开篇:润墨网以专业的文秘视角,为您筛选了一篇一位退伍老兵的“杀鱼神器”范文,如需获取更多写作素材,在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享!
“这个是第7代杀鱼机,能处理2斤到8斤的鱼,适合小饭馆使用……”
“这边,第八代杀鱼机,能处理2两到10斤的鱼,高压喷水去鱼鳞……”
“这个是第九代杀鱼机,才生产出来不久,立式送鱼……”
一介绍起自己发明的机器,龙泽良总有说不完的话。
“不断坚持,用智慧去挖掘,让机械为人服务,人就轻松了噻……”回望自己的“发明之路”,龙泽良感慨良多。
敲鱼刷
2012年3月,春节已经过去,菜市场依然热闹。
“跳?跳!看你娃还跳!”
“咚!”鱼老板用敲鱼刷朝白鲢头上猛地一拍!
“老板,把鱼整干净点哈,再给我片一下……”
璧山人大多喜欢吃鱼,龙泽良更是爱好“这口儿”。
“好嘞!”鱼老板低头答应。
鱼老板不仅卖鱼,还为顾客杀鱼、片鱼。
杀鱼很麻烦,要先把鱼打昏,再用铁刷刮鳞破肚。
“老板,快点儿呀!”排在后面的人等得有些急了。
“咦……你这条鱼劲儿还挺大,想不开嗦……”
“咚!”老板又拍了一刷子,血水横飞。
龙泽良拍了拍前襟。
“哦……不好意思哈……”
“没得啥子!”
鱼老板手法娴熟,一分钟左右就能处理完一条鱼。
老板片好鱼,装进塑料袋。
接过袋子,龙泽良看到鱼老板手上满是冻疮,还有很多划痕。
龙泽良看得一阵心痛,打了个寒颤。
拎着鱼,龙泽良走出菜市场,但敲鱼刷血淋淋的样子却在他脑中挥之不去。
“杀鸡、杀鸭都有机器,杀鱼怎么就不能有呢?”万事想探个究竟的龙泽良心里有了“疙瘩”。
杀鱼机
“做!”
龙泽良决定解开心中“疙瘩”。
1984年退伍的龙泽良,在老家喂了六年鱼后,到一家农机厂做了工人。所以,他对鱼了解很深,机械制造也比较在行。
“我想做个独一无二的杀鱼机!”
“你都做得出来,那专家博士都不值钱了!”家里人质疑。
“那我就弄出来给你们看看。”龙泽良不服气。
琢磨了半个月,龙泽良第一代杀鱼机终于“亮相”了。
机器采用洗衣机滚筒运作原理,借鉴菜市场鱼老板杀鱼用的铁钉刷,滚筒内部满是“躺着的铁钉刷”。
龙泽良叫来亲朋参观自己的杰作――五条鱼被一股脑丢进滚筒。
“开电闸!”
机器轰隆隆运作了一分钟。
“这大鱼鱼鳞刮得不干净啊……”
“肉都刮烂了,肯定会影响口感……”
龙泽良丢了面子,一筹莫展。
“改!”
闭关三个月后,杀鱼机的第五种构思终于实现――采取“漩涡弹簧”刮鳞,还同时具有了“破肚去肠”功能,外形上也从圆柱体变成了长方体。
这次,龙泽良比较谨慎,先拉两台到菜市场供鱼老板试用。
然而一个月后,问题接踵而至。
“龙师傅,你这个机器刮鳞效果不错,但鱼肠子去不干净……”
“对头,鱼肠子卷在那个里面,脏得很……”
龙泽良根据市场反馈,开始琢磨改进。
机器钻头工作时间一长,鱼肠子就会缠到上面,所以去不干净。
“横着转不行,那就让它竖着转!”龙泽良将去肠装置改为带扇翅的竖向滚动转盘,同时设置高压喷水装置。
就这样,去肠问题迎刃而解。
剖腹、刮鳞、去内脏、切分两半,这一系列工序,三秒钟就能高质量完成。
龙泽良的第六代杀鱼机就这样诞生了。
刮鱼刀
2013年5月的一个清晨,电话打破宁静。
“啊!”
