芹菜高产栽培方法
开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇芹菜高产栽培方法范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！
芹菜适应性强，可以排开种植，多茬栽培，是春、秋、冬季栽培实现周年生产供应的重要蔬菜，产量也很高。现将高产栽培方法介绍如下。
1.播种 育苗
芹菜最适春秋两季栽培，而以秋栽为主，因幼苗对不良环境有一定的适应能力，故播种期不严格，只要能避过先期抽薹，并将生长盛期安排在冷凉季节就能获得丰产优质。春栽选用抽薹迟的品种。由于芹菜喜冷凉，高温季节播种需低温催芽，先用清水浸种12 h，然后将种子用湿纱布包裹，置于冰箱的冷藏室内，5～10 ℃下处理3～5 d，每天冲洗1次。等种子约30%出芽时即可播种。播种床利用大、小棚加1层遮阳网、1层薄膜、湿草包（或帘），经常洒水，保持床土湿润。幼苗出齐后早盖晚揭遮阳网或芦帘。等幼苗长到3～4片真叶时按8 cm×10 cm苗距进行移苗。由于种子出苗不整齐，移苗时注意大苗先移，小苗后移。大约等幼苗长到7～8片真叶时方可定植。芹菜幼苗生长缓慢，要及时拔除杂草，防止草害。齐苗后勤浇稀粪水，每次浇15.0～22.5 t/hm2，促进幼苗生长。定植前7 d左右控制浇水，炼苗壮根，有利于活棵。
2.定植
春栽由于生长期较短，发棵较小，为提高单位面积产量，定植时适当加大密度，行株距（15～20）cm×（10～15）cm。也可采取丛株定植，株行距（20～25）cm×（20～25）cm，保证株数在45万株/hm2左右。秋栽生育期长，一般75～100 d。商品性的西芹和实心芹要求单株重达到0.5～1.5 kg，定植时需单株栽植，西芹株行距为（25～30）cm×（25～30）cm，其他实心芹行株距为20 cm×（10～12）cm。
3. 肥水管理
施肥以基肥为主，占总施肥量的80%左右。施腐熟有机肥60～75 t/hm2，兼施叶菜类专用复混肥1.5～1.8 t/hm2。实心芹根系浅，对土壤湿度要求较高，应经常浇水，保持土壤湿润。此外，适时喷施生长调节剂。为提高产量和改善品质，在采收前30 d和15 d左右对叶面各喷施1次赤霉素，浓度为10 mg/kg，并结合水肥。在遇到干旱、低温、弱光或短日照等环境条件不利于生长时，喷施赤霉素往往表现出更好的效果。
4.温度管理
芹菜叶丛生长期受低温影响，植株易从营养生长转化为生殖，利用赤霉素处理后的植株虽然生长迅速，但极易冻害。因此，当气温低于-5 ℃时，除了大棚加小棚覆盖外，小棚外还需加草帘覆盖，或盖1层遮阳网、旧薄膜、纺布等于植株表面。至芹菜成熟采收上市。值得注意的是西芹应植在大棚内。
5.病虫害防治
5.1芹菜假黑斑病
芹菜假斑病又称黑斑病，主要危害叶片，病斑近圆形，深褐色，边缘明晰，直径为6～8 mm，有时发生于叶缘，病斑中部有稀疏黑霉，易开裂破碎。
防治方法：因地制宜选育和种植抗病品种；实行3年以上轮作。采用高畦栽培；采用遮阳网覆盖。清洁田园，施足底肥。选择舒适的播种期，及时间苗，改善行间通风透光条件。采用保护地栽培时，要注意降温排湿。切忌大水漫灌。从无病植株上采种，种子存放2年后播种。如采用新种，则要进行温汤浸种（在48～49 ℃温水中浸泡30 min，边浸边搅拌，之后移入冷水中降温），晾干后播种。采用粉尘法于发病初期喷撒5%百菌精粉尘剂15 kg/hm2，隔9 d喷1次，连防3～4次。发病前喷洒50%扑海因可湿性粉剂1 000～1 500倍液，或75%百菌可湿性粉剂600倍液，或85%甲霜灵・锰锌可湿性粉剂500倍液，茎部发病也可把50%扑海因可湿性粉剂配成180～200倍液，涂抹病部，必要时还可配成油剂，效果更好。
5.2病毒病防治，发病初期用0.1%高锰酸钾液，或1.5%植病灵乳剂1 000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或抗毒剂1号200～300倍液等喷雾。
5.3芹菜斑点病防治，发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或80%代森锌可湿性粉剂600倍液，或50%代森铵可湿性粉剂500倍液，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾。
5.4芹菜斑枯病防治，可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或25%炭特灵可湿性粉剂700倍液等交替喷雾，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液每7 d左右喷雾1次。
5.5蚜虫可用10%一遍净可湿性粉剂，或50%避蚜雾可湿性粉剂2 000倍液，或40%乐果乳油1 000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液等喷雾防治。
5.6温室白粉虱，可用10%扑虱灵乳油1 000倍液，或25%灭螨猛乳油1 000倍液（对成虫、卵和幼虫均有效果），或21%灭杀毙4 000倍液，或25%天王星乳油3 000倍液喷雾防治。
6.收获
采收方法有2种，一种是最常见的，当芹菜株高达50 cm 以上，整株铲起，洗去根部的泥土，捆扎上市；另一种是对西芹植株较大的，将根及老、黄外叶去掉，并剪去上端20 cm长的叶片部分，装入专用塑料袋内，每袋1～2株，小包装上市。
（作者单位：150006哈尔滨铁路局农林管理所、155627八五二农场第七管理区）