生活一点通等

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做菜小窍门

汤做咸了，用一个土豆切成若干片，放入烧开的汤里，因为生土豆最能吸收盐分。也可以用布包一把米饭放进去，烧一段时间，米饭吸去多余的盐分。也可以放一块糖进去。

炸过东西的油经过滤后再滴入几滴柠檬汁，其焦糊味即可除去，油还可以再用。

烧糊了的食物可马上倒入另一只干净的锅里，蒙上一块餐巾，上面再撒些盐，然后在火上烧一会儿，糊味即可除去。

西瓜皮去油污

西瓜皮能洁面去油，用它擦锅盖上的油泥，效果好极了。锅盖被西瓜皮擦过以后，用清水一冲洗，整个锅面显得光鲜锃亮，而且没有丝毫的划伤痕迹。

如何消灭席虫

草席易生出很多白色的小虫子，即使用了杀虫剂，都没有明显作用。现教大家一个解决的方法：草席在使用前要先卷起，用力从两头反复敲打，再用开水烫泡一遍，然后在太阳下暴晒至干，这样就可消灭席虫。此后只要保证定期清洁即可。收藏席子时，在席袋内放入一颗樟脑丸，防止收藏期间生出虫子。

巧护竹筷子

新买的竹筷子用一段时间，其颜色就会变得深浅不一，很不美观。可以在使用前，把它放在锅炉里用盐水煮10分钟。这样即消毒，又能使筷子颜色深浅统一，不再变色。

快速清除瓶中油污

瓶子里面有油污不易刷干净，如果放进一把沙子，再加适量清水，用力振荡几分钟，然后倒出来，再用清水洗刷几遍，瓶子里就干净了。

防止刀片生锈窍门

刮过胡子后，先用布将刀片揩净，然后用右手大拇指和食指摸自己鼻子上分泌的油脂，接着再擦刀片，反复多次，即可防止刀片生锈。

巧除餐具怪味

在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮，或者滴几滴醋，有助于消除碗碟餐具和刀具上沾到的鱼腥味和葱蒜的臭味。同时，它还能使硬水软化，并且增加瓷器的光泽感。

炒菜锅烧开水巧除油味

用炒过菜的锅烧开水总有一股油渍味道，但只要事先在锅里的水中放一双没有油漆过的竹筷子，水烧开后就没油味了。

保健一字诀

李　平

常吃一点蒜，消毒又保健。多吃一点醋，不用上药铺。多吃一点姜，益寿保安康。乱吃一顿伤，会吃千顿香。干净一身轻，不净百病生。饭前一碗汤，胜开好药方。每天一只果，老汉赛小伙。饭后一支烟，伤肝胃病占。比练一身功，老来健如松。练出一身汗，小病不用看。晨起一杯水，到老不后悔。每药一个性，乱服会丧命。无病一身社，健康分事足。要活一百多，心胸常开阔。