《药用植物学》野外实习的教学改进策略
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（云南中医学院中药学院 云南 昆明 650500）
摘要：结合当今大学的实际情况，报道药用植物野外实习教学中存在的主要问题，提出解决策略：分批实习，限制标本采集数量，改革考核模式，培养学生野外仔细观察、对植物的识别、描述能力、检索鉴定能力，从而保证药用植物学野外实习质量。
关键词：药用植物学；野外实习；教学策略
【中图分类号】G642
《药用植物学》是运用植物学的理论和方法来研究具有防治疾病和保健作用的植物的一门学科，与中药的基源研究、品质评价、临床效用及开发研究密切相关，是中药学、药学及其相关专业的一门必须开设的专业基础课，在整个课程体系中以实践性、基础性和综合性为学科主要特点。而野外实习是《药用植物学》课程教学的重要组成部分，是课堂教学的延伸和补充，也是学生的重要实践活动。笔者针对目前该校开展野外实习的问题，提出了以下的建议，旨在培养学生仔细观察、独立、团结协作能力，为今后从事中药科学研究和技术开发工作打下基础。
1 野外实习中存在的问题
1.1 实习经费短缺、师资比过低
随着现代经济的高速发展，交通费、食宿费和景点门票不断上涨，交通费及高额的门票使实习经费变得异常紧张。按政府部门的有关规定，中药学专业学生的学费与其他专业学生的学费没有区别，实习费用即成为学校的额外支出，这部分费用与野外实习构成了一定的矛盾。另外，缺乏师资培养经费，能带教野外实习的青年教师越来越少。据专家论证和国内外高校的实际情况，目前我国普通高校师生比一般规定为1：14，而本校药用植物学野外实习的师生数量，2009年带教教师7人，学生254人，师生比为1：36.29；2010年带教教师7人，学生318人，师生比1：45.43；2011年带教教师8人，学生361人，师生比l：45.13；2012年带教教师8人，学生382人，师生比l：47.75。而且在所有带教教师中，主要是青年教师，占到70%的比例。青年教师理论知识强而实践经验匮乏，带教困难，而野外实习教学实践性很强，需要经常在野外了解、认识、熟悉、辨认各种植物，而植物种类多样，记忆也非常困难，没有严格的培训计划是很难培养成熟的带教老师，这已成为开展野外实习的瓶颈。
1.2 实习地点过于集中，教学时间短而集中
在传统《药用植物学》野外实习中，药用植物辨认和标本制作是一项基本任务，均以辨认药用植物、采集标本为前提。而在整个实习过程中仅对实习地点的植物种类、常用生药进行基本识别，这种教学方式学生学到的仅仅是表面地识别药用植物的水平上，而且在整个实习过程中教师周围总是形成多层包围圈，无片刻闲暇。这种实习模式表面上看具有一定规模，而实质上却收效甚微，因为在整个实习过程中，教师所讲授内容的很多，但学生能记住的内容却很少。另外，目前很多大专院校都设有药学或生物技术等专业，这些专业基本上开设药用植物学或植物学课程，而野外实习均是重要的一个环节。
1.3 考核模式不当
考核是教学的指挥棒，有什么样的考核制度就有什么样的学习态度与之对应。不合理的考核制度束缚了学生学习的自主积极性，限制了学生知识、能力的协调发展，制约着人才培养质量的提高。本校虽然把药用植物野外实习作为单独一门课程，但考核仅仅只要求每组采集150份植物标本，每个同学制作、鉴定一份标本，而且制作、鉴定的这份标本是在老师讲解后进行鉴定，所以导致一些学生不重视实习，将野外实习当成了观光旅游；同时考核内容主要围绕常见药用植物的采认、重点科的掌握以及标本的制作进行，而植物形态描述、未知植物的检索、已知植物正确与否的鉴定以及资源调查方法等涉及不多，整个实习过程最后在考核的方法上导致了"重结果、轻过程"的局面。
2 改进对策和建议
2.1 充分利用校园植物资源
针对实习经费短缺，笔者提出以下改进对策，从学校的实际情况出发，充分利用校园植物资源，本校内植物种类丰富，学生可以在教师的指导下，正确使用参考书，根据《药用植物学》及多种参考书描述植物的基本特征，鉴别校园内的常见物种。也就是教师可以采取平时实习和集中实习相结合的方式，在不影响实习质量的基础上，可以降低实习成本，减轻学校和学生的经济压力。同时，在平时实验中，植物分类部分的实验带领学生到校园认识、鉴别植物，充分利用校园植物资源，让学生识别校园内各种药用植物和其他如观赏植物等，这样做能够与教学进度相协调，根据教学内容，适时选择实习地点，确定与理论知识紧密结合的实习内容；便于学生多次观察，增强记忆；增强课堂趣味性，激发学生学习的兴趣和学习的积极性；在校园内组织实习，也不需要经费、经济、安全、易于组织。而且识别校园植物是学生了解物种、走向大自然的第一步。针对教师少学生多的特点，本教研室进行了一些改革，将实习时间固定，在每年的9月初；学生分两批实习，中药专业7天，药学专业5天，这样学校野外实习的师生比就有了转变。
