专注·专业只为三全

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三全速冻食品农业产业化集群支撑龙头企业为三全食品股份有限公司（以下简称三全），位于河南省郑州市惠济区县老鸦陈镇，其旗下有17个全资子公司和14个控股或参股公司以及7家农民专业合作社，年相关联销售收入为3.9亿元;配套生产企业及机构相关联销售收入为34.6亿元。该集群的产业链有蔬菜种植，小麦、糯米、芝麻、花生种植和加工，畜禽养殖及肉类加工，食用油加工，速冻食品加工，包装、设备、物流运输，广告等其他服务等环节;集群年销售收入104亿元;吸纳当地农民就业100万人，带动当地农户50万户。

目前，三全的研发能力和研发设施在国内处于行业领先地位。设立有“国家认定企业技术中心”“河南省速冻食品加工工程技术研究中心”“郑州市食品工程技术研究中心”;设立有国内速冻食品行业唯一一家“博士后科研工作站”;“全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品分技术委员会秘书处”也设立于该公司。三全为“农业产业化国家级重点龙头企业”“河南省百户重点工业企业”“全国食品生产基地”“河南省重点扶持的十家农副产品深加工企业”“河南省速冻食品重点大型企业”“中国最具影响力创新成果100强企业”，被世界品牌价值权威评估机构认定为“中国500最具价值品牌”之一，被国家工商行政管理总局评定为“全国520家重合同守信用单位”，被国家税务总局列入2004年度中国私营企业纳税百强榜和全国纳税500强企业，2012年9月被农业部认定为“全国主食加工业示范企业”。三全荣获2010年“郑州市市长质量奖”和2011年“河南省省长质量奖”。

三全多项技术达到国内领先水平，申请专利达115项。三全研制开发的食品屡次获奖，2011年主持“速冻调理中式菜肴食品关键技术与产业化示范”获得郑州市科技进步奖二等奖，主持“速冻调理中式快餐食品关键技术与产业化示范”获得河南省科学技术进步奖二等奖。主持完成了国家“十一五”科技支撑计划项目“速冻调理中式快餐食品关键技术研究与产业化示范”，正在主持开展国家“十二五”科技项目“速冻调理食品关键技术研究及其产业化示范”，承担国家“十二五”科技项目“速冻米面食品生产关键技术及产业化示范”研究任务。

三全还主持起草多项速冻食品行业标准和国家标准，为速冻食品行业的发展起到了积极的推动作用。

（郑州市农业产业化办公室供稿）