选育品种应对镉污染

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万物土中生，有土斯有粮。但是在快速发展中，我们的土地母亲却面临着重金属污染等种种问题，不但破坏了生态环境平衡，而且给农产品质量安全带来很大危害。特别是重金属镉，几年来被频频曝光，让人们“谈镉色变”。目前，可持续发展的理念深入人心，耕地质量提升行动正在加紧推进，不过，治理土壤镉污染也是一个长期复杂的过程，当前有没有一种更为有效的方式来为人们“舌尖上的安全”撑把伞呢？答案就是低镉育种。

“水稻籽粒镉积累程度在不同品种间存在很大的差异，筛选一批籽粒镉积累相对较低的水稻品种，积极引导农民种植低镉水稻品种，是解决稻米镉污染的重要途径，对稳定发展水稻生产意义重大。”湖南省农科院水稻所副所长张玉烛说，“目前，项目组已经从251个已经审定的水稻品种中初步筛选出了‘湘早籼32号’‘株两优819’‘湘晚籼12号’‘湘晚籼13号’等4个低镉品种，这些品种在湖南已大面积种植，未来几年还将有几个全新的水稻和蔬菜品种投入实际生产。”

当前，土壤重金属污染已经是一个不能不正视的问题。受工业“三废”、城市垃圾污染、畜禽粪便堆积等影响，我国耕地污染面积较大。据环保部调查，目前受污染的耕地约有1000.5亿平方米，耕地质量堪忧，主要是重金属和有机物污染。耕地污染不仅导致土壤理化性状变差，影响作物发育，降低耕地生态功能和生产能力，而且在土壤中积累、在作物中残留，也影响农产品质量安全。

几年前，湖南的“镉大米”事件曾经震惊一时。全国约有60%的人口以大米为主食，“镉大米”事件暴发之后，相关地区的有些市民“封杀”了本地大米，改为选择价格相对偏高的东北大米或者进口米，更有甚者将水果和蔬菜也算到了“封杀”之列。

在去年年底的中央农村工作会议上，转变农业发展方式成为一个重要的主题，人们强烈地意识到，必须由过去相对粗放的发展方式，转向可持续发展；必须对耕地质量进行“挽救式”保护，把重金属超标的污染耕地治理好、保护好，实现资源的再生与更新。

以镉为例，据了解土壤镉污染危害程度取决于土壤中镉总量及其生物有效性、环境-生物系统特别是环境-植物系统的迁移转化以及生物对镉的积累程度。镉及其化合物有相对较强的水溶性和脂溶性，在土壤有很强的迁移能力，具有很强的生物活性，有向生物体积累的趋势。因而，开展粮食作物收获部位低镉积累品种的筛选和降低粮食作物镉吸收积累的农作物技术措施研究意义重大。

“镉污染是有应急解决办法的，选育低镉品种就是行之有效的措施。”当人们“谈镉色变”的时候，湖南省镉低积累农作物品种筛选与选育科技攻关项目首席专家、湖南省农科院党委书记柏连阳的话可谓一剂强心针，引起了人们的高度关注。据悉，根据农业部、财政部对湖南重金属污染耕地修复及农作物种植结构调整试点工作整体部署，和湖南省委省政府关于进一步加强该省试点工作中科研协作攻关要求，去年启动了“湖南省镉低积累农作物品种筛选与选育项目”。该项目由该省农科院牵头，联合了中科院亚热带农业生态研究所等58家单位，拟筛选和选育一批镉低积累作物品种，进一步探明相关农作物对镉的吸收规律和机理，为治理稻田镉污染提供科技支撑，最终达到全面控制稻田镉污染的目的。

“研究发现，在中、重度镉超标土壤种植的西瓜、葡萄、猕猴桃，其果实的镉含量都低于国家标准；在镉重度超标耕地种植的桑树、苎麻生长良好，并筛选了一批镉高积累的桑树、苎麻品种，且桑叶作为饲料的镉含量远低于饲料卫生标准中镉的含量值。”柏连阳说，“在推广镉低积累水稻品种的同时，加快农作物的结构调整，进行低积累农作物替代种植也不失为治理镉等重金属污染之道。”