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浅谈涉外星级酒店智能化设计

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摘 要:本文根据笔者对当地多家星级酒店的调研及多家国际饭店管理集团管理的涉外星级酒店智能化系统工程经验简述了涉外星级酒店智能化系统工程主要智能化子系统的设计要点。

关键词:酒店 网关 融合网络 MESH 高清

酒店(HOTEL)一词原为法语,指的是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。后来欧美的酒店业沿用了这一名词。我国南方多称之为"酒店",北方多称作"宾馆"、"饭店"。虽然东西方酒店的出现可以追溯到几千年前的"客栈"时期,但只是20世纪近几十年来,酒店业才成为一种现代的产业。我国的酒店业则是随着改革开放而大规模兴起。截至2010年12月,我国星级饭店有14587家,其中四星、五星级酒店的比例由10年前的7.7%升至18.7%。

在市场经济环境下,酒店的竞争在于特色与服务的竞争,如何提高酒店的服务水平、确保各种设施的稳定运行,大幅度降低其日常运营成本等已成为酒店经营管理的关键。为此,酒店无一例外采用了各种智能化技术,以提升酒店服务水平,为旅客提供宾至如家的服务体验。

一、智能化子系统配置

根据实际需要,涉外星级酒店通常设置以下智能化子系统:

1.火灾自动报警及联动控制系统(电气专业设置)

2.设备管理部分

1)建筑设备监控系统

2)智能照明控制系统

3)智能化集成系统

3.IT部分

1)语音通信系统

2)计算机网络系统

3)综合布线系统

4)酒店应用软件系统

4.安全部分

1)安全防范系统

2)智能一卡通系统

5.音视频部分

1)卫星电视及有线电视系统

2)公共广播及紧急广播系统

3)音视频系统

6.其他

1)机房工程

2)UPS电源系统

3)防雷接地系统

二、各子系统设计要点

1.设备管理部分

1)建筑设备监控系统

目前酒店建筑设备监控系统倾向于多采用通信接口(网关)形式,对于网关接口。主流做法是只做监测,控制功能由机电专业自行完成。冷源系统通常自成一套群控系统,通过软件网关纳入建筑设备监控系统管理;高压变电系统、低压配电系统在电柜中安装智能仪表,采用Modbus总线,由智能化承包单位进行联网并接入建筑设备监控系统进行监测;蒸汽锅炉、热水锅炉、自备柴油发电机组、UPS电源系统自带通信接口,也采用Modbus总线,纳入建筑设备监控系统进行监测。

其他安装分散及提供网络接口困难的机电设备,如空调处理机组、新风处理机组、送排风设备、给排水设备、电梯、公共照明等,采用直接数字控制器(DDC)进行设备运行状态、故障报警、手自动转换开关、温湿度调节和各种开关、比例调节阀的监测控制。

2)智能照明控制系统

涉外星级酒店智能照明系统包括两个部分:公共区域智能照明系统、客房控制系统

公共区域智能照明控制系统,主要设置于酒店大堂、会议厅、餐厅、宴会厅、行政酒廊等公共区域,智能照明控制系统分区域联网,各区域设置现场控制面板,按照时间、程序、人工控制。

客房控制系统对客房内的照明、风机盘管、插座回路进行控制。通过红外双鉴探测器、门磁、插卡取电对客房的入住状态进行识别,实时显示客房的状态和客人的服务请求。此系统在一般涉外星级酒店均无要求,目前国内大部分酒店都会实施,有的酒店设计还比较超前,将此系统与酒店管理系统互联,实现联动控制,但局限于人员素质、设备稳定性因素,使用效果并不理想,一般建议各个客房自成系统、独立运行。

3)能化集成系统

涉外星级酒店一般会考虑实施智能化集成系统,但到BMS为止,不考虑IBMS。系统采用支持OPC标准的开放系统接入技术,即插即用方式接入的SOA面向服务架构,同时支持B/S和C/S运行模式,各个子系统之间主要做数据交换、共享,不通过BMS联动控制。

2.IT部分

1)语音通信系统

语音通讯系统主要分为三部分:有线语音通讯系统、移动信号覆盖系统、无线对讲中继系统。

有线通信一般采用二种做法,一为虚拟技术,采用远端光传输设备、模块局(模块局可设于本工程,也可设于电信分局),另一为程控交换机。由于虚拟技术对酒店行业部分特殊应用的支持不够,目前涉外星级酒店一般设置程控交换机为多,程控交换机又分为模拟程控交换机、数字程控交换机、IP程控交换机,模拟电话交换机已基本退出市场,数字程控交换机是目前的主流配置,VOIP系统因系统的可靠性、稳定性、性价比等因素,尚未得到大量的应用。如预算许可,宜采用可直接连接普通电话的IP程控交换机。并为其预留垂直光纤主干,以便将来系统的扩展。

