崂山绿茶精品

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇崂山绿茶精品范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

在古代，或“五色”，或“七彩”，最受尊崇的，无疑是“黄”。在美术色彩学中，“黄”更是“三原色”之一。不独如此，体现在茶的世界里，有一种堪称“天授异彩”的茗品，那就是千载轮回的黄金芽。

大家印象中的新鲜茶树叶子都是绿色的，而茶叶新品种“黄金芽”。是国内目前培育成的惟一黄色茶种。“黄金芽”目前是晓阳春在崂山海拔最高处“茗香谷”的高端产品，是江北地区唯一引进、认证，也是目前中国绿茶极品，鲜爽度和氨基酸含量最高。

随着两万多株“黄金芽”植入崂山茶园进行试种，青岛晓阳春家族又添一名“贵族”成员。与其它茶树不同的是，这些树叶的颜色发出淡淡的黄色，看起来十分漂亮。别看现在小苗的颜色只是微微发黄，等长成成品树后的新叶子都是非常亮丽的金黄色，现在有不少专家都认为它还可以作为一种高档观赏植物。

“黄金芽”最大的特点“三黄”：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。泡出的茶香气独特、滋味醇鲜而稀奇。根据测定，黄金芽氨基酸含量高达7％，而白茶的氨基酸含量为4～5％，普通茶的氨基酸含量为3-4％；黄金芽性状稳定，叶片呈金黄色，而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿，性状不稳定。

“这种茶树很娇贵，需悉心照料才能成活。大约需要三年的时间才能长为成品茶树。采摘鲜叶炒制干茶。黄金芽不抗晒，所以需要给这些树苗搭上遮阳棚。”晓阳春茶场茶农说。与绿色系品种不同，黄金芽新梢都是黄色，植物光合作用能力较差，有机物质生成与积累较弱，蒸腾作用所起的降温自我保护能力有限。宜受强光高温灼伤。另外，新种植黄金芽茶同，树苗的叶、茎都比较嫩，木质化程度不够，在高温强光条件下，蒸腾作用较盛，很可能造成植株失水枯萎。

中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军介绍说，由于夏季光照强烈，茶叶当中茶多酚含量较多，而氨基酸却很少，因此一般茶很难卖出好价钱，茶农一般采摘完春茶就完事了。黄金芽一年三季均可采制，而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶，可作为高档珍奇茶品来开发。