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11.柚子学名柚,异名雷柚、香栾、臭橙等,为芸香科植物柚的成熟果实。柚中含柚皮苷、枳属苷、橙皮糖苷、胡萝卜素、维生素Β1、维生素Β2、维生素C、烟酸、钙、铁、糖类及挥发油等,有抗炎作用。在柚子鲜果汁中,有人报告含胰岛素样成分,能降低血糖。其性味甘酸、寒,可治孕妇食少并口淡,去胃中恶气,消食,解酒毒。
《本草纲目》附方: 治痰气咳嗽:取柚子1个,洗净后去核,切成小块,放在沙瓶(小沙锅或沙罐)内用粮食酒浸泡,封瓶口,经1夜后煮烂,用蜂蜜拌匀,适时含咽。
12.橙子异名黄橙、金橙、金球等,为芸香科植物香橙的果实,含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素等。其性凉味酸,具有止呕恶,宽胸膈,消瘿,解酒,杀鱼、蟹毒的功效。橙子不可多食,以免伤肝气。
13.金橘异名卢橘、山橘,为芸香科植物金橘、金弹的果实。金橘和金弹的果实和花瓣都含有金柑苷,金橘的果实所含的维生素C80%存在于果皮中。其性温味辛甘,具有理气,解郁,化痰,醒酒的功效,主治胸闷郁结,伤酒口渴,食滞胃呆等症。
14.枇杷为蔷薇科植物枇杷的果实,含有脂肪、糖、蛋白质、纤维素、果胶、鞣质、钠、钾、铁、钙、磷及维生素B1、维生素C等成分。枇杷还含有隐黄素、果糖、蔗糖和苹果酸。其性凉味甘酸,具有润肺、止渴、下气的功效,治肺痿咳嗽吐血和烦燥呕逆等症。多食枇杷助湿生痰,脾虚滑泄者忌之。
15.杨梅异名圣生梅、白蒂梅、朱红、树梅,为杨梅科植物杨梅的果实。果实含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和蜡质等。其性温味甘酸,入肺、胃经,有生津解渴,和胃消食的功效,治烦渴,吐泻,痢疾和腹痛,不可多食,过食能损齿伤筋。
16.樱桃异名含桃、荆桃、朱果、樱珠等,为蔷薇科植物樱桃的果实。其性温味甘,具有益气、祛风湿之功,可治瘫痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛及冻疮等。其性属火,能发虚热喘咳之痰,小儿尤忌。
17.银杏又称白果,异名佛指甲,为银杏科植物银杏的种子。银杏有抗结核作用,对于多种葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等均有不同的抑制作用,果肉的抗菌力强于果皮。其性平味甘、苦涩,有毒,具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效,治哮喘,痰嗽,白浊,遗精,淋病,小便频数等症。临床报道可用银杏治疗肺结核。用法:在中秋节前夕,取半青带黄的银杏,不用水洗,亦不去柄,随即浸入生菜油内,浸满100天后即可,每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减),视病情连服1~3个月。服后,部分病人的发热、盗汗、咳嗽、气喘、咳血、食欲不振等症状,均有不同程度的好转。但有实邪者忌服。
切记,银杏不可生食多食,小儿食用更应少量,过食易中毒,甚者会有生命危险。
18.核桃仁又称胡桃仁,为胡桃科植物胡桃的种仁,含有脂肪油,主要成分是亚油酸甘油酯,少量为亚麻酸及油酸甘油酯,还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素和核黄素,其性温味甘,入肾、肺经,有补肾固精,温肺定喘及润肠的功能,治肾虚喘嗽,腰痛脚弱,阳痿,遗精,小便频数,石淋及大便燥结等症。有痰火积热或阴虚火旺者忌食。
19.榛子异名棰子、山反栗等,为桦木科植物榛的种子,食用为其种仁,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、灰分、淀粉等成分,性平味甘,具有调中,开胃,明目的功效。
20.荔枝异名离支,丹荔,勒荔等,为无患子科植物荔枝的果实。其成分含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、多种维生素、叶酸以及柠檬酸和苹果酸等;尚含多量游离的精氨酸和色氨酸。其性温味甘酸,具有生津益血、理气止痛的功效,治烦渴,呃逆,胃痛,疔肿和外伤出血等症。阴虚火旺者慎用。