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“生动力”决定终端生存力

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“加多宝”和“王老吉”肩并肩立在很多超市的货架上。如果对过去发生的激烈商战未有所耳闻,人们很有可能将两者误认为是一对“兄弟”。事实上,两家公司为了让各自的产品被消费者注意到,在商超等终端进行了并仍在进行惨烈的争夺。

“生动化”:加多宝渠道绝活

2013年早春一个周末的下午,在北京西城区马连道附近的家乐福超市内,一位中年男士推着购物车穿梭在货架之间。一个用100多箱加多宝红罐凉茶做成的堆头(商品陈列),在众多的货物当中显得格外醒目。这位男士走到堆头前,停了几秒后提起一打放入购物车。至于他选择加多宝的原因,则简单得可能让人忽视,他说:“凑到手边了就买点儿。”他还告诉《中外管理》,之前他既没有买加多宝的意愿,也没有对各种饮料做对比,更没有偏好。

这无疑是一次标准的即兴冲动消费,但却代表了大多数饮料消费的实际情况。帕克・昂德哈昂,一位消费者行为学研究者,在其著作《顾客为什么购买》中写道:“食品行业(含饮料)是冲动消费发生率最高的行业,冲动消费在这里占到60%―70%。”而经常发生冲动性消费的场所主要在小店、餐馆和超市,通常也是商家争夺消费者最激烈的地方。

家乐福超市的堆头,体现的就是一种争夺消费者的方式――生动化陈列。家乐福是加多宝KA现代渠道的重要客户,由隶属于各销售公司的现代渠道和全国KA系统渠道事业部共同维护。像家乐福这样的KA终端,全国大约有十多家。

包括KA在内的五大渠道(KA、批发、小店、餐饮和特通),加多宝都制定了适合各自渠道的生动化策略。比如,适合各渠道的黄金位置和高度都有明确规定,但总体的要求是:保证加多宝的产品至少要进入黄金位置。

如家乐福等KA渠道,陈列主要集中于人流较多的主副通道交汇处、主通道饮料品类旁和高人流量主通道,还有扶梯出入口、收银台出口。而小店、餐馆和特通等渠道,则相对比较灵活,形式和花样就更多了。加多宝湖北大区的一位业务员告诉《中外管理》,他日常有一项工作就是商品陈列。2013年春节,他将100箱的堆头做进了一家餐馆。顾客一踏进餐馆,“加多宝”就能跃入顾客的视线。除了生动化陈列,海报、吊旗等广告宣传品的张贴,为终端提供印有加多宝广告的牙签筒和菜谱等,都是终端拦截的工作。

加多宝的业务员都事先受过培训,并且人手一册生动化手册,如位置、角度等都有图例和说明。2006年、2007年,加多宝两度举办全国终端形象创新大赛,征集优秀的生动化案例,向全国推广。其对经销商也都有生动化陈列的考核,比如:在北京王四营附近的一家批发市场,经销商就告诉《中外管理》:生动化是季度奖励的重要考核指标。有专门独立于市场部和销售部的督查人员对整个市场进行监管,对不按要求布置的经销商和网点负责人进行严厉处罚。

“生动化”拦截

好的终端生动化展示,能够让产品在终端“自我销售”。终端生动化对饮料销量的贡献是最直接的,终端的一个堆头和一排冰柜的陈列,其针对目标消费者的精确度几乎是100%。终端拦截既提醒了读者,还是重要的广告宣传。

在行业内,加多宝的终端拦截可谓做到了极致。这一最早落地于江西市场的渠道策略,成为加多宝终端推广的一个杀手锏,助力加多宝战胜了众多竞品,使加多宝终端形成了病毒式传播。比如:在2012年品牌切换时期,卖场里来势迅猛的广告、陈列和海报等,让消费者不管走到哪里,总会知道“销量领先的王老吉凉茶改名加多宝”了。

然而做到这些,并不是容易的事情。商超等比较大的渠道,入场费和陈列费是一笔不小的费用,均由加多宝统一支付。而小店和餐馆,则基本不给陈列费用,业务员也没有什么资源馈赠店主,所以基本都要靠“套磁”打动店主。终端维护是营销过程中最苦、最难的工作,需要业务员重复拜访积累客情,真可谓“慢工出细活”,尤其是小店、餐馆和特通渠道。

这正是为何广药能在“王老吉”广告上跟随发力,但在渠道和终端迟迟跟不上甚至不见动静的缘故。

终端互动:“生动”升级版

花样还不止于此。2012年商标案后,网友自发拍摄加多宝在终端的广告和陈列,然后发到微博,后来出现非常火爆的“加多宝随手拍”活动。2013年1月20日,加多宝在北京市朝阳区大悦城上演了一场以“你敢喊,我就敢送”为主题的创意互动秀,只需要你对着机器喊一句“过年来罐加多宝”,机器立马给你吐出一罐加多宝凉茶。仅仅8个小时,就吸引了现场5000人次参加活动。这可不是赔本赚吆喝,加多宝的工作人员把各色人的表情和神态都记录在DV里面,通过视频剪辑后,发到了网络上。

这两条看似无关的信息,实际上都指向一点――加多宝的终端互动。这些生动有趣又接地气的终端推广,对传统营销方式发起了挑战。这种终端互动,实际上指向了消费者内心,在潜移默化中扩大影响力。社会化媒体的崛起不仅使这种终端上的互动变得可能,而且通过终端上的信息,使加多宝元素成为人们的公共话题。

中国传媒大学南门附近报刊亭的老板告诉《中外记者》:一年前他被经常提醒“销量领先的王老吉凉茶改名加多宝”了,而这些提醒他的人,竟然一般都是购买饮料的消费者。据这些消费者介绍,消息来自微博上其他人的照片和故事。这些照片大多数正是消费者在小店、餐馆和超市等地方拍摄的加多宝广告和生动化陈列。