用大蒜生姜治病的体验

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我今年68岁，有32年高血压、21年冠心病史，还是高血脂、动脉硬化症患者。早年被确诊为冠心病时，血脂胆固醇高达260。1985年我因血压高、心绞痛3次住院治疗。在住院服药期间，血胆固醇仍在2加以上。血压200/130毫米汞柱，医生说我是顽固性高血压，加上多种疾病缠身，1986年就病退了。

我从1989年就开始订阅多种保健刊物，并认真找降脂、降压良方。工夫不负有心人，凑巧看到几则令我振奋的消息：英国英格兰大学生物研究室称“已弄清大蒜对人体有四大好处：治疗高血压；减少血液中胆固醇含量；防止血栓形成；还可溶解血液中低密度脂蛋白，并维持高密度脂蛋白含量。”德国科学家用大蒜治疗高血压80例，血压均稳定下降；丹麦用生姜防治血液凝固十分有效。说是生姜是一种特殊物质，且无副作用，还治关节炎；美国试验用大蒜降血脂，即给冠心病人服5个月大蒜油后，胆固醇下降10％，甘油三酯下降21％，高密度脂蛋白增加31％，低密脂蛋白下降7.5％；英国科学家因发现生姜能降低胆固醇，减少动脉粥样硬化斑块，而用它来防治动脉硬化及冠心病；日本稻山女子大学科学家发现，大蒜内丰富的吡嗪可使血小板凝聚力降到半数以下；大蒜还有增强免疫、防癌等多种功能。

在这些资料的启发下，我从1986年开始便在服降脂和降压药的同时，每天吃大蒜至少20克，生姜10克。两年多后出现了奇迹：胸闷、心绞痛等症状均消失。1989年到地区医院检查，血胆固醇降到170，血压降到140/80毫米汞柱。医生让立即停降脂药，同时把大蒜、生姜用量减半。截止目前，我就是靠每天吃10克大蒜、5克生姜把血胆固醇控制在170～180之间，其他指标全部正常。2004年底检查，血脂各项指标都正常。近年来从没发生过胸闷、心绞痛，只用少量降压药把血压控制在140／80毫米汞柱。

我吃大蒜的方法是：夏秋季节把大蒜瓣和生姜洗净切片，放在碗里，浇上醋在就餐时当小菜吃；冬春季节可在春节前后把大蒜去皮，用白酒浸泡两周后吃。为了防止吃大蒜口臭，可以在饭后拿几片茶叶放在嘴里嚼嚼。但注意生姜不要去皮，按中医理论，生姜不去皮是凉性，去掉皮是热性，吃了易上火。

建议心血管病患者不妨试一试这一疗法。