熊出没,请入睡

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从房间的露台看过去,是一片宁静,画面以视野无比开阔的绿色衬底,深绿色覆盖的杉木林是远景,缆车在这里缓缓经过,刚骑车下山的人们在露天咖啡馆里说着刚才的见闻,不时听见阵阵笑声……山间的旅舍,精品小店、画廊、餐馆比肩而立,繁华而不吵杂,感受到的是自然之美,运动之乐。

惠斯勒就在加拿大温哥华的边上。作为世界知名的滑雪胜地,10月的惠斯勒有着难得的清静与干净。沿着Sea to Sky Highway(海天公路)约两小时便进入高大的针叶林山区。山不高,且连绵,这条路也被认为是北美最优美的风景线之一。

熊出没请注意

“如果你看到了熊,请拨打电话604-905-BEAR”。这是写在惠斯勒小镇街头垃圾箱上的一句话,让人摸不着头脑。

据说山上熊多,常跑到路边或者溪流旁,著名的车标“熊出没请注意”便是诞生于此。有的熊还会到小镇上游荡,在垃圾箱翻东西吃。为了防止发生伤人事故,并尽快找到冒失的熊,当地部门在垃圾箱上写下这风趣的警示句,同时在垃圾筒上设置了小机关,以避免熊吃了不洁食物而致命。

然而惠斯勒最出名的并非是熊,而是这里的环境,这里的雪。不到万人的小镇要迎接一年200万以上的游客,到了明年2月份,它还摇身变成冬奥会主会场。惠斯勒有四大住宿区,费尔蒙惠斯勒城堡大酒店(Fairmont Chateau Whistler)就位于山腰高处的Upper Village,距离市中心的惠斯勒村庄(Whistler Village)约是5分钟的步行时间。

半山城堡

远远地看,它就像是窝在翡翠山林里的一块巨石,气势磅礴,完全符合费尔蒙酒店集团建造“地标性的豪华酒店”的理念。豪华的建造风格围拢的是温情的内里,外墙大块褐黄色的石头包裹出历史的味道,步入大堂,木头与石头结构顿时营造出凝重而厚实的氛围:淡灰色石头墙面稍微倾斜,将视线引至上方顶部的木结构穹隆。

在这个巨大的屋顶下,便是忙而不乱的酒店场景――在酒店设计期间,建筑师的意图已是“为其现代的构筑和布局中,注入加拿大早期建造的城堡的风格”。所以酒店“复古”而不“陈旧”,“庞大”而不“空荡”:右手旁是接待处,几块大石头扫上清漆,加上铁把手,成为简单的装置艺术,也成为客人登记时的视觉焦点。细心一点,还可以发现几只塘鹅和长颈鹿正在隔着落地玻璃窗伸长脖子张望。当然了,也是木制的!穿过客人休憩区,大朵的插花摆设,似乎是刚从山上采摘那样新鲜,那边,有木趟门的是“野花”餐厅,而用石头垒起一米多高的是咖啡厅,视觉的尽头是花园,也是露天的茶座……灰色岩石的地面,木质的楼梯、风扇、门和柜台,古旧的木头钟,露出岁月痕迹的沙发和长凳,却也看得出保养得宜。这一切都与我们对“城堡”的定义不谋而合。

山间的游乐园

出了电梯,左右对称的长廊将指引客人走入客房,801,或者565,以电梯为中间分流点,清晰明了,500多个房间就这样分布在七个楼层。房间保持着田园度假的味道,小巧的露台,欧式的布置,泛金的把手,可以作为木箱的茶几,还有那需要一个个拨弄的开关,如同时光倒流,让人心情变得平静。据说这些仿古的物件来自拉布拉多、巴芬岛、劳伦、安大略省和美国西岸,在全球知名的室内设计师Frank Nicholson的构筑下,它变得独一无二,迥然不同于同样出自他手笔的丽思卡尔顿或者四季酒店。

从这里乘缆车或是升降吊椅上山――惠斯勒山和黑梳山。两座茫茫雪山,200多条滑道,可以想象,在冬天-20°C的冰天雪地里,这里又将上演怎样的一种热火朝天。

酒店还有一样活动四季皆宜,那便是泡温泉:三楼被维达韦尔里斯温泉(Vida Wellness Spa)占据。在酒店大堂,你经常看见穿着浴袍穿堂而过的一家人。温泉池只有三个,水温35℃左右,是普通的温水――是的,加热的惠斯勒山泉水。之所以是“温泉”,完全是因为这里的水富含矿物质,前台的服务生告诉我,“房间里最好的饮用水是扭开水龙头的水。”也因为这样,我放心地尝了五天。据说到了冬天,“温泉”的水温将会稍微上升一点,让你在眺望雪山的同时能享受温泉。说到这里,我想起上海的和平饭店,在费尔蒙酒店集团的接手下,这座Art Deco装饰风格的建筑会延续中国最具代表性的酒店传奇吗?或许很快就能有答案。