我的第一眼“观水”

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观水，其实就是烟台市牟平区的观水镇，当地人习惯上都称它为“观水”。这个名字在我们这儿方圆数百里可以说是家喻户晓的，而“观水苹果”更是名扬万里。2008年，“观水”牌苹果以其无污染、优质、营养的品质特性经中国绿色食品发展中心审核，被认定为绿色食品A级产品。观水苹果畅销全国各地及东南亚、欧美等20多个国家和地区。然而，尽管同处一个县市区的地理板块，今天我却是第一次来到了这个陌生的地域：中国苹果第一镇――观水。

一踏上这方到处都飘溢着果香的土地，我们就和一车车满载着丰收、满载着喜悦的果农车队擦肩而过，以至于我们作家协会的车队左躲右闪，像坐船一样上下左右无规则地颠簸着。经过了著名的观水十八盘，去往我们的第一站――虎龙头采摘园。虎龙头村三面临山，我们从西面进入，迎面的是有名的松崮山，南面则是海拔六百多米的黑石山，北面则是我们要去的虎龙头山。因此，行进在通往村子的路上，我们有种探险大峡谷的感觉，而路边清澈见底的溪水欢笑着绕过行人脚下，叮叮咚咚顺势西下。这个村子之所以称之为“虎龙头”，一位老果农告诉我们，因为北面这座山西面的形状像龙头，东面像虎头，这个村子就处在这座山的山脚下，因此而得名。

时下里，人们都知道，烟台苹果驰名中外，观水苹果则是其中的主打，而观水苹果之最是虎龙头村的苹果，原因是什么呢？我们顺着弯弯曲曲的山路，在村委会主任的引领下艰难地爬向陡峭的虎龙头山――虎龙头采摘园。一路上，我们满眼的绿树红果儿，那红果儿把绿树青山点缀得恰到好处。那红果儿，你抬头望去会在不经意间发现，微风中你对着它看，它朝着你笑，它们就是一张张孩子般美丽的笑脸。不用吃单就是看，你觉得这苹果能不好吃吗？更何况，虎龙头地处海拔四百多米，土地是少见的沙质土壤。特别是近年来，果农们对果树进行了科学管理，追施了有机肥，于是，生产出的苹果肉厚、脆甜、个大、色泽鲜艳而自然，人见人爱。所以，这里的苹果不驰名中外都没有理由。村委会主任向我们详细地介绍了村委是怎样把村民带出去，把专家请进来，把更高、更新的技术传给老百姓。他们是怎样带领全村果农从盲目管理到科学管理，从陈旧的观念到接受新的经营理念，从贫穷到致富的艰苦历程。我们惊讶，我们叹服！村主任透露了一个惊人的数字，他们村现在有三百多人口，人均收入已经达到了一万元，这是个多么令人震撼的数字！站在这触手可及的果树下，望着树上一个个又红又大的苹果，顺着饱经风霜的大爷的讲述思路，我在做着无限的遐想：再过一个改革三十年，虎龙头又会是什么样儿呢？

挥手告别了虎龙头，我们作协一行人急速地赶到了观水镇政府大院。这里正在举行“果王”大赛，镇党委李书记热情地给我们介绍了详细的比赛规则。望着这一箱箱苹果，它们真的是名副其实。你看，它们有的把自己化妆成全红，红红的脸膛像个关公；有的为自己上了时下最流行的颜色――渐变红；还有的在脸上画出了道道红色的纹痕，像要展示自己丰富的经历。它们在想着法儿向人们展示自己的靓丽，以便在这次大赛中取得受宠的地位。而我们除了能在花纹上对它们有个辨别之外，绝然分不出它们谁大谁小。此刻，我想任何人都不忍心去吃它，因为它们晶莹剔透很是可爱，甚至不舍得去触摸它，怕一不小心划伤了它，只想把它们的美丽，顷刻之间定格在自己的心里、脑海里。于是，同行的朋友们纷纷举起了自己手中的长枪短炮，把它们统统一网打尽，锁定在自己永久的记忆里。

下午，我们带着太多的不舍、太多的留恋、太多的感触离开了观水镇，踏上了返程之路。我的第一次观水之行就这样结束于对它的无限感慨、无限怀恋之中……