一双白袜子的管理

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作为一位新上任的部门经理，前不久，公司派我去位于日本东京的总公司参观学习。

我在日本下飞机的时候天色已经近黑了，负责接待的松井仓本把我带到银座大街的一家宾馆里，他告诉我这里是东京最时尚最繁华的一条街，问我要不要出去走走。虽然我们有些倦意，但一听到“东京最繁华”这几个字，还是抑制不住心中的狂喜，就让他陪我出去走走，顺便一起吃晚饭。

我们走进了一家日本料理店，刚一进门，我就感觉到这家店的卫生特别好，在灯光的照射下，大理石地面像镜子一般亮丽净朗、一尘不染。特别是该店的服务员，竟然都不穿鞋，每个人都只穿一双白色的袜子走来走去，由此可见这地面的干净程度了。

这是一家按照日本传统用餐习惯来操作的料理店，我们进入包厢后就脱去了鞋子，跪在餐桌前点完菜后，服务员走出包厢，这时，我看见她从一个墙柜里取出一只微型吸尘器，花了半分钟，在我们刚才走过的地方吸了一遍。

我如梦方醒般地对松井说：“难怪这家店的卫生搞得特别好，原来是拥有这么自觉的服务员！这样干净的地面如果在家里还可以理解，但在一个营业场所能维持到这种地步，确实不容易。”

松井问我说：“你有没有注意到一个小细节？”

他这样一问，我突然想到从进餐厅开始，直到走进包厢，一路上有许多墙柜，我对松井说如果估计没错，那里面一定放着微型吸尘器，看来多增加一点投入，多准备几台吸尘器，才是这家店之所以能保持好最佳卫生状况的关键所在！

不料，松井却不同意我的看法，他说我看到的这些只是“外相”，还不是“根本”。他笑着说，“如果服务员不随时随地地使用，那准备再多的吸尘器也是无济于事，更何况老板也不可能同时不间断地跟着每一位服务员，督促她们搞好卫生，但服务员为什么会那么自觉呢？关键就是因为她们的脚上只穿着一双白色的袜子，如果不保持好卫生，那她们的袜子就全脏了！”

听了松井的话，我忍不住站起来打开包厢门往外看去，那些只穿着白色袜子的服务员无论有时间没时间，都会见缝插针地用微型吸尘器吸一下地面，非常自觉，尽管他们的老板并没有在一边督促！

松井告诉我说：“这就是这家餐厅老板的高明之处了，如果员工们都穿着黑色的工作鞋，她们那种保持好地面卫生的意识就一定不会太强，地面的卫生也一定维持不好，但是她们的老板只规定了员工上班要穿白袜子，这样一来，就牢牢地抓住了管理的根本，员工自己都可以时时刻刻督促自己搞好地面卫生了！”

刹那间，我明白了一个道理，管理有时候不能仅仅停留在表面，那样不但会很累，还很容易与员工之间形成对立矛盾，效果更是不一定会好，而从根部抓起的管理，则管理起来容易，往往还能取得更好的效果！