“啥子?”
“啷个可能!”
龙泽良匆匆跑出厂房――一个大客户反馈第六代杀鱼机出了问题:刮鱼鳞的弹簧断了。
鱼的大小不同,弹簧变化的幅度也不同,鱼送入的次数多了,弹簧就会断掉。
接下来的一两个月,很多客户要求退货、申请维修。
几百台就是几百万啊……机器生产濒临瘫痪。
“而且,维修只是复原,而机器的本身问题并没得到解决。”龙泽良说。
杀鱼机“更新换代”的时候又到了!
一台杀鱼机,拆了又装,装了又拆。龙泽良反复试验,结果仍不理想。
龙泽良看着第六代杀鱼机的图纸,一根接着一根地抽烟。
“结构没有问题,问题出在刮鳞的元件上?”
“刮鳞除了用铁钉刷还能用什么工具呢?
为了得到新的借鉴,龙泽良决定外出考察――
广州和重庆地区一样用的都是铁刷子;
福建用的是电锥样式的小机器,要加到自己的机器里会太过繁琐;
成都用的是带齿镰刀状的工具。
对呀!把机器的弹簧装置改为活动的刀片装置!杀鱼质量好,机器寿命又长!
2013年9月,经过大半年改装,第七代杀鱼机诞生了。
“来几条大鱼,越大越好!”
在众人注视下,滑溜溜的整条鱼放进去,干干净净的两瓣鱼送出来。
“太棒了!”大家为这次测试鼓起掌来。
“这下肯定不得坏,所有元件质量都是特别过硬的,我连轴承用的都是陶瓷轴承!”龙泽良一脸得意。
片鱼机
2014年,一个餐厅老板听说了龙泽良的“杀鱼神器”,跑到龙泽良的工厂一探究竟。
“我的餐厅就是专门做鱼宴的,生意特别好,厨房师傅根本忙不过来……”
“龙哥,你要是有机器能把鱼切成片儿多好,我们店里的师傅一个个是来了又走……”
老板的感叹,又让龙泽良的手痒了。
“片鱼,是细致工作,讲究刀工,餐厅对鱼片薄厚程度要求很高……”
基于“杀鱼机”的研发经验,龙泽良的“片鱼机”草图一夜绘成。
经过三个月改装,第一代片鱼机基本成型。
构思很完美,但实验结果并不理想――片鱼机不能长时间运作,切出来的鱼片厚薄不均,有的鱼片甚至切出了洞……
龙泽良一琢磨,发现问题出在“刀法”上。
鱼皮的韧度、滑度都是不一样的,鱼被滚轴送到刀片位置时成了一个弧形,当鱼片被垂直向下运动的刀片切薄的时候,就刚好被穿洞。
接下来一个月,龙泽良奔走于各个餐馆――不是去“吃”,而是去“看”。
“切鱼师傅的刀法是斜切,有角度、有弧度!”
“切鱼刀都是有门道的,合金钢刀、碳钢刀……”
于是,龙泽良开始琢磨如何博采众长。
2015年4月,片鱼机被龙泽良改装到第四代。
这次,龙泽良直接把片鱼机拉到沙坪坝那个老板的餐厅。
开机―送鱼―传动―切片,一气呵成!
“快、薄、匀,漂亮!”老板竖起大拇指。
2015年6月,“斜切鱼片机系列”赫然挂在“龙川科技发展有限工司”的官网上。
“我的片鱼机,一个顶人工十个!”
“所有机器都还在不断优化,只有坚持下去!”龙泽良对员工讲。
发明创造本身就是没有尽头的――征服“鱼摆摆”,眼光要放到整片大海。