2.2 学生分批实习，限制采集标本的数量
针对学生普遍存在随意采集、随意丢弃植物标本的现象，在实习前一周，教师必须做好必要的宣传和讲解，还要重点强调对标本采集的要求，重点讲清学生在采集植物标本的同时，还要更好地保护资源环境。因此，在实习过程中必须保证以实地观察为主、采集为辅，能认清的则不采，需要采集的标本要严格控制"质"与"量"的关系。所谓"质"就是指标本既要有代表性和完整性，又要突出药用部位和鉴别特征，还要附上详细的产地、生境、性状等记录；"量"是指严格控制标本采集数量，同种植物每组不得超过两份，两份标本本组同学可以互相传递着观察、识别，进一步用于复习和练习制作标本。对于个人而言，老师在讲解时可用手机或数码相机将要认识的植物及时拍摄下来，以备复习和制作标本时使用。坚决杜绝过去那种随意采集、随意丢弃的现象，并将这种行为作为学生平时表现和考核的二个评价指标。同时，学生采集标本时，要分工协作，如：有的同学负责采集标本，有的同学负责记录，有的同学负责收集采集好的标本，有的同学负责拍照。这样既可以培养学生的团队协作精神，又可以保证采集单份标本而不至重复采集造成浪费。
2.3 明确考试模式
药用植物实习考核应该包括4个方面的内容：（1）药用植物标本的识别和制作：在实习基地，学生在实习时间内识别出50 种药用植物（学生自采40 种，教师另采10 种），学生学习使用规范术语描述药用植物的基本特征、所属科及其生长环境。观察描述能力是学生必须掌握的基本功，要求学生除了观察植物形态、解剖特征以外，还要仔细观察植株生长环境、群落特征，并且能够用专业术语准确表达，这些是学生进行检索鉴定的前提基础。在以前的辨认中，学生每看到一株不认识的植物，总是直接去问指导教师，教师也往往是直接给出答案，一种植物常常要问教师多次后才能记住。改革后，教师不再直接告知这是什么植物，而是指导学生仔细观察和解剖，用专业术语讲出该植物的特征，并与已经掌握了的该科的主要特征相比较，判断是哪个科的植物，这样有利于巩固和验证所学过的理论知识，又可避免学生处于被动状态。在整个过程中，教师始终是指导者，学生必须自己动眼、动手、动脑，然后得出结论。这种教学方法，调动了学生的主观能动性，学习自觉性明显增强。（2）查阅检索表进行药用植物标本的识别。培养检索鉴定能力是野外实习最重要的一项任务，它包括对已知科属"种"的检索，未知植物"科、属、种"的检索，还包括已知科属种植物"真伪"的鉴定检索。野外实习认药是关键，但更重要的是认药方法--检索表的使用。学生掌握了方法，才能做到一通百通，离开教师后，对不认识的植物也可独立查出属于哪一个科，为何种植物。检索表是辨认植物的一把"金钥匙"，要教会学生如何使用把这把"金钥匙"。教师在实习中进行专门讲授、辅导、练习，令学生最终达到熟练掌握的程度。与此同时，练习已知植物"真伪"的鉴定检索，这一过程主要培养学生的"质疑"意识，遇事不盲从，就是教师讲解的也不一定都是正确的，要掌握自己鉴定真理的实践方法。（3）药用植物实习报告的撰写与汇报（以PPT形式）。（4）药用植物实习全过程中的综合表现考核（团队精神、互助互爱、实践动手能力等）（见表1）。
表1 中药学本科专业《药用植物学》野外实习综合考核表
考核项目
内容要求
分值
总体表现
遵守实习纪律，圆满完成布置的工作任务，各方面表现良好。
20
实习报告的汇报
以PPT形式总结报告，专科专属资源调查报告。
25
药用植物种类识别
完整描述3-5种药用植物的形态特征，不得与其他同学重复。写出教师给定的30种药用植物的科名、种名及药用部位。
35
标本的采集与制作
每组采集的药用植物标本150份以上，每组上交合格的腊叶标本80份以上。
20
检索表的使用与编制
把十种花大、特征明显，易于解剖观察的花自主检索到科，编制给定的20种药用植物分类检索表。
10
另外，野外实习的教学改革中，还需邀请辅导员参与野外实习，可加强学生管理。辅导员平时与学生接触较多，更熟悉和了解学生。邀请他们参与野外实习，并做好学生的动员、分组、带教等组织工作，使带教老师专心教学，不用分心管理，争取在野外实习过程中使学生获得更多知识，从而提高实习效率。
总之，通过改革药用植物学野外实习教学方法，既能使学生获取知识，掌握技能，又能提高其综合素质，激发学习兴趣，较好地完成教学任务。但以上各种教学方法的具体实施，仍需在野外实习中不断改革和完善。
参考文献
[1] 姚振生.药用植物学[M].北京：中国中医药出版社，2003.
[2] 杨春澍，万德光.药用植物学[M].上海科学技术出版社，2009.
作者简介：李娅琼（1977～），女，云南宣威人，副教授，主要研究方向：药用植物资源分类与保护的研究