以香之名“调”出人生好韵味
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毕业于北大新闻艺术双学位、21岁获法国政府奖学金赴法深造、主编过杂志也写过书、服务过法国500强企业，傅杰妮有着令人艳羡不已的漂亮履历。然而“天命”将她带领到了香水之都格拉斯，在这里，她成为全球顶尖的格拉斯香水学院12年去的首位中国调香师，开启了一段全新的人生旅程。
在小说《牧羊少年奇幻之旅》中提到，每个人都有“天命”。对O D'HOIIA时光馥的创始人傅杰妮来说，当她邂逅香水之都格拉斯时，便仿佛被这种“天命”所选中。坚持听从自己内心的她，毅然从文化工作者转身“香气设计师”，自此开启了以香气书写时光、记录瞬间的人生。
在这位上海姑娘看来，每一缕香气都是具有情绪和美感的生命。从当初对香水一无所知的小姑娘，到成为全球顶尖的格拉斯香水学院12年来的首位中国调香师，傅杰妮对香有着独特解读：“香水结晶了时光碎片和自然界的恩赐，气味可以记录、开启及创造体验。”
由时间引领着追逐“天命”
毕业于北大新闻艺术双学位、21岁获法国政府奖学金赴法深造、主编过杂志也写过书、服务过法国500强企业……傅杰妮拥有让旁人无比艳羡的履历，而在她看来，这些皆是指引她找寻“天命”的北极星，坚持听从自己的内心，总有一天能够抵达。
“时间可以是杀猪刀，也可以很温柔地抚摸过你，这一切皆在于你如何与时间相处。”大学一毕业，傅杰妮便赴法读研。在那里她完成了从青涩学生到社会人的转变，亦成为她认识自我与社会关系的开端。
傅杰妮至今仍记得拿到大公司终身offer的感受：一方面心里有衣食落定的安全感，另一方面却不怎么开心。隐隐的有个声音在不断响起：你是否偏离了你的梦想？也正因此，在工作之余她做了很多事情，期望以一己之力为文化交流做些什么，现在回想起来，这些在冥冥中都为日后的人生道路做了铺垫。
契机发生于2013年，傅杰妮受出版社之邀写作《拿破仑之路》，因而踏上了香水工业的发源地――格拉斯小镇。寻访香水和制香的过程让她体验到创作的欢愉，也感知到“天命”：调香是人生的密码，而此前的种种经历和积累，既是历练也是指引。
为Dior做香水
零基础的傅杰妮最终却成功获得格拉斯香水学院每年仅有12个的学习名额，这背后所付出的绝非“有幸考上”四个字能够涵盖。“任何事情都必须经历漫长的锤炼，哪怕现在我也依然处在这个阶段。而制香的每种原料间互相组合所产生的无穷的可能性，这些生命的美妙与无尽探索，成为创作中一个个全新意境，这也许是让我自愿沉醉的原因。”
在格拉斯习香期间，傅杰妮曾步入香奈儿家的花田研习，还曾为格拉斯现存最悠久的香水厂Charabot（Chanel No.5等经典香水的生产地）制作香水培训课程。她的毕业香水设计Loving，为Dior首席调香师Francois Demachy选中，并成槿胙∠闼第一名。
创立属于自己的品牌，这个想法就是在当时萌生。在傅杰妮看来，国内大部分人对香水的认识局限于时尚、品牌等“概念”上，而对于香水这一奇妙液体的本质了解并不多。“里面饱含历史、自然精华，还有精细的调配工艺。香气世界中的每一种原料，背后都包含着无数人的劳作、萃取工艺的更替、时间的积累等，以此使自然生命得到升华。这种美好，我想分享给更多中国人。”
以香料为笔的“创作”
每一个故事都值得保留，每一段回忆皆与众不同。而每一款香水的定制，都是以香料为笔的愉快记录。对傅杰妮而言，灵感涌现时，一瓶瓶原料中插着的滴管仿若一支支笔，既能写诗又能作画。喜欢表达与记录的她，如今更习惯以香气留住记忆：让所有过去的岁月经历时间的洗礼，愈发变得馥郁芬芳。
傅杰妮将时光馥工作室开设在上海一幢老洋房内，被上百种香水原料瓶包围的她集艺术家的感性与科学家的严谨于一身。对她来说，制香的过程更像是“读心”――与客人沟通，倾听他们的故事。每一种独一无二的香气，其实都是和客人共同创造出来的。需要以敏锐的情感把握来理解对方想表达的意境，而后具象为设计方案，再试验调配，整个创作过程最快也需将近一个月。
赠人玫瑰，手有余香。傅杰妮说，创办“时光馥”以来，每一次为客人定制都会邂逅各种故事，这也是这一职业最为打动人心之处。“比如，最近有位男生来为患抑郁症的女朋友定制香水，他说这位女孩平时喜欢发一些花朵的照片，沟通过后我们很快便确定了花香精华的主调，希望自然的香气每天与她相伴，并通过气味传递以爱为生的信念。”
香气，天生代表了美好；能“创作”香气并以此传递更多美好，于傅杰妮而言就是最幸福的事。她想要一直一直地，将这份幸福延续下去。
Tips：傅杰妮为你揭开调香师的神秘面纱
1.格拉斯香水学院每年仅在全球范围选12名调香师。通过学习，需要辨别出300个天然、300个合成物质的气味及其在萃取、调性上的搭配，每一个星期都要进行一次盲测。
2.在格拉斯的学习就是一个“创香”的过程，既要有天马行空的想象，但又需要在一定的规则之下。比如杰妮的毕业香水是为Dior设计的，这就需要遵循Dior的风格――玫瑰和茉莉必不可少、香精比例至少达15%。
3.作为调香师，除了必须要拥有敏感的嗅觉外，更需要保持一颗细腻的心去感知及体验生活。
4.我们曾经做过试验，对中国人来说，香精比例达到10%，大家就会觉得味道太浓了。这是中外文化的差异在香气上的投射，西方更偏爱女王般的气场，而中国人更喜欢若隐若现的韵味。