首页 > 范文大全 > 正文

2014 为世界杯干杯!――Winecup

开篇:润墨网以专业的文秘视角,为您筛选了一篇2014 为世界杯干杯!――Winecup范文,如需获取更多写作素材,在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享!

如果你认为观球时,唯有啤酒+杯盘狼藉才能配得上速度,激情与狂野的足球魅力,那么你就OUT了。新时代的Mr.Morden也熬夜看球,一盘西班牙火腿、一杯葡萄酒、舒服窝在沙发里,细细品味赛程的跌宕起伏以及酒本身的文化与变化,对足球照样会有独到见解。何况,如此“高配”最适合与亲密爱人一起共享,相信这定会大受“足球寡妇”们的欢迎。

下面,就让品酒师带我们一起为世界杯举起酒杯,从品酒的感受去发觉各个国家队的文化底蕴,扒一扒葡萄酒与足球的关系吧。

A

东道主之甜蜜的烦恼

2014世界杯A组的东道主巴西队一定是夺冠大热门,这支球队再次由2002年韩日世界杯时带队夺冠的主帅斯科拉里带领,但队中缺少超级明星。目前落选巴西国家队的名单却是超级豪华,卡卡、小罗随随便便都能去别的国家队当绝对主力,这也算是个甜蜜的烦恼吧!

巴西的桑巴热情洋溢,喝一打拥有独特椰子口味的加勒比朗姆酒会让你迅速爱上这个中南美洲国度。口感清爽的椰子味朗姆预调酒系列, 包含三款不同风味――酷爽椰子、阳光柠檬和热情可乐。创新口味不仅保留了马利宝的正宗风味,也再次向人们传递了加勒比海的活力无限与悠然自得,这样才能将热情的阳光带到我们球迷的身边,关键能让球迷的爱人们喝了能安心睡觉。或者让你的爱人带上两打,约上三五闺蜜,一起去尽情享受欢乐时光的美妙滋味吧!

B

葡萄酒乡之争

B组:西班牙、荷兰、智利、澳大利亚,怎么感觉都是出葡萄酒的国家,有我初试葡萄酒时最喜欢的智利与澳大利亚,也有我现在挚爱的西班牙葡萄酒。西班牙里奥哈Rioja的葡萄酒是西班牙的两个DOCa最高葡萄酒产区之一,现在西班牙有70多个DO产区(相当于法国的AOC级别)。里奥哈葡萄酒之所以成名与其高品质不无关系,而且风格很像波尔多。19世纪60年代整个法国都受到了根瘤蚜虫的影响,大片葡萄树坏死。波尔多酒商翻过比利牛斯山到了里奥哈,买了这里的酒运回波尔多灌装出售。里奥哈非常重视橡木桶陈酿,用法律规定。与法国波尔多不同,里奥哈的庄主们不会玩葡萄酒期货这种东西,而是实实在在地让酿好的葡萄酒在美国橡木桶中熟成。按当地法律规定,只有桶陈1-2年、然后装瓶陈年1-2年,满足这种1+2或者2+1模式3年后上市才能被称作Reserva陈酿级别,桶陈加瓶陈的2+3或3+2模式,最少陈年5年的才能被称作Gran Reserva特级陈年级别。然而当地朴实的庄主往往会陈年得比法律规定的时间更长。里奥哈红葡萄酒单宁细腻,果香、桶香平衡,酸度与架构也非常平衡,回味一层层推进的葡萄酒。

D

足球世界与葡萄酒界的传统豪强

其实足球和葡萄酒一样有两大风格,一种是旧世界的欧洲传统风格,一种是新世界(大航海时代后发现的新大陆)的奔放风格。D组的英格兰就像波尔多葡萄酒一样,传统长传冲吊、下底传中,高举高打大气的风格。

等等!酒喝多了吧?英国怎么和法国波尔多搞在一起了?哈哈,确实英国因为气候太冷不适合种植红葡萄品种。但法国的波尔多地区曾经被英国控制过很长一段时间,波尔多酒的交易到现在也是以英国为主。

D组还有欧洲传统强队意大利队。意大利联赛确实好看,但历届意大利国家队在世界杯的表现却让人失望。每每他们都用最稳健的防守反击战术,铁桶阵、假摔踢球,着实无味。相比意大利队的恨其不争,意大利酒却是如此之多,哪个能代表呢?就选他吧,其实还是想能为意大利队庆祝的。希望能像此酒一样虽不为人知,却是继承了传统香槟的酿法(瓶中二次发酵24个月以上),酒体饱满、口感温和,散发出荞麦面包和金色苹果的芳香。

罗塔里酒庄意大利前三大起泡酒生产商,他的名字来自于伦巴第国王罗塔里(Lombard“King Rotari”),他曾多次征战特伦托地区,并最终征服了整个意大利的北部地区。

