向“筷”乐出发
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人们说，世界上有三种不同的吃饭方式：一种是手抓式，一种是刀叉式，但还有一种就是中国人发明的筷子式。筷子普通又常见，它作为中华文化的特色符号，渗透于生活的角角落落，或承载美味，享受生活；或以筷相赠，寓意吉祥。
升入中班，孩子们也开始摸索着“弃匙从筷”，加入到用筷子吃饭的大军中，他们从笨手笨脚地使用筷子到运用自如，总觉得水到渠成，毫无波澜。忽然有一天，爱美的月×插着一根木质发簪来到班上，女孩们围了上来，惊羡不已。季×笑着说：“你们看，这不是我们吃饭用的筷子嘛！”原来，筷子可以做发簪！除了发簪筷子还可以做些什么呢？可以用来玩吗？能怎么玩？孩子们对平时再熟悉不过的筷子产生了极大的兴趣，围绕筷子的讨论逐步升级，孩子们自发地展开了对“筷子”的探索，家长也们也参与进来。于是我班的班本课程――向“筷”乐出发应运而生，孩子、家长、老师共同开始了一段筷子的探索之旅。
一、“筷”思妙想，各抒己见
课程好比一件绝美的艺术品，而孩子便是最好的设计师。主题活动开始之前，我们组织孩子讨论：你知道筷子除了吃饭、夹菜还能做什么吗？皓×说：“我要用筷子跳格子。”能×说：“我要用筷子搭好大好大的房子。”奇×说：“可以抢筷子，比赛赛跑，看谁跑得快，抢得多。”孩子们在想一想、说一说的过程中深深爱上筷子，筷子的探究欲望悄然燃起。
二、“筷”乐总动员，超市寻宝
为了让孩子们进一步了解筷子，我们请家长们带孩子来到超市选购筷子，在选购过程中孩子们拓宽了视野，认识了各种各样的筷子。孩子们将选购的金属筷子、木筷子、竹筷子、陶瓷筷子等带到了幼儿园，一位开快餐店的家长还将店里用过的好多一次性筷子收集起来，清洗消毒后也带到了幼儿园，孩子们在欣赏各种各样筷子的同时玩起了给筷子找朋友的游戏，他们在观察、辨别的过程中，根据筷子的材料、颜色、图案等特征进行分类，比细致、比速度，玩得不亦乐乎。
三、“筷”乐探索，乐在其中
初识筷子之后，我们便开始了与筷子的零距离接触。我们开展了系列科学探索活动：
在《“筷筷”站起来》的课堂活动中，孩子们大胆地动手探索、各显神通，舒×把筷子插在瓶子里，季×用橡皮泥做了一个底座，朱××把筷子插在纸杯里，发现站的不直，陆××同学冲上来举手说：“老师我有好办法！”他又把一张纸穿过筷子，这样，筷子就又直又稳地站在纸杯中。连平常沉默寡言的瑶×也高兴地叫起来，看，我的筷子在小鱼游戏板上也站起来了。大家发现，只要帮筷子找一个稳稳的底座，筷子就能站得又直又稳。
探索继续进行，“老师老师，我的筷子放在水杯里怎么像断了？”瞧！小家伙们正对着弯曲的筷子一筹莫展呢，机灵的皓×说，要是有颜色的水，肯定不弯了！又一个疑惑激起孩子们的探索兴趣，于是我们生成了科学活动：被折断的筷子。
科学的魅力在于探索，对于以感知经验为主的孩子来说，养成他们敢想敢做的能力才是最重要的。小小筷子能拎起一杯米？孩子们半信半疑，磨拳插掌，跃跃欲试，小组探索中，孩子们互相比较，相互交流，不仅发现小口杯子容易拎起来，大口杯子有点难，还发现米要塞得又满又紧，筷子才能拎起米杯。孩子们在活动中学会了观察，体验了科学的神奇。
四、“筷”乐建构，尽显创意
建构活动向来是孩子们最爱的游戏之一，筷子可以搭建什么呢？男孩儿们主导了“我是建筑师”的筷子建构游戏。先从长长的围墙开始，再到高楼大厦，最后还有小装饰――花坛、跑道、停车场……女孩儿们也巾帼不让须眉，加入到建筑大军中，从独门小院到连体别墅，从秋千架到娱乐场。在筷子的建构活动中，他们体验着空间概念，不断创建、改造与发现，集操作性、艺术性、创造性于一体，通过思维和创作表现主题。
五、“筷”乐舞蹈，彰显自我
孩子们对筷子的探索兴趣越来越浓。月×小朋友不仅带来了蒙古独特的筷子舞视频，还迫不及待地和女孩子们举办了一场“绝美筷饰展”，他们围聚着相互设计发型，踏着优美的旋律自信地走猫步，婉约范儿、小辣椒范儿、个性范儿十足。瞧！还有两个萌萌哒小绅士也加入了模特队！家长朋友们看到这些可爱的照片后，都忍俊不禁地为孩子们的表演能力点赞！