联通、移动、小灵通等移动通信盲区覆盖系统,主要为地下层、电梯轿厢等使用,设计时主要考虑管线予埋,具体设置由各移动通信公司投资及实施。

无线对讲中继系统主要供工程部工作人员、保安使用,通常分部门设置不同频道。

2)计算机网络系统

计算机网络系统是酒店的重要子系统。 早期计算机网络系统内外网问题通常是采用物理隔离技术,即有两套独立系统。近年来,融合网络越来越得到酒店管理集团的认可。融合网络使用两台三层核心交换机,各自通过不同的千兆光纤主干在楼层弱电间分别接入不同的边缘交换机,同一弱电间内的边缘交换机通过堆叠线互相连通,系统自动识别接入计算机的网卡编号,以接入不同内网或外网VLAN,两套主机系统之间通过不可路由的协议进行数据交换。

无线局域网应在大堂、酒吧、宴会厅、会议厅、餐厅、商务中心、、客房、主要后勤办公室等公共场所设置无线接入点,无线局域网采用无线网络控制器+瘦AP的组网机构,无线AP需支持多种无线协议802.11a、802.11b、802.11g、802.11n,同时宜支持MESH技术,以便装修完成后的信号补盲。

3)综合布线系统

综合布线系统是计算机网络系统和通信网络系统的物理支撑,是信息系统的物理通道,在现代建筑中是必需的。布线系统是隐蔽工程,埋入楼板、墙内,不易检修及更换,为使较长期使用不落后,应采用现阶段可预见的先进技术和产品。涉外星级酒店水平布线子系统大多采用 6类布线系统。

每间酒店标准房内设置多条水平UTP6语音线,分别用于卫生间电话、床头电话、写字台电话、数字电视、写字台网络。为避免检修影响住客,客房楼层的无线AP点的位置尽可能设置在客房走廊。

对于办公楼层,一般根据工作区点位设置情况每层设一个或多个配线间;酒店客房层一个配线间管理的点位尽可能控制在两层范围。所有水平布线均端接在模块化的数据配线架上。

垂直数据干线采用OM3激光优化50/125多模光缆,每一个配线间用两根六芯光缆,互为备份;综合目前酒店电话系统的应用及投资考虑,语音垂直干线一般采用3类25对大对数铜缆,而不采用五类大对数铜缆。除超五星级酒店外,多数管理集团的酒店品牌都对双线电话已无要求,每个语音信息点配主干线缆1对,总体预留10%的余量。

4)酒店应用软件系统

酒店应用软件系统是针对酒店内各种营业信息、帐务、报表的自动化传输与汇总等进行统一化管理,也是从客户管理、人力资源、餐饮、后台办公、电话计费实现一条龙的系统管理系统。

本系统的实施为专业酒店管理公司根据自身实际需求而量身定做,通常国际知名的管理集团均有自己行之有效的一套标准。智能化承包商作施工协调配合。

3.安全部分

1)安全防范系统

对涉外星级酒店来说保证宾客人身安全、财产安全是第一位的,所以涉外星级酒店安全防范系统是全方位的。安全防范系统包括闭路电视监控及防盗报警系统、电子巡更系统等。闭路电视监控系统主要设置于底层主要出入口,如公共场所、重要房间、楼层电梯厅通道、电梯轿厢、室外主干道路边及交叉口等处。主机采用矩阵主机加嵌入式数字硬盘录像机; 防盗报警系统主要设置于财务、档案等重要房间。部分场所设置手动报警按钮;电子巡更系统一般采用离线式,设置于重要设备机房、地下车库、走火楼梯,电梯厅楼梯口等处;周边防范系统是否设置根据酒店周边是否有围墙或栅栏,如无则不设置。

2).智能一卡通系统

一卡通系统用于门禁、停车场管理、消费、考勤等,可采用 ID远距离卡及Mifare IC卡。门禁系统设置于重要设备机房、财务、档案等重要房间。 停车场管理系统设置于地下车库出入口,除一般停车管理功能外还需要实现远距离读卡、图像对比功能。消费、考勤设备需要同酒店管理系统连接,一般预留好管线,设备由酒店运营团队提供并安装。

