五大连池市旅店业公共用品清洗消毒质量状况分析
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五大连池市卫生监督所，黑龙江五大连池164100
【摘要】为了解五大连市旅店业消毒工作质量状况对市内宾馆、旅店、招待所49家住宿单位的公共用品消毒质量进行调查和检测。结果大型单位消毒质量较高，小型单位较差，提示必须加大小型单位消毒质量，以保证旅客住宿安全。
【关键词】五大连池市旅店业消毒质量
【中图分类号】R187【文献标示码】B【文章编号】1007-8517(2008)12（B）-0048-01
随着人民生活水平的不断提高，人们外出旅游机会不断增多，各类宾馆、旅店、招待所不断增加。因此，旅店业公共用品消毒质量，直接关系着人民的身心健康，为了解我市旅店业消毒工作质量状况，保证人民的身心健康，我们于2007年6月～8月集中对我市各大宾馆、旅店、招待所等49家住宿单位的公共用品消毒质量进行调查和检测，并对结果进行分析。
1对象和方法
1.1对象
1.1.1检测单位我市市内的宾馆、旅店、招待所49家住宿单位，其中，床位在100张以上的大型住宿单位5家，床位在50~100张的中型住宿单位18家，床位在50张以下的小型住宿单位26家。
1.1.2检测样品根据住宿单位的规模，每一大型住宿单位检测毛巾、床单、枕皮、浴巾各3件，每一中型住宿单位检测毛巾、床单、枕皮、浴巾各2件，每一小型住宿单位检测毛巾、床单、枕皮、浴巾各一件，共检测样品416件。
1.1.3监测药品使用中国疾病预防控制中心营养与食品安全所监制的湿式大肠菌群快速检纸片，2张纸片检测1份样品，采样液使用无菌生理盐水。
1.2方法
1.2.1采样方法随机抽取准备使用的各类公共卫生用品，用灭菌生理盐水湿润棉拭子，在毛巾、枕巾对折后两面的中央各25cm2（5cm×5cm）面积范围;床单、被单在上下两部各25cm2面积范围内有顺序地来回涂抹，用灭菌剪刀前去棉签手接触的部分，将棉拭子放入10ml生理盐水内送检。将2张湿式大肠菌群快检纸片（50cm2）,分别粘贴在各类公共卫生用品规定规定部位范围内，约30s后取下，置于无菌塑料袋内送检。
1.2.2检验方法按GB/T18204.4-2000《公共场所毛巾、床上卧具微生物检验方法细菌总数测定》的检验方法，计数细菌总数。将已采集的湿式大肠菌群快检纸片置于37℃恒温培养箱中，培养16--18小时,若纸片变黄并在黄色背景上呈现红色斑点或片状红晕为大肠菌群阳性，否则为阴性。
1.2.3适用标准按GB9663-1996《旅店业卫生标准》判定检验结果，样品细菌总数＜200cfu/25cm2并未检出大肠菌群为合格；否则为不合格。
2结果
本次检测各类公共用品共416件，合格307件，合格率73.7%。不同类型的住宿单位以大型住宿单位合格率最高，不同种类公共用品的合格率各不相同。
2.1不同类型的住宿单位公共用品消毒检测结果见表1。不同类型住宿单位公共用品消毒质量不同，合格率分别为88.5%、85%、74.3%、，各类样品合格率差异有统计学意义（χ2＝9.9，P
2.2不同种类公共用品消毒质量检测结果见表2。
不同种类公共用品消毒质量是不同的，合格率分别为92.3%、73.1%、90、4%、71.2%，各类样品合格率差异有统计学意义（X2＝26.0，P
3讨论
从检测结果总体上看，我市大型住宿单位公共用品消毒质量较好，小型住宿单位较差，不同类型公共用品以枕皮、毛巾合格率较高，床单、浴巾合格率较低。从表1看，大型住宿单位公共用品消毒合格率较高。这是因为单位消毒管理制度完善，从业人员卫生意识较高，消毒设施齐全以及措施有力；小型住宿单位合格率偏低。这与他们经营规模小，管理水平低，卫生意识淡薄，无消毒设施和经营环境卫生条件不良等有关。因此，必须加大对小型住宿单位执法力度，普及消毒设施，健全卫生制度。从表2来看，不同种类公共用品的消毒质量有所不同，床单、浴巾的合格率较低，应考虑床单、浴巾利用率高，增强消毒观念，提高健康意识，保证卧具一客一换，严格更换规定，加强清洗消毒管理制度，在消毒时严格把握消毒时间和强度，同时一些旅店单位对公共用品消毒后的保洁工作不够重视，用品消毒后存放不符合要求，时间过长都会引起二次污染。为提高公共用品消毒质量，卫生监督部门应该在普及卫生知识的同时，加强各类住宿单位从业人员消毒知识培训，加强消毒管理，提高从业人员的卫生知识和消毒水平，加大宣传执法力度，定期对宾馆、招待所等旅店业单位进行监督监测，对消毒不合格甚至不消毒的住宿单位依法进行卫生行政处罚。住宿单位必须配备一定的消毒设施，应设专门的保洁柜，做到公共用品“一客一换”，严格施行“一洁一消”制，定期消毒，保持干燥洁净，避免存放其它杂物，避免二次污染，确保旅店业公共用品卫生，使用安全。