特种养殖 第9期

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蓝宝鱼

投资规模：可大可小，3万元左右即可启动。

适宜地区：我国沿海及部分内陆地区。

适合人群：普通农户及愿意从事水产养殖的投资者。

案例：山东省莱州华池水产养殖公司的蓝宝鱼鱼苗供不应求，有时，一天要向外供应好几万尾。

品种特色

蓝宝鱼是刚刚从国外引进的鱼类。在美国，有一些洲又把它叫做First fish（美国第一鱼）。其口味优于石斑鱼，属味道鲜美的石首科鱼类。经驯化培育后的蓝宝鱼，适生范围广，既可深海网箱养殖，也可露天池塘和大棚中淡水养殖。

效益分析

蓝宝鱼鱼苗经过6个月的养殖，可达0.5公斤左右。据专家预测，其在国内市场的价格不会低于100元/公斤（目前国外市场上，蓝宝鱼价格在10美元/磅左右。）每养1000尾，毛收入可近5万元，除去成本，收入应在2万元左右。

销路提示

1.酒店、宾馆、特色酒楼等中、高档餐饮场所。2.节假日期间，可作为礼品鱼包装上市（超市为其主要渠道）。

马头羊

投资规模：可大可小，1万元左右即可启动。

适宜地区：我国大部分地区。

适合人群：普通农户及愿意投资养殖业的城里人。

新闻链接：据《金融时报》报道，2004年，湖南省石门县马头羊养殖的年产值达1.6亿元。

品种特色

马头羊头无角、似马头。其体型高大、屠宰率高，且肉质细嫩、味道鲜美、膻气小、蛋白质含量高、脂肪和胆固醇含量很低。马头羊生长快、繁殖能力强，而且适应性广、合群性强、易于管理，丘陵山地、河滩湖坡、农家庭院、草地均可牧养。

市场前景

作为新发掘的肉用型山羊品种，马头羊已被农业部列为“九五”期间国家重点推广的畜禽良种之一。马头羊卷羊肉是我国出口创汇的拳头产品，在国际市场上享有很高声誉，远销伊拉克、叙利亚、黎巴嫩和科威特等国家。同时，马头羊皮张质地柔软、皮质洁白、韧性强、用途广，经济价值较高。养殖马头羊，前景可观。

销路提示

1.利用业已成熟的普通肉用山羊的各种销售渠道（集贸市场、超市、生鲜肉专卖店和各种餐饮场所等），靠自身优势赢得市场份额。2.充分利用马头羊肉加工价值高的优势，广泛联系相关加工厂，批量供应。

孔雀鱼

投资规模：1万元左右。

适宜地区：我国大部分地区。

适合人群：城市低收入者和小本生意人。

新闻链接：2005年7月20日，央视《每日农经》在“水里游的‘孔雀’”一文中介绍了孔雀鱼的品种特色及市场前景。

品种特色

孔雀鱼因其外形而得名。它鲜艳的尾鳍占到身体的2/3以上，就像孔雀美丽的尾巴。除了漂亮，孔雀鱼最大的特色就是好养、繁殖力强（小鱼2~3个月成熟，之后每隔30天就能繁殖一次）。

效益分析

由于孔雀鱼的繁殖力强，其鱼苗成本非常低，主要投入还是在销售环节（譬如店面、配套等）。目前市面上，成鱼售价一般为3~4元/对，利润非常可观。每天销售100对，每月收入在1万元左右。除去相关运营开支，月纯收入应在5000元以上。

经营建议

1.可自己繁育、自己设点销售，也可批发给现有观赏鱼销售网点或让其销售。

2.销售时，将样品鱼装进别致、小巧的玻璃缸，同时在销售点陈列一些鱼缸供顾客挑选。这既方便了顾客，带动了销售，还可从鱼缸销售中获得利润。

玲珑矮马

投资规模：5万元左右。

适宜地区：南北皆可。

适合人群：城郊农民及城市小本生意人。

新闻链接：据2005年3月《南国早报》报道，进入城市之后，一头矮马每年可为经营者创造一万到数万元不等的利润。

品种介绍

目前世界上仅有两个矮马品种：中国矮马与英国矮马。成年矮马的身高在1.06米以下，由于重心低、耐力好、运载能力强，是农民干活的好帮手。现在，矮马走进城市，在公园和竞技场里都能见到它的身影。矮马由于小巧玲珑、温顺近人而备受青睐。

效益分析

目前市面上，一匹成年矮马的价格在5000元左右，而其养殖成本在1000元左右，若养成后卖商品马，则养一头马每年可赚近4000元；若将其用于商业用途，则收益高得多（据了解，一匹矮马出租给游乐园及风景区，每天的租价为50~100元不等，甚至更高）。

经营建议

1.广泛联系附近城市的公园、游乐园、少年宫、风景区、渡假村等休闲娱乐场所，向其租借场地自己经营或者向其出租马匹，收取租金。2.拓展经营项目，譬如租骑、留影以及举办赛马活动等，充分挖掘矮马的观赏、娱乐价值。