“农庄”淡抹
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去“之万农庄”的路，是名副其实的山路十八弯。首次造访的我们穿越了不知多少个村庄，盘旋过不知几座石山，才迟迟看见农场的大门。
此时正是隆冬，再过几天就是春节了。躲在群山之中的“之万”很安静，曾经蜿蜒的水波已经结成了一面镜子，映衬着郊区独有的蓝天，幽幽暗暗地闪着光。
农场比我想像的要大得多，站在院落里面，我目光所触及的地方几乎都是农场的“地盘”。山上散种着苹果，山楂，毛栗子，农庄负责人李先生介绍说，果实成熟的时候，漫山遍野都是丰收迹象，那才叫一个漂亮。虽然错过了秋的美景，可我看到这里就连水泥小路的两旁都种满了香草，那份精致与生机让人赞叹。
园区的百分之九十的地方是禁止机动车通行的，不管走多远，只能步行。商品部里卖的山楂加工品极受欢迎，虽然售价不菲，但之万农场采用有机种植法，所有的肥料都是由粪肥发酵而成。这也是目前最费力最费时但却最健康的农业方式。
而在漫长的冬季，这个北方农场内依然有旺盛的生命正在蓬勃着，没错，它们躲在一个冬季温室内。之万农场主要种植绿叶蔬菜和各类香草温室内的温度高达三十度，湿度合格，每个温室除了有两名工人负责施肥浇水，还有一位农业技师监控技术指标。
我们一进到蔬菜温室内，我立刻就被眼前的菜地震惊了。作为一个从小在城市里长大的孩子，我从来没见过这种盛开如花朵般的圆白菜，那种结实劲儿让你可以想像它是如何铆足了劲儿从土壤里挺身而出的。它们模样干净，没有一丝瑕疵，使我对有机植物的最初印象产生了动摇。不都说有机种植会使作物又小又丑，如丑小鸭么？可它们活脱脱就是青菜中的白雪公主。
兴奋之下，我主动要求带上大草帽在地里浇水，戴了半天才想起来，草帽是为了夏天遮挡太阳的，现在温室里又没太阳，我戴个这玩意纯粹是为了形象考虑。不是农民装农民真是可耻的啊。其实，浇水也是个技术活，我控制不好水量，一会儿就有块地方已经涝得不行。
香草温室芬芳异常，它们长得略为低矮纤细，却以气味取胜。除了薄荷，所有其它品种我都叫不出名称，揪了一叶薄荷嚼在嘴里，又苦涩又馨香的味道立刻霸占了整个嘴巴。我突然想起来这些植物都是浇发酵粪肥的，走了两个温室却为何一点臭味也没闻到呢。问了工人，才知到农庄里有自己的发酵室，经过发酵处理的粪肥没有任何异味。
“乐活城”与“之万农庄”
了解“之万”是因为北京的一家有机产品商店“乐活城”。之万农庄其实是乐活城的秘密基地，乐活城里的有机山楂、有机西红柿都是在之万农庄里种植的。当地种植当地销售要比从国外进口更健康也更环保，去“之万农庄”可以亲手参与采摘，酿制，也许“乐活城”中的某一瓶蜂蜜就是你的辛劳果实。当然，这些有机产品的封装肯定是要在专业人员监督下才能进行的。农庄的自然生态保护得非常好，走在山路上，偶然撞见山鸡，野兔，野鸡，松鼠，一只只悠然自得，反倒比我们这些少见多怪的人更镇定。此外还有普通山野难寻的野猪、黄鼠狼在山下出没，互不侵扰，一时也平安无事。
农庄特产：
1 未经加工的有机黄瓜。有机萝卜、有机白菜、有机芹菜、有机番茄、有机生菜，有机叶菜，有机菠菜、有机茄子。
2 经过加工的 之万山庄五谷杂粮，之万山庄低糖果丹皮，之万山庄的蜂蜜(这些商品在乐活城也可以买到)。
推荐美食：
1 从田园到餐桌“最直接的方式就是亲自动手采摘午餐用蔬菜，调料如醋，酱油都是之万农庄自制，菜肴包括时蔬、板栗烧肉、葱烧牛肉、孜然烤羊、葱花鸡汤、花生、腊香肠、烙饼、小米粥、馒头等数十种丰盛菜肴在轮换，全部都是有机食品，佐以自酿的有机果酒，享用一顿美味十足且健康的“有机”午餐。
2 在农庄里用餐，基本上是按照一个人190元的费用收取。但是之万农庄属于半开放性农庄，如果要用餐需要提前预定。
交通：
之万农庄座落于京郊密云高岭村，离密云市中心还有六十多公里。从北京出发，可以先坐长途车980在密云鼓楼下车，然后在物美中心旁边包车。往返费用一般在200元左右，不堵车的情况下往返需要三个小时。
最佳时节：
每年5月，才是之万农庄春天热闹的时候，这里的春天比北京晚2个月，冬天提前半个月。
注意事项：
1 之万农庄很大，但是机动车不可通行，自驾车前往的朋友可以准备一个折叠自行车，既可以省力，也更有趣。农庄可以提供环保电瓶车或者马车，根据来访人数暂定。
2在之万农庄，很少能看见金属或塑料制作的东西，取而代之的是质朴、天然的木制品，木桌、木椅、木房子，连一个塑胶袋垃圾都难以发现。所以参观的朋友一定要提前处理好自己制造的垃圾。
3 农庄里有一个1976年建起的水库是在之万农庄有计划的管理下，经过北京市健康中心检验，可直接饮用的一级健康水。这么优质的水库旁可以尽情挥杆，再划船至水库中悠悠的捡球。当然你也可以在码头上，搬张椅子，什么都不做对着夕阳遐想。冬日时，在结冰的水库上踢足球，看阳光下自己在雪中的足印，都是一种特别的幸福。