闽南地区甘薯高产高效栽培技术

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摘要 介绍了甘薯高产栽培技术，主要包括选择土地、脱毒壮苗、合理密植、扦插方法、科学施肥、覆膜技术和病虫害防治等，以期为甘薯的高产提供参考。

关键词 脱毒甘薯；覆膜；扦插；栽培技术；闽南地区

中图分类号 S531.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）13-0039-02

Cultivation Techniques of High Yield and High Efficiency for Sweet Potato in Minnan Area

LIN Shu-qin 1 CAI Qiu-liang 1 ZHONG Ning 2 WU Zhen-qiang 1 CHEN Han-xin 1

（1 Zhangzhou Institute of Agricultural Sciences in Fujian Province，Zhangzhou Fujian 323000； 2 College of Chemistry and Environment，Minnan Normal University）

Abstract The high yield cultivation techniques of sweet potato were introduced，including selection of land，virus-free seedling，rational close planting，cutting method，scientific fertilization，film covering technology and control of plant disease and pest，so as to provide reference for the high yield of sweet potato.

Key words virus-free sweet potato；film covering；cutting；cultivation techniques；Minnan Area

甘薯是粮食、饲料、工业原料及新型能源重要的用块根作物，在世界粮食生产中甘薯居第7位[1]。随着现代人民生活水平的提高和改善，特别是甘薯能改善人体的免疫功能和防癌、抗癌方面的功效渐被人们所认知，优质甘薯的市场消费量与日俱增。但是由于栽培水平不高及生产成本逐渐上涨等原因，导致经济效益不高。因此，开展甘薯高产优质高效栽培技术的研究与推广，已成为发展甘薯生产亟需解决的重要问题。在近几年甘薯的育种与栽培过程中，不断总结经验，结合闽南地区气候属南亚热带海洋性季风气、冬季是“天然大温室”等特点，总结出产量高、效益好的甘薯高产优质高效模式的栽培配套技术。现将其总结如下。

1 选地整地

甘薯栽培种植地块应选择在土层疏松、透气性好、肥力水平中上等、运输条件良好、较强的蓄水保肥能力、有机质含量高、耕作层深30 cm左右、土壤非毛管空隙度约为30%的砂壤土或壤土。地块选好后，进行深耕或深翻，要做到二犁二耙，深度控制在25～30 cm即可。整地应结合增施有机肥料进行，及时耙耢，一般间隔7～10 d进行1次，以达到充分晒地、改善土壤理化性质的目的。

2 选用脱毒壮苗

甘薯生产中，应选择脱毒、长势健壮的苗。闽南地区甘薯种植面积较多的品种有龙薯10号、泉薯10号、金山57、岩薯5号、湘薯75-55等。脱毒甘薯栽培优点为：茎叶生长快，分枝早、多，结薯早、多，商品率高等，增产增收效益明显，且种植年限越久的老品种，脱毒后的效果越好。据冯秋金等[2]研究表明，与非脱毒的苗相比，新种花脱毒苗的增产可达到34.3%，差异达极显著水平；湘薯75-55脱毒苗比对照非脱毒苗增产22.0%。

3 合理栽植

5.2 虫害防治

甘薯生产中的主要害虫有斜纹夜蛾、甘薯天蛾、蚜虫、卷叶虫、小象鼻虫等。可用90%敌百虫晶体800倍液，或5%抑太保乳油1 500倍液进行叶面喷施；对于小象鼻虫，可选择合适的性诱剂进行诱杀。

6 延迟采收

甘薯的成熟期不明显，一般在气候环境适宜及不影响后作播种的前提下，可适当地推迟甘薯的收获时间。甘薯在平均气温稳定在l5 ℃时即可收获，不宜在土壤过干或过湿时进行。如收获前遇大雨，可先割蔓散湿，等土壤稍干后再收刨。

7 参考文献

[1] 徐海钿，孙静林，郑奕雄.甘薯新品种揭薯18号的选育与高产栽培[J].广东农业科学，2011（8）：25-26.

[2] 冯秋金，张炳铃.不同品种甘薯脱毒苗试验初报[J].福建农业科技，2002（5）：31.

[3] 李明福，徐宁生，陈恩波，等.不同栽插方法对甘薯生长和产量的影响[J].广东农业科学，2011（6）：32-33.

[4] 陈吓冬，陈国奖.平衡配方施肥对甘薯产量的效应分析[J].上海农业科技，2009（6）：114，123.

[5] 梁金平.地膜覆盖栽培对夏薯‘龙薯24号’增产因素的探讨[J].福建农业学报，2013，28（4）：324-329.

[6] 员学锋，吴普特，汪有科.地膜覆盖保墒灌溉的土壤水、热以及作物效应研究[J].灌溉排水学报，2006，25（1）：25-29.

[7] 李雪英，朱海波，刘刚，等.地膜覆盖对甘薯垄内温度和产量的影响[J].作物杂志，2012（1）：121-123.

[8] 王俊，李凤民，宋秋华，等.地膜覆盖对土壤的增温作用[J].应用生态学报，2003，14（2）：205-210.

[9] 李扬，孙存华，贺鸿雁，等.PEG渗透胁迫对甘薯光合作用的影响[J].河南农业科学，2005（6）：37-39.

[10] 周忠，李杨，马代夫，等.干旱胁迫对甘薯幼苗光合作用的影响[J].安徽农业科学，2008，36（6）：2215-2216.