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进入干燥的秋天,很多人会有湿疹或癣等皮肤病,甚至会有身体不同部位的干燥痕痒问题,孙博士本期就教我们如何从内而外地贴秋膘,令皮肤能保持滋润抵抗干燥,击退秋痒。同时,现在也要提前进入不畏寒模式,才能在寒冷的冬季中屹立不倒哦。跟着孙博士,一起去秋“油”吧。
贴膘识 抗秋痒
引起秋痒的原因 缺油或血气塞所致
导致秋冬出现皮肤敏感痕痒的主因有两个,首先是天气转凉,体内的必须脂肪酸(如Omega3、6及9)不足,从而令皮肤油水不够,连带其pH值下降,自然变得干燥,失去皮肤作为屏障的保护作用。其次,是血气阻塞问题,如果身体的静脉阻塞,就会令血液不能流通,体内营养及毒素不能运输及排离皮肤,营养去不到皮肤便不可修补细胞,同时不能锁水,皮肤不够饱满、没弹性及欠缺光泽等问题,亦由此起。前者依靠补充脂肪酸,解决根源问题;而后者源于压力及少运动,得要靠做运动令血液组织流通,或请专业人士协助,令体内血液畅通。
秋季爱油法则
加油法则 1
膳食中摄取好油
孙博士说,白领经常在外用膳,会难以摄取好的脂肪,他建议在家里烹饪时,可改用橄榄油、亚麻籽油及葡萄籽油,因为通过日常饮食摄取必须脂肪酸(Essential Fatty Acids,EFA),可以修护皮肤的屏障功能,自然可以抵抗秋天干燥而引起的痕痒。”必须脂肪酸中常见的有Omega 3、6及9,而当中的Omega 3在现代人的饮食习惯中是最难被摄取到,其实它可以在很多食物中找到,如坚果及深海鱼等,而食油就包括橄榄油、芥花籽油、油菜籽油及葡萄籽油等,当身体欠缺它时,皮肤会愈来愈干燥,皮肤及其他器官会易出现炎症。例如一般的湿疹患者身体都缺乏Omega 3,所以他们不论如何涂水分面霜而不具渗透性的油性护肤品,都无法解决根本问题。
加油法则 2
油性乳霜渗入皮肤锁水
除了可以通过进食摄取脂肪酸,还能通过外用补充。例如,常人如体内有足够脂肪酸,洗澡后半小时也不会觉得干燥,因为身体会自动调节皮脂作保护屏。如果皮肤严重干燥者,孙博士说可于洗澡后涂上适量可可巴油或杏仁油,因为不少有机脂肪酸可直接渗入细胞膜。孙博士表示,一些以水分为主的保湿产品,往往因为渗透性问题,只会被表面的角质细胞吸收,无法到达皮肤底层,只能暂时解决表面性的皮肤干燥问题,欠缺脂肪酸的皮肤,单在表面补水最多只能保持一至两小时的湿润,治标不治本。由于细胞膜有生命,要有脂溶性的护肤品才能深入肌肤底层, 达到锁水补湿及修护皮肤的功效。例如初生婴儿皮肤细嫩,需要有机BB油去滋润,由于它对皮肤是个强度的保护膜,所以亦是严重干燥者的护肤恩物。
Tips 护肤含天然EFA更佳
一些天然有机的护肤品亦可做到皮肤屏障的效果,孙博士建议大家在选择护肤品的时候,最好留意其成分是否含有对皮肤具有补湿及修护作用的脂肪酸。如上文提及的EFA 除了在食物中找到外,在护肤品亦可找到,已制成的护肤品虽不会直接标注,但只要留意有否下列精油便知,常见如葵花籽油、玫瑰果油、月见草油、迷迭香油、金盏花油、薰衣草油、杏仁油及可可巴油等。
加油法则 3
慢喝补水防秋燥
孙博士建议,秋冬必须多喝水,最好是碱性的水,pH值约在7.0以上。他指出,如果想通过喝水让身体细胞吸收,那就需要慢慢喝,喝一口然后慢慢咽下,否则喝得太快水分就会快速进入肾及膀胱,从而排出体外,所以身体排毒时可以快喝,而吸收水分应该是慢慢喝。另外,亦可以饮用雪梨、木瓜及雪耳等滋润食材的汤水,补充津液防燥。同时需要配合戒口,秋天尽量少吃辛辣、煎炸等热气食物,若难忍口,孙博士建议可在品尝前先吃奇异果解除热气。
食疗推荐:番石榴马蹄瘦肉汤
材料:番石榴 3个、瘦肉 300克、马蹄 8-12颗、水 1,500毫升
做法:瘦肉先汆水备用,水滚后加入瘦肉及马蹄一同滚十五分钟,之后再放入番石榴,再次水滚后转文火煲三十分钟即成。(忌超过以上时间)
贴膘识 不畏寒
中医看畏寒体质
其实手脚冰冷即中医的“四逆”,意思是血液循环不佳,去不到四肢的末端。畏寒又分实寒和假寒:前者有寒邪在体内,或服食寒凉食物所致;后者因体虚(气虚、肾虚等)而怕冷。畏寒就要做好保暖措施,特别注意肩、背、腹、颈四个部位的保暖,再对症调理,改善体质。
三招炼成不畏寒体质
第一招 多吃阳性食物
阴性食物令身体变冷,畏寒的要多吃阳性食物;吃阴性食物时,建议加热或混合阳性食物来吃。
阴性食物:白砂糖、面包、白米、牛奶等白色食物。生长在南方的水果如香蕉、火龙果。地上采收的菜叶类,夏天采收的蔬菜。
阳性食物:地下采收的根茎类、冬天采收的蔬菜。黑芝麻、牛蒡等深色食物。芝士、泡菜、面豉等发酵食物。
第二招 多摄取蛋白质
蛋白质的消化和吸收过程中会产生热能,同时,蛋白质能生成肌肉,提高代谢。高蛋白质的食物包括红肉、鸡肉、蛋、鱼、黄豆制品和乳制品。
第三招 多用热水泡浴泡脚
泡浴让身体从里面温暖起来,兼促进血液循环,有效改善手脚冰冷,没时间泡浴的可改为泡脚。用38至40度的温水泡浴和泡脚就好,过热的水只会快速地温暖身体表面,洗澡后很快又会觉得冷。