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冰淇淋汤圆

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自古以来,正月初一就有北方吃饺子,南方吃汤圆的传统。我们家以前都是到超市买包好吃的汤圆来吃,今年我决定自己动手包一次汤圆,而且还要与众不同。

我和爸爸妈妈讨论了包汤圆的想法。他们都被我吓呆了,说:“今年居然……你……你做汤圆?”他们既兴奋又着急吃汤圆。于是还是自己亲自出马去买材料。

我先去买包糯米粉,我在超市转了一圈儿。“啊,终于想到了,做冰火两重天汤圆。”“冰?用什么代替呢?”刚经过冰淇淋店,我决定了,就用冰淇淋代替吧。我选冰淇淋选了半天,每一种口味我都会仔细想清楚。我确定就用菠萝、草莓、巧克力这三种口味的冰淇淋吧。我又去买了一些萝卜和.蔬菜。

我卷起袖子,先洗萝卜和蔬菜,再榨萝卜和蔬菜汁.,我放了点糯米粉在大碗里加点水搓成不规则物体,然后把糯米粉分成四份。有三份分别做成不同颜色的皮。我拿出三个大碗,每一份都放在不同的碗里。第一个碗放萝卜汁,我小心翼翼地把萝卜汁倒在碗里用手搓了搓。顿时,白色的面团立即变橙色面团了。第二、三个碗放蔬菜汁,做法也照样。接下来,把冰淇淋从盒子里取出来,用刀切成小块。把冰淇淋放入面壳里,又捏又搓,搓成圆形,每一个都很均匀。

爸爸看了看,说:“我来帮你补补吧!”我瞪着眼睛,经过爸爸的“妙手回春术”,汤圆变成了光滑圆润,没有“皱纹”的汤圆了。

包好后我迫不及待地准备把汤圆往水里放,爸爸阻止了我。“你忘记了,汤圆里有冰淇淋啊!冰淇淋会融化的。”我着急地看着爸爸,说:“咋办?咋办?”爸爸脑筋一转:“水煮不行就炸呗,难得倒我吗?”我立即在平底锅里倒了些油准备炸。爸爸又阻止我,说:“你到底想干嘛?来不及啦!”“你看,我们得在汤圆边上扎些小眼儿以防汤圆炸开了。”我们把汤圆扎了些眼儿放进油锅里待壳熟了便马上盛在盘子里,我用小口的气吹了吹,偷了一个尝尝,汤圆里面有些冰淇淋融化了,有些还没有。真是冰火两重天,爽极了!

今年的汤圆真好吃,明年包什么的呢?看来我要认认真真思考一下了……

(指导老师:甘 逸)