F

阿根廷之王者之气

F组中最强的就是南美的阿根廷队,他们的脚下技术非常细腻,身高、人种更像欧美人,是一支集技术与身体优势于一身的足球队。

提起阿根廷都会想起一个果香浓郁、成熟饱满、单宁较高但较丝滑的红葡萄品种马尔贝克Malbec,现在马尔贝克已经成为了阿根廷红葡萄酒的代名词。这个葡萄品种原自于法国,在法国西南部的卡奥尔Cahors产区还有单品种酿的葡萄酒,该品种在波尔多以及阿根廷还是经常少量添加用与波尔多式混酿的红葡萄酒中。

G

死亡之组、最有看头

G组是死亡之组德国、葡萄牙实力非凡,北美的美国队也算是有半个主场的优势,非洲的加纳更是不可小觑,上届世界杯差点进入四强。

德国队自从上届世界杯换血之后,老爷车展现了他的新动能。2008年欧洲杯德国队惜败西班牙拿到亚军,2010年世界杯拿到季军,2012年欧洲杯打入4强,其实力强劲和稳定我认为以G组小组第一名出线是没问题的。当然对德国人来说,小组出线并不是难事,正如他们对高效、品质的一贯追求,只有这款酒才是他们风格体现。

名字好长吧!如果有这瓶酒喝,就不管谁是冠军了。德国雷司令中最好的贵腐酒TBA,伊穆家的看家酒,碰到好年份才生产200-300瓶,专供皇宫贵族。好吧,能喝到他们家Auslese级别就很欣慰了。金色的酒液像德国人金属的头发,虽然甜美但是酸度紧致,很好地平衡了甜度,不会让人感觉甜腻,回味清新自然。

以葡萄牙队的实力,能在G组拿个出线权总是没问题的吧。但是如果在八个分组中要找一匹黑马的话,最大的可能就是G组的美国队了。从1994年第15届美国世界杯开始,美国队已经连续6次进入了世界杯的决赛阶段,表现算是稳定。美国世界杯当时是巴西队夺冠的,现在巴西世界杯让美国队拿回来,这也算是应了“出来混,迟早是要还的”道理。哈哈,够狗血!美国的任务重啊!堪称Mission Impossible!就算以G组第二的身份出线,16进8的比赛中极有可能会遇到H组的第一名俄罗斯,美俄火拼不需动员!然后在8进4的比赛中遭遇法国队?哇!来一个第三次“巴黎评判”怎样?

葡萄酒界的两次“巴黎评判”

法国一直是葡萄酒文化的老大,当美国大兵从二战后的欧洲撤回国后,同样带回了法国喝葡萄酒的习惯。美国人不太懂拗口的发音,对葡萄酒也一知半解,就按照波尔多梅多克1855分级去照单收酒,正好遇到20世纪50、60年代战后大复苏,美国人把波尔多酒价炒了上去。但法国人还是天性高傲,认为美国人就是土豪,根本不懂酒,更不用说酿酒了。

1971年英国人Steven Spurrier突发奇想:搞一个法国酒与美国酒的盲品会,他在美国挑选了6款赤霞珠和6款霞多丽带回法国,分别与4款波尔多红酒和4款勃艮第白酒对阵。

如前所述,法国是葡萄酒世界的老大,美国则是小弟。事实上,当时被请来的那9个顶尖法国酒评家,只知道要来品尝一批加州葡萄酒,直到落座后才知道要进行法国酒和美国酒的盲品。如果他们早知如此,不知道是否还会出席。

历史上最著名的一次盲品就在1976年5月24日于巴黎举行。结果美国加州的鹿跃酒庄纳帕谷干红Stag’s Leap Wine Cellars和蒙特利纳酒庄的霞多丽干白Chateau Montelena分别获得了红、白葡萄酒组的冠军,法国酒完败于美国加州酒。当时有个别法国评委的自尊受到了打击,竟然还试图去夺回已经上交的盲品结果,此事被《时代周刊》记者曝光,世界为之哗然。正如罗伯特・帕克在2001年所说:“巴黎盲品会摧毁了法国至高无上的神话,开创了葡萄酒世界民主化的纪元。这在葡萄酒历史上是个分水岭。”在那之后,随着经济全球化,葡萄酒的世界地图发生巨变,新世界出现了,并与旧世界分庭抗礼。

很多法国人会说各种各样的理由,比如法国列级庄都适合窖藏15-20年之后饮用,而美国酒只适合年轻人饮用。然而在第一次“巴黎评判”30年之后的2006年,英美两地又举办了一次和1976年同样酒庄、同样年份的盲品,并通过视频会议直播。结果更是奠定了美国纳帕红葡萄酒的地位,红葡萄酒酒组的前5名都被纳帕酒给夺走了!

足球界也不是如此?原本不可一视的传统欧洲流派被以南美为代表的新世界流派所动摇,现在已经可以分庭抗礼了。美国只用了40年时间就从一个不喝葡萄酒的国家变成如今最重要的葡萄酒生产与销售国之一。那美国的足球为什么不能在此次巴西世界杯夺冠呢?