对农民实施阳光工程肥料配方师培训的重要作用及课程设置
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摘 要：本文重点探讨了阳光工程肥料配方师培训的重要作用，并对该培训课程的设置提出了见解以促进同行间交流。
中图分类号：S23 文献标识码：A
1 作用概述
应对农村劳动力整体素质偏低，缺乏转移就业职业技能这一现状，国家出台相关政策和财政支持，对粮食主产和劳动力主要输出等区域开展有益于农村劳动力转移至非农领域就业前的职业技能培训活动[1]，即阳光工程培训。其主旨在于提高农村劳动力素质和就业技能，实现充分转型、稳定就业和增加农民收入，进而推动城乡经济社会协调的发展。肥料配方师作为阳光工程培训内容之一，是指从事肥料配方、应用及效果评价的工作人员。据悉，我国参与肥料配方行业人数约有19万人次，主要分布在农技推广、肥料配制加工和肥料销售服务这三个行业，后两个行业可作为新型农民向非农技术领域转型的重要突破口。此外，对于掌握肥料配方技能的普通农民而言，这一技能也将会成为引领、带动周边村屯百姓巧夺粮食高产的利器。
2 课程设置
专业的肥料配方师应具备土壤理化性状检测、肥料质量监督和科学施肥体系建立等技能，而针对阳光工程培训，其所面对的是广大学识较浅、理论基础偏弱的农民，因此其课程设置又存在其特殊性，否则将影响其培训效果、事半功倍。经过连续两年组织实施肥料配方师培训，积累了一些经验，课程的设置及所需掌握的技能大致如下：
2.1科学采集土样
土样采集是土壤测试的一个重要环节，采集有代表性的样品是如实反映客观情况的先决条件。农技推广工作者仅能对来样的测试结果负责，而如果送检的样品不符合要求，任何精密仪器和分析技术都将失去意义[2]。假如送检土样采样点落在粪堆，那么测试结果中碱解氮含量必将超出常规，经计算所得的纯养分推荐量就会相应减少，按照这一配方，肥料投入量必有缺失，结果将对实际产量造成影响。
土样采集应根据地块大小，沿着一定的轨迹进行。若地块较大，则采用S形布点取样，相反，应按照梅花形布点取样，应确保足够的采样点，使之能代表采样单元的土壤特性，采样深度一般为0～20cm，要注意避开路边、田埂、沟边及肥堆等特殊部位。不同点位所搜集的土样应在田边就地混匀，采用四分法对所混土样进行分拣，留取1kg，摊晾、风干后，装袋送检。
2.2 常用肥料认知
应熟知市面常见的单质或复合肥的基本性质（养分有效含量、酸碱性及适宜的施肥方式等）。比如尿素，我们要知道其氮含量为46%，是固体氮肥中氮含量最高的单质肥，适于基肥、追肥、低浓度叶面肥，但作种肥使用时需谨慎（注意种肥隔离），避免因缩二脲超标所引发的烧种、烧苗现象。对常规知识需掌握，带氯元素的单质肥不适于种肥，如氯化钾（铵）等。如硫酸钾（铵）等硫基单质肥不适于水田。
2.3 看懂施肥指导卡
施肥指导卡中包括如下信息：县乡村社名称及农户姓名、地块经纬度及名称、土样检测结果、建议补充纯量以及施肥方案等，其中建议补充纯量可作为配方肥的依据和基础。根据配方进行单质和复合肥的采购、混配可减少企业生产中间环节的额外投入，另外，结合自家实际的专用配方肥又可增产，两者所争取的利润十分可观。
2.4 根据配方计算施肥量
为增加农民对计算过程的理解和掌握，我们针对3种配肥情况制作了一首配肥歌：单质复合先查看，查看清楚再计算。肥料含量要记准，记准以便被除算；原料中若有二铵，纯磷先算定其量。随后计算纯氮量，氮钾不足再补上；复肥含量不一样，养分标识是纯量。计算根据最小量，不足之量再补上。
举例说明，若推荐施肥纯量为每hm2 N 177kg，P2O5 71kg，K2O 57kg。原料选用单质肥，尿素（N 46%）、过磷酸钙（P2O5 12%）和氯化钾（K2O 60%）。依据公式“推荐施肥纯量÷化肥的有效含量=应施肥数量”，尿素、过磷酸钙和氯化钾用量分别为177÷0.46=384.8kg/hm2，71÷0.12=591.7kg/hm2和57÷0.6=95kg/hm2。若原料选用尿素、二铵（N 18%，P2O5 46%）和氯化钾，二铵用量为71÷0.46=154.3kg/hm2，其同时提供N 154.3×0.18=27.8kg/hm2，需补充N为177-27.8=149.2kg/hm2，额外尚需补充尿素149.2÷0.46=324.3 kg/hm2，氯化钾用量为57÷0.6=95kg/hm2。原料中若有三元复合肥（15-15-15）、尿素和二铵，复合肥用量以推荐施肥量最少的K2O计算57÷0.15=380kg/hm2，其所提供的N 和P2O5均为57kg/hm2，尚需补充N 177-57=120kg/hm2、P2O5 71-57=14kg/hm2。P2O5由二铵提供，二铵用量为14÷0.46=30.4kg/hm2，其还含N 30.4×0.18=5.5kg，尚需补充N 120-5.5=114.5kg/hm2，N由尿素提供，其用量为114.5÷0.46=249.0kg/hm2。
参考文献
[1]白雪艳.阳光工程培训项目选择思路剖析[J].农业科技与装备，2012（02）：84-85.
[2]李春鸣.土壤样品的采集和处理[J].西北民族大学学报（自然科学版），2003（03）：74-75.
作者简介：郑永鲜（1959-），男，农艺师，主要从事基层农业技术推广工作。