生产安全监督管理，根据《省市场监督管理局关于食品生产监督检查事权划分的指导意见》、《2020年市级食品生产监督检查计划》和《2020年全市食品生产监管工作要点》，制定本年度县级监督检查计划。

一、指导思想

加强对食品生产企业的监督检查，严格落实食品生产企业主体责任和属地监管责任。切实提高全县食品生产环节检查效能，推动检查程序化、规范化。严厉打击违法违规食品生产行为，严防严控生产领域食品安全风险。

二、检点

根据省局食品生产监督检查事权划分指导意见，结合市局2020年食品生产监管工作要点，年度内对重点企业和重点品种生产企业实施抽查，对重点内容实施全项检查。

（一）重点企业。

1.规模以上食品生产企业。

2.2014年-2016年公布的食品生产示范企业。

3.市级及以上监督抽检不合格食品生产企业。

（二）重点品种。

肉制品

植物油

白酒

食糖

（三）重点内容。

1.标签标识。

2.食品添加剂使用及非法添加非食用物质。

3.食品生产过程控制。

三、工作任务

（一）日常监督检查。全部生产企业和小作坊按照风险分类分级情况，全覆盖检查。

（二）督导检查。对监督抽检不合格食品生企业、投诉举报较多、舆情反映涉及的食品生产企业，和重点品种食品加工小作坊监管情况开展督导检查。

四、有关要求

（一）加强领导，确保工作实效。科学合理安排监督检查时间节点及内容，确保年度检查取得实效，监督企业落实各项整改措施。

（二）严格监管，形成工作闭环。严格按照《食品生产监督检查指导意见》有关要求和程序开展监督检查，确保监督检查问题发现与问题处置“双到位”，形成工作闭环。监督检查结束后2日内应将检查情况录入省局食品日常监管系统。

（三）统筹安排，合理分配工作。对同一食品生产企业，上级部门已经开展监督检查的，除确有需要外，原则上三个月内不再重复实施监督检查，并累计到该企业监督检查频次中。

（四）遵守纪律，确保廉洁高效。监督检查人员要严格遵守廉政准则和工作纪律，坚决杜绝吃拿卡要等现象，不得泄露监督检查相关情况及检查对象的商业秘密等信息。