4.音视频部分

1)卫星电视及有线电视系统

卫星电视系统接收亚太六号的卫星电视节目后,和通过调制解调器解调出来的当地有线电视节目、DVD播放的酒店自办宣传节目通过混合器混合后,通过酒店有线电视分配网络传输至各个接收前端。

在对有线电视分配系统进行设计的时候,首先要考虑的就是终端的信号电平。一般来说,终端的信号电平应控制在69±6dB较为合适,考虑到将来数字电视系统及高清电视节目的普及,在工程中,一般设计为65±4dB较为适宜。

在确定了终端电平之后,则需要考虑网络分配方式。酒店常用的网络分配方式星状结构有三种结构形式:分支-分配方式、分配-分支方式和分支-分支方式。作为酒店有线电视来说,电视终端相对集中,并且数量不多,为保证设备维修方便及精装修配合,一般建议采用分配-分配方式进行设计和安装,所有的分配器、放大器均安装在楼层弱电间内。分配网络系统设备需支持860MHz宽带、双向放大、邻频传输系统。

目前,大部分地区已经完成模拟电视到数字电视的转换,同时,高清电视节目也在逐渐普及中,在设计有线电视系统小前端是应考虑对数字电视和高清电视节目的支持,如能得到当地广电部门的配合,卫星电视、有线电视的解调调制设备尽可能选用数字制式。

2)公共广播及紧急广播系统

公共广播与消防紧急广播使用同一套线路及终端设备,扬声器设置满足需消防规范要求,但扬声器性能按背景音响要求配备。

背景音响音源与消防广播音源分设,广播机房设于消控监控中心。

在客房楼层,客房与公共走廊应给为两个不同的广播回路。

酒店客人活动频繁的公共场所,如大堂、餐厅、SPA、健身房、会议厅、宴会厅等区域的公共广播由音视频系统按照专业音响的标准提供,与消防广播的切换在楼层消防广播联动模块、音量控制器实现。

3)音视频系统

音视频系统的设计应该由专业的音视频顾问单位来完成。酒店音视频系统通常包括酒店背景音乐子系统、视频子系统、会议扩声子系统、中央控制子系统、投影子系统、舞台灯光子系统、悬挂子系统、电子公告牌子系统等。

酒店背景音乐子系统采用多通道数字广播系统,覆盖于以下区域:大堂、公共区域、商务中心、宴会厅、健身房、餐厅、酒吧、水疗吧、游泳池、行政酒廊、会议室。

电子公告子系统由数据管理中心、媒体网络、终端媒体播放器、显示器组成,安装于酒店大堂、会议室门口、宴会厅门口、公共楼层电梯厅、电梯轿厢,为客户提供直观、生动的酒店信息。

宴会厅设置完善的音视频系统,包括扩声、投影、中央控制、舞台灯光、悬挂系统等。一般普通会议室设置扩声、投影系统,电视电话会议系统,同声传译系统一般不考虑设置,宴会厅舞台灯光仅预留电动吊机架,灯具在运营中根据使用需要向专业公司租用。

5.其他

1)机房工程

消防报警系统可与安全防范系统、公共广播及紧急广播系统共用一个机房,计算机网络中心、通信机房通常共用一个机房,通常设置于首层;卫星电视机房设在屋顶层。各个机房均采用防静电活动地板,架空200mm。是否设置铝合金天花、铝塑板饰面根据实际需求考虑。

建筑设备监控系统、智能化系统集成系统设备通常安装在工程部办公室。

2)UPS电源系统

UPS电源设置有3种做法:集中式与分散式、混合式。酒店宜采用混合式UPS。消控监控中心UPS,供电范围本机房及所有监控摄像机,防盗探测器、直接数字控制器、门禁、停车场设备等;网络通讯机房UPS,供电范围本机房;楼层网络交换机独立式标机。UPS配置电池组,后备时间考虑2小时。

3)防雷接地系统

弱电系统供电电源浪涌保护器由强电专业设置,弱电专业应考虑UPS后配电箱浪涌保护器设置。 弱电系统接地系统要完整考虑,一般采用综合接地方式,其接地电阻值不大于1欧姆。各弱电机房及弱电竖井各层均要设接地端子箱。

三、结束语

现代建筑原则上均有智能化系统设计和实施要求,涉外星级酒店更应该具有完整的智能化系统,提高酒店的品位和档次,供宾客一个舒适、安全、便利、休闲的生活和商务环境,但在实施中,要提高工程管理人员的素质。如果没有人的参与,最好的智能化系统设计也是达不到应有的目的的。