在筷子舞中他们发现，筷子敲击能发出清脆独特的声音，于是，班上的筷子乐队诞生了！孩子们拿着筷子在教室里到处敲击，寻找悦耳的声音，两根筷子敲击，两把筷子敲击，桌上敲敲，椅子上敲敲，连纸筒也拿来敲敲，他们倾听和分辨各种声响，感受不同音色，最后筷子乐器产生，看！（视频）他们选择自己喜爱的乐器随着音乐敲打着，脸上洋溢着欢快满足的笑容。因为悟他们所想、玩他们所选，是对他们最大的肯定。
六、“筷”乐游戏，回味经典
体验完筷子舞台表演，我们又返璞归真，玩起了民间游戏――挑木棍。经典的游戏永不过时，我们的孩子也用筷子玩起来了。瞧（视频）别看游戏简单，对于孩子来说，谁先开始挑都需要共同制定遵守规则。孩子们的社会性得以释放和发展，当游戏中出现问题时，他们互相合作、协商，共同制定规则并遵守，肯定远远比老师制定规则更有效。
夹夹乐小游戏，比比谁夹得快？谁夹得准？在玩乐竞赛中，孩子们锻炼了手指灵活能力与手眼协调能力。
说到民间小游戏，他们最爱的是还用筷子来玩“跳格子”游戏。（视频）孩子们慢慢摸索，从一根筷子搭成边，变成赘筷子连成一条边；从简单的长方形拼接，变成梯形、三角形等图形拼接。在“跳格子”活动中，幼儿加深了对各种图形的认知；增强了身体的灵活性与协调性；体验着合作的力量；感受着成功的快乐！看！跳着格子的孩子们如同跳跃的小音符，流淌着欢快愉悦的旋律！
还有我们儿时最爱的小风车，一张纸，一只筷，就能做成小风车，孩子们认真聆听，专心制作，看！制作好了，风一样的女子在感受着风的力量呢！（视频）咦，为什么有风却不转？为什么我的转得这么慢？为什么要跑起来才转得快？一个个为什么融汇成一首风车幻想曲，盘旋在孩子心中久久不息！
七、“筷”子当家，融入环境
一双双筷子似孩子五彩的心灵，碰撞出一波又一波的奇思妙想。孩子们将一双双筷子变成了五彩的风铃；家长们将筷子变成了一件件绝美的工艺品。
六一儿童节，一场筷子艺术盛宴悄然拉开了序幕，孩子们和爸爸妈妈们共同创作了颇具中国风的《梅兰竹菊》，瞧！六根筷子捆绑，孩子们信手拈来，一朵朵梅花跃然纸上，满眼花海，似闻幽幽梅香，随风袭人！婉约素淡的兰，在孩子的手中却也多了一份灵动跳跃。最夺人眼球的应该是竹了，一节节挺拔的竹节映入眼帘，再用小手指轻轻点拨，翠绿的竹叶纷纷跃动出来！瞧，一簇簇傲然开放，好似孩子的可爱，让手中的也与众不同，有的如灿烂烟花状，有的如锦簇绣球状，一朵朵都那么可人！创作结束后，家长们围着作品啧啧称叹，原来，艺术创作也可以如此简单而又惊艳！
八、“筷”乐使用，关注生态
在课堂探索过程中，孩子们关注到一次性筷子带来的资源浪费问题，因此，我们组织开展了《关注生态，拒绝浪费》的活动。没有使用就没有滥取，保护资源从孩子们做起，减少或不使用一次性筷子迫在眉睫，为此孩子们纷纷绘制不乱伐木，不使用一次性筷子的宣传画册，积极向家人、社区宣传，让环保理念深入内心。
这是一个由幼儿引发的课题，因此，在一系列活动中他们充满着激情，每一次收集，激发了孩子们浓厚的兴趣；每一次实验，提升了孩子们原有的经验；每一次建构，碰撞出了孩子们智慧的火花；每一次创造，展开了孩子们想象的翅膀。
本次课程我们与孩子一同收获了很多：
1.生活即课程
教师要鼓励孩子在生活中ふ倚巳さ悖学会观察与探索，让他们与生活中的人、事、物联系在一起，从而获得知识，与人交流、合作、分享等等。
2.兴趣即动力
为孩子创设一切有利的环境和材料，最大限度地支持和满足孩子获取经验的需要。
3.放手即获得
教师在活动中应给孩子提供更多的机会和空间去探索、操作、实践。
直到现在，“筷”乐旅程仍在进行，熏陶用筷文明礼仪、了解筷子发展文化、探索筷子的玩法……我们将与孩子们一起继续向“筷”乐出发！
参考文献：
[1]何海英.“精”“巧”二字，拿捏有效谈幼儿园主题背景下节日体验活动墙饰的创设之我见[J].中学课程辅导，2013.
[2]何孟颖.试论如何有效利用角色游戏促进幼儿社会性发展[J].青岛职业技术学院学报，2016（6）.