再木再姑·阿不都力木的“豆腐梦”

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7月8日，记者走进三师五十三团，询问在哪里可以见到五十三团家喻户晓的“豆腐西施”，街边的维吾尔族群众热心地指着团农贸市场。他们所说的“豆腐西施”是五十三团的维吾尔族群众再木再姑・阿不都力木。

见到再木再姑・阿不都力木时，她正在忙店里的活。39岁的再木再姑・阿不都力木朴实而随和，记者说明自己的来意后，再木再姑・阿不都力木侃侃而谈。

“我想做和别人不一样的事情。”再木再姑・阿不都力木仔细考察了市场，发现维吾尔族群众中没有做豆腐生意的。再木再姑・阿不都力木想打破这个局面，2008年年初，再木再姑・阿不都力木决定做自己的豆腐生意。

说做就做。刚开始，因为技术不熟练，再木再姑・阿不都力木再怎么努力，做出的豆腐总是吃不出豆香味。思来想去，再木再姑・阿不都力木决定去库尔勒市的一家豆腐作坊，一边打工一边学习如何做出好豆腐。经过一段时间的潜心学习以及一遍一遍的尝试，再木再姑・阿不都力木做出来的豆腐得到了师傅的夸赞。

再木再姑・阿不都力木回到五十三团，将做好的豆腐拿到巴扎上叫卖，结果却出乎再木再姑・阿不都力木的意料。她的豆腐摊前，只有极少的汉族群众来询问价格，而大部分维吾尔族群众经过豆腐摊连头都不回一下。

一天，一位维吾尔族妇女经过再木再姑・阿不都力木的豆腐摊，看了一眼摊上摆放的豆腐，又看了一眼卖豆腐的再木再姑・阿不都力木。“你是维吾尔族妇女，怎么能做‘不清真’的东西，还拿出来卖？”维吾尔族妇女质问再木再姑・阿不都力木。这下，再木再姑・阿不都力木恍然大悟。原来，没见过或没吃过豆腐的维吾尔族群众，误以为豆腐是非清真食品。

她不甘心就此止步，依旧坚持做豆腐……与之前不同的是，这次，她在巴扎上叫卖豆腐的时候，一手拿着豆腐，一手拿着黄豆，给过往的维吾尔族群众耐心介绍豆腐的制作工程。经过一段时间耐心的讲解，一些维吾尔族群众开始买再木再姑・阿不都力木做的豆腐了。事态好转，再木再姑・阿不都力木借机在空闲的时候，把豆腐做成各种美食送给左邻右舍的维吾尔族群众。有时候也把邻居请到家里，教他们用豆腐做佳肴。

后来，再木再姑・阿不都力木把豆腐拿到团里的夜市去卖。虽然辛苦，但是总算可以卖掉一些豆腐，她很欣慰，“豆腐终于有人买了！”

11月的一天，因为太过劳累，再木再姑・阿不都力木晕倒在豆腐摊旁边。身体的过度疲劳和内心的不被理解、认可，让她灰心丧气。那年年末，豆腐生意萧条，再木再姑・阿不都力木入不敷出，不得不走出豆腐坊，开始在团里打工。

五年打工之路很快就过去了，但时间没能冲淡再木再姑・阿不都力木的梦想。2014年夏天，再木再姑・阿不都力木在夜市认识的一个朋友打电话给她，“夜市生意很好，需要订购大量的豆腐。”短短的一句话，又重新点燃了再木再姑・阿不都力木的“豆腐梦”，再木再姑・阿不都力木决定重操旧业。

因为再木再姑・阿不都力木之前的宣传，团里大部分维吾尔族群众知道了“豆腐是用黄豆做的，可以吃”，观念发生了转变，维吾尔族群众开始放心地购买豆腐。再木再姑・阿不都力木的豆腐店，从此顾客不断。

目前，再木再姑・阿不都力木的豆腐店每天可收入近400元，这让她很高兴。“只要努力就会成功！”再木再姑・阿不都力木的“豆腐梦”终于实现了。