米易果蔬 舌尖促进发展

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南方的温度，北方的光照，在被誉为天然“大地温室”的米易，有娇艳欲滴的好吃水果，有天然好喝的何首乌茶，有各色好玩的生态农庄，还有溪清谷幽的好看山色，避开好看好玩好喝不说；由于自1984年被列为全省立体农业试点县后，经过近30年的发展，米易的立体农业名扬四方，蔬菜水果规范化栽培水平位居全国前列，今天我们就专门来谈谈“好吃”。

优质水果打响口号

米易地处四川省西南部安宁河下游，是攀枝花市的北大门。年平均气温19.7℃，独特的光热资源和立体气候，造就了米易农产品“早、稀、特、优”的特点，一年四季瓜果飘香。早春蔬菜久负盛名，广受青睐；优质水果更是丰富多彩，“正月枇杷黄、四月樱桃红、五月葡萄黑、六至十月梨脆芒果香”，还有花美果甜的火龙果、轻松易剥的泡核桃等水果让人对米易流连忘返。

当夏季来临，生长在海拔1800米独树村的普威雪梨如它的产地名一样在众多水果中“独树一帜”。几场夏雨过后，园子里尽是果农忙碌的身影，他们对丰收自信有加，据了解，果农们靠科学种梨走上致富路，年收入在短短四年里翻了两番。3000多亩果园产量喜人，已远销国内各大城市以及缅甸、泰国等地。每逢丰收时节，大批游客闻香而来，在园中嬉戏、采摘，好不轻松惬意！目前独树村大约有50户从事旅游接待的民居，配套有游客接待中心、乡村医疗站、社区购物中心、农家乐等旅游基础设施，让游客们可以安然无忧的拥抱自然畅享美味。

除了脆雪梨红樱桃，米易人还有更引以为豪的成果。在2012年夏天，米易县丙谷镇芭蕉箐村三组金硕香芒果专业合作社的芒果实验基地内，迎来丰收的同时还有额外惊喜――足以申请吉尼斯世界纪录的大芒果！重量超过8斤，个头与一个成年人的头大小相当，使得挂果的枝头明显下坠，芒果主人还专门雇了一人一狗守护它呢！

米易芒果向来以“纤维少、味甜芳香、质地腻滑、香气怡人、组织细密、营养丰富”艳名远播，晚熟芒果在9-10月成熟，比国内其它芒果产区晚熟1-2个月上市，占具国内晚熟芒果市场，因其外观好，品质优，上市晚，深受消费者欢迎。在种植芒果的探索道路上，先后从中国热带农业科学院引进了20多个优良品种及种苗2万多株，经过科学试种和筛选后，确立了吉禄、凯特等7个芒果品种为该市芒果主推品种。截止到2011年，全市已建成万亩芒果基地4个，种植面积达到12万亩。芒果进入盛果期后，亩产可达2吨以上，产值8000余元。目前，攀枝花优质晚熟芒果基地已被国家列为今后重点扶持发展的优质农产品商品生产基地，也是中国乃至世界上海拔最高、纬度最高、品质最优、成熟期最晚的较大规模芒果生产基地。

早市蔬菜奠定基础

从凉山流出的安宁河，将下游的米易县冲击成一个富饶的鱼米之乡，多样农作物为米易赢得“蔬菜瓜果之乡”、“攀西裂谷小江南”的美誉。1994年米易县被列为国家级“南菜北运”基地和攀西农业开发区，经过20年的发展，米易蔬菜走进了大江南北市场，摆上了南国北疆千家万户的餐桌，成为农民增收致富的好帮手。近年来，因设施大棚的大力推广，使早春蔬菜成为米易特色主导产业之一，早春蔬菜年产量高达17万吨，总产值达到3.9亿元，立体农业、早市蔬菜奠定了米易作为一个农业大县、农业富县的坚实基础。“十二五”期间，米易共规划建设5个万亩现代农业示范区，8.8万亩的高效优质蔬菜基地，到2015年将实现30万吨的蔬菜产量。

米易早春蔬菜有着“上市时间早、单产高、品质优、效益好”的特点，漫步在清新的田间小道上，映入眼帘的是一片雪白的世界，由以万计的薄膜大温棚组成。而那些一个个巨大的雪白的薄膜温棚下面，正成长着即将跃进市民菜盘子的：硕大的茄子、水嫩的辣椒、又圆又鲜活的三月瓜、水灵灵的白菜……其中，米易苦瓜更是因其具有干脆清爽、苦后回甜快，维生素C含量较高而深受消费者喜爱，2012年，全县苦瓜种植面积达1.5万亩，平均亩产3万元以上，山药种植面积1万余亩，平均亩产1.3-1.5万元，已成为农民增收致富的主要蔬菜产品。野生山药在米易有着悠久的种植历史，上世纪六十年代至八十年代以来，米易不断对野生山药和引进的山药新品种进行筛选试种，全县山药种植渐成规模，米易山药肉质白而糯，营养丰富，食用、药用价值高，在省内颇具盛名，也是米易县的一个特色蔬菜品种。标准化的规程操作和先进的太阳能杀虫灯、黄板等物理技术杀虫，保证了蔬菜的高品质。如今，米易的早春蔬菜已发展到10余个品种，销往成都、重庆、北京、陕西等地。

山水的独特，气候的丰富让米易物产满目琳琅。天然野生的，人工种养的，山之珍，水之奇，数不胜数。时鲜蔬果四季不断，五谷杂粮应有尽有，为米易也为全国人民饮食提供了丰富多样的